![怎樣醃製雪裏紅不發黃]( "怎樣醃製雪裏紅不發黃")
- 雪裏紅是我們生活中一種常見的蔬菜，也是很多人都喜歡食用的一道菜，現在很多人喜歡醃製雪裏紅吃，這樣的話可以隨時都可以拿出來吃了，那麼怎樣醃製雪裏紅不發黃呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將雪裏紅擇洗乾淨，將黃葉取下就可以了，如果從農家地裏新買的，要讓它蔫兩天。2、雪裏紅...
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![雪裏紅怎麼醃製]( "雪裏紅怎麼醃製")
- 日常生活中，有很多的蔬菜種類，而其中一種就是雪裏紅了，它是一種非常常見的蔬菜，它的做法很多，可以經過醃製做成梅菜乾，也可以直接鮮炒。那麼雪裏紅怎麼醃製呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。2、放...
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![辣白菜怎樣醃製]( "辣白菜怎樣醃製")
- 醃辣白菜是韓國人生活中經常見到的食物，我國朝鮮族的人民也有醃製辣白菜的習慣。辣白菜口感清爽，微辣中帶有泡菜的酸，用來下飯或是做菜都是一種很好的食材。下面就來介紹一下辣白菜的醃製過程。1、在市場上購買新鮮的大白菜一顆，菜心結實，老幫少，形狀圓整，無蟲害，菜頭包緊的白菜...
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![雪菜怎麼醃製]( "雪菜怎麼醃製")
- 記得小時候在鄉下，每天到了秋天，家家户户都會醃鹹菜，比如，醃蘿蔔，醃雪菜，醃芥菜等，各式各樣的醃鹹菜，那麼雪菜怎麼醃製呢？1、食材：雪菜，食鹽。2、一塊五一斤的雪菜，買的這一捆總共7塊錢，醃好之後能吃好幾個月，比在外面買的合算多了。並且自己醃的又幹淨。3、先把雪菜放在陽光下晾乾表面...
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![正宗糖醋蒜怎樣醃製]( "正宗糖醋蒜怎樣醃製")
- 糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃，具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增強免疫能力等功效。那麼，正宗糖醋蒜怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、準備以下材料：新蒜、白糖、醋、醬油、鹽、密閉性比較好的玻璃罐等。2、要挑選一些新蒜，以挑選鮮嫰的白...
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![牛排怎樣醃製]( "牛排怎樣醃製")
- 隨着西方文化的流入，現在很多人喜歡吃牛排，牛排的做法有很多種，其中就有醃製牛排，醃製牛排是很多朋友喜歡的菜餚，那麼，牛排怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、先將牛排自然退冰，冷凍牛排先放冰箱冷藏庫內10小時，然後再把牛排放在房間室温下1小時，讓牛排温度提高。2、在牛排表面撒黑胡...
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![小蘿蔔怎樣醃製]( "小蘿蔔怎樣醃製")
- 醃製後的小蘿蔔是一道美味的菜餚，很多朋友都喜歡吃醃製小蘿蔔，那麼，小蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、將小白蘿蔔洗淨，然後切成條，放入適量的鹽，擠出水分。2、擠幹水分的蘿蔔條放在通風處晾曬兩日，呈半風乾轉態。3、將風乾的蘿蔔條放入盆，加入辣椒粉，蒜末，薑末，醬油，味精，白糖，攪拌...
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![鹹雞蛋怎樣醃製]( "鹹雞蛋怎樣醃製")
- 鹹雞蛋是餐桌上的美食之一，醃製鹹雞蛋的方法有很多種，醃製鹹雞蛋也是一門學問，稍不留神就會將雞蛋醃製成臭雞蛋，因此，一定要選擇正確的醃製方法，那麼，下面就來介紹一下怎樣醃製鹹雞蛋吧！1、鹽水醃蛋：醃製時先將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度(就是鹽水有點鹹苦)。待鹽水冷卻，將洗淨...
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![烤雞翅怎樣醃製]( "烤雞翅怎樣醃製")
- 奧爾良烤雞翅風味獨特，口感甚好，深受大家喜愛，想要做出美味的奧爾良烤雞翅，最關鍵的一步便是將雞翅醃製好，接下來就向大家介紹烤雞翅的醃製方法。1、雞翅洗淨，用牙籤在雞翅的表面扎些小洞。2、加入奧爾良雞翅的醃料和少許水進去攪拌均勻。3、攪拌均勻後，切入兩片檸檬進去一起醃，...
