怎樣蒸大閘蟹
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現在很多人都很喜歡吃大閘蟹,但是有些朋友卻不知道該如何蒸大閘蟹,那麼,今天就為大家講一下怎樣蒸大閘蟹,一起來看看吧!
1、大閘蟹買回來以後,在水裡餵養2個小時,讓螃蟹把肚子裡的髒東西吐出來,期間換水幾次。
2、螃蟹用刷子清洗乾淨。
3、蔥切成段,姜一半切絲。
4、蒸鍋中放入適量的水,在蒸閣上鋪上蔥段和薑絲,將大閘蟹放入。
5、大火燒開後,蒸15-20分鐘。
6、另一半的姜洗淨去皮切碎,蒜切末。
7、再與米醋、食鹽一起混合均勻,製成調味汁。
8、最後將閘蟹蒸好後,配調味汁食用即可。
以上就是關於怎樣蒸大閘蟹的全部內容。
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