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關於炒麵條做法的百科

炒麵條怎麼做
  • 炒麵條怎麼做

  • 相信很多人都難以抵抗美食的誘惑,畢竟一份佳餚能夠滿足人的食慾,讓人得到滿足感。眾多美食中,有一道叫做炒麵。那麼炒麵條怎麼做呢?1、冬筍切塊,胡蘿蔔切絲。2、鍋中倒入清水,加入麵條,大火煮熟。3、鍋中倒油,倒入蘿蔔絲,翻炒均勻。4、倒入冬筍,捲心菜,翻炒均勻。5、倒入生抽,鹽,翻炒...
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麵條的做法
  • 麵條的做法

  • 麵粉中加水和少許鹽,和成麵糰,醒面10分鐘;面醒好之後,再用力揉至麵糰表面光滑為止;將麵糰擀成小圓片,撒上面粉用力推擀麵杖,由中間向兩側擠壓面片,使其變薄變長;展開面片擀至厚度合適。擀好的面片摺疊切成寬度均勻的麵條,從右向左,拎起摔打展開,水開後加麵條煮熟即可。自制麵條食材:面...
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酸面怎麼做油條
  • 酸面怎麼做油條

  • 步驟1食材:麵粉250克、雞蛋1個、泡打粉2克、小蘇打2克、清水140克。調味料:食用油20克、植物油8克、鹽4克。步驟2盆中放入麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽,拌勻,加入雞蛋、植物油,分3次加入清水拌勻,揉成麵糰。步驟3麵糰醒發15分鐘,放在案板上按扁,兩邊往中間折,再按扁後捲成條狀,裹上保...
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雞蛋麵條的做法
  • 雞蛋麵條的做法

  • 步驟1準備食材:麵條100克、雞蛋1個、火腿腸50克、青菜50克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2火腿腸切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先鍋內倒入適量油,打入一個雞蛋煎至兩面定型。盛出備用。步驟5然後鍋中燒水,水開放入麵條、青菜小火煮5分鐘,加入雞蛋、火腿腸繼續煮2分鐘步...
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炒方便麵的做法
  • 炒方便麵的做法

  • 步驟1準備食材:方便麵100克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、洋蔥20克、蔥花10克、方便麵調料1包。步驟2鍋中放入適量水燒開,放入方便麵煮至7成熟,然後撈出過涼水瀝乾。步驟3雞蛋放入碗中打散,鍋中放入食用油,放入雞蛋液,快速炒散。步驟4鍋中放入胡蘿絲、洋蔥絲、黃瓜絲炒至斷...
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辣椒炒麵粉怎麼做
  • 辣椒炒麵粉怎麼做

  • 先準備好所需材料,將準備好的青辣椒切成小片,然後把麵粉和雞蛋混合並加入適量水調成糊狀,再將青辣椒放在麵糊中拌勻,最後起鍋燒油將辣椒麵糊放入鍋中翻炒至金黃並加適量鹽調味即可。辣椒炒麵粉的製作步驟:第一步準備好材料:青辣椒、麵粉、雞蛋、蒜、鹽、油。第二步先將青辣椒切...
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青椒炒麵筋的做法
  • 青椒炒麵筋的做法

  • 步驟1食材:麵筋2個、青椒100克、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑1克調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2麵筋洗淨、撕成細絲、青椒去蒂去籽、切絲。步驟3大蒜切片、生薑切絲、小蔥切蔥花。步驟4鍋中倒入食用油、油溫5成熱、加入大蒜、薑絲、蔥花爆香。步驟5放入麵筋、翻炒1分...
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黃豆芽炒粉條的做法
  • 黃豆芽炒粉條的做法

  • 步驟1準備食材:紅薯粉50克、黃豆芽200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒10克、雞精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋燒熱水,水開倒入紅薯粉大火煮軟撈出備用...
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炒麵怎麼做
  • 炒麵怎麼做

  • 步驟1準備食材:麵條300克、番茄50克、小蔥一段、雞蛋一個、青菜30克、生抽一勺、鹽一勺。步驟2番茄切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4雞蛋打散。步驟5水燒開之後下入麵條,把麵條戳散,讓它充分的感受水的溫度。步驟6水沸騰之後,我們再倒入一碗清水。步驟7水再次沸騰之後,我們...
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蝦球炒麵怎麼做
  • 蝦球炒麵怎麼做

  • 步驟1食材:麵條200克,蝦仁100克,白菜20克,胡蘿蔔20克,洋蔥30克,蒜3瓣,小蔥3根調味料:食用油8克,蠔油2克,老抽1克,海鮮醬油2克,鮑魚汁2克,香油3克,椒鹽2克,麵粉10克,料酒2克。步驟2蝦仁加入料酒、椒鹽、麵粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3白菜切絲,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,蒜切片,小蔥切段。步驟4鍋中水沸...
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炒麵筋火腿做法
  • 炒麵筋火腿做法

  • 步驟1食材:麵筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小蔥2根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麵筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小蔥切段。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下蒜、姜、小蔥炒香、倒入面...
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麵條的家常做法
  • 麵條的家常做法

  • 豬裡脊肉洗淨切絲,放鹽、料酒、澱粉拌勻,醃製5分鐘,蔥切蔥花,鍋中水煮沸,放麵條、蝦皮、鹽、生抽煮至斷生,放青菜,雞精、胡椒粉拌勻盛出,鍋裡倒油,油溫燒至7成熱,放入肉絲炒至變色,盛入麵條中,撒上蔥花即可。麵條怎麼做好吃食材:麵條適量,蝦皮適量,豬裡脊肉1小塊,鹽1勺,料酒半勺,澱粉1勺,生...
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炒辣麵疙瘩怎麼做
  • 炒辣麵疙瘩怎麼做

