![正宗醃蘿蔔的做法]( "正宗醃蘿蔔的做法")
- 醃蘿蔔是大家比較常吃的一道開胃小菜，一般去飯店吃飯前都會上一份醃蘿蔔的，所以很多朋友都想自己在家也做一些醃蘿蔔，但不知道正宗醃蘿蔔的做法，讓小編為大家去了解一下正宗醃蘿蔔怎麼做吧！1、將蘿蔔洗乾淨（不去皮更脆爽），切成條狀或片狀。2、將切好的蘿蔔裝入碗裡，加入適量的鹽，攪...
- 17603
![蘿蔔餃子餡的做法]( "蘿蔔餃子餡的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉末100克、白蘿蔔100克、大蔥1段、姜1塊、醬油1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、紅椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2白蘿蔔去皮切末。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5紅椒切末。步驟6首先在容器中放入肉末、蘿蔔、蔥末、薑末、...
- 16055
![胡蘿蔔乾的做法]( "胡蘿蔔乾的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、冰糖20克。步驟2胡蘿蔔去皮切片。步驟3首先起鍋燒水，水溫5成熱，放入胡蘿蔔和冰糖小火煮5分鐘。步驟4然後撈出瀝乾水分，再將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上，130度烤30分鐘。步驟5最後盛入盤中即可。...
- 3735
![韓國黃色蘿蔔的做法]( "韓國黃色蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：白蘿蔔1000克、梨1個、蝦皮10克、韭菜100克、姜10克、大蒜5瓣、清水90克、糯米粉10克、辣椒麵60克、鹽20克、白糖5克、魚露30克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切小方塊。步驟4加入鹽拌勻醃製20分鐘。步驟5倒掉醃製出的水分，再放入白糖醃製20分鐘，倒掉水分。步驟6梨去皮...
- 30286
![蘿蔔飯怎麼做]( "蘿蔔飯怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克，臘肉50克，白米飯1碗，姜2克，小蔥1根調料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克步驟2白蘿蔔去皮，切碎丁。步驟3臘肉切碎丁。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、臘肉，煸炒出油。步驟7倒入白米飯，炒勻，加入白蘿蔔，炒2分鐘，調入鹽、雞精、生抽，...
- 16665
![醃蘿蔔的方法]( "醃蘿蔔的方法")
- 把沖洗乾淨的蘿蔔切成小段。切好之後改刀切成片，接著繼續改刀切成長條狀，切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用，加入適量鹽，將蘿蔔條瀝乾水分，放入小米花椒、白砂糖、白醋，放入冰箱冷藏一天即可。在製作醃蘿蔔之前，首先準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗幹...
- 14764
![醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾的做法")
- 白蘿蔔洗淨，切成條。白蘿蔔幹晒至八成幹。蘿蔔乾晒好後，放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分，加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裡油燒熱，潑在芝麻和辣椒麵上，放香油。放味精拌勻。將調料倒蘿蔔條中拌勻即可。自制醃...
- 9677
![蘿蔔牛腩的家常做法]( "蘿蔔牛腩的家常做法")
- 薑切片，大蒜切片，牛腩冷水中泡30分鐘，將牛腩洗淨，冷水下鍋煮開，煮至變色後撈出，切成方塊，鍋內倒油，燒至7成熱，姜蒜片、辣椒段、花椒爆香，牛腩放進去煸幹水分，放豆瓣醬炒勻，放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌勻，加清水燉煮1小時，放蘿蔔燉煮15分鐘，收汁盛出。蘿蔔牛腩的家常做法食材...
- 6684
![蘿蔔糕怎麼做]( "蘿蔔糕怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔1根、粘米粉180克、廣式臘腸1根、蝦乾15克、小蔥1根、清水220克調味料：食用油10克、鹽5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步驟2白蘿蔔擦絲，放入鹽拌勻，醃製10分鐘，擠出水分。步驟3蝦乾泡軟，切粒。步驟4臘腸切粒。步驟5小蔥切蔥花。步驟6粘米粉加入220克清水拌勻成粉漿...
- 7311
![泡蘿蔔怎麼醃製]( "泡蘿蔔怎麼醃製")
- 準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾，然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水，放入鹽，生薑，花椒，冰糖，醋。關火冷卻，將密封好醃製的泡蘿蔔，放入冰箱儲存。醃製泡蘿蔔時準備材料：白蘿蔔2...
- 16121
![醃蘿蔔怎麼做]( "醃蘿蔔怎麼做")
- 蘿蔔是一種日常生活非常常見的食材，爽脆的蘿蔔不管燉湯還是醃製，都可以喚醒遲緩的味蕾，令人食慾大開。人體醃蘿蔔是一道風味小菜，醃蘿蔔非常受歡迎，特別是在沒有胃口時，醃蘿蔔可以令你胃口大開，那麼醃蘿蔔怎麼做呢？一起來看看。1、準備好用料。主料：白蘿蔔1根。調料：食鹽、醋、幹辣...
- 13333
![醬醃蘿蔔條怎麼做]( "醬醃蘿蔔條怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺、水適量。步驟2首先把小米辣切片。步驟3蒜切片。步驟4蘿蔔不去皮，切條。步驟5加2勺鹽，醃製一個小時。步驟6蘿蔔條出水後倒出水分，再用清水清洗一下，然後輕擠出水分。步驟7將水、蒜...
