![四川芋兒雞做法是什麼]( "四川芋兒雞做法是什麼")
- 芋兒雞是一道四川的漢族名菜。屬於川菜家常菜之一，現在很多人都想在家制作四川芋兒雞，但是不知道四川芋兒雞做法是什麼，今天小編給大家分享一下四川芋兒雞的做法吧。1、準備食材，雞肉，筍乾、芋頭、燒雞公調料、家樂濃湯寶。2、準備香料（茴香籽、八角、草果、香葉、幹辣椒、花椒...
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![芋兒雞怎麼做]( "芋兒雞怎麼做")
- 芋兒雞是一款具有鮮明地方鄉土特色菜餚，雞肉質地細嫩滑潤，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人吃過就忘不掉。那麼芋兒雞怎麼做呢？1、芋兒選用冷凍後的子芋或孫芋，以小而圓者為佳，個頭大的可以切成滾刀塊，不建議用母芋來做這道菜；雞肉選用土雞肉，用高壓鍋壓制後雞肉緊實，不易散爛。2、八角、...
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![雞肉燉芋頭怎麼做]( "雞肉燉芋頭怎麼做")
- 雞肉燉芋頭是一道比較常見的菜，不僅味道鮮美，而且含有豐富的維生素，除此之外，雞肉燉芋頭還有增強體力的左右，所以現在很多朋友喜歡吃雞肉燉芋頭這道菜。但是雞肉燉芋頭這道菜怎麼做呢？今天給大家分享雞肉燉芋頭做法。1、首先將雞肉放入水中，除去血水，然後把雞肉放入鍋中進行焯水...
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![香芋的做法]( "香芋的做法")
- 步驟1食材：雪菜100克、香芋1個、小蔥2根。調味料：食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。小蔥切蔥花。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱，下蔥花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步驟5放入香芋，煮15分鐘，調雞精，炒勻即可。...
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![紅燒芋頭的家常做法]( "紅燒芋頭的家常做法")
- 芋頭對半切開，幹香菇泡開，切小塊。小米椒切粒，蒜切粒，小蔥切蔥花。油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、蒜粒、八角、香葉炒出紅油，放芋頭、香菇、小米椒翻炒1分鐘。加入生抽、冰糖炒勻，再倒入清水煮開。倒入燉鍋中燉煮15分鐘，大火收汁，放鹽、雞精拌勻後盛出。紅燒芋頭的家常做法食材：小芋頭40...
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![芋圓怎麼吃]( "芋圓怎麼吃")
- 仙草粉倒入杯子裡，加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。||回鍋煮至沸騰，倒出冷卻，然後放入冰箱冷藏。||然後切小塊，放入碗中，倒入純牛奶，放一些蜜紅豆、芋圓、煉乳即可。芋圓的做法焦糖芋圓奶茶食材：清水，芋圓，糖，牛奶，茶葉焦糖芋圓奶茶的做法1.鍋裡倒入糖和清水，開小火慢熬成焦黃色。2.倒入...
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![香芋燒雞翅的做法]( "香芋燒雞翅的做法")
- 食材：小芋頭200克、雞翅400克、姜1塊、蒜4瓣、八角1個、香葉2片、冰糖5克、幹辣椒5克、花椒2克、豆瓣醬1勺、料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克步驟：1.雞翅洗淨，香芋洗淨切塊，姜1塊切片，蒜4瓣切粒。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入雞翅小火煎至表面微焦，盛出。放入芋頭...
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![芋頭的做法]( "芋頭的做法")
- 1.排骨洗淨，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺，拌勻後醃製20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出後撒上蔥花即可。...
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![芋艿的做法]( "芋艿的做法")
- 步驟1準備食材：紅豆100克、芋頭100克、牛奶200毫升、煉乳20克、小蔥1根。步驟2紅豆浸泡30分鐘。步驟3芋頭洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先在砂鍋中放入牛奶煮沸，放入紅豆燜煮15分鐘。步驟6然後砂鍋中倒入少許清水、放入芋頭、煉乳繼續小火燜煮10分鐘。步驟7最後盛...
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![芋兒燒雞的做法]( "芋兒燒雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉300克芋頭100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜10克、老乾媽1茶匙、雞精1茶匙、青椒20克、紅椒10克、白芝麻3克。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3芋頭洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切粒。步驟6小蔥切蔥花。步...
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![芋頭的家常做法]( "芋頭的家常做法")
- 1、芋頭洗淨切塊，泡椒切碎，姜切末，蒜切末備用。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣醬半勺，放入芋頭翻炒均勻，倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺，雞精半勺，翻炒均勻即可。...
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![荔浦芋頭的做法]( "荔浦芋頭的做法")
- 步驟1準備食材：荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油，油溫6成熱，下入芋頭小火炸5分鐘，撈出備用。步驟4然後鍋中留油，放入白糖熬製融化，再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最後盛入盤中，撒上黑芝麻即可。...
