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關於雞蛋賣法的百科

雞蛋如何賣才賺錢
  • 雞蛋如何賣才賺錢

  • 一般提起創業,很多人印象裡都是得開家公司,至少也需要租個門店才行吧。但有人就靠賣雞蛋,一年也能輕鬆賺個50多萬。更奇怪的是,他沒開公司,也沒租門店,是不是難以置信?那麼雞蛋如何賣才賺錢呢?1、跟其它商家合作:比如,跟賣蜂蜜的,賣童裝的,賣保健品的合作,只要消費達到一定金額,就免費...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麵粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小蔥1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麵粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散,加入切碎的蔥花和少許...
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鄉巴佬雞蛋的做法
  • 鄉巴佬雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋5個、八角5克、桂皮5克、香葉5克、幹辣椒10克、丁香5克、老抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、啤酒1罐、冰糖10克。步驟2首先把雞蛋洗乾淨。步驟3然後起鍋燒水,水開,放入雞蛋中火燜煮10分鐘。步驟4接著將雞蛋撈出來,剝去外殼,打個花刀。步驟5然後起鍋燒熱水,加入...
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煎雞蛋怎麼做
  • 煎雞蛋怎麼做

  • 1.小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中,加半勺鹽打勻,加入麵粉、涼水適量攪拌至無顆粒,倒入蔥花拌勻。2.鍋中放入少許油,舀一勺麵糊倒入鍋中,中小火煎制,在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形,麵糊四周稍幹,翻另一面煎熟即可。...
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醃雞蛋的做法
  • 醃雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋200克高度白酒50克、鹽30克、保鮮膜適量。步驟2雞蛋洗淨瀝乾水分。步驟3首先碗中倒入高度白酒,再把雞蛋放到白酒裡浸泡30分鐘。步驟4然後盤中倒入食鹽,再把每個雞蛋放進去打個滾,均勻裹上食鹽。步驟5接著用保鮮膜把雞蛋包裹起來,常溫儲存15天。步驟6接下來...
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榨菜雞蛋餅的做法
  • 榨菜雞蛋餅的做法

  • 步驟1準備食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小蔥切末。步驟4放入蛋液,攪勻。步驟5熱鍋倒油,油溫6成熱,倒入蛋液,轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟6...
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如何蒸雞蛋羹
  • 如何蒸雞蛋羹

  • 蝦去頭去殼去蝦線,放碗中,再加開水,蝦變紅後撈出,雞蛋磕入碗中放鹽打散,加溫水拌勻,過篩去掉蛋液泡沫,蛋液倒入碗裡,蓋上保鮮膜,扎幾個小眼,鍋中倒入水燒開,放蛋液蒸10分鐘,蒸10分鐘後,取出揭開保鮮膜,放蝦仁繼續蒸5分鐘,淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材:雞蛋3個,蝦6只,香油雞蛋...
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雞蛋湯的做法
  • 雞蛋湯的做法

  • 步驟1食材:豌豆尖200克、雞蛋2個、小蔥1根、姜1克。調味料:食用油5克、花椒1克、鹽2克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱時、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、鹽、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒蔥花即可。...
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炒雞蛋怎麼做
  • 炒雞蛋怎麼做

  • 1、雞蛋下鍋,水沸後煮七八分鐘,撈出過冷水去殼,青線椒切細圈,蒜切片。2、在刀尖抹一點水,把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉,再熱鍋起油,煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回雞蛋混合,給少許生抽調味,出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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雞蛋瘦身法怎麼吃
  • 雞蛋瘦身法怎麼吃

  • 雞蛋瘦身法指以雞蛋為主,每日三餐以雞蛋為主食,配以青菜及水果,少量烤麵包及咖啡飲料的飲食方法。此方法一般持續兩週才有效。雞蛋瘦身法怎麼吃?早餐:水煮雞蛋一個,搭配新鮮的黃瓜一根午餐:蒸雞蛋羹一碗,再搭配涼拌黃瓜一根,既營養豐富,且吃起來的口感也非常爽脆。晚餐:清蒸黃瓜一...
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雞蛋麵條的做法
  • 雞蛋麵條的做法

  • 步驟1準備食材:麵條100克、雞蛋1個、火腿腸50克、青菜50克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2火腿腸切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先鍋內倒入適量油,打入一個雞蛋煎至兩面定型。盛出備用。步驟5然後鍋中燒水,水開放入麵條、青菜小火煮5分鐘,加入雞蛋、火腿腸繼續煮2分鐘步...
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洋蔥炒雞蛋的做法
  • 洋蔥炒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2洋蔥去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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雞蛋餅的家常做法
  • 雞蛋餅的家常做法

