青柠鸡胸柠檬凉面怎么做

步骤1

准备食材：鸡胸肉200克，朝天椒1个，小葱1根，青柠檬1颗，大蒜10克，香菜1根，面条100克，胡椒粉1茶匙，蚝油1茶匙。

步骤2

大蒜拍碎。

步骤3

小葱切花。

步骤4

朝天椒切圈。

步骤5

青柠檬切成片。

步骤6

鸡胸肉切成小块。

步骤7

鸡胸肉中加入蒜泥、生抽、盐、胡椒粉、青柠檬汁，腌制10分钟。

步骤8

热油下锅，倒入腌制好的鸡胸肉煎至金黄色。

步骤9

蒜泥、蚝油、朝天椒、盐、拌匀。

步骤10

再放2片青柠檬，调成酱汁备用。

步骤11

锅中沸水，加入面条煮熟。

步骤12

捞出放凉后，倒入调好的酱汁拌匀。

步骤13

最后装盘，放上煎好的鸡胸肉即可。