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關於美食的百科

端午節的傳統習俗
  • 端午節的傳統習俗

  • 導語:端午節,是中國四大傳統節日之一,在這一天,人們會賽龍舟,吃粽子,掛艾草等。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動,2009年9月,聯合國教科文組織正式批准將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。端午節安...
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有什麼歷史意義
  • 有什麼歷史意義

  • 1940年八路軍在華北發動百團大戰。1940年8月20日至12月15日,八路軍在華北敵後發動的一次大規模進攻和反“掃蕩”的戰役,由於參戰兵力達105個團,故稱“百團大戰”。百團大戰是全國抗戰以來八路軍在華北發動的規模最大、持續時間最長的帶戰略性進攻戰役,整個戰役八路軍作戰2170...
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啤酒鴨用公鴨還是母鴨做
  • 啤酒鴨用公鴨還是母鴨做

  • 鴨子的做法有很多,啤酒鴨就是其中比較特別的一種做法,用啤酒燉煮之後,吃起來會更香更美味。那麼啤酒鴨用公鴨還是母鴨做呢?1、啤酒鴨建議用母鴨做。2、製作啤酒鴨時,最好有一隻母鴨來製作。因為母鴨肉太多,味道特別鮮嫩,更適合做啤酒鴨。3、需要提醒的是,在準備啤酒鴨時,建議儘量...
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炸藕盒可以存放多少天
  • 炸藕盒可以存放多少天

  • 蓮藕是冬天大量上市的一種食物,而且每到過年的時候也是蓮藕的銷售旺季,不僅可以炒蓮藕,涼拌蓮藕還可以炸藕盒。那麼炸藕盒可以存放多少天呢?1、視情況而定。2、炸藕盒放在常溫下可以存放2天左右,用保鮮膜密封放進冰箱冷藏可以存放一週左右,炸好的藕盒是屬於熟食,熟食更容易變質...
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紅燒魚怎樣做
  • 紅燒魚怎樣做

  • 現在很多人都很喜歡吃紅燒魚,紅燒魚是一道美味的菜餚,那麼,紅燒魚怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、魚要打好花刀,紅燒一般都要打一字花刀,花刀打的要恰到好處,切開魚肉不切斷魚骨,如果太淺,則影響入味,如果太深就會讓魚在接下來的製作過程中斷掉。2、魚要煎一下,讓魚皮收緊,煎制鍋的魚皮...
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微短劇市場爆款不斷增加
  • 微短劇市場爆款不斷增加

  • “橫店群演緊缺”!3月6日,這個話題衝上熱搜,受到全網關注。近來,一批節奏快、反轉多、製作精良的微短劇,受到不少觀眾的喜愛。此外,爆款微短劇往往還能夠“以小博大”,僅以萬元或數十萬元投入,就能撬動數千萬甚至上億元的收穫。據潮新聞報道,今年,隨著越來越多劇組入駐,演員演戲機會...
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瘦肉粥怎樣做
  • 瘦肉粥怎樣做

  • 現在很多人都很喜歡吃瘦肉粥,但是有些人卻不知道該如何製作瘦肉粥,那麼,今天就來講一下瘦肉粥怎樣做,一起來看看吧!1、首先需要將蔥薑蒜進行切丁。2、瘦肉切丁,熱鍋倒入,怕粘鍋可加入少量豬油或者植物油。3、肉丁煸炒至發黃,並加入各種調料蔥花爆炒。4、鍋中加水適量,具體根據吃飯...
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蘇州平江路必吃美食有哪些
  • 蘇州平江路必吃美食有哪些

  • 平江路是蘇州的一條歷史老街,是一條沿河的小路,其河名為平江河。平江路歷史街區是蘇州古城迄今為止儲存最為完整的一個區域,堪稱古城縮影。對照南宋《平江圖》及明末《蘇州府城內水道總圖》,平江路基本延續了唐宋以來的城坊格局,並至今保持著活力,那麼蘇州平江路必吃美食有哪些...
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中國美食作文怎麼寫
  • 中國美食作文怎麼寫

