![戚風蛋糕烘焙時間是多少]( "戚風蛋糕烘焙時間是多少")
- 戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料，那麼戚風蛋糕烘焙時間是多少？1、戚風蛋糕他其實就是製作非常簡單的一種蛋糕，主要就是採用一些麵粉，...
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![六寸蛋糕夠幾個人吃]( "六寸蛋糕夠幾個人吃")
- 生日慶祝蛋糕肯定少不了的，而蛋糕尺寸一般是按照人的數量而定的，那麼六寸蛋糕夠幾個人吃呢？1、6寸蛋糕直徑約15cm，適合2-3人左右食用。適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。6寸蛋糕多大6寸蛋糕大約15釐米，通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。一英寸=2....
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![4寸蛋糕有多大]( "4寸蛋糕有多大")
- 蛋糕是一種像海綿的點心，通常人們訂蛋糕的時候都是按人數去下尺寸的，那麼4寸蛋糕有多大呢？1、4寸蛋糕就是13.2-13.6釐米之間的樣子。如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5釐米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5釐米左右。1寸約等於3.33333釐米。2、...
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![六寸蛋糕多大]( "六寸蛋糕多大")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。那麼六寸蛋糕多大呢？1、六寸是指直徑大小，即6乘2.54釐米=15.24平方釐米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上剛好能覆蓋住整個手，蛋糕比手要小一點點兒。一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及...
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![電飯煲做蛋糕可以不放糖嗎]( "電飯煲做蛋糕可以不放糖嗎")
- 電飯煲做蛋糕是現在很流行的一種做蛋糕的方式，相信很多人都十分喜歡，做出來的蛋糕簡單又好吃，那麼在家裡做蛋糕的時候可以不放糖嗎？1、在做電飯煲蛋糕時，一般在蛋黃和蛋清中加入一些白糖，在蛋黃中加白糖是為了讓蛋糕更甜，可以一次性加入。2、在蛋清中加入白糖是為了讓蛋清打發，若...
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![微波爐蒸蛋糕要幾分鐘]( "微波爐蒸蛋糕要幾分鐘")
- 微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料製作，是家庭製作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時短，吃著也不會上火，那麼微波爐蒸蛋糕要幾分鐘？1、微波爐蒸雞蛋糕的話，如果用高火蒸，最好蓋上蓋子哦，否則雞蛋糕可能會撲出來，多麼的浪費，看著肉疼。2、如果熱水的話蒸的時間...
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![蛋糕寫什麼字最浪漫6字]( "蛋糕寫什麼字最浪漫6字")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心，那麼蛋糕寫什麼字最浪漫6字？1、遇見你便知足。2、許你一生承諾。3、從此永不分離...
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![蛋糕10寸的大概直徑是多少釐米]( "蛋糕10寸的大概直徑是多少釐米")
- 蛋糕通常是由烤箱製作的，有不同的口味，現在的款式也特別的多，那麼蛋糕10寸的大概直徑是多少釐米呢？1、1英寸大約是2.54釐米，所以10寸也就是25.4釐米。2、"寸"是中國傳統長度單位。與"尺"、"丈"為十進位制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韓國用來表示親屬之間關係的多少，如1寸表示直系2...
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![做蛋糕一定要用低筋麵粉嗎]( "做蛋糕一定要用低筋麵粉嗎")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心，那麼做蛋糕一定要用低筋麵粉嗎？1、做蛋糕不一定要用低筋麵粉，這個完全取決於你要...
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![為什麼蛋糕中間老不熟]( "為什麼蛋糕中間老不熟")
- 蛋糕是很多朋友喜歡吃的一種甜食，不同的做法不同的看完，但是有的朋友做蛋糕為什麼中間老不熟呢？下面一起來看看解答。1、蛋糕的成熟是靠水的氣化。在蛋糕內部形成細小的孔洞，再由麵粉等來填充，從而支撐起蛋糕的骨架。但是沒烤熟的蛋糕，水份並沒有完全氣化，內部的液態組織很多。...
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![自己做的蛋糕為什麼不蓬鬆]( "自己做的蛋糕為什麼不蓬鬆")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心，那麼自己做的蛋糕為什麼不蓬鬆？1、溫度原因，沒有調整好烤箱溫度，溫度過高蛋糕容易...
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![做蛋糕用哪種奶油好]( "做蛋糕用哪種奶油好")
- 要做蛋糕的話，用植物性的奶油好還是動物性的奶油好？如果是做蛋撻呢？要是做冰淇淋的話，又該用哪種奶油呢？請詳細說說。最好能推薦個品牌來。1、很多消費者，或者親戚朋友，或者自己的孩子，在過生日時，幾乎都會用到蛋糕。蛋糕是我們生活中很常見的一種美食，做這種美食時，不能缺少奶油，...
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![自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼]( "自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼")
- 戚風蛋糕可以說是烘焙的入門了，烘焙是一通百通的技能，能烤戚風蛋糕就能演化出各種各樣的蛋糕甜品。例如拔絲蛋糕，肉鬆小貝，紅棗糕，抹茶戚風蛋糕，巧克力蛋糕等等，那麼自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼？1、雞蛋清和蛋白分離，過程中蛋清不要沾水，也就是說，雞蛋分離器，打蛋器，或者裝蛋清的盆都...
