柠檬为什么要用盐洗

相信大家对于柠檬不会陌生了，柠檬作为生活中常见的一种水果，受到很多朋友的喜欢。很多人买柠檬回家都习惯用盐洗柠檬，但有部分人不了解这是为什么。下面小编来说一下柠檬为什么要用盐洗。

1、一般来讲，柠檬都是直接带皮食用的，柠檬表皮上带有一些灰尘、脏物及蜡质，而食盐带有一定的清洁作用，用盐清洗可以将这些物质大部分都清除掉，将柠檬清洗干净，以增加食用柠檬的安全性。

2、用盐洗柠檬不能单单只有干洗或湿洗，单独清洗的方式并不是很好，一般建议将这两者方式搭配清洗的效果才更好。

3、用盐清洗了柠檬之后，表面会有一些小盐粒粒的残留，而且表皮也会带有盐味，如果不去清洗，直接就切片泡水的话，容易改变柠檬的口感，而且也不怎么干净，因此，建议将柠檬用盐洗后，再用清水冲洗几下即可。

以上就是柠檬为什么要用盐洗的介绍了，如果你对此不太了解的话，可以参考一下上面介绍的内容。