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關於新鮮扁豆角的百科

新鮮扁豆角怎麼儲存
  • 新鮮扁豆角怎麼儲存

  • 豆角是人們愛吃的夏季蔬菜,但卻不容易儲存,所以學會一些新鮮扁豆角儲存技巧還是很有必要的,那麼新鮮扁豆角怎麼儲存呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、冷凍:先挑選豆角,後清理豆角,去掉筋。把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下。注意,焯的時間千萬不能太長,水一定是開的水。把焯過...
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新鮮的菱角怎麼儲存
  • 新鮮的菱角怎麼儲存

  • 菱角是生活中常見的一種食物,生長在淡水湖泊中,在7月份的時候成熟採收,是可以吃的,味道脆甜,很多人喜愛吃,那麼新鮮的菱角怎麼儲存呢?1、通風處儲存:鮮菱角我們可以放在通風的地方進行儲存的,這樣可以讓鮮菱角不會失鮮,而且還可以讓鮮菱角不容易變質,這個是非常好的一種儲存途徑。2...
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扁豆燉肉怎麼做
  • 扁豆燉肉怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。五花肉切厚塊。步驟3冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大蔥、姜、八角、生抽、...
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炒扁豆的做法
  • 炒扁豆的做法

  • 步驟1食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、幹辣椒3個。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。步驟2扁豆角去筋。步驟3大蒜切碎。步驟4幹辣椒切斷。步驟5熱鍋倒油,油溫4成熱時,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦,下幹辣椒,炒香,加入鹽、生抽、雞精,翻炒均勻即可。...
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扁豆角怎麼做
  • 扁豆角怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,生抽2克,雞精2克步驟2扁豆去筋,洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下豆瓣醬、蔥、姜、蒜,炒香,倒入扁豆,翻炒均勻,加入150毫升清水、生抽,煮10分鐘,收汁後調入雞精。步驟7...
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新鮮豆腐怎麼儲存
  • 新鮮豆腐怎麼儲存

  • 平時吃豆腐的時候買多了吃不完不知道如何儲存,豆腐儲存不當是會變酸的,食物變質是不能食用的,為了避免浪費可以好好儲存以後食用。那麼新鮮豆腐怎麼儲存呢?1、準備一個大盆,然後把豆腐放進去,這時候加入涼開水。注意是涼開水,因為開過的水基本不含細菌,細菌在加熱過程中已被殺死...
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扁豆角沒熟是不是有毒
  • 扁豆角沒熟是不是有毒

  • 說到扁豆,相信很多人都非常熟悉瞭解,是生活中常吃的蔬菜之一。扁豆的吃法非常的多且簡單,那麼扁豆角沒熟是不是有毒呢?1、扁豆角沒熟是存在一定的毒性。2、扁豆含有有毒成分,例如血凝素和皁苷。而扁豆越老,皁苷越多,不過它在高溫下會被破壞。如果在烹飪過程中未完全煮熟,則很容易...
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扁豆燉肉怎麼做
  • 扁豆燉肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:扁豆300克、五花肉300克、大蔥10克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、豆瓣醬3克、鹽1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克。步驟2扁豆去筋。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6五花肉切厚片。步驟7熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油。步驟8下豆瓣醬、蔥...
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扁豆雜蔬燜面
  • 扁豆雜蔬燜面

  • 步驟1食材:扁豆100克、大白菜50克、麵條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料:食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。大白菜切小塊。姜切絲、大蒜切片。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入醬油、鹽、翻炒均勻。步驟4加清水沒過豆角、上面鋪上面...
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扁豆角有毒嗎
  • 扁豆角有毒嗎

  • 蔬菜是生活中每天都會吃到的一種食物,現在市場上的蔬菜種類非常的多,因此購買的時候可以根據自己的需要選擇。那麼扁豆角有毒嗎?1、扁豆食用不當是會導致中毒的。2、扁豆又稱為四季豆、刀豆、豆角、芸豆等,是常見的農家蔬菜。但扁豆中毒的事也比較多見。3、扁豆的豆莢中含有...
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油燜扁豆家
  • 油燜扁豆家

  • 步驟1食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、幹辣椒3個。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。步驟2扁豆角去筋,大蒜切碎,幹辣椒切斷。步驟3熱鍋倒油,油溫4成熱時,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。步驟4下幹辣椒,炒香,加入鹽、生抽、雞精。步驟5翻炒均勻即可。...
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新鮮菱角可以生吃嗎
  • 新鮮菱角可以生吃嗎

  • 菱角,又名腰菱、水慄、菱實等,是菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。其原產於歐洲,現今在我國的長江中下游地區栽培最多。菱角皮脆肉美,口感獨特,富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,經常食用對人體十分有益。那麼新鮮菱角可以生吃嗎?1、新鮮菱角是可以...
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酸豆角炒鮮魷的做法
  • 酸豆角炒鮮魷的做法