  • 中國是具有五千年曆史的文明古國,它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分。下面一起來看看中國美食作文怎麼寫。中國美食作文(一)今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食,像四川的火鍋,紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市...
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邢臺美食有哪些
  • 邢臺美食有哪些

  • 邢臺,簡稱“邢”,古稱邢州、順德府,是河北省地級市,河北省政府批覆確定的京津冀城市群節點城市、河北省級歷史文化名城、冀中南先進製造業基地和物流樞紐。1、武氏燒餅:武氏,就是武松的哥哥武大郎,所以此餅又叫武大郎燒餅。看過《水滸傳》的人都知道,武松武大郎都是邢臺人,武松打...
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自貢美食有哪些
  • 自貢美食有哪些

  • 自貢“因鹽設市”,“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。同時,自貢還是中國重要的恐龍化石產地,被稱為恐龍之鄉,那麼自貢美食有哪些。1、魚翅芙蓉包:自貢傳統特色美食之一,形如芙蓉花,皮軟糯,餡柔軟爽口,味鮮美。2、長生面:自貢當地特色傳統美食,喻意非...
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燜子是哪裡的特產
  • 燜子是哪裡的特產

  • 燜子用途較廣,既可炒菜,也可燴湯,一般家裡逢年過節才做燜子,或者以燜子代替豬肉,正所謂“肉不夠,燜子湊”,足見燜子人們的食譜中所佔的位置與分量。那麼燜子是哪裡的特產呢?1、燜子是中國北方地區的傳統特色小吃。2、不同地方,燜子的做法有差異。煙臺、大連燜子用地瓜澱粉做原料,河...
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適合小滿節氣吃的食物
  • 適合小滿節氣吃的食物

  • 導語:每年5月20日到22日之間,當太陽到達黃經60°時為小滿。小滿是二十四節氣之一,也是夏季的第二個節氣。小滿是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟的意思。俗話說“立夏小滿正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”。小滿正是適宜水稻栽插的季節,也是適合種植的季節。小編為大家整理...
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立夏稱體重的傳說
  • 立夏稱體重的傳說

  • 導語:立夏和夏至是中國傳統二十四節氣中的兩個重要節點,它們標誌著季節的變遷和大自然的律動,夏季的開始和中期,代表著氣溫的升高和最高點。立,是建立、開始的意思。夏,在古語裡是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。而過了夏至,北半球各地的白晝開始逐漸變短。小編為大家整理...
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紅燒素雞是哪裡的菜
  • 紅燒素雞是哪裡的菜

  • 素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。那麼紅燒素雞是哪裡的菜呢?1、紅燒素雞是上海市傳統的地方名菜。2、主要材料有冷凍素雞,輔料有油、糖等,屬於滬菜系。紅燒素雞烹飪時,素雞要切成7、8毫米厚的...
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四川美食有哪些
  • 四川美食有哪些

  • 俗話說得好,吃在巴蜀,四川的美食在全國可以說都是聲名赫赫。古有“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”,說的就是四川的美味。下面一起來看看四川美食有哪些。1、傷心涼粉:是四川地區漢族客家的非常具有特色的一道美食,嫩滑的涼粉十分的爽口,再加上四川那獨有的辣...
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晉中美食有哪些
  • 晉中美食有哪些

  • 晉中,山西省下轄地級市,位於山西省中部,東依太行山,西臨汾河,北與省會太原市毗鄰,南與長治市、臨汾市相交,那麼晉中美食有哪些呢?1、平遙牛肉:平遙牛肉久負盛名,起源年代無考,清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間,邑人雷金寧及其子孫三代,在城內文廟街設有興盛雷牛肉店,長達百餘年。到光緒末...
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豬肚燉蓮子要燉多久
  • 豬肚燉蓮子要燉多久

