榨菜蔥花拌豆腐的做法
- 食譜
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步驟1
準備食材:榨菜20克、內酯豆腐1盒、小蔥8根、蒜2瓣、生抽2克、蠔油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。
步驟2
榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分,切末。
步驟3
小蔥切蔥花,蒜切末。
步驟4
取小碗,加入榨菜末、蒜、生抽、蠔油、香油、白糖,攪拌均勻。
步驟5
將內酯豆腐從盒中取出,倒扣在盤子裡。
步驟6
在豆腐上淋上料汁、辣椒油。
步驟7
撒蔥花即可。
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