沙茶肘子的做法 食譜 關注:1.01W次 步驟1食材:豬肘600克、姜1塊、香菜少許。輔料:生抽1勺、沙茶醬1勺、水澱粉適量。 步驟2薑切片。 步驟3豬肘加料酒、生抽、薑片、沙茶醬醃製1小時。 步驟4將肘子放入蒸鍋中,蒸2小時至熟爛。 步驟5取出肘子,將湯汁倒入鍋裡燒開,分兩次加入水澱粉勾芡,將湯汁淋在肘子上。最後用香菜裝盤即可。 標籤: 肘子 沙茶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-tw/sp/q6m86.html