![孜然排骨做法是什麼]( "孜然排骨做法是什麼")
- 排骨是我們日常生活中常見的食材，排骨裡含有的蛋白、脂肪、維生素等，為人體提供營養物質，所以現在很多人喜歡用排骨製作成各種各樣的美食，其中孜然排骨是一道比較受歡迎的菜餚，那麼孜然排骨做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、排骨切段，焯水，放香料、料酒煮3分鐘撈出。2...
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![孜然排骨怎麼做]( "孜然排骨怎麼做")
- 排骨是很多朋友都喜歡吃的，不過一般都會蒸排骨比較多，其實排骨也有非常多的做法，而孜然排骨就是其中的一種方法，那麼孜然排骨怎麼做呢？讓小編為大家介紹一下孜然排骨的做法吧！1、排骨切斷，焯水，放香料、料酒，煮30分鐘撈出。2、起鍋燒油，放蔥薑蒜爆香後，放入排骨翻炒。3、放鹽、辣椒...
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![孜然什錦炒飯的做法]( "孜然什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗。輔料：孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟2黃瓜切丁。步驟4蒜切片。步驟5鍋內倒油，油溫7成熱時，放入蒜片炒出香味。步驟6再倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔，翻...
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![孜然牛肉炒麵怎麼做]( "孜然牛肉炒麵怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋蔥30克、麵條100克。輔料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2青椒切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋蔥切絲。步驟5牛肉洗淨切片。步驟6鍋中注入清水燒開，加入麵條煮熟，撈出備用。步驟7熱鍋再下油，放入牛肉炒至變色...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗，洗淨瀝乾。2、姜切絲，小蔥切蔥花。3、排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺，薑絲拌勻，醃製20分鐘。4、放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上蔥花即可。...
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![孜然雞胗怎麼做好吃]( "孜然雞胗怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞胗125克、孜然1湯匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油適量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水，倒入雞胗焯水2分鐘，撈出備用。步驟7起鍋倒...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裡氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裡倒入熱油，爆香蔥、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![孜然炒鴨肉怎麼做]( "孜然炒鴨肉怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉300克、二荊條100克、啤酒300克、幹辣椒4個、孜然10克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽10克、老抽3克、蠔油5克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2二荊條洗淨切絲，稍微寬一點。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜...
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![五香孜然兔的做法]( "五香孜然兔的做法")
- 步驟1食材：兔肉500克、姜5克、小蔥3根、花椒5克、幹辣椒20克。調味料：食用油10克、鹽2克、雞精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步驟2幹辣椒切段。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切段。步驟5兔肉切小塊。步驟6兔肉中加入1克鹽、料酒，拌勻醃製20...
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![五香孜然兔怎麼做]( "五香孜然兔怎麼做")
- 步驟1食材：兔肉500克、生薑1塊、小蔥3根、青花椒7克、辣椒20克。輔料：油適量、鹽1茶匙、雞精1湯匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步驟2薑切片。步驟3幹辣椒剪段。步驟4兔肉洗去血水，放入鹽1勺、薑片、小蔥、青花椒2克拌勻醃製10分鐘，醃好後取出薑片、小蔥。步驟5...
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![孜然羊肉怎麼做]( "孜然羊肉怎麼做")
- 將青椒切塊，洋蔥切成塊，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放青椒塊和洋蔥炒香，倒羊肉卷炒勻，撒一些孜然爆炒，將食材炒熟後，關火，並撒上芝麻粒，最後盛入盤中即可。孜然羊肉怎麼做食材：羊肉卷適量，青椒1個，洋蔥半個，食用油1勺，料酒1勺，醬油1勺，澱粉1勺，孜然，芝麻粒，胡椒麵孜然羊肉的做法：1.將青椒切成...
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![孜然牛肉的做法]( "孜然牛肉的做法")
- 材料：牛肉300克、洋蔥半個、青椒1個、白芝麻3克步驟：1、洋蔥切小塊，青椒切小塊。牛肉洗淨，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片變色後盛出待用。3、鍋中留底油，放入...
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![麻辣孜然排骨怎麼做]( "麻辣孜然排骨怎麼做")
- 排骨洗淨切長段，浸泡10分鐘，幹辣椒切段，薑切片，鍋中放排骨、薑片和料酒，倒清水煮開，撇去浮沫，煮至排骨斷生後，撈出，油溫燒至7成熱，放排骨煎至兩面焦黃，盛出，留底油，放姜蒜片、幹辣椒段、花椒炒香，放排骨，放糖、老抽上色，再放入鹽、雞精、辣椒麵、孜然粉、蔥段炒20秒出鍋。麻辣孜然排骨怎...