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![剁椒香芋蒸雞怎麼做]( "剁椒香芋蒸雞怎麼做")
- 步驟1食材：去骨雞腿2個、香芋200克、姜3克、小蔥2根。調味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片，小蔥切蔥花。去骨雞腿肉切丁，加姜、白糖、生抽、鹽、胡椒粉，拌勻。步驟3醃製20分鐘。步驟4香芋切滾刀塊。步驟5.雞腿肉放入碗中，放入香芋、...
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![芋兒雞的家常做法]( "芋兒雞的家常做法")
- 芋兒雞是一道川菜，也是四川和重慶地區很常見的一道家常菜，芋兒雞的做法講究，必須用新鮮的雞肉，經過多道工序製作而成，今天將芋兒雞的家常做法介紹給大家，喜歡吃的小夥伴趕緊看看吧！芋兒雞的家常做法介紹製作方法：主料：小芋頭200克，雞300克；配料：八角2個，桂皮1塊，香葉2片，小茴香2克，幹辣椒...
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![芋泥卷怎麼做]( "芋泥卷怎麼做")
- 芋泥卷做法特別多，不僅適合餐桌飽腹，也可當作零食休閒時食用。今天就為大家介紹一個比較傳統的做法。準備好油50g，雞蛋4個，荔浦芋頭，泡打粉3g，糖40g，糖20g，低粉70g，椰奶。1、首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，加入椰奶和糖，壓成泥狀。2、接著在碗裡放入蛋黃，糖，攪拌均勻，再加入食用油和牛奶。3、...
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![炸魔芋怎麼做]( "炸魔芋怎麼做")
- 步驟1食材：魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2魔芋切長條。步驟3雞蛋打散，加入鹽、黑胡椒粉，拌勻。將魔芋裹上一層蛋液，再裹一層澱粉。步驟4炒鍋中油溫6成熱時，下入魔芋炸至金黃，撈出裝盤即可。...
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![芋圓的做法]( "芋圓的做法")
- 芋圓是一道著名的閩南小吃，具有多個品種和做法。芋圓搭配其他食材，可以達到口感極佳、味道鮮美的境界。那麼芋圓的做法有哪些呢，接下來就為大家介紹幾個。芋圓仙草凍：把仙草粉倒入杯子加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。接著回鍋煮至沸騰，倒出冷卻後冰箱冷藏，然後切小塊放入碗中，倒入...
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![魔芋的家常做法]( "魔芋的家常做法")
- 1、將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水，魔芋切小塊，薑切片、蒜切粒，蔥切段，幹辣椒剪成段；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入魔芋煮3分鐘，撈出待用。放入鴨塊、薑片、料酒1勺大火燒開，撇去浮沫，撈出待用；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆瓣醬炒出紅油，鴨肉塊煸炒2分鐘，加入薑片、...
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![香芋燒雞怎麼做]( "香芋燒雞怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、雞半隻、姜2克、大蔥10克、小蔥1根、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉2片。步驟2香芋切滾刀塊。小蔥切蔥花，大蔥切段。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，加大蔥、幹辣椒香葉，炒香，放入雞塊，炒至變色，倒入料酒...
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![香芋蒸雞腿怎麼做]( "香芋蒸雞腿怎麼做")
- 步驟1食材：去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克。調味料：蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片。步驟3香芋切塊。步驟4雞腿肉切小塊，加老抽、薑片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟5雞腿肉放入盤中，鋪上香芋。步驟6用保鮮膜...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根。調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![芋圓怎麼做]( "芋圓怎麼做")
- 1、準備50g仙草粉，加水攪拌至沒有顆粒，倒進碗中，加入沸水繼續攪拌均勻；2、回鍋煮至再次沸騰，煮至過程中要一直攪拌，沸騰後倒出仙草液體；3、等到冷卻後再倒入冰箱冷藏至冰涼，取出冷藏的仙草凍切小塊放入碗中，根據個人口味，加入純牛奶，冰紅豆、芋圓，煉乳即可；...
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![蒸芋頭的做法]( "蒸芋頭的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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![芋泥怎麼做的]( "芋泥怎麼做的")
- 芋頭去皮切成塊，紫薯切塊，鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟，鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖，開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動，煮至粘稠就可以出鍋了，非常簡單。芋泥怎麼做的材料：芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克芋泥的簡單做法：1.芋頭去皮切成塊，紫薯切塊；2.鍋中...
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![芋兒雞的做法]( "芋兒雞的做法")
- 1.雞洗淨，切成大小均勻的塊，放入清水中浸泡5分鐘，小芋頭去皮洗淨，對半切開；姜1塊切片，蒜3瓣切粒，幹辣椒10個剪成長段，蔥3根切段；2.鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入雞塊炒幹水分，將雞塊推到鍋邊，放入薑片、蒜粒、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、豆瓣醬1勺炒香，炒出紅油，加入...
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