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關於菜能的百科

油麥菜能不能生吃
  • 油麥菜能不能生吃

  • 油麥菜可以生吃。油麥菜生吃能夠最大程度保留它本身的營養價值和清脆爽口的口感,而高溫油炒或者煮油麥菜,容易使其營養物質流失,不如生吃有營養。但生吃油麥菜一定要把油麥菜清洗乾淨,最好放淡鹽水裡浸泡一會兒。油麥菜可以生吃不油麥菜別名油蕒、香水生菜,菊科萵苣屬,原種產於...
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苦苣菜能炒嗎
  • 苦苣菜能炒嗎

  • 苦苣菜可以炒著吃。具體做法:苦苣菜洗淨濾幹水,大蒜切丁,小辣椒切斜段備用。熱鍋冷油,放入蒜米爆香,緊接著放入豆瓣醬和生抽炒香。放入苦苣菜翻炒,苦苣菜熟得快,放入小辣椒和少量鹽調味即可出鍋。苦苣菜可以炒嗎苦苣菜又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜,為菊科1年生草本植物,常見於田野、...
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菠菜和蝦皮能不能一起吃
  • 菠菜和蝦皮能不能一起吃

  • 菠菜和蝦皮能一起吃。菠菜的別稱有三個,分別是波斯菜、赤根菜以及鸚鵡菜。菠菜含有豐富的胡蘿蔔素、鐵元素以及維生素等其他營養物質,能夠起到助消化、促進身體代謝以及抗衰老等作用。蝦皮是一種乾製品,是將毛蝦晒乾水分後形成的。菠菜和蝦皮一起吃能夠起到充分補充營養和助...
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生抽能不能炒菜
  • 生抽能不能炒菜

  • 如果說中華文化博大精深,那麼中華的美食也是源遠流長了。現在做飯時用的調味品種類非常多,鹽、醋、生抽……不瞭解的人可能就要問了。那麼生抽能不能炒菜嗎?1、生抽主要是由大豆、黑豆、麵粉等材料之稱,它是醬油的一種,主要是用來調味,因此它是可以用來炒菜的。同時,生抽在製作...
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酸菜發紅了能不能吃
  • 酸菜發紅了能不能吃

  • 酸菜,這是相當的美味的,每天吃飯的時候來點酸菜,可是美味到不要不要的,不過醃製酸菜的時候,發現它變紅了,感覺有點異常,那麼酸菜發紅了能不能吃呢?1、不能吃了。2、酸菜之所以會發紅,是因為有其他的細菌進入到罈子裡面了,這些細菌大量的繁殖後,不僅會發紅,還會有酸味。3、還有可能是...
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芹菜和香菜同食嗎
  • 芹菜和香菜同食嗎

  • 芹菜和香菜能一起吃。芹菜富含蛋白質和維生素,具有消腫解毒、健胃利血、清熱祛溼等功效。香菜是一種提味蔬菜,含有豐富的礦物質和維生素C等,因其有一種特殊的香味,多用於做冷盤佐料和湯中提味。香菜有開胃消鬱、止痛解毒等功效。...
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韭菜花能冷凍嗎
  • 韭菜花能冷凍嗎

  • 韭菜花是可以冷凍儲存的,可以將韭菜花用保鮮膜裹起來,放入到冰箱的冷凍室裡面進行冷凍,這種方式雖然可以儲存很久,但是口感會有所改變。如果購買的韭菜花太多,近期又不想吃的話,可以放在冰箱的冷凍室儲存,一般幾個月不成問題。需要把韭菜花用保鮮膜裹起來,然後裝到塑料袋...
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白菜煮多久能熟時間
  • 白菜煮多久能熟時間

  • 如果是稍嫩的小白菜,在開水中煮1-2分鐘即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的時間略長一些,大約是3-5分鐘。大白菜是一種蔬菜類的植物,一般都不容易煮多久。煮久了會爛,而且不好吃,喪失了原有的營養價值。一般沸水後放大白菜,嫩的煮1分鐘就可以了,略微老的煮2.3分鐘。白菜...
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蝦和芹菜能不能一起吃
  • 蝦和芹菜能不能一起吃

