![黃瓜炒雞蛋的做法是什麼]( "黃瓜炒雞蛋的做法是什麼")
- 黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材，鹽，味精，料酒，澱粉，大葱，豬油為輔料製作而成的家常菜品。那麼黃瓜炒雞蛋的做法是什麼？1、黃瓜切片兒備用。2、雞蛋打入碗中，一調羹料酒，半調羹清水打勻成蛋液。3、熱鍋冷油，油熱倒入蛋液，中火煎熟後鏟碎盛出備用。4、鍋中再入油，油熱入黃瓜片...
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![黃瓜炒雞蛋的做法]( "黃瓜炒雞蛋的做法")
- 步驟1食材：聖女果100克、黃瓜1根、雞蛋2個、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克、生抽1克。步驟2聖女果劃十字刀，用開水燙2分鐘，剝去外皮，對半切開。步驟3黃瓜切薄片。步驟4雞蛋打散。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温7成熱時，下雞蛋液，炒散盛出備用，鍋中留底油，下薑末炒香，放入聖女果，...
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![炒雞蛋的腥味如何去掉]( "炒雞蛋的腥味如何去掉")
- 雞蛋是經常見的食物，不管是蒸的還是炒的或者其它的做法一樣的美味，但是雞蛋多少有點腥味的，那麼炒雞蛋的腥味如何去掉呢？1、打雞蛋的時候。在雞蛋中加入幾滴白醋，加入的醋不可過多，少許即可，否則酸味很重。2、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味。而且據説在打勻前加十分之一的清水...
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![黃瓜煎雞蛋怎麼做]( "黃瓜煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃瓜半根、雞蛋3個、鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮。步驟3黃瓜切細絲。步驟4雞蛋打入碗中。步驟5快速打散。步驟6雞蛋中放入黃瓜絲、鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液。步驟8待蛋液凝固，翻面繼續煎制，待表...
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![鹹蛋黃炒筍瓜的做法]( "鹹蛋黃炒筍瓜的做法")
- 步驟1準備食材：鹹蛋3個、筍瓜1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2筍瓜切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鹹蛋黃搗碎。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入筍瓜炒至斷生，放入鹹蛋黃炒勻，調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻。步驟7即可出鍋...
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![絲瓜炒雞丁的做法]( "絲瓜炒雞丁的做法")
- 步驟1食材：絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、澱粉2克步驟2雞胸肉切丁。步驟3加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4絲瓜去皮，切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7大葱切片。步驟8熱鍋倒油，...
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![苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃]( "苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：苦瓜200克、雞蛋3個、鹽1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油適量、蒜3瓣。步驟2苦瓜剝開去籽，切片。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切末。步驟5雞蛋打入碗中，加少許鹽打散備用。步驟6起鍋倒油，油熱加入雞蛋，炒熟盛出備用。步驟7另起鍋倒油，倒入苦瓜、蒜翻炒3分鐘。步驟8...
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![黃花菜炒雞蛋怎麼做]( "黃花菜炒雞蛋怎麼做")
- 黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。那麼黃花菜炒雞蛋怎麼做呢？1、黃花菜用冷水泡40分鐘，温水20分鐘，熱水10分鐘，按自己的時間按排。2、撈出來涼幹水。3、姜蒜切絲，備用。4、將雞蛋打入碗內，加1-2克精...
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![黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼]( "黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼")
- 黃瓜是很多人都喜歡的蔬菜，它四季均有，價格便宜，肉質脆嫩，汁多味甘，營養豐富，全家老少都可以食用；清洗方便，做法多樣，那麼黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼呢？1、黃瓜去皮洗淨切成片。2、木耳泡發洗淨焯水備用。3、雞蛋炒至凝固取出。4、鍋裏油熱加入黃瓜翻炒。5、加入木耳翻炒。6、加點...
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![苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣]( "苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣")
- 苦瓜屬於日常生活當中比較常見的一種蔬菜，通過苦瓜可以做出很多的美食，下面一起來看看苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣。1、苦瓜洗乾淨切成薄片，雞蛋打在碗裏攪拌均勻。2、先下油熱鍋，等到油鍋燒得很熱的時候把苦瓜片放進鍋裏，猛火翻炒大約3分鐘，在苦瓜片剛剛變得很翠綠的時候起鍋，把苦...
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![黃花菜炒雞蛋的做法]( "黃花菜炒雞蛋的做法")
- 步驟1食材：幹黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、幹辣椒2個、姜2克調味料：食用油8克、鹽2克、生抽2克、糖1克步驟2幹黃花用温水浸泡10分鐘、撈出瀝乾、切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4蒜切片、幹辣椒剪斷、姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温7成熱、倒入蛋液、炒散、撈出備用。步驟6下蒜...
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![鹹蛋黃炒筍瓜的做法]( "鹹蛋黃炒筍瓜的做法")
- 步驟1準備食材：鹹蛋黃3個、筍瓜1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2筍瓜切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鹹蛋黃搗碎。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟7放入筍瓜炒至斷生，放入鹹蛋黃炒勻。步驟8調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即...
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![苦瓜和雞蛋能一起吃嗎]( "苦瓜和雞蛋能一起吃嗎")
- 苦瓜炒雞蛋沒有毒，苦瓜和雞蛋一起吃不會有什麼危害。相反地，苦瓜炒雞蛋可以起到保護牙齒、血管以及骨骼的作用，還能促進人體對鐵質的吸收。苦瓜炒雞蛋有毒嗎苦瓜炒雞蛋沒有毒，可以放心食用。傳聞苦瓜中的草酸會與雞蛋中的蛋白質發生反應，形成草酸鈣沉積在人體內。但實際上，很多...