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![自制雪碧怎樣做]( "自制雪碧怎樣做")
- 夏天到了，冷飲也越來越流行，雪碧成為了人們的必選冷飲，想要喝到免費的雪碧，就需要動手自制了，那麼，怎樣做自制雪碧呢？下面一起來看看吧！1、往瓶子裏倒入礦泉水。2、準備蘇打水。3、提前準備好白砂糖或蜂蜜。4、薄荷洗淨，檸檬洗淨切片。5、將材料放入瓶中，倒入蘇打水即可。以上就是...
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![怎樣醃製辣椒]( "怎樣醃製辣椒")
- 醃製的辣椒用處很多，使用方便。有很多的菜放點切碎、切段或整個的辣椒味道會更加十足。下面一起來看看怎樣醃製辣椒。1、去菜市場買特別新鮮的辣椒，回家趁早除去不好或過熟的辣椒，並去梗蒂洗乾淨，晾乾水份。2、準備少許幹八角、桂皮之類的調料，可根據自己喜好添加或不用，但八角...
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![怎樣醃製蘿蔔乾]( "怎樣醃製蘿蔔乾")
- 蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛的一種、獨具風味的易保存幹蔬菜。那麼，怎樣醃製蘿蔔乾呢？下面一起來看看吧！1、醃製蘿蔔乾，先要挑選好蘿蔔。蘿蔔品種很多，從色彩上來説，常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘿蔔、青皮蘿蔔、紅蘿蔔，還有一種白皮紫肉的蘿蔔，而最適合用來醃製蘿蔔乾的，...
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![酸蘿蔔怎樣醃製]( "酸蘿蔔怎樣醃製")
- 酸蘿蔔是贛南菜，是一種開胃小菜，尤其夏季患上厭食症的時候，配上酸蘿蔔，可以達到開胃的作用，那麼，酸蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、準備兩個蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切斷，辣椒，大蒜，生薑洗淨切片。3、加鹽醃製蘿蔔出水，去除辣味。4、醃製好的蘿蔔，晾曬，不能有生水。5、洗淨好的，晾曬沒生...
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![雪裏紅醃製鹹了怎麼辦]( "雪裏紅醃製鹹了怎麼辦")
- 新鮮的雪裏紅吃起來口感比較粗糙，因此比較常見的做法就是醃着吃，那麼如果不小心將雪裏紅醃鹹了該怎麼補救呢？下面一起來看看吧。1、雪裏紅如果醃鹹了可以再吃之前先在清水中浸泡十幾分鍾，如果鹹味比較重可以選擇用鹽水浸泡。2、因為鹽水和鹹菜裏面的水分形成了濃度差，鹹的東西...
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![怎麼樣醃製牛排]( "怎麼樣醃製牛排")
- 原味牛排又稱原生態牛排，即非醃製牛排，無任何添加劑，如色素，香精等，天然健康，肉質鮮美，非醃製牛排不會造成營養流失，適合孩子和家人補充營養，那麼怎麼樣醃製牛排？1、牛羊肉切割成6mm上下的大面積。留意千萬不要沿着肉的紋路切，要把周邊的乳白色肌肉筋膜切除，肉正中間的乳白色的筋要多...
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![怎樣醃雪裏紅]( "怎樣醃雪裏紅")
- 雪裏紅是一種蔬菜，是醃製鹹菜的好材料，雪裏紅鹹菜非常可口，很多農家每年都會準備雪裏紅醃製鹹菜，那麼，下面就來介紹一下雪裏紅的醃製方法。1、將雪裏紅摘根去泥並摘掉黃葉，晾曬一天。2、準備乾淨盆子醃製，一把雪裏紅撒一把鹽，鹽要搓勻，用力揉搓，直至變軟。3、把醃製好的雪裏紅放入...
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![醃雪裏蕻怎麼做]( "醃雪裏蕻怎麼做")
- 雪裏蕻有開胃消食，解毒消腫等作用，秋天到來東北人就開始醃製雪裏蕻了，很多朋友吃過醃雪裏蕻都很喜歡，那醃雪裏蕻怎麼做？下面讓小編為大家介紹一下醃雪裏蕻的做法吧！1、雪裏蕻去根，早市買的雪裏蕻真的太小了，不過非常的嫩呦！2、洗淨。3、胡蘿蔔切片青椒切段。4、加適量鹽攪勻醃製一...
