涼拌酸辣秋葵的做法

步驟1

食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、鹽1克、香油2克。

步驟2

鍋中放水煮沸，放入秋葵焯燙2分鐘，撈出，擺入盤中。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

小米椒切小圈。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

小碗中放入蒜末、小米椒圈、蔥花、生抽、醋、白糖、鹽、香油，攪拌均勻，淋在秋葵上即可。