  • 蝦和芹菜能一起吃。蝦和芹菜都是營養價值很高的食物,一起食用可以促進人體代謝新陳,改善機體微迴圈。蝦含有豐富的蛋白質,可以起到補充蛋白質的作用。芹菜的維生素含量高,有抗氧化、淨化血液和預防血栓的作用。蝦的食用功效有哪些1、增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人...
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紅菜心花能不能吃
  • 紅菜心花能不能吃

  • 紅菜心花具有很高的營養價值,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,丙種維生素比大白菜、小白菜都高。那麼紅菜心花能不能吃呢?1、紅菜心花能吃。2、由於紅菜心花會吸引很多昆蟲來採花粉,其表面也會留有各種細菌,因此在烹飪紅菜心花時,需將其清洗乾淨後再烹飪。清洗紅菜心...
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生鏽的菜刀切菜能吃嗎
  • 生鏽的菜刀切菜能吃嗎

  • 菜刀是金屬製品,經常會接觸到水分、油脂,所以清洗乾淨之後一定要通風乾燥的地方,不然用久了就很容易生鏽了。那麼生鏽的菜刀切菜能吃嗎?下面我們一起來看看吧。1、生鏽的菜刀切菜能吃。2、如果菜刀生鏽了,建議在使用前清洗乾淨。但是偶爾如果不清洗一次,直接用於切菜就不會受到...
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洗潔精洗蔬菜好不好
  • 洗潔精洗蔬菜好不好

  • 洗潔精不能洗蔬菜,因為洗潔精的化學物質會吸附在蔬菜上,讓後被人吃進肚子裡,容易危害人的身體。蔬菜最好的清洗方式是用清水清洗後,再用淡鹽水浸泡一分鐘,可有效去除蔬菜上的灰塵和農藥殘留。洗潔精能清洗水果嗎洗潔精能清洗水果,不過選用的洗潔精一定要用含有礦物質鹽的洗潔精...
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花菜有黑點能不能吃
  • 花菜有黑點能不能吃

  • 花菜有黑點能吃。如果雨水過多的話,花菜的表面會長小黑斑,吃了對人體是沒有害的,吃之前將有黑點的地方削掉就可以了。但是如果黑色的斑點成片狀,而且斑點長得很深,那麼最好就不要吃了,這就說明花菜已經變質了,吃了對身體有害處。...
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芹菜和鴨肉能不能一起吃
  • 芹菜和鴨肉能不能一起吃

  • 芹菜和鴨肉可以一起吃。芹菜和鴨肉不存在食物相剋的情況,而且多數食物相剋的說法並無科學依據,不能完全相信。鴨肉比較油膩,芹菜可以在一定程度的去油提香,適合和鴨肉一起烹飪。芹菜和鴨肉都是營養豐富的食物,兩者放在一起烹飪可以煮出很美味的食物。...
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螃蟹和韭菜能不能一起吃
  • 螃蟹和韭菜能不能一起吃

  • 韭菜和螃蟹能一起吃,兩者互不相剋。其中螃蟹性涼,韭菜性溫,兩者一起食用還可以緩解對腸胃道的刺激。不過螃蟹和韭菜都能促進腸道蠕動,因此不能過多食用,否則會引起腸胃不適。螃蟹韭菜一起吃的好處1、補充營養:螃蟹中蛋白質含量豐富、含有不飽和脂肪酸、礦物質等營養成分,韭菜中...
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石花菜能不能用熱水
  • 石花菜能不能用熱水

  • 石花菜是一種偏紫紅色或者棕紅色的食物,是生活在海里的藻類植物,平時可以涼拌、炒菜使用。石花菜口感比較脆韌,夏天涼拌吃的話需要先泡發,不然就會影響口感。那麼石花菜能不能用熱水呢?1、不能用了熱水,不然石花菜容易融掉。2、可以用涼水或溫水,涼水泡的久,用40~50℃的溫水泡兩...
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白菜能生吃嗎
  • 白菜能生吃嗎

