當前位置:生活百科幫 >

關於金針菇炒雞蛋的百科

金針菇炒雞蛋怎樣做
  • 金針菇炒雞蛋怎樣做

  • 金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,做法簡單,口感鮮美。那麼,金針菇炒雞蛋怎樣做呢?下面來看看具體操作步驟吧!1、雞蛋打撒,金針菇去根,放鹽水浸泡洗淨,切成三段或兩段,葱洗淨切成葱花,青椒洗淨切成小片。2、炒雞蛋,鍋內放油燒熱倒入雞蛋,一邊炒一...
  • 32263
蘆蒿炒金針菇怎麼做
  • 蘆蒿炒金針菇怎麼做

  • 步驟1所需食材:蘆蒿150克,紅椒1/4個,薑黃1塊,金針菇150克。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙,糖1克,油5克。步驟2蘆蒿洗淨切段。步驟3金針菇洗淨。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6鍋中水沸後放入蘆蒿焯水,金針菇焯水,擠出多餘水分。步驟7炒鍋油温6成熱,炒香姜,倒入蘆蒿快速翻...
  • 21637
韭菜熗炒金針菇的做法
  • 韭菜熗炒金針菇的做法

  • 步驟1準備食材:金針菇150克、韭菜60克、胡蘿蔔20克、小葱1根、蒜3瓣、幹辣椒10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油適量。步驟2韭菜洗淨切段。步驟3金針菇切去根部。步驟4胡蘿蔔切條。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8首先起鍋到油,油...
  • 8068
金針菇湯怎麼做
  • 金針菇湯怎麼做

  • 1.裏脊肉洗淨切片,放入鹽半勺、料酒半勺拌勻,加入紅薯澱粉半勺,攪拌均勻醃製10分鐘,萵筍洗淨,斜刀切片,放入清水中浸泡。金針菇切去根部,撕成小束,姜切末,蒜切末;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,放入萵筍片翻炒半分鐘,倒入適量清水燒開,加入醃好的肉片。待肉片微微變色...
  • 8103
金針菇炒蛋的做法
  • 金針菇炒蛋的做法

  • 材料:金針菇250克,雞蛋3只,小葱,紅辣椒,食用油,料酒,鹽,雞精做法:1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部,小葱切段,辣椒切小段。2、將雞蛋打在碗裏,倒入一點點的料酒,打散待用。3、鍋內倒入少量的食用油,燒至七成熟,倒入金針菇和辣椒翻炒,翻炒至金針菇斷生,盛出待用。4、鍋子洗乾淨,再倒一點食用油...
  • 18368
炒金針菇怎麼做
  • 炒金針菇怎麼做

  • 金針菇相信大家都很熟悉也是經常食用的食物之一,無論是燒烤、煲湯、火鍋等都是很美味的食物。下面一起來看看炒金針菇怎麼做。1、金針菇剪去根洗淨、擠幹水後切成段,胡蘿蔔和青椒也洗淨切成絲。2、炒鍋燒熱放油,下青椒絲煸炒。3、放入胡蘿蔔絲和金針菇。4、倒入蠔油。5、加...
  • 18261
金針菇炒雞蛋要焯水嗎
  • 金針菇炒雞蛋要焯水嗎

  • 一般做金針菇都是吃小火鍋,或者是做湯的時候放上幾根,吃着脆脆的,挺有感覺,那麼如果説是炒的話,一般就會搭配雞蛋,那麼金針菇炒雞蛋要焯水嗎?1、金針菇炒雞蛋要焯水。2、焯水後可以去除金針菇中的異味,使金針菇口感更好。而且金針菇中含有較高的草酸,焯水後可以降低草酸的含量,也可...
  • 29562
香菇炒雞蛋的做法是什麼
  • 香菇炒雞蛋的做法是什麼

