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關於秋葵的百科

洋蔥南瓜燒秋葵怎麼做
  • 洋蔥南瓜燒秋葵怎麼做

  • 步驟1食材:秋葵150克,南瓜150克,洋蔥1個,蒜2瓣調味料:食用油5克,百里香2克,鹽1克,黑胡椒粉1克步驟2秋葵洗淨。步驟3去蒂,切圈。步驟4南瓜去皮,切塊。步驟5洋蔥切片。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱,下蒜、洋蔥,炒軟,倒入南瓜,炒勻,加300毫升清水、百里香、鹽、黑胡椒粉。步驟8大火...
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清炒秋葵怎麼做
  • 清炒秋葵怎麼做

  • 1.秋葵洗淨去蒂,斜刀切片,青椒1個切絲,大蒜1瓣切蒜末。2.鍋內放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。3.放入鹽一勺、雞精一勺,炒勻後即可出鍋。...
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孜然煎秋葵怎麼做
  • 孜然煎秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克、食用油5克,鹽2克,孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3放入沸水中,加1克鹽,煮1分鐘,撈出,對半切開。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的鹽和孜然粉,微微出水後,翻面繼續煎,撒入剩餘的鹽和孜然粉,兩面煎至微微皺皮後,即可。...
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秋葵蛋湯怎麼做
  • 秋葵蛋湯怎麼做

  • 步驟1食材:秋葵100克,雞蛋2個,胡蘿蔔10克,蝦米3個,姜1克調味料:食用油3克,生抽1克,雞精1克,鹽1克,芝麻油1克步驟2秋葵洗淨,去蒂,切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末,雞蛋打散,蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,倒入雞蛋液,炒散,下姜、蝦米,炒香,倒入秋葵、胡蘿蔔,炒勻,倒入500毫升清水,大火煮...
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怎麼做涼拌秋葵
  • 怎麼做涼拌秋葵

  • 秋葵洗淨,小米椒切圈,蒜切成末,鍋中加清水燒開,秋葵放進去焯水1分鐘,撈出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻,盛入盤中即可。怎麼做涼拌秋葵食材:秋葵400克,辣椒油1勺,蒜3瓣,小米椒4個涼拌秋葵的做法:1.秋葵清洗乾淨,小米椒切...
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秋葵沒焯水可不可以吃
  • 秋葵沒焯水可不可以吃

  • 秋葵不焯水直接熗炒是沒有害的。不過還是建議秋葵在炒之前焯下水,因為秋葵中含有較多的粘液成分,如不焯水直接炒,這些粘液容易粘鍋。還有秋葵中含有較多的草酸成分,不焯水直接炒的話,會影響鈣和蛋白質的吸收,而且還帶有淡淡澀澀味。秋葵不焯水直接熗炒有害麼秋葵的營養價值非常...
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秋葵焯水需不需要放油
  • 秋葵焯水需不需要放油

  • 秋葵是一種營養價值非常高的蔬菜,在夏季的時候食用一些是非常不錯的。那麼秋葵焯水需不需要放油呢?1、秋葵焯水的時候加入油和食鹽,會讓它保持非常好看的顏色。2、秋葵焯水是有技巧的,第一個是秋葵焯水之前,一定不能切開,或者把蒂部去掉,也就是一定不要讓黏液流出來,不然營養流失...
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如何挑選秋葵
  • 如何挑選秋葵

  • 健康的身體是離不開日常飲食的,我們平時在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物,所以在購買的時候就要多花一些小心思仔細的挑選才可以,那麼如何挑選秋葵呢?1、比長度:秋葵越小越嫩,一般長度為5-10釐米是最好的(人的中指一般長約8釐米,可作參考)。2、捏軟硬:用手輕輕捏捏,感覺不發...
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秋葵幾月份播種
  • 秋葵幾月份播種

  • 秋葵在春季播種最好。一年可以種植兩次,一次是在4-6月份,第二次是在8月份。由於植株比較喜歡溫暖的環境,因此4-6月份播種的生長良好,產量也比較高,相對而言,8月播種的產量就要低一些。為了讓植株更好的生長,一般要將氣溫控制在25-30℃之間。秋葵的種植事項:秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個...
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涼拌酸辣秋葵的做法
  • 涼拌酸辣秋葵的做法

  • 步驟1食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、鹽1克、香油2克。步驟2鍋中放水煮沸,放入秋葵焯燙2分鐘,撈出,擺入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小碗中放入蒜末、小米椒圈、蔥花、生抽、醋、白糖、鹽、香油...
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涼拌秋葵需要焯水嗎
  • 涼拌秋葵需要焯水嗎

  • 秋葵作為蔬菜之王,可以做成的菜餚也是多到一個手指頭數不過來,秋葵可以涼拌,可以蒸煮燜炒煎,那麼涼拌秋葵需要焯水嗎?1、涼拌秋葵需要焯水。2、秋葵生吃的口感並不是很好,甚至還有一點點苦澀的味道。但是如果經過焯水,秋葵的口感會發生很大的變化,不僅會有獨特的香味,而且吃起來也...
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秋葵怎麼去掉粘液
  • 秋葵怎麼去掉粘液

  • 秋葵是生活中比較常見的一種蔬菜,原因豐富,口感也比較脆嫩,很多人都非常喜歡吃,但是經常食用的人一定知道,秋葵表層有很多粘液,黏糊糊的,弄到手上也比較難洗掉。那麼秋葵怎麼去掉粘液呢?1、一般來說,處理秋葵上面的粘液比較常見的方法就是進行焯水功能工作,將買回來的秋葵清洗乾淨,...
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秋葵焯水變色是怎麼回事
  • 秋葵焯水變色是怎麼回事