  • 作為人們平時生活中十分常見的一種蔬菜,白菜富含的營養成分也是很高的,被很多人喜歡。那麼白菜能生吃嗎?1、白菜能生吃。2、在食用生白菜的時候,需要確保大白菜徹底清洗乾淨,以免大白菜中的有害物質在食用的時候,進入人體,並對人體健康造成危害。3、清洗白菜的時候,需要先將大白...
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蠔油能拌冷盤嗎
  • 蠔油能拌冷盤嗎

  • 蠔油是可以用來放涼拌菜裡面的,不過不建議直接將蠔油拌在涼拌菜裡面,可以將取適量高湯煮開,將煮沸的高湯倒入蠔油裡衝一下,再加香油、鹽和其它的調味料調勻,這樣調好以後再放入涼拌菜中就行了。也可以燒點熱油澆在蠔油上,攪勻,再加其它的調味料攪勻,然後再放入涼拌菜中。蠔油放冰...
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倉鼠能吃青菜嗎
  • 倉鼠能吃青菜嗎

  • 倉鼠能吃青菜。倉鼠吃青菜雖然營養高,對身體也有益,但是倉鼠爸爸們一定要注意不要餵食有農藥殘留的青菜。在餵食青菜之前,建議在餵食之前用開水燙一下。倉鼠的主食必須吃專業鼠糧,沒有的話也可以自配鼠糧。...
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橘紅色黃花菜能不能吃
  • 橘紅色黃花菜能不能吃

  • 橘紅色的黃花菜能吃。黃花菜又叫金針菜、檸檬萱草、忘憂草,是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值很高,被人們視為“席上珍品”。需要注意,黃花菜一定要焯水過後再食用,因為其中含有對人體有害的秋水仙鹼。橘紅色的...
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灰菜能不能吃
  • 灰菜能不能吃

  • 灰菜能吃。灰菜是藜科藜屬,又被稱為粉仔菜、灰條萊、灰灰菜、灰藋、白藜、澇藜、澇藺、落藜、鹽菜等,一年生草本植物,生長於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近,中國各地普遍生長。灰菜形態特徵葉片菱狀卵形至寬披針形,莖直立,粗壯,具條稜及綠色或紫紅色色條,多分枝;枝條斜升或開展...
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菜板能不能長期使用
  • 菜板能不能長期使用

  • 砧板,是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具,但是對一些廚房小白來講,每每在用砧板的時候總是疑惑,究竟菜板能不能長期使用呢?下面一起來看看。1、不能長期使用。2、雖說菜板不容易壞但若長期使用砧,板上的細縫很容易滋生細菌一旦進入口中則會對人造成莫大的傷害,所以說若切菜板...
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涼拌菜能不能加熱
  • 涼拌菜能不能加熱

  • 涼拌菜是一個常見的吃法,有的菜就是適合涼拌,在夏季涼拌菜是比較多的,那麼涼拌菜能不能加熱呢,吃涼拌菜要注意什麼呢?1、但是還是建議一次性吃完,涼拌菜本身就是要現做現吃的,做好以後放的時間久了儘量不要再吃,隔夜的涼拌菜更不能吃。2、冷盤隔夜之後就不要在吃了,即便是放在冰箱...
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菜刀能不能寄快遞
  • 菜刀能不能寄快遞

  • 一般菜刀坐車時候是不能攜帶的,很多人就想到通過快遞方式郵寄回家。那麼究竟菜刀能不能寄快遞呢?下面一起來看看吧。1、但是整套菜刀,裡面可能含有剔骨刀,屬於管制刀具,將不能被郵寄。2、菜刀不能空運。有些菜刀生產廠家要將樣品寄到質監部門檢驗,有些商家則要將貨物傳送到外地...
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韭菜能生吃嗎
  • 韭菜能生吃嗎

  • 韭菜,是一種含有豐富維生素、礦物質、碳水化合物的食物,因此韭菜是日常生活之中大眾都很喜歡吃的一種蔬菜。那麼韭菜能生吃嗎?1、韭菜是可以生吃的。2、韭菜的辛香氣位的形成主要是因為硫化丙烯這種揮發性的物質,日常食用能很好的增進食慾,也能產生比較好的活血化瘀、解毒的功...
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