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关于黄豆的百科

酸奶不能和什么食物一起吃
  • 酸奶不能和什么食物一起吃

  • 酸奶是在日常生活中再熟悉不过的食物了,营养价值很高,且容易被人体消化吸收,酸奶还含有多种人体所需的维生素,饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。那么酸奶不能和什么食物一起吃呢?1、酸奶+黄豆:酸牛奶含大量钙元素,和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。2、酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起...
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如何制作黄豆焖猪蹄
  • 如何制作黄豆焖猪蹄

  • 猪蹄是生活中很常见的一种美食,其富含丰富的蛋白质,几乎可与牛肉相媲美,而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白,能够增强皮肤弹性和韧性。下面一起来看看如何制作黄豆焖猪蹄。1、准备食材:猪蹄适量,黄豆适量,油少许,冰糖适量,姜片适量,葱段适量,生抽适量,老抽适量,黄豆酱一大勺,香料适量,清水适量...
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红焖猪脚黄豆怎么做好吃
  • 红焖猪脚黄豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2将猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6锅内放入猪脚、料酒、黄豆、干辣椒、姜片和适量清水没...
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快速泡涨干黄豆的方法
  • 快速泡涨干黄豆的方法

  • 方法一:烧一锅开水,然后将开水和干黄豆一起倒进保温杯里,静置两小时左右即可泡涨干黄豆;方法二:将干黄豆下锅炒至有裂痕,然后倒进清水里浸泡1-2小时;方法三:将干黄豆淘洗干净后晾干,然后倒入热水没过黄豆,最后盖上盖子浸泡即可。怎么把干黄豆快速泡涨方法一:保温杯泡黄豆无论是用黄...
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黄豆拌雪菜怎么做
  • 黄豆拌雪菜怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出。步骤3放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤5干辣椒切小段,小...
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黄豆酱炒白菜做法是什么
  • 黄豆酱炒白菜做法是什么

  • 白菜是我们日常生活常见的蔬菜,白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素以及蛋白质,现在很多人喜欢用白菜炒菜,而黄豆酱炒白菜是比较受欢迎的一道菜,那么黄豆酱炒白菜做法是什么呢?今天小编给大家分享一下黄豆酱炒白菜的做法吧。1、白菜叶洗净切片。2、葱去皮切花,蒜去皮大瓣...
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黄豆的功效
  • 黄豆的功效

  • 核心功效美白、降血脂、防癌简介黄豆是我们常见的一种食物。黄豆具有很高的营养价值。而且对人们的身体健康非常的有利。黄豆含有甾醇成分,能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化,保护心脏,预防心脑血管疾病的发生。黄豆在消化的过程中易产生气体...
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咸蛋黄豆角的做法
  • 咸蛋黄豆角的做法

  • 步骤1食材:四季豆200克,咸鸭蛋3个。辅料:黄油1块,小麦面粉1汤匙。步骤2把咸鸭蛋黄切开,取出蛋黄。步骤3四季豆洗净去筋,从中间切开。步骤4锅中水沸后,放入四季豆焯水,调入盐1勺,焯熟后捞出,加入面粉搅拌均匀。步骤5锅中油温七成热,下入四季豆,,炸至金黄后捞出沥油。步骤6锅中放入黄油...
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毛豆变成圆的黄豆方法
  • 毛豆变成圆的黄豆方法

  • 毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆。毛豆比较常见的食用方式有水煮、炒制等,在北方地区较为常见,尤其是在烧烤档,搭配啤酒一起食用口感特别好。在太...
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怎样用黄豆做肥料
  • 怎样用黄豆做肥料

  • 种粮种菜的土地随着化肥农药用量的日益增长,渐趋板结而降低产量和口感,人们开始转向更环保健康的生物肥料,比如用黄豆做肥料就是个不错的选择,那么怎样用黄豆做肥料呢?今天小编带大家了解一下吧。1、用黄豆做肥料的话,若把整粒撒入地里的话,整粒的豆子需是蒸熟煮或者粉碎都行。2...
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黄豆的营养价值
  • 黄豆的营养价值

  • 食材简介:黄豆,又称菽、黄大豆、大豆等,为豆科、大豆属一年生草本植物。中国是黄豆的故乡,其种植历史约有4000多年,黄豆最初当作祭礼的供品,后来才成为粮食。黄豆荚果肥大,种皮光滑,种子有2-5颗。黄大豆最常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质,豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲...
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黄豆烧猪蹄怎么做
  • 黄豆烧猪蹄怎么做

  • 步骤1准备食材:猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段步骤6黄豆用清水加盐泡半小时。步骤7锅...
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黄豆炖猪蹄做法是什么
  • 黄豆炖猪蹄做法是什么

  • 步骤1主料:猪蹄200克、黄豆100克辅料:姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净(猪蹄提前让老板剁成块)。步骤3黄豆浸泡2小时。步骤4红枣洗净。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水,撇去浮沫捞...
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海带黄豆排骨汤怎么做好吃
  • 海带黄豆排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3海带洗净切块。步骤4黄豆浸泡1小时。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分钟撇掉浮沫捞出。步骤8...
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黄豆泡了三天为什么不长芽
  • 黄豆泡了三天为什么不长芽