  • 秋葵是一種最近幾年很受歡迎的綠色蔬菜,用途廣泛,日常炒食口感非常清脆。因為秋葵裡面含有一定的鞣酸,所以通常吃之前會焯水煮一煮,可以去除澀澀的口感。但是秋葵焯水變色是怎麼回事呢?1、秋葵焯水變色是因為焯水時間過久。2、一般焯水3分鐘左右,等秋葵顏色變深即可出鍋。時間...
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秋葵種子怎麼種植
  • 秋葵種子怎麼種植

  • 秋葵一般指咖啡黃葵。咖啡黃葵(學名:Abelmoschusesculentus(Linn。)Moench)亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。下面一起看...
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清炒秋葵怎麼做
  • 清炒秋葵怎麼做

  • 秋葵清洗乾淨,然後去蒂,斜刀切成片,青椒1個切絲,大蒜1瓣切蒜末,鍋內放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘,放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。清炒秋葵怎麼做食材:秋葵300克,青椒1個,大蒜1瓣清炒秋葵的做法:1.秋葵清洗乾淨,然後去蒂,斜刀切成片。2.青椒1個切絲,大...
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秋葵是什麼
  • 秋葵是什麼

  • 我們平常在市場上看到的蔬菜各種各樣,其做法和食用價值也是不盡相同的。不過最近有一稱號為蔬菜之王的秋葵其食用價值很是高,那麼秋葵是什麼呢?1、秋葵是一種很好吃的蔬菜,它的營養價值高,營養成分多,是很多人喜愛的蔬菜之一。2、而且秋葵生長的環境比較溫暖,它是屬於一種草本植...
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秋葵和雞蛋能一起吃嗎
  • 秋葵和雞蛋能一起吃嗎

  • 蔬菜很多都能和雞蛋搭配在一起,比如黃瓜炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋,還有就是常見的一些芹菜,蒜薹,豆角等都可以炒雞蛋,那麼秋葵和雞蛋能一起吃嗎?1、秋葵和雞蛋能一起吃。2、秋葵中含有蛋白質,雞蛋中也含有豐富的蛋白質,從食物相剋上來說秋葵是可以和雞蛋一起吃的;秋葵是素食,雞蛋是葷食,葷...
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秋葵苗移栽注意什麼
  • 秋葵苗移栽注意什麼

  • 秋葵是原產印度的喜溫暖的一種植物,主要作為蔬菜食用,主要在我國南方地區種植,不算是常見蔬菜,經濟效益比較好。那麼秋葵苗移栽注意什麼呢?1、移栽時間:秋葵適合在春季5月份移栽,由於苗株通常在3月份播種育苗,2個月後種子才能長成幼苗,因此要在5月份移栽,並且栽種秋葵時,不要在陰雨...
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秋葵不適宜什麼人吃
  • 秋葵不適宜什麼人吃

  • 秋葵吃多了很容易出現拉肚子的情況,因為秋葵性偏寒,食用會增強腸道的滑利性。並且秋葵中含有大量的膠質成分,具有滋潤和促進腸道運動的成分,食用具有很強的通便的作用。特別是對於本身脾胃虛寒的人群,秋葵吃多了極易引起腹瀉。秋葵吃多了有什麼壞處秋葵雖然被稱為綠色人蔘,適當...
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秋葵牛肉卷做法是什麼
  • 秋葵牛肉卷做法是什麼

  • 步驟1食材:秋葵150克、牛肉卷200克調味料:食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水澱粉2克步驟2鍋中水沸後,放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。步驟3每根秋葵上卷兩片牛肉卷。步驟4取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水澱粉,拌勻。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,擺入秋葵卷,煎至牛肉變色。...
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秋葵什麼時候種植
  • 秋葵什麼時候種植

  • 秋葵在我國很多地方都有種植,它屬於一年生草本植物,現在廣泛種植在我國湖南、湖北以及廣東、廣西等地,由於它具有很高的營養價值,因此它被人們稱為蔬菜王之稱,那秋葵什麼時候種植?1、秋葵在春、夏、秋季節都可以栽培,一般春天3、4月播種,到了6~8月可以收穫,相對來說南方地區播種比...
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秋葵吃起來有點苦是什麼原因
  • 秋葵吃起來有點苦是什麼原因

  • 秋葵是最近比較風靡市場的一種綠色蔬菜,它的營養價值非常高,富含人體所需的氨基酸和維生素,還有大量的抗氧化劑,並且味道也非常好吃。那麼秋葵吃起來有點苦是什麼原因呢?1、秋葵太老了:秋葵本身就有一定的苦味,大家如果買的是嫩秋葵的話,這種味道就不會太明顯,如果是老秋葵的話,不...
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鹹肉秋葵怎麼做
  • 鹹肉秋葵怎麼做

  • 步驟1食材:鹹肉50克,秋葵300克,小蔥2根,姜2克。調味料:鹽1克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵,煮30秒,撈出。步驟4對半切開,沿盤擺一圈。鹹肉用水,充分洗淨表面鹽分,切片,擺入秋葵盤中。步驟53、薑切片,小蔥挽結。步驟6將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中,大火蒸10分鐘。步...
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涼拌秋葵的做法
  • 涼拌秋葵的做法

  • 1.秋葵洗淨,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分鐘,撈出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛入盤中即可。...
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秋葵苗一般什麼時間種
  • 秋葵苗一般什麼時間種

  • 秋葵是一種食用價值很高的蔬菜,富含蛋白質、礦物鹽、維生素等,外形和辣椒有點相似,深受消費者的歡迎。秋葵主要栽種在我國湖南、廣東等地,對種植溫度的要求比較高,常見的栽種方式育苗種植,那秋葵苗一般什麼時間種?1、秋葵苗一般在每年的四月份-八月份進行栽種,可以露地種植或者大...
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