  • 步驟1準備食材:魷魚200克、酸豆角200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒適量、小蔥1根、豆瓣醬10克、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克。步驟2魷魚洗淨去除表皮,切條備用。步驟3酸豆角切小段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7蔥切蔥段。步驟8鍋中加入適...
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油燜扁豆怎麼做
  • 油燜扁豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:扁豆300克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入扁豆翻炒1分鐘,調入生抽5克、鹽1克翻炒均勻。步驟6加入適量清水燜煮5分鐘。步驟7待湯汁收濃,即可出...
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茄子豆角土豆地三鮮的家常做法
  • 茄子豆角土豆地三鮮的家常做法

  • 先將土豆削去皮洗淨切成滾刀塊,茄子洗淨後切成滾刀塊,豆角洗淨去筋擇成段,蔥切成片;接著在鍋裡放油,放入花椒和蔥片煸香;然後將切好的所有的食材倒入鍋裡,翻炒;最後加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜,不是...
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油燜扁豆怎麼做
  • 油燜扁豆怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,生抽2克,雞精2克。步驟2扁豆去筋,洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下豆瓣醬、蔥、姜、蒜,炒香,倒入編導,翻炒均勻,加入150毫升清水、生抽,煮10分鐘。步驟7收汁後調入...
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鮮豆角怎麼儲存
  • 鮮豆角怎麼儲存

  • 豆角這種蔬菜,成熟速度特別快,採摘不及時就容易變老,對於辛苦勞作的農民來說,豆角變老不能食用,那鮮豆角怎麼儲存呢?1、儲存鮮豆角的最佳方法:是把鮮豆角焯水以後迅速冷凍起來,營養損失最小而且口感變化不大。2、短期處理的方法:先把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,注意!焯的時間...
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扁豆角釀肉怎麼做
  • 扁豆角釀肉怎麼做

  • 步驟1食材:豇豆250克、豬肉200克、小米椒適量、大蔥1段、生薑1塊、蒜末適量、生抽兩勺、澱粉適量、鹽1勺、蠔油1勺、油適量。步驟2小碗中加入大蔥末、薑末,加入清水,調成蔥姜水。步驟3肉末中加蔥姜水去腥,加薑末蛋清、生抽澱粉、鹽、攪拌均勻,冷藏3小時。步驟4豇豆洗淨,切去頭...
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扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面怎麼做

  • 步驟1準備食材:扁豆100克、麵條100克、蔥1根、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、老抽1湯匙、姜1塊、油適量。步驟2姜切絲,蔥切蔥花,扁豆用手掰斷。步驟3面抖散放入鍋中,大火燒開撈出備用。步驟4起鍋倒油,油熱放入蔥、姜爆香,再放入扁豆翻炒3分鐘。步驟5再放入鹽、生抽、老抽、適...
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扁豆怎麼做
  • 扁豆怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆150克、香芋200克、大蔥10克、姜2克調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。步驟3扁豆去筋。步驟4大蔥切片,姜切絲。熱鍋倒油,油溫5成熱後,下蔥、姜,爆香。步驟5放入芋頭,煎至表面略黃。加入生抽,翻炒均勻。加入適量清水,煮15分鐘。步驟6放入扁豆、...
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豬肉燉扁豆
  • 豬肉燉扁豆

  • 步驟1食材:五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大蔥10克。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、冰糖2克、八角1個。步驟2五花肉切塊。扁豆去筋。大蒜切片,大蔥切片,薑切片。步驟3熱鍋倒油,油溫4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,下蔥、姜、蒜、八角,炒香,加老抽、生抽、冰...
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豬舌頭蒸扁豆的做法
  • 豬舌頭蒸扁豆的做法

  • 步驟1準備食材:豬舌頭200克、扁豆100克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、生抽2茶匙、姜1塊、冰糖5克、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨備用。步驟3扁豆去尖掰成小段。步驟4薑切片。步驟5小蔥打結。步驟6鍋中燒熱水放入豬舌頭,焯水撈出備用。步驟7然後起鍋將扁豆焯水2分鐘撈...
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扁豆角煮多久能熟透
  • 扁豆角煮多久能熟透

  • 不管是豌豆、長豆角、扁豆角等蔬菜,在炒菜的時候一定要完全做熟,不然的話吃了是會出現食物中毒的症狀的。那麼扁豆角煮多久能熟透呢?1、在正常情況下,嫩扁豆角可以在沸水中煮約5-10分鐘,但是對於較老的扁豆角,煮的時間會更長,大約15-20分鐘。當看到豆子的顏色從翠綠色變為深綠色...
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油燜扁豆的做法
  • 油燜扁豆的做法

  • 步驟1主料:扁豆300克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆翻炒1分鐘,調入生抽5克、鹽1克翻炒均勻。步驟7加入適量清水燜煮5分鐘。步驟8待湯汁收濃...
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新鮮豆子怎麼儲存
  • 新鮮豆子怎麼儲存

  • 豌豆是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些豌豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豌豆的時候,發現自己不知道如何長時間儲存新鮮豌豆,那新鮮豆子怎麼儲存呢?1、冷藏保鮮法:把毛豆放入塑料袋中進行密封起來,找一個厚實的塑料袋,直接放...
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