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关于黄豆的百科

怎样能快速泡发黄豆
  • 怎样能快速泡发黄豆

  • 方法一:将黄豆洗干净,烧两倍黄豆的开水,黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可;方法二:将黄豆倒入锅中翻炒,直到黄豆表面出现裂痕,然后将黄豆浸泡在冷水中;方法三:先用60摄氏度的水泡黄豆,再用冷水浸泡两、三小时。怎样能快速泡发黄豆无论是要用黄豆来只做豆腐还是生豆芽,都要先...
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黄豆煮多久才算熟
  • 黄豆煮多久才算熟

  • 黄豆是中国的的农作物之一,这种农作物不仅仅可以压榨成植物油而且可以煮着吃、泡发成豆芽菜吃都是可以的,那么黄豆煮多久才算熟呢?1、没泡过的干黄豆需要大火20分钟,文火30分钟再大火10分钟,预计1小时。2、泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时,高压锅煮浸泡过的...
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黄豆吃多了有什么坏处
  • 黄豆吃多了有什么坏处

  • 黄豆是人们非常熟悉的一种食物,黄豆可以制作成各种各样的豆制品。无论什么食物都不要过量的食用,要掌握好其中的界限。那么黄豆吃多了有什么坏处呢?1、黄豆吃多了会出现胀气问题,因为黄豆在消化的过程里面会出现很多气体,造成腹部胀气,本身有消化不良或者慢性消化道疾病的人就...
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鹰嘴豆和黄豆有什么不同
  • 鹰嘴豆和黄豆有什么不同

  • 1、外形不同:从外形上看,黄豆主要呈黄色,为近圆形或卵圆形;而鹰嘴豆则是黄白相间的颜色,为不规则椭圆形。2、生长地区不同:黄豆在全国各地普遍种植,而鹰嘴豆适宜生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等。3、食用方法不同:黄豆可以炒菜、炖汤、打豆浆、榨油等,而...
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萝卜炖黄豆的做法
  • 萝卜炖黄豆的做法

  • 步骤1食材:白萝卜200克,干黄豆30克,金华火腿5克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2干黄豆用清水浸泡3小时,放入料理机中,打碎。步骤3白萝卜去皮,切小块。步骤4金华火腿切碎。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,放入姜、金华火腿,炒...
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黄豆炖猪蹄的做法是什么
  • 黄豆炖猪蹄的做法是什么

  • 猪蹄的美味,软糯的皮,筋道的筋,怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充分吸收了猪蹄的肉香,猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。那么黄豆炖猪蹄的做法是什么呢?1、黄豆洗干净用冷水浸泡。2、猪蹄洗干净。3、猪蹄入锅焯水后沥干水。4、备好葱姜...
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黄豆焖鸭怎么做
  • 黄豆焖鸭怎么做

  • 随着人们的生活水平越来越好,更多人开始注重饮食卫生了,所以很多人都会选择在家烹饪食物。而黄豆焖鸭是餐桌上必备的佳肴之一,那么黄豆焖鸭怎么做呢?今天小编给大家分享一下黄豆焖鸭的做法吧。1、黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2、将鸭肉斩成块。3、放入锅中,加葱结、姜片、...
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玉米黄豆
  • 玉米黄豆

  • 步骤1食材:玉米粒200克,干黄豆20克,姜1克。调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,干辣椒2个。步骤2干黄豆用清水浸泡12小时。步骤3倒入锅中,煮20分钟,捞出。步骤4姜切末,干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒,炒香,倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉步骤6翻炒3分...
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黄豆焖鲤鱼怎么做
  • 黄豆焖鲤鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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泡好的黄豆放冰箱能放多久
  • 泡好的黄豆放冰箱能放多久

  • 豆浆是很多人都喜欢喝的,所以一般都是在晚上泡好黄豆,然后第二天才会做豆浆,但有些人黄豆泡多了,那泡好的黄豆放冰箱能放多久呢?1、泡好的黄豆放冰箱保存时,将其浸泡在水里并两天换一次水可以保存7-10天左右。而在常温20℃的环境下,将泡好的黄豆浸泡在水里并每天更换2-3次水,可以...
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黄豆泡多久可以打豆浆
  • 黄豆泡多久可以打豆浆

  • 在日常生活中,很多人特别喜欢喝豆浆。每天一杯豆浆,是很多人的习惯。自己打的豆浆比较好喝,那么黄豆泡多久可以打豆浆呢?1、最好是泡2-3天,一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透,冬天时间会长一些。2、没泡透黄豆就榨豆浆,里面的钙无法完全吸收,非常浪费。3、一般我们日常所饮用的豆...
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如何挑选黄豆
  • 如何挑选黄豆

  • 黄豆是我们日常生活中最常吃的一种食物,有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好,其实是我们在购买的时候没有挑选好,那么如何挑选黄豆呢?1、观色泽:先观察大豆的外皮色泽,如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反,若色泽暗淡、无光泽...
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鸽子能吃黄豆吗
  • 鸽子能吃黄豆吗

  • 相信网友们对于鸽子都不会陌生,鸽子主要用于通讯和竞翔,不过现在也有不少网友开始养殖鸽子,这也是因为鸽子的味道鲜美,而且具体很高的营养价值,不过我们在喂养鸽子的时候,鸽子能吃黄豆吗?1、黄豆里含有鸽子不能消化的蛋白,最好吵熟后再喂。2、鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小...
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黄豆酱的做法是什么
  • 黄豆酱的做法是什么