  • 香菇炒雞蛋是以雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口味鮮美。下面一起來看看香菇炒雞蛋的做法是什麼。1、香菇切成薄片,鍋中加水和鹽燒開,把香菇片焯水,青椒切成絲,雞蛋加鹽和料酒打散備用。2、起鍋燒油,倒入蛋液,凝固後翻炒均勻,盛出備用。3、起鍋燒油,放入香菇片翻炒,...
  • 32174
金針菇怎麼炒好吃
  • 金針菇怎麼炒好吃

  • 在這麼多種菌類菜,我最喜歡的就是金針菇了,炒起來還有點甜,滑嫩滑嫩的,娃娃們也喜歡吃,而且在冬天可以做火鍋料,今天就來一道爆炒金針菇吧,簡單又好吃。1、食材。金針菇300克,青紅椒各半個,大蒜香葱各適量,生粉蠔油醬油白糖各適。2、把金針菇的根部切掉。因為根部已經老化,而且很多...
  • 26093
金針菇炒肉絲怎麼做
  • 金針菇炒肉絲怎麼做

  • 步驟1食材:金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、雞精2克、料酒2克、澱粉4克步驟2金針菇去蒂、切散。步驟3豬肉切絲,加入料酒、澱粉、拌勻、醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切絲。步驟...
  • 6062
香菇炒雞蛋怎麼做
  • 香菇炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:香菇150克、雞蛋2個、小葱1根、鹽半勺、雞精半勺。步驟2香菇洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中,放入鹽1克攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,放入幾滴食用油,放入香菇片煮1分鐘,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝...
  • 12399
平菇雞蛋湯
  • 平菇雞蛋湯

  • 步驟1食材:平菇400克、雞蛋2個、小葱1根。輔料:油適量、鹽2勺、雞精1勺。步驟2雞蛋打入碗內,加入鹽1勺打散攪拌均勻。步驟3平菇放入水中清洗。步驟4鍋中油温燒至6成熱,倒入雞蛋液翻炒。步驟5下入平菇翻炒1分鐘。倒入適量清水燒開。調入鹽1勺、雞精1勺,撒上葱花,出鍋裝盤即可。...
  • 27205
金針菇可搭配什麼菜吃
  • 金針菇可搭配什麼菜吃

  • 金針菇炒雞蛋並沒有毒。金針菇炒雞蛋其實是一道家常菜,口感新鮮,非常下飯,對人的健康還有一定養生保健作用。金針菇炒雞蛋有毒嗎金針菇炒雞蛋是常見的一種家常菜做法,所以完全不用擔心它有毒的問題。下面就教大家金針菇炒雞蛋的家常做法:【原料】準備金針菇一把、雞蛋3個。【...
  • 18026
金針菇怎麼炒
  • 金針菇怎麼炒

  • 眾多食材中,有一種食材被人們用來煮各種各樣的菜品,那就是菇類食材了。其中菇類食材中,金針菇受到眾多人民的喜歡。那麼金針菇怎麼炒呢?1、把金針菇的根部切掉,因為根部已經老化,而且很多泥沙。2、再清洗乾淨控水備用。3、在控水的等待中,準備好配料。青紅椒各半個就好,放太多辣...
  • 13075
金針菇的做法
  • 金針菇的做法

  • 金針菇的做法有很多種,比較好吃的做法有剁椒金針菇、蒜蓉金針菇、番茄金針菇、金針菇豆皮卷、涼拌金針菇、三鮮菌菇湯等。金針菇的口感軟脆,嚼勁十足,並且營養豐富,無論是涼拌還是下火鍋都非常好吃。剁椒金針菇把金針菇去根洗乾淨撕成條,控幹水分後放到乾淨盤中。鍋中加水燒開...
  • 28114
蘑菇炒蛋如何做
  • 蘑菇炒蛋如何做

  • 步驟1食材:番茄1個、雞蛋2個、蘑菇100克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克、耗油2克。步驟2番茄切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散,加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,盛出備用。步驟7鍋中留底油,放入蘑菇炒軟,加入耗油炒勻。步...
  • 19187
甜椒炒金針菇怎麼做
  • 甜椒炒金針菇怎麼做