- 6543
![蘿蔔乾做法]( "蘿蔔乾做法")
- 步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分，均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接著放入太陽下讓它...
- 19863
![醃蘿蔔乾的醃製方法]( "醃蘿蔔乾的醃製方法")
- 將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，晒製成蘿蔔乾；將晒好的蘿蔔乾收在盆中，用清水沖洗乾淨；蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中晒乾水分；把蘿蔔乾放在一小盆中，放上鹽約1兩、花椒水和八角熬製的水、再放點醋、白酒；每隔大約4個小時，端著盆抖一抖，讓水和蘿蔔乾醃製均勻；大約醃製2天即可。蘿蔔乾...
- 17573
![蜜汁蘿蔔的家常做法]( "蜜汁蘿蔔的家常做法")
- 白蘿蔔洗淨去皮，切成厚片，對半切開後再對半切開，蘿蔔放入盤中，撒上冰糖，淋上蜂蜜，鍋中倒入適量水燒開，放入蘿蔔蒸制30分鐘，|加入枸杞，繼續燜5分鐘左右，出鍋即可。蜜汁蘿蔔的家常做法食材：白蘿蔔500克，枸杞2克，冰糖2克，蜂蜜1勺蜜汁蘿蔔的做法：1.白蘿蔔洗乾淨去皮，切成片。2.蘿蔔放入盤中，撒...
- 26942
![白蘿蔔的做法]( "白蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小蔥1根。調味料：鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切厚片。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6碗中放入白蘿蔔、姜、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽。步驟7淋入高湯。步驟8放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。步...
- 32662
![醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾的做法")
- 蘿蔔洗淨切成粗條，晾晒2-3天，晒好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾晒，鍋裡熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸，然後將食材撈出，留炸料油，晾涼，將風乾的蘿蔔用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵拌勻，裝入瓶子裡，放陰涼處儲存三天即可。怎麼醃蘿蔔乾材料：蘿蔔5個輔料...
- 20968
![醃蘿蔔苦了的補救方法]( "醃蘿蔔苦了的補救方法")
- 醃蘿蔔苦了補救的方法有：第一種：在蘿蔔里加入小蘇打一起烹製，可除去蘿蔔的苦味。第二種：烹飪時，調料放得多一些，壓住蘿蔔的苦味。第三種：在使用前，加入鹽巴搓一下，可除去蘿蔔的苦味。...
- 8367
![酸蘿蔔怎麼做]( "酸蘿蔔怎麼做")
- 1.泡薑切片、泡椒切碎，生薑切片、蒜苗切段，泡酸蘿蔔切小塊；2.鍋中放入適量清水，放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺，大火煮開，撇去浮沫後加入花椒，中火燉煮50分鐘，撈出放涼後切塊；3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬1勺，炒出紅油，再加入酸蘿蔔翻炒均勻；4.倒入豬蹄...
- 31367
![醃蘿蔔做法是什麼]( "醃蘿蔔做法是什麼")
- 對於很多家庭而言，醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃，不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃，只因為醃蘿蔔的做法有問題，要是想要製作醃蘿蔔的話，不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水，用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裡裝好糖，加上半...
- 27538
![家常醃蘿蔔怎麼做]( "家常醃蘿蔔怎麼做")
- 醃蘿蔔是一道風味小菜，相信很多人都非常喜歡吃。醃蘿蔔訣竅在於把握好醃製時間和選料，另外醃製手藝也非常重要。那麼家常醃蘿蔔怎麼做呢？1、準備好食材白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，泡椒、白醋、鹽、白糖，密封罐里加一杯涼開水。2、蘿蔔先切斷，再切片，再切條。比較喜歡蘿蔔條的口感，你也可...
- 29071
![酸辣味醃蘿蔔的做法]( "酸辣味醃蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：白蘿蔔500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟7密封罐...
- 23144
![蘿蔔乾醃製方法]( "蘿蔔乾醃製方法")
- 蘿蔔乾應該是大家都非常喜歡吃的一道菜式，不過一般都是在飯店吃的比較多，因為很少朋友會在家裡做蘿蔔乾，但有些朋友是不知道蘿蔔乾的醃製方法，下面讓小編告訴大家醃製方法吧！1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，晒製成蘿蔔乾。2、將晒好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗...
- 9618
![蘿蔔肉的做法]( "蘿蔔肉的做法")
- 步驟1準備食材：裡脊肉200g、麵包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、雞蛋2個、香菜50克、小蔥5克、生薑少許、胡椒粉少許、鹽1小匙、紹酒1大匙、色拉油30克。步驟2首先將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，再把蛋黃打散，備用。步驟3裡脊肉洗淨切片。步驟4肥瘦肉切小塊，然後剁成泥，盛入碗中備用...
- 25766
![醃蘿蔔好吃又脆的訣竅]( "醃蘿蔔好吃又脆的訣竅")
- 1、將白蘿蔔洗淨，切成大小相同的條狀，放進容器裡，加入少許鹽、一大勺白糖，攪拌均勻後備用；2、用保鮮膜將容器密封起來，放進冰箱冷藏三十分鐘；3、取出並倒掉容器裡的水分，再加入白糖一勺、白醋兩勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜一勺、醬油一勺，充分攪拌後放冰箱冷藏或陰涼處醃製二十...
- 4659
生活百科幫