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![飯後8寸蛋糕夠幾個人吃]( "飯後8寸蛋糕夠幾個人吃")
- 蛋糕基本是在生日的時候訂來吃的最多，而在訂之前都會報個尺寸，那麼飯後8寸蛋糕夠幾個人吃呢？1、如果都吃飽飯。把蛋糕當成甜點，夠3-5人吃。2、在蛋糕行業的寸基本是指英寸。這裡的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一樣的，大概是在5、6釐米左右高。這裡的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕...
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![微波爐可以做蛋糕嗎]( "微波爐可以做蛋糕嗎")
- 微波爐（microwaveoven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，那麼微波爐可以做蛋糕嗎？1、微波爐可以烘蛋糕但不可以烤，烤的話只有面上那層會熟，裡面可能還會是麵糊，用烘的的話，就能烘出蓬鬆的蛋糕。2、微波爐忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，...
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![蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘]( "蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘")
- 蛋糕是現代人們非常喜愛的食物，蛋糕不僅在過生日婚禮等隆重且具有紀念意義的日子作為人們重要的食物，而且在平常的生活中為了給生活增添些色彩，自己製作蛋糕也是個不錯的選擇，那麼蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘？1、一般來講10-15分鐘左右的時間，要蒸雞蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要...
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![食用油凍了還能做蛋糕嗎]( "食用油凍了還能做蛋糕嗎")
- 食用油的種類比較多，比如花生油、玉米油、橄欖油以及菜籽油等等，不同食用油的凝固點是不一樣的，有些食用油在冬季低溫下就會容易凍住，那麼食用油凍了還能做蛋糕嗎？1、食用油凍了還能做蛋糕。2、食用油冷凍後即可食用，這是正常現象，不會影響食用油的食用質量。當儲存溫度低於冰點...
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![蒸蛋糕多長時間]( "蒸蛋糕多長時間")
- 蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，一款以雞蛋、麵粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無雜質，甜鬆綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點，那麼蒸蛋糕多長時間？1、在鍋裡蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鐘就可以出鍋了。2、在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的...
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![自制蛋糕需要什麼材料]( "自制蛋糕需要什麼材料")
- 平時在生活中很多人都喜歡自制蛋糕，但是對於還沒做過蛋糕的消費者來說，自制蛋糕是一件非常高難度的事情，那麼自制蛋糕需要什麼材料？1、首先，說一下做蛋糕需要購買和準備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖。這裡主要說一下低筋麵粉，低筋麵粉就是粗蛋白質在9.5%以...
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![電飯煲蛋糕需要什麼材料]( "電飯煲蛋糕需要什麼材料")
- 電飯煲蛋糕是前段時間網上流行的一種製作蛋糕方式，其過程比較簡單，既營養又衛生，受到很多人的喜愛，那麼電飯煲蛋糕需要什麼材料？下面一起來看看。1、用電飯煲做蛋糕，一般需要雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白砂糖、油、鹽、醋或檸檬汁。2、食材：雞蛋4個、牛奶100g、麵粉160g、白砂糖90g...
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![蛋糕烤好後怎麼防止回縮]( "蛋糕烤好後怎麼防止回縮")
- 蛋糕是比較常見的一種甜點，它的口味比較豐富，味道香甜可口，吃起來鬆鬆軟軟的，口感超級很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家做蛋糕吃。那麼蛋糕烤好後怎麼防止回縮呢？1、做好的蛋糕應立馬倒扣，涼透以後再脫模。2、使用之前把模具的內部完全擦拭乾淨。3、麵糊攪拌一定要充分，手法要...
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![自己做的蛋糕可以放幾天]( "自己做的蛋糕可以放幾天")
- 現在大家都喜歡在家自制蛋糕，既衛生又好吃，可以自給自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一樣添加了防腐劑，可以放很久，也不知道自己製作的蛋糕可以放長時間。那麼自己做的蛋糕可以放幾天呢？1、如果是蛋糕胚的話，沒有加奶油或者水果，大概可以放3天。2、要是加了奶油的蛋糕就最...
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![吃剩的蛋糕如何儲存]( "吃剩的蛋糕如何儲存")
- 蛋糕是很多人喜歡吃的美食，尤其是過生日的時候，基本上都會買一個蛋糕用以慶生。但很多蛋糕都會做的比較大，很容易吃剩下，那麼吃剩的蛋糕如何儲存呢？1、冰箱冷藏：用廚房專用紙巾（普通紙巾乾淨亦可）將蛋糕蓋住，再把紙巾上噴些水，不需太多，潮溼即可;2、把蛋糕放裡原包裝盒中，然後放入冰...
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![蛋糕紙杯能用什麼代替]( "蛋糕紙杯能用什麼代替")
- 紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干，那麼蛋糕紙杯能用什麼代替？1、蛋糕紙杯可以用錫紙、陶瓷小杯子以及一些耐高溫且不會產生毒性的器具代替。我們將錫紙做成杯子的形狀，然後將打好的蛋...
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![電飯煲蛋糕多久能熟]( "電飯煲蛋糕多久能熟")
- 由於這次疫情也激發了不少人的烹飪熱情，電飯煲蛋糕也成了許多網友紛紛效仿的美食。下面一起來了解一下電飯煲蛋糕多久能熟。1、電飯煲蛋糕20-30分鐘左右能熟。2、電飯煲製作蛋糕的時間會比用烤箱、微波爐的時間要長很多，根據人們的生活經驗來說，要加熱20-30分鐘左右，若是時間...
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