  • 步驟1準備食材:甜椒1個、金針菇200克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2甜椒洗淨、切絲。步驟3金針菇洗淨、去蒂,切小朵。步驟4蒜切末。步驟5鍋熱放油,油温5成熱,下蒜,炒香,加入金針菇,炒勻,放入40毫升清水、鹽、蠔油、生抽,炒勻煮3分鐘。步驟6加入甜椒...
  • 19811
金針菇炒辣椒肉片怎麼做
  • 金針菇炒辣椒肉片怎麼做

  • 步驟1準備食材:裏脊肉200克、金針菇100克、青椒10克、姜1塊、蒜2瓣、雞蛋1個、澱粉5克、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺。步驟2裏脊肉切片,再改刀切絲。步驟3加入料酒1勺、生抽1勺、再加入澱粉、雞蛋清攪拌均勻,醃製10分鐘左右。步驟4青椒洗淨去籽切絲。步驟5金針菇洗淨去除根部。...
  • 12363
金針菇炒雞絲怎麼做
  • 金針菇炒雞絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:金針菇200克、雞胸肉200克、紅椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食鹽1勺、油適量。步驟2將洗淨的金針菇切去頭部,撕成小塊。步驟3雞胸肉切成絲。步驟4裝入碗中,加入鹽、生粉和料酒,拌勻後醃製10分鐘。步驟5大蒜切片。步驟6葱切葱花。步驟7紅椒切成絲...
  • 31615
火腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 火腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小葱2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油温6成熱,倒入雞蛋炒散,盛出備用,鍋中留底油,倒入大蒜、生薑,加...
  • 8247
香菇炒雞蛋的做法
  • 香菇炒雞蛋的做法

  • 香菇炒雞蛋不會中毒,它們不是相剋的食物。而且香菇炒雞蛋吃了很有營養,因為香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,雞蛋也屬於高蛋白食物,一起吃能補充人體所缺的營養。香菇炒雞蛋會不會中毒每天都在為吃什麼發愁,有時候會將兩種不同的食材放在一...
  • 18026
炒香菇雞蛋米粉
  • 炒香菇雞蛋米粉

  • 步驟1食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克步驟2香菇切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切段。步驟5蒜切片。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油、油温6成熱時、倒入雞蛋液、炒散。步驟8推至鍋一側、加姜、蒜、香菇...
  • 11998
金針菇的搭配禁忌
  • 金針菇的搭配禁忌

  • 金針菇和雞蛋能一起吃,兩種食物中的成分並不相剋,搭配一起吃,口感鮮美,十分爽口。金針菇炒雞蛋就是我們日常常吃的一種家常菜。金針菇和雞蛋能一起吃嗎金針菇屬於菌類食物,裏面所含的營養價值高,而雞蛋是一種高蛋白食物,將金針菇和雞蛋搭配,可以互相補充彼此所沒有的營養物質,可以...
  • 13217
金針菇可以和雞蛋一起吃嗎
  • 金針菇可以和雞蛋一起吃嗎

  • 在生活中的金針菇和雞蛋都是屬於營養價值含量極為豐富的食材,食用之後都是可以對人體健康起到很好的保護作用的,那麼金針菇可以和雞蛋一起吃嗎?1、金針菇可以和雞蛋一起吃。2、因為金針菇和雞蛋放置在一起食用的話對於一些自身氣血不足或者是身體比較虛弱的人羣來説是很好的...
  • 29478
素炒金針菇的做法
  • 素炒金針菇的做法

  • 食材:金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣1、金針菇洗淨,切去根部,胡蘿蔔切絲,青椒切絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末;2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入胡蘿蔔絲,炒至斷生,加入金針菇,生抽5克繼續翻炒,斷生後放入青椒絲、調入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
  • 20532