![蘆姜雞片怎麼做]( "蘆姜雞片怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉300克，蘆姜150克，紅椒40克，青椒40克，蛋清適量。調料：黃酒1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙，水澱粉1湯匙，芝麻油1湯匙，油適量。步驟2蘆姜切成片。步驟3青椒切菱形。步驟4紅椒切菱形。步驟5將雞脯肉用刀順切成柳葉薄片。步驟6雞胸肉放入碗內加鹽、料酒、蛋清、加入幹澱粉拌勻...
- 29677
![生薑切片的妙招有哪些]( "生薑切片的妙招有哪些")
- 生薑是生活中常用的一種調料，炒菜的時候可以去葷腥，提香，讓菜餚口感更好。另外生薑還是一種中藥，煎煮或者切片泡水則有驅寒的功效。生薑裏面都會有一些纖維，尤其是一些老生薑，可能就不是那麼容易切得動，那麼生薑切片的妙招有哪些？1、老薑的表皮有橫條紋，橫條紋越多説明老薑的壽命...
- 25985
![西葫蘆雞胸餅怎麼做]( "西葫蘆雞胸餅怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉200克、西葫蘆1根、洋葱半個、雞蛋1個、香菜1段。輔料：鹽2茶匙、生抽1湯匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切成絲。步驟3洋葱切成丁。步驟4香菜切末。步驟5雞肉洗淨，放入攪拌機攪碎。步驟6雞胸肉加入鹽、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡...
- 4812
![嫩姜雞片怎麼做]( "嫩姜雞片怎麼做")
- 步驟1食材：嫩姜100克，雞胸肉200克，大葱10克，蒜3瓣調味料：食用油5克，料酒2克，澱粉3克，生抽2克，鹽1克，雞精1克，胡椒粉1克。步驟2嫩薑切片，大葱切片，蒜切片。步驟3雞胸肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下雞胸肉，炒散，盛出。步驟5鍋中留底油，下葱,倒入嫩姜，翻炒2...
- 25495
![西葫蘆炒雞蛋怎麼做]( "西葫蘆炒雞蛋怎麼做")
- 西葫蘆洗淨，去掉頭尾切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽打散，鍋中倒適量油，油温燒至6成熱，放入蛋液，快速滑散，盛出，鍋中留底油，放入西葫蘆炒至斷生，加鹽翻炒均勻，倒入雞蛋翻炒均勻。西葫蘆炒雞蛋怎麼做食材：西葫蘆200克，雞蛋2個西葫蘆炒雞蛋的做法：1.西葫蘆洗乾淨，去掉頭尾，然後切片；2.雞蛋磕入碗中，...
- 17569
![冬筍雞片怎麼做]( "冬筍雞片怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞脯肉200克、冬筍200克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量、油適量、澱粉1湯匙。步驟2冬筍切片。步驟3雞脯肉切片。步驟4雞脯肉片加入適量鹽。步驟5雞脯肉片加入適量澱粉。步驟6雞脯肉片加入適量料酒。步驟7拌勻醃製10分鐘。步驟8起鍋燒水，放適量鹽...
- 25572
![怎麼做薑汁藕片]( "怎麼做薑汁藕片")
- 步驟1準備食材：藕300克、姜1塊、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1湯匙、香油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2姜剁成泥。步驟3蓮藕切片。步驟4將蓮藕焯熟，過涼水濾幹。步驟5鍋中倒油燒熱，倒入姜泥爆香備用。步驟6將蓮藕放入碗中，加入薑蓉、白糖、雞精、白醋、香油、鹽攪拌均勻即可...
- 6722
![蘆筍炒雞柳的做法]( "蘆筍炒雞柳的做法")
- 食材：蘆筍250克、雞胸肉100克、胡蘿蔔半根、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、蘆筍洗淨，斜刀切段。胡蘿蔔切小條，姜1塊切末，蒜2瓣切末，雞胸肉洗淨切條，加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻後醃製10分鐘；2、鍋中放入適量水燒開，放入蘆筍、胡蘿蔔焯水1分鐘後撈出瀝乾；3、鍋中放入適量油，油温燒至7...
- 16254
![姜蒜鮑魚雞煲怎麼做好吃]( "姜蒜鮑魚雞煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚3只、雞200克、姜1塊、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、西紅柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鮑魚去掉殼洗淨，切菊花刀。步驟3雞洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7西紅柿洗淨切塊。步驟8小葱切葱...
- 16471
![姜酒雞湯的功效與作用有哪些]( "姜酒雞湯的功效與作用有哪些")
- 核心功效發汗解表、温中益氣、驅風活血姜酒雞湯的簡介姜酒雞又叫炒雞酒，是廣東省常見的地方名菜，屬於粵菜系。是產婦月內必食的營養補品，產婦從分娩後的第一餐開始，至滿月的三十天內，必須以姜酒雞作為主食。炒雞酒用雄(閹)雞炒姜，配以糯米黃酒共煮，營養豐富，有去風、活血之功效。...
- 15860
![麻油沙姜雞的做法]( "麻油沙姜雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、沙姜1塊、小葱1根、沙姜粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙糖1茶匙、麻油適量、料酒1茶匙、大葱1段。步驟2雞肉洗淨切塊。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5大葱切片。步驟6首先在碗中倒入雞肉、鹽、料酒、沙姜粉、生抽將雞肉抓勻醃製15分鐘。步驟7...
- 11658
![薑片大棗紅糖水功效與作用]( "薑片大棗紅糖水功效與作用")
- 核心功效驅風散寒、預防感冒、益氣活血薑片大棗紅糖水的簡介本湯採用生薑，黑糖煎熬佐以紅棗而製成，對人體健康有益，可抗菌、增食慾、驅風寒。可防治感冒，更是女士夏季裏的保健湯水，材料便宜、製法簡單，卻非常實用。適量的姜棗紅糖水，對感冒有預防作用，並能起到補中益氣的作用，對於...
- 22290
![芙蓉雞片怎麼做]( "芙蓉雞片怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞胸肉450克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、木耳15克、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將雞胸肉用刀背剁蓉。步驟3胡蘿蔔切成片。步驟4黃瓜成片。步驟5雞蓉加入料酒、鹽、胡椒粉拌勻。步驟6加入少量清水慢慢...
- 10215
![乾薑片的禁忌]( "乾薑片的禁忌")
- 核心功效調理脾胃、緩解衰老、祛除風寒乾薑片的簡介乾薑性熱，味辛，歸脾、胃、心、肺、胃經，屬於我國的傳統中藥材，和生薑同出一物，即可食用，也可入藥，是藥食兩用的中藥材。功效作用1、調理脾胃，脾胃虛寒在中醫裏被認為是脾胃受寒邪侵襲，或者脾陽不足，可引起腹部的發冷疼痛，胃寒喜暖，...
- 18220
![沙姜雞怎麼做]( "沙姜雞怎麼做")
- 雞對我們來説，最熟悉不過了，確實，如今很多家庭都喜歡購買雞肉做菜，雞的做法非常多，而沙姜雞是一道特色傳統名菜，沙姜雞的雞皮清爽幼滑、肉質細嫩可口，食而不膩，非常受歡迎，下面小編就為大家介紹一下沙姜雞怎麼做。1、準備好用料：雞半隻，沙姜3小塊，耗油3大勺，生抽2大勺。2、將把雞徹底...
- 22302
![蘆花雞育雛期怎麼養]( "蘆花雞育雛期怎麼養")
- 蘆花雞是我國一種土生土長的雞種，在我國有着非常大的養殖面積。蘆花雞也是一種蛋用、肉用為一體的雞種，含有非常豐富的營養物質，受到很多人的歡迎。而我們在養殖蘆花雞的時候，要根據其生長階段調整飼養方法。那麼在蘆花雞育雛期怎麼養呢？1、及時初飲。蘆花雞雛雞的初飲一般都...
- 10507
![沙姜雞的做法]( "沙姜雞的做法")
- 步驟1食材：三黃雞1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小葱2根、姜3克調味料：食用油5克、鹽3克、生抽3克步驟2三黃雞洗淨，去雞爪步驟3沙姜10克切片，40克切末步驟4小葱切葱花，葱白、葱葉分開步驟5薑切片步驟6鍋中倒入適量清水，放入沙薑片、沙姜粉、薑片、2克鹽，大火煮沸步驟7放入雞小火燜...
- 17557
![薑片退燒的小妙招有哪些]( "薑片退燒的小妙招有哪些")
- 可以把薑片切片然後搗碎成糊狀，放在固定的紗布上抱在孩子的手腕大關節處，可以達到輔助退燒的效果。也可以用生薑切成片放在太陽穴的位置上面，也可以達到退熱的作用。但是如果體温過高的話還是不建議上述的做法，要及時到正規醫院檢查就診。家裏的小朋友有感冒發燒是很正常的，選...
- 20819
![生薑片有什麼作用]( "生薑片有什麼作用")
- 核心功效排汗降温、祛除風寒、健脾胃簡介姜和葱、蒜一樣，是人們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。功效與作用1、排汗降温，生薑中的薑辣素對心臟和...
- 19036
![薑末魚片的做法]( "薑末魚片的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉300克，姜1塊，葱1段，雞精1茶匙，料酒1湯匙，雞蛋1個，澱粉1茶匙，香油1茶匙，水澱粉1湯匙步驟2魚肉切成片，放入碗中，葱切段，姜切末。步驟3魚肉加入蛋清，鹽，料酒，澱粉，拌勻待用。步驟4坐鍋點火，倒入清水、鹽、葱段。步驟5水燒開後，把漿好的魚片下入鍋中。步驟6用勺輕輕攪動，魚片...
- 12165
![沙姜雞湯有什麼功效]( "沙姜雞湯有什麼功效")
- 核心功效滋補身體、提高免疫力、促進消化沙姜雞湯的簡介沙姜雞湯是生活中所謂受歡迎的一種養生堂，在中國南方比較常見，它是以新鮮雞肉和沙姜為主要原料，經長時間燉煮得到的一種美味食品。做好以後的沙姜雞湯不斷，滋味誘人，營養價值還特別高，能為人體補充高質量蛋白病能增強人類...
- 12201
![沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪500克、沙姜20克、生薑1塊、小米辣5個、洋葱1個、大蒜6瓣、小葱2根、蠔油1湯匙、醋1湯生抽1湯匙、油適量。步驟2雞爪洗淨剁去腳趾。步驟3沙姜洗淨去皮切末。步驟4小米椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6鍋中水沸後，放入雞爪汆水5分鐘。步驟7熱鍋下油，下入蒜末...
- 11844
![蘆花雞怎麼養殖]( "