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![蘑菇雞肉黃瓜的做法]( "蘑菇雞肉黃瓜的做法")
- 步驟1主料：鮮蘑菇50克、黃瓜100克、雞胸肉120克。輔料：青蒜葉30克、西紅柿30克、生抽1湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙、食用油適量。步驟2雞胸肉切絲。步驟3蘑菇撕成條。步驟4黃瓜切絲。步驟5青蒜葉切段。步驟6西紅柿切塊。步驟7起鍋倒油，油熱倒入黃瓜、蘑菇、雞肉大火煸炒一分...
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![炒雞蛋怎麼做]( "炒雞蛋怎麼做")
- 1、雞蛋下鍋，水沸後煮七八分鐘，撈出過冷水去殼，青線椒切細圈，蒜切片。2、在刀尖抹一點水，把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉，再熱鍋起油，煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回雞蛋混合，給少許生抽調味，出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
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![黃瓜煎雞蛋的做法]( "黃瓜煎雞蛋的做法")
- 步驟1主料：黃瓜半根、雞蛋3個輔料：鹽1克、胡椒粉1克、食用油適量。步驟2黃瓜去皮洗淨切細絲。步驟3雞蛋打入碗中，快速打散。步驟4放入鹽1克、胡椒粉1克攪拌均勻，放入黃瓜絲攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固，翻面繼續煎制。步驟6待表面微焦，盛出切...
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![怎麼做黃瓜炒雞蛋]( "怎麼做黃瓜炒雞蛋")
- 步驟1準備食材：黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2黃瓜去皮洗淨，對半切開，切片。步驟3蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中，攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞蛋炒熟，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒香。步驟7放入黃瓜片翻炒1...
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![絲瓜西紅柿炒雞蛋的做法]( "絲瓜西紅柿炒雞蛋的做法")
- 步驟1食材：絲瓜200克、西紅柿200克、雞蛋3個、大蒜3瓣、上海青100克。調味料：食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3絲瓜去皮，切長條。步驟4西紅柿切塊。步驟5大蒜切末。步驟6雞蛋打散，放入1克鹽拌勻成蛋液。步驟7炒鍋中油温5...
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![絲瓜炒雞蛋家常做法是什麼]( "絲瓜炒雞蛋家常做法是什麼")
- 絲瓜炒雞蛋是一道由絲瓜、雞蛋等原料製成的菜品，是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。下面一起來看看絲瓜炒雞蛋家常做法是什麼。1、將買回來的絲瓜把皮去掉清洗乾淨，切成小薄片，雞蛋打破到碗裏攪拌均勻；2、鍋內放油，講雞蛋...
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![韭黃炒雞蛋怎樣做]( "韭黃炒雞蛋怎樣做")
- 韭黃炒雞蛋，具有益智補腦、防癌抗癌等功效，深受大眾的喜愛，那麼，韭黃炒雞蛋怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、準備好食材，將韭黃洗乾淨，切段；將蛋打入碗內，放鹽少許打散。2、鍋內倒入適量油，6分熱時將蛋倒入鍋中，不停用筷子攪，蛋攪散成一小塊一小塊就倒入韭黃，煸炒出韭黃香味後就放入鹽，雞...
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![番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做]( "番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、黃瓜半根、雞蛋2個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3黃瓜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散，加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入蛋液炒散，盛出備用。步驟7鍋中留底油，放入番茄炒出汁，加入黃瓜片炒軟...
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![黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼]( "黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼")
- 黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材，鹽，味精，料酒，澱粉，大葱，豬油為輔料製作而成的家常菜品，關於黃瓜炒雞蛋的家常做法是什麼內容的介紹就到這了。1、雞蛋打散。2、胡蘿蔔去皮切片。3、黃瓜去皮切片。4、倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分鐘。5、倒入食用油，放入胡蘿蔔、黃瓜、...
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![韭黃炒肉怎麼炒味道好]( "韭黃炒肉怎麼炒味道好")
- 為大家介紹韭黃炒肉的做法，備好食材裏脊肉，韭黃，蒜，幹辣椒，生抽，澱粉等等，食材洗乾淨，切好，裏脊肉切片，放料酒澱粉醃製十分鐘，將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色，放韭黃，調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好？主料：裏脊肉200克，韭黃400克；輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，生抽，料酒，澱粉各1勺，鹽半勺，雞精半勺；...
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![黃瓜炒雞蛋有什麼營養]( "黃瓜炒雞蛋有什麼營養")
- 黃瓜炒雞蛋口味清淡，營養豐富，能提高人體免疫力，健腦安神，同時黃瓜裏面的維生素E還能起到延年益壽、抗衰老的作用，是四季皆宜的簡單家常菜。黃瓜炒雞蛋的營養價值黃瓜炒雞蛋用到的是黃瓜和雞蛋，黃瓜口感清脆，雞蛋的蛋白質含量很高。黃瓜炒雞蛋是非常健康的一道家常菜，經常吃黃瓜...
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![炒雞蛋可以放味精嗎]( "炒雞蛋可以放味精嗎")
- 雞蛋是生活中必不可少的一道菜，價格便宜，營養美味，也有各種不同的做法，什麼水煮蛋，茶葉蛋，蒸蛋，應有盡有。那麼炒雞蛋可以放味精嗎？1、炒雞蛋不可以放味精。2、雞蛋本身含有多量穀氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加温後這兩種物質會生成一種穀氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮...
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生活百科幫
