電飯煲蛋糕需要什麼材料
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電飯煲蛋糕是前段時間網上流行的一種製作蛋糕方式,其過程比較簡單,既營養又衛生,受到很多人的喜愛,那麼電飯煲蛋糕需要什麼材料?下面一起來看看。
1、用電飯煲做蛋糕,一般需要雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白砂糖、油、鹽、醋或檸檬汁。
2、食材:雞蛋4個、牛奶100g、麵粉160g、白砂糖90g、油鹽少許、醋或檸檬汁少許。
3、製作電飯煲蛋糕的時候,之所以要加入檸檬汁,主要是為了去除雞蛋的腥味,另外還有增加蛋糕風味的作用。因此如果沒有檸檬,那麼不加入檸檬汁對於蛋糕的品質也是沒有影響的,如果一定要加,可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋,同樣能夠起到去蛋腥、增加風味的作用。
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