黃豆芽炒肉的做法

食材：豬裡脊200克 黃豆芽150克 姜1塊 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 澱粉1勺

1.豬裡脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。

2.黃豆芽洗淨，姜蒜切末。

3.油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入黃豆芽炒勻，放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。