  • 土豆去皮切成細絲,放入清水中浸泡洗去澱粉,撈出土豆絲,加入適量鹽、麵粉、雞蛋,攪拌均勻,鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入拌勻的土豆絲糊,將麵糊攤平,小火煎至2面金黃即可出鍋。雞蛋餅的家常做法食材:土豆1個,雞蛋1個,麵粉適量雞蛋餅的做法1.土豆去皮切成細絲,放入清水中浸泡洗去澱...
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雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹怎麼做

  • 1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中,再加入開水,蝦變紅後撈出備用,雞蛋磕開放入鹽打散,加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫;2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裡,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼鍋中放入適量水燒開,放入蛋液大火蒸10分鐘;3、10分鐘後端出取掉保鮮膜,放入蝦仁繼續蒸5分鐘。淋...
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雞毛菜炒雞蛋的做法
  • 雞毛菜炒雞蛋的做法

  • 步驟1所需食材:雞毛菜200克,雞蛋2個,小蔥1根。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2雞蛋打散,加入少量鹽攪拌均勻。步驟3雞毛菜洗淨,切小段。步驟4炒鍋熱油,下雞蛋炒熟。步驟5另起一鍋熱油,倒入雞毛菜、雞蛋,翻炒均勻。步驟6調入鹽、小蔥炒勻,即可出鍋。...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克。調味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克。步驟2熱鍋倒入花生油,敲入1個雞蛋,待雞蛋在油中炸至金黃色即可。按同樣的方法把剩下的雞蛋都炸好,盛出控油。步驟3油鍋倒入少許油,倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽。步驟4熬煮變紅後...
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雞蛋怎麼炒
  • 雞蛋怎麼炒

  • 1、雞蛋下鍋,水沸後煮七八分鐘,撈出過冷水去殼,青線椒切細圈,蒜切片。2、在刀尖抹一點水,把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉,再熱鍋起油,煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒片刻,倒回雞蛋混合,給少許生抽調味,出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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燒雞蛋的做法
  • 燒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋250克、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、清水適量、色拉油適量。步驟2將雞蛋打入碗中,加鹽、味精、雞精、清水,攪拌至調料完全融化。步驟3鍋中倒入少許油,油溫燒至8成熱後,倒入雞蛋液。步驟4加蓋用小火燜10分鐘。步驟5待雞蛋液成熟後出鍋,切成大塊即可。...
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煮雞蛋的做法
  • 煮雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2首先小蔥切蔥花。步驟3然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。步驟4接著在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤,淋入紅油醬,撒上蔥花即可。...
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青豆炒雞蛋的做法
  • 青豆炒雞蛋的做法

  • 步驟1食材:青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油8克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克、水澱粉3克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱時、下雞蛋液、炒散、盛出。步驟6鍋中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒勻、加入清水沒過青...
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雞蛋餅的做法
  • 雞蛋餅的做法

  • 步驟1食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根。調味料:食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小蔥切末,放入蛋液,攪勻。步驟4熱鍋倒油,油溫6成熱,倒入蛋液,轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟5待一面...
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芥蘭炒雞蛋的做法
  • 芥蘭炒雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:芥蘭200克、雞蛋2個、小蔥1根、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克、雞精1茶匙、白醋1茶匙。步驟2芥蘭洗淨摘成段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋倒油,油熱倒入蛋液炒至成型,盛出備用。步驟7然後另起鍋燒油,放入蒜片、小米...
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榨菜炒雞蛋的做法
  • 榨菜炒雞蛋的做法

  • 步驟1食材:榨菜50克、雞蛋3個、小蔥2根調味料:食用油5克、雞精2克,胡椒粉1克步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,倒入蛋液,炒散。步驟5加入榨菜,翻炒1分鐘,調入雞精,炒勻。步驟6盛出,撒蔥花即可。...
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蒸雞蛋怎麼做
  • 蒸雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:裙帶菜20克,雞蛋2個、芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水,拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋,大火蒸8分鐘。步驟8揭開鍋蓋,放入裙帶菜。步驟9上汽後關火,燜2分鐘...
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燉雞蛋的做法
  • 燉雞蛋的做法

  • 步驟1食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料:鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨,瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨,汆水20秒,撈出,切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液,攪拌。步驟6水開後,上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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