  • 步驟1食材:麵疙瘩150克,胡蘿蔔100克,青椒100克,蒜3瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽3克,老抽1克,醋2克,辣椒油3克,雞精2克,五香粉1克,蠔油2克。步驟2胡蘿蔔切薄片。步驟3青椒切小塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切末。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,下大蔥、姜、蒜,炒...
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怎麼做玉米麵條
  • 怎麼做玉米麵條

  • 步驟1準備食材:玉米麵條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2白菜切條。步驟3火腿腸切條。步驟4將肉丸下入水中煮10-20分鐘。步驟5再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。步驟6再加入鹽攪拌均勻。步驟7加入...
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炒麵條怎麼做好吃
  • 炒麵條怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:掛麵200克、青椒10克、洋蔥10克、雞蛋2個、小米椒2個、小蔥1根。步驟2青椒切絲。步驟3洋蔥切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱水,水開放入麵條,大火煮沸撈出過冷水備用。步驟8然後起鍋倒油,油溫6成熱,倒入雞蛋炒散,...
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炒麵怎麼做
  • 炒麵怎麼做

  • 1、番茄切成小丁,小蔥切成蔥花,雞蛋打散;2、水燒開之後下入麵條,把麵條戳散,水沸騰之後,倒入一碗清水,水再次沸騰之後,撈出麵條控水;3、熱鍋熱油,倒入雞蛋,待雞蛋凝固後快速撥散;4、鍋中無需放油,倒入番茄炒至出汁,放入控幹水分的麵條,適量青菜、生抽、雞蛋,一勺鹽炒勻出鍋即可。...
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酸辣炒麵怎麼做
  • 酸辣炒麵怎麼做

  • 1、火腿腸切片,香菇切片,瓢白菜一分為四,番茄切片,雞蛋打散;2、水開之後下入麵條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出;3、鍋中倒入適量的油,放入雞蛋炒散,放入香菇、火腿腸,放入瓢白菜豆芽,放入麵條,調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻之後即可出鍋。...
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肥腸炒麵的做法
  • 肥腸炒麵的做法

  • 1、將泡椒和泡姜切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎;2、肥腸切塊備用,油鍋燒熱;3、把泡椒、幹辣椒、花椒一起放入鍋裡煸炒,煸炒出味後放入肥腸翻炒一會;4、另起一鍋,鍋中煮開水後,下入麵條、菜葉;5、把煮熟的麵條和菜葉撈出,放入醬汁碗中,倒入肥腸,撒上蔥花即可。肥腸面是四川...
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豆角蒸麵條的做法
  • 豆角蒸麵條的做法

  • 豆角摘好,洗淨。鍋裡水燒開,掛麵平鋪在鍋內,大火蒸15分鐘左右。把豆角放入鍋中焯熟,撈出。五花肉切好,再放入鍋中煸炒,放八角、蔥、姜,炒至入味。然後將豆角放進鍋裡,一起煸炒,放入麵條,拌好。拌好之後再放入鍋中蒸一下,開鍋後,五分鐘即可。乾麵條怎麼做蒸麵條主料:麵條適量,豆角適量,五...
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怎麼做炒刀削麵
  • 怎麼做炒刀削麵

  • 步驟1準備食材:刀削麵300克、西紅柿1個、生抽1湯匙、青椒20克、洋蔥半個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2西紅柿切塊。步驟3洋蔥切塊。步驟4青椒切塊。步驟5刀削麵先用開水煮熟撈出。步驟6起鍋燒油,下入洋蔥爆炒出香味,放入切好的西紅柿、青椒翻炒均勻。步驟7最後下入煮...
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麵條的做法
  • 麵條的做法

  • 1.蔥切蔥花,豬裡脊洗淨切絲,放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2.鍋中放入適量水煮沸,放入麵條,加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生,放入青菜,雞精、胡椒粉拌勻盛出。3.油溫燒至7成熱,放入肉絲炒至變色,盛入麵條中,撒上蔥花即可。...
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炒麵怎麼做
  • 炒麵怎麼做

  • 步驟1麵條300克,番茄50克,小蔥1段,雞蛋1個,青菜30克,生抽1勺,鹽1勺。步驟2番茄切成小丁,小蔥切成蔥花,雞蛋打散。步驟3水燒開之後下入麵條,把麵條戳散,水沸騰之後,倒入一碗清水,水再次沸騰之後,撈出麵條控水。步驟4熱鍋熱油,倒入雞蛋,待雞蛋凝固後快速撥散。步驟5鍋中無需放油,倒入番茄炒...
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炒方便麵的做法
  • 炒方便麵的做法

  • 步驟1食材:方便麵餅1個,番茄2個,豆芽100克,小蔥1根,蒜2瓣,姜1克、食用油10克,番茄醬3克,白糖2克,白醋3克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2番茄去皮,切細丁。步驟3豆芽對半切斷。步驟4小蔥切段。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7方便麵放入碗中,倒入沸水,泡至方便麵微微散開時,撈出。步驟8炒...
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蒸麵條的做法
  • 蒸麵條的做法

  • 步驟1準備食材:麵條200克、豬肉50克、火腿20克、青菜50克、小蔥1根、小米椒5克、八角5克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步驟2豬肉切絲。步驟3火腿切片。步驟4青菜切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步...
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炒麵條怎麼做
  • 炒麵條怎麼做

  • 將麵條煮熟,然後立即投入涼水中。把火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒備用。炒鍋放油燒熱,加入洋蔥絲爆香,加入白菜絲煸炒,然後加入生抽,加入麵條進行翻炒。在出鍋前放入青紅椒,鹽、雞精,香油攪拌即可。在炒麵條的時候很容易產生粘連的情況,我們可以試試用高溫去燒製鍋的...
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