  • 蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食,不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的,那麼豬肚燉蓮子要燉多久呢?1、豬肚燉蓮子要燉1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時,而在這之前豬肚要飛水,蓮子要洗淨,還有其它的配料也需要特別準備。蓮子豬肚湯保守估計需要1個...
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吃麻辣燙會長胖嗎
  • 吃麻辣燙會長胖嗎

  • 麻辣燙可以說是在生活中常見的食物,麻辣燙十分的受歡迎,基本上在附近就會發現麻辣燙店,那麼吃麻辣燙會長胖嗎?1、吃麻辣燙是比較容易讓身體變胖。2、而且吃麻辣燙大都是重口味,口味主要是辛辣油膩,而辛辣油膩的味道對腸胃的刺激比較大,多食不利於消化,食物易堆積於體內,容易引起發...
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乾煸豆角要不要焯水
  • 乾煸豆角要不要焯水

  • 乾煸豆角是豆角眾多吃法中的一種,乾煸豆角的味道十分的鮮香,是一道很下飯的菜餚,那麼幹煸豆角要不要焯水呢?1、乾煸豆角一般需要焯水的。2、原因如下:做乾煸豆角的過程中,為了保證口感,通常不會開大火、也不會放水,那麼豆角是比較難熟的。而乾煸豇豆如果沒有熟,吃多了容易拉肚子;幹...
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怎樣製作油燜大蝦
  • 怎樣製作油燜大蝦

  • 油燜大蝦是山東省的一道特色名菜,屬於魯菜;該菜品的主要食材為清明前渤海灣的大對蝦,那麼,怎樣製作油燜大蝦呢?下面一起來看看吧!1、對蝦剪去須、爪、嘴,以整齊美觀,入口方便。2、從背部剪開,至尾端,挑去黑線。剪口不要正中,偏一點為宜,以免破壞黑線。3、清洗乾淨,控淨水分備用,姜蒜切...
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武昌魚怎樣做
  • 武昌魚怎樣做

  • 武昌魚不僅肉質鮮美,還具有豐富的營養價值,老人小孩都非常適合食用,那麼,武昌魚怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、在武昌魚表面上劃上幾刀,再適量塗抹上鹽。2、放上薑片和料酒,醃製一下。3、盤底鋪上薑片。4、將醃製好的武昌魚擺放在薑片上,再在魚表面放上剁椒。5、水開後將剁椒魚放...
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北塘古鎮有什麼美食
  • 北塘古鎮有什麼美食

  • 北塘古鎮位於天津市濱海新區,總佔地面積50萬平方米,地上總建築面積30餘萬平方米。專案一期將要推出住宅“盛園”以及商業“沽酒巷”,住宅總套數400餘套。那麼北塘古鎮有什麼美食呢?1、北塘古鎮緊鄰渤海灣,美食以海鮮為主,螃蟹、皮皮蝦、海螺、八帶、鮁魚、墨魚等均出自北塘港口...
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舌尖上的中國美食經典句子有哪些
  • 舌尖上的中國美食經典句子有哪些

  • 三餐這個話題是人們心目中最普通平常的飲食,經過舌尖上的中國的詮釋,讓這個三餐變得更加充滿了內涵。下面一起來看看舌尖上的中國美食經典句子有哪些。1、家常美味,也是人生百味。2、極致的美食,只留給最勤勞的人們。3、認清明天的去向,不忘,昨日的來處!4、時間是食物的摯友,時間...
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吃魚會長胖嗎
  • 吃魚會長胖嗎

  • 魚是生活當中常見的食材,營養豐富,做出來的菜餚味道很鮮美,都喜歡吃,但是也有人擔心吃魚會發胖。那麼吃魚會長胖嗎?1、其實適量的魚肉是不會讓人發胖的。因為魚肉含糖量並不高,但它的蛋白質含量比同量的豬肉和雞蛋要好處許多,這些蛋白質可以促進人體健康,但不會讓人發胖。2、魚肉...
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