  • 黄豆酱是我国传统的调味酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。那么黄豆酱的做法是什么呢?1、黄豆清洗干净后,放入锅内焯熟,再捞出滤掉里面的水,生姜切丁,大蒜切末,花椒切末备用。2、八角和花椒...
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自制霉黄豆的做法是什么
  • 自制霉黄豆的做法是什么

  • 众所周知,黄豆是我们生活中比较常见的一种食材,同时黄豆也有很好的食疗保健作用,平时吃多一些黄豆不仅可以健脾开胃,还能清热解毒。现在黄豆有很多种做法,比较受欢迎的一种是霉黄豆,下面小编来讲一下自制霉黄豆的做法是什么。1、将黄豆洗净后放在锅中煮,煮熟后捞出裹上面粉待用...
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酸奶不能和什么食物一起吃
  • 酸奶不能和什么食物一起吃

  • 酸奶是在日常生活中再熟悉不过的食物了,营养价值很高,且容易被人体消化吸收,酸奶还含有多种人体所需的维生素,饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。那么酸奶不能和什么食物一起吃呢?1、酸奶+黄豆:酸牛奶含大量钙元素,和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。2、酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起...
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咸蛋黄豆角的做法
  • 咸蛋黄豆角的做法

  • 步骤1食材:四季豆200克,咸鸭蛋3个。辅料:黄油1块,小麦面粉1汤匙。步骤2把咸鸭蛋黄切开,取出蛋黄。步骤3四季豆洗净去筋,从中间切开。步骤4锅中水沸后,放入四季豆焯水,调入盐1勺,焯熟后捞出,加入面粉搅拌均匀。步骤5锅中油温七成热,下入四季豆,,炸至金黄后捞出沥油。步骤6锅中放入黄油...
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黄豆猪蹄汤做法是什么
  • 黄豆猪蹄汤做法是什么

  • 通常来说,在秋冬季节最适合就是煲汤来喝,而黄豆猪蹄汤因为营养丰富,可以补虚养身,所以非常适合在秋冬季节煲来喝,其实黄豆猪蹄汤的做法是比较简单的,那么黄豆猪蹄汤做法是什么呢?下面就让我来告诉大家。1、准备猪蹄,香葱,姜,枣,黄豆,食盐,将猪蹄洗净,姜切片,香葱切末。2、锅里倒水,放入猪...
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黄豆怎么炸又酥又脆
  • 黄豆怎么炸又酥又脆

  • 炸黄豆吃起来香酥可口,不仅可以当小零食吃,也是一道非常好的下酒菜,深受人喜欢,那么黄豆怎么炸又酥又脆呢?1、提前浸泡:想要黄豆炸出来又酥又脆一定要提前要清水浸泡,因为黄豆的水分比较少,如果直接下锅的话是会炸糊的,黄豆用清水浸泡3小时以上,直至黄豆完全泡开,另外浸泡好的黄豆一...
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毛豆跟黄豆是一样的吗
  • 毛豆跟黄豆是一样的吗

  • 毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物,而黄豆人们也经常食用,对于一些不熟悉烹饪的人来说,在购买的时候可能不知道毛豆和黄豆有什么差别,或者这两种食材到底是不是一种,从而闹出笑话。下面一起来看看毛豆和黄豆是否一样。1、毛豆就是黄豆,它们是一种食物。毛豆就是新鲜的没有去...
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黄豆泡发多久合适
  • 黄豆泡发多久合适

  • 黄豆富含蛋白质和卵磷脂,煲汤或者打磨成豆浆、豆腐都是很不错的养生保健食物,对我们的身体大有裨益。黄豆出芽之后则又是可以炒菜吃的豆芽,可以说是非常万能了。那么黄豆泡发多久合适呢?1、如果时间短,则黄豆可能无法充分浸泡,时间过长会影响豆浆产量。通常浸泡8小时的黄豆更适...
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快速泡涨干黄豆的方法
  • 快速泡涨干黄豆的方法

  • 方法一:烧一锅开水,然后将开水和干黄豆一起倒进保温杯里,静置两小时左右即可泡涨干黄豆;方法二:将干黄豆下锅炒至有裂痕,然后倒进清水里浸泡1-2小时;方法三:将干黄豆淘洗干净后晾干,然后倒入热水没过黄豆,最后盖上盖子浸泡即可。怎么把干黄豆快速泡涨方法一:保温杯泡黄豆无论是用黄...
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含钾高的食物有哪些
  • 含钾高的食物有哪些

  • 钾元素是人体中必不可少的一种微量元素,这种微量元素虽然在人体中含量很少,但是对人体的健康却有着非同一般的影响。那么含钾高的食物有哪些呢?1、黄豆:是生活中非常常见的食物,由其制成的食品可谓无处不在,如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆中的钾含量...
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生黄豆可以放多久
  • 生黄豆可以放多久

  • 如果放置环境得当则相对可以延长黄豆的保质期,一般黄豆的保质期都在两到三年,保质期相对较长。如果黄豆没有变色、变质、发出异味,那么黄豆仍然可以食用。黄豆晒干后,所含的水分含量很少,是可以长时间存放的。一般情况下,隔一两个月可以将黄豆摊开,在太阳底下暴晒,这样可以...
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磨豆浆的黄豆泡多久
  • 磨豆浆的黄豆泡多久

  • 现在很多人在吃早餐的时候都会点上一杯豆浆,不仅口感好,营养也很丰富,还能起到补充水分的作用,如果家中有豆浆机的话,还可以自己准备黄豆制作,更加经济健康。那么磨豆浆的黄豆需要放在水里泡多久呢?1、若是用黄豆来磨豆浆的话,需要先浸泡8-12个小时左右然后再磨。2、通常可以晚上...
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