菜板能不能長期使用

砧板，是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具，但是對一些廚房小白來講，每每在用砧板的時候總是疑惑，究竟菜板能不能長期使用呢？下面一起來看看。

1、不能長期使用。

2、雖說菜板不容易壞但若長期使用砧，板上的細縫很容易滋生細菌一旦進入口中則會對人造成莫大的傷害，所以說若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。

3、在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。

以上就是關於菜板能不能長期使用的內容介紹了，所以生活中，大家一定要定時的更換菜板，而且還要經常清理消毒。