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![怎樣做醃製酸豆角]( "怎樣做醃製酸豆角")
- 步驟1食材：豇豆角500克、水1500克、花椒5克、鹽50克、高度白酒50克。步驟2豇豆角洗淨，晾乾水分。步驟3鍋中倒入1500克清水，放入鹽、花椒，水沸後繼續煮2分鐘，關火晾涼。步驟4將豇豆角放入泡菜壇中，倒入鹽水沒過豆角，倒入白酒，壇沿口注清水密封。步驟5放置陰涼通風處醃製5-7天即可...
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![雪裏紅怎麼醃不會變黃]( "雪裏紅怎麼醃不會變黃")
- 雪裏紅是北方秋冬季節比較常見的一種蔬菜，由於綠葉蔬菜保存不宜，一般會將雪裏紅醃製保存，那麼雪裏紅怎麼醃不會變黃呢？1、水份一定要晾乾：雪裏紅清洗乾淨後在陽光下曬乾多餘的水分，這是雪裏紅怎麼醃製過程中不變色的重要環節，一定要把雪裏紅表面的生水曬乾。曬的過程中不用切掉...
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![雪花酥怎樣製作]( "雪花酥怎樣製作")
- 雪花酥口感鬆脆酥軟，很多人都特別喜歡吃，那麼，如何在自己家裏做出美味的雪花酥呢？接下來就介紹一下雪花酥的做法，一起來看看吧！1、首先將20g黃油放入鍋中，開小火，炒至融化。2、接着再放入150g棉花糖，慢慢地將棉花糖炒至融化，棉花糖可根據自己的顏色和口味喜好進行不同的選擇。3、然...
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![醃酸筍的醃製方法]( "醃酸筍的醃製方法")
- 步驟1食材：細筍500克、鹽2克、白酒10克。步驟2鍋中放水煮沸，放入細筍煮2-3分鐘，撈出，瀝乾水分，冷卻。步驟3密封容器中放入細筍，加入鹽，倒入白酒，倒入涼開水沒過細筍，密封醃製20天即可。...
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![怎樣醃製蘿蔔不會壞]( "怎樣醃製蘿蔔不會壞")
- 蘿蔔是人們經常食用的一種蔬菜，它營養豐富，口感極佳，且價格也極為便宜，很多人都喜歡在冬天的時候購買一些屯起來，這樣不僅可以炒着吃、燉着吃，還能製成清爽可口的醬蘿蔔，極為下飯。那麼怎樣醃製蘿蔔不會壞呢？1、要想醃製的蘿蔔更好不容易壞，首先要準備好材料：辣椒粉、鹽、辣椒油、...
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![酸菜捲心菜怎樣醃製]( "酸菜捲心菜怎樣醃製")
- 酸菜捲心菜是很多人都喜歡吃的美食，因為酸菜捲心菜不僅酸辣爽口，能開胃消食，而且保存時間比較長，那麼酸菜捲心菜怎樣醃製的呢？其實醃製酸菜捲心菜還是比較簡單的，下面讓小編給大家分享一下酸菜捲心菜的醃製方法吧。1、把準備好的新鮮捲心菜去掉根部，然後把它切成片狀。再準備適...
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![怎樣醃製糖醋蒜]( "怎樣醃製糖醋蒜")
- 在市場買的糖醋大蒜，雖然好吃，但是總擔心不衞生，自己在家醃製糖醋大蒜，吃着就放心了。那麼怎樣醃製糖醋蒜呢？1、將相關食材配料準備齊全。2、將新蒜的外表老皮剝去，放入盆中冷開水泡24小時左右，並加入輔料。3、往鍋中倒入涼水、香醋、白糖、生抽、鹽等。加熱後倒入盆中，攪勻晾涼...
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![酸白菜怎樣醃製]( "酸白菜怎樣醃製")
- 白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名，據説這是齊白石老先生提出來的。一般人羣均可食用，酸白菜是白菜的一種做法，那麼，酸白菜怎樣醃製呢？1、準備好專門的泡菜鹽。2、準備好醃製白菜的瓦缸。3、大白菜買回後，在通風的地方吹4-5天。4、也可以對半切開後，風吹4-5天。5、吹到葉子變...
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