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![孜然煎秋葵怎麼做]( "孜然煎秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克、食用油5克，鹽2克，孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3放入沸水中，加1克鹽，煮1分鐘，撈出，對半切開。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱，下秋葵，小火慢煎，撒入一半的鹽和孜然粉，微微出水後，翻面繼續煎，撒入剩餘的鹽和孜然粉，兩面煎至微微皺皮後，即可。...
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![孜然香辣土豆塊怎麼做]( "孜然香辣土豆塊怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、小蔥1根。調料：鹽1克、孜然3克、幹辣椒麵5克、油適量。步驟2土豆切塊，放入清水中浸泡5分鐘。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘，取出。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆塊小火慢煎。步驟6煎至表面金黃，放入鹽1克、幹辣椒麵5克、孜然3...
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![孜然金銀饅頭怎麼做]( "孜然金銀饅頭怎麼做")
- 步驟1食材：饅頭1個、雞蛋1個、洋蔥半個、午餐肉50克。輔料：孜然粒5克、鹽半茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2饅頭切片後切成小塊，放入蛋液中，使其均勻裹上蛋液。步驟3午餐肉切成丁。步驟4洋蔥洗淨切丁。步驟5小蔥切成花。步驟6鍋中熱油，加入裹上蛋液的饅頭、午餐肉丁、洋蔥丁、孜...
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![孜然土豆的做法]( "孜然土豆的做法")
- 土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放入冷水中沖洗一下。鍋中加入少許油，然後放入豆瓣醬1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均勻，再加入孜然粉和芝麻翻炒均勻即可。做孜然土豆的步驟用料土豆2個，孜然粉3勺，豆瓣醬1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;孜然土豆的做法:1.土豆洗淨去皮，放入水中煮熟，然後放...
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![孜然牛肉乾的做法]( "孜然牛肉乾的做法")
- 牛肉去筋浸泡1個小時，切成片。牛肉里加生抽、老抽、鹽、料酒等，再加白胡椒拌勻，靜置一個半小時。將孜然粒放鍋中小火慢炒，加幹辣椒小火煸炒。孜然和幹辣椒打成孜然辣椒粉。鍋中放油，下牛肉炒至變色盛出。鍋裡再加油，將牛肉回鍋炒至沒有水分為止。倒孜然辣椒粉炒勻。撒白芝麻即...
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![孜然牛肉的做法]( "孜然牛肉的做法")
- 1、洋蔥切小塊，青椒切小塊，牛肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻後放入半勺橄欖油醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片變色後盛出待用。3、鍋中留底油，放入洋蔥塊翻炒，炒至洋蔥斷生後加入青椒塊，牛肉片翻炒半分鐘，放入...
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![孜然肉片怎麼做好吃]( "孜然肉片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肉200克、黃瓜50克、油適量、蠔油1茶匙、澱粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒麵5克、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步驟2黃瓜洗淨切大片。步驟3擺在盤底。步驟4豬肉洗淨切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先碗中...
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![羊肉孜然炒米飯的做法]( "羊肉孜然炒米飯的做法")
- 步驟1食材：羊肉100克、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、白米飯1碗、小蔥1根、香菜1根、食用油5克、鹽2克、孜然粉4克、雞精2克、料酒2克。步驟2羊肉切小丁，加入料酒，拌勻，醃製20分鐘。步驟3胡蘿蔔切細丁。步驟4洋蔥切細丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6香菜切段。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下...
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![孜然鴨脖怎麼做好吃]( "孜然鴨脖怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴨脖200克、孜然粉3克、小米椒2個、蒜3瓣、八角1個、香葉1片、桂皮1塊、姜1塊、陳皮1克、紅棗2個、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鴨脖切成小段。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6紅棗切片。步驟7將鴨脖裝入碗中，加入鹽、料...
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![麻辣孜然排骨的做法]( "麻辣孜然排骨的做法")
- 食材：排骨400克、幹辣椒10克、姜1塊、小蔥3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步驟：1、排骨切成長段，放入清水中浸泡10分鐘。幹辣椒切斜段，姜1塊切片，小蔥3根切段，大蒜2瓣切片。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺。倒入適量清水煮開，撇去浮沫，煮至排骨斷生後撈出。3、鍋中放入適量油，...
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![怎麼做孜然雞心]( "怎麼做孜然雞心")
- 步驟1準備食材：雞心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、蔥15克、姜10克、蒜10克、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、八角1個、白糖1勺、蠔油1勺、色拉油適量、生抽1勺。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5雞心對半切開。步驟6然後冷水下鍋焯水，放入料酒，蔥姜，去腥。步驟...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 步驟1主料：排骨150克、茭白150克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茭白切片。步驟6排骨放入高壓鍋裡，放薑片、料酒、水，用高壓鍋壓10分鐘。步驟7炒鍋中倒入油，...
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