  • 黄豆的原产地是中国,在各个地区都有栽培,它是我国重要的粮食作物之一,培育历史比较长,含有丰富的植物蛋白质,经常用来支撑各式各样的豆制品,也能榨成豆油,用于酿造酱油和提取蛋白质等。那么黄豆泡了三天为什么不长芽呢?1、若是浸泡了3天还没有长芽的话,有可能是水放多了,这样会将黄...
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黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别
  • 黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别

  • 黑豆豆浆其实就是用黑豆打磨的豆浆,有比较高的营养含量。不仅味道比较香醇浓郁,它的营养价值含量也是非常高的。同为生活中比较常见的豆浆,那黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别吗?1、营养成分不同:黑豆豆浆与黄豆豆浆的营养成分不一样,黑豆含有丰富的微量元素,黄豆不含胆固醇。2、外...
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黄豆怎么泡发比较快
  • 黄豆怎么泡发比较快

  • 很多人都习惯提前一般一晚将黄豆浸泡好,这样第二天早晨起来就可以直接起来打豆浆,但有时候黄豆泡太多非常容易坏,那么黄豆怎么泡发比较快呢?1、将黄豆清洗干净,沥干水分。2、将锅中倒入清水煮沸,水量为黄豆的1.5-2倍左右。3、将黄豆放入一个干净的保温壶中,然后倒入煮沸的开水,盖...
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豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么
  • 豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么

  • 鱼是比较受欢迎的一种食物,它的做法有很多,不同的做法会使用不同的食材和配料,会有不同的味道和口感,那么豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么呢?1、菜系的不同。豆瓣酱烧鱼:属于川菜。豆瓣酱是川菜的灵魂。无论是是麻辣火锅还是青菜小炒或是土豪猪肉都可以用豆瓣酱巴拉出独特...
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生黄豆可以放多久
  • 生黄豆可以放多久

  • 如果放置环境得当则相对可以延长黄豆的保质期,一般黄豆的保质期都在两到三年,保质期相对较长。如果黄豆没有变色、变质、发出异味,那么黄豆仍然可以食用。黄豆晒干后,所含的水分含量很少,是可以长时间存放的。一般情况下,隔一两个月可以将黄豆摊开,在太阳底下暴晒,这样可以...
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萝卜炖黄豆的做法
  • 萝卜炖黄豆的做法

  • 步骤1食材:白萝卜200克,干黄豆30克,金华火腿5克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2干黄豆用清水浸泡3小时,放入料理机中,打碎。步骤3白萝卜去皮,切小块。步骤4金华火腿切碎。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,放入姜、金华火腿,炒...
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黄豆猪蹄汤做法是什么
  • 黄豆猪蹄汤做法是什么

  • 通常来说,在秋冬季节最适合就是煲汤来喝,而黄豆猪蹄汤因为营养丰富,可以补虚养身,所以非常适合在秋冬季节煲来喝,其实黄豆猪蹄汤的做法是比较简单的,那么黄豆猪蹄汤做法是什么呢?下面就让我来告诉大家。1、准备猪蹄,香葱,姜,枣,黄豆,食盐,将猪蹄洗净,姜切片,香葱切末。2、锅里倒水,放入猪...
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黄豆上有霉点能吃吗
  • 黄豆上有霉点能吃吗

  • 黄豆是很常见的豆类植物,炖汤或者做成豆浆、豆腐都非常有助于吸收蛋白质。黄豆一般可以存放一两年,但如果长了霉点就要注意了。那么黄豆上有霉点能吃吗?1、不能。2、发现大豆上有霉点,说明大豆已经霉变,主要是黄曲霉,这种大豆不能食用,也不能喂牲畜。3、黄曲霉产生的黄曲霉毒素...
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黄鳝黄豆的功效
  • 黄鳝黄豆的功效

  • 核心功效补气血、促消化、健脑益智黄鳝黄豆的简介黄鳝肉不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低...
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干黄豆怎么炒又酥又脆
  • 干黄豆怎么炒又酥又脆

  • 干黄豆是很多朋友爱吃的美食,比如去火锅店排队的时候,在等待期间老板大多会赠送一盘炒干黄豆,那种入口脆脆香香的感觉让人难忘,其实黄豆在锅里翻炒的时候就会飘出扑鼻的香味,难怪会深受吃货们的喜爱,那么干黄豆怎么炒又酥又脆?1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、把泡...
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黄豆泡发多久合适
  • 黄豆泡发多久合适

  • 黄豆富含蛋白质和卵磷脂,煲汤或者打磨成豆浆、豆腐都是很不错的养生保健食物,对我们的身体大有裨益。黄豆出芽之后则又是可以炒菜吃的豆芽,可以说是非常万能了。那么黄豆泡发多久合适呢?1、如果时间短,则黄豆可能无法充分浸泡,时间过长会影响豆浆产量。通常浸泡8小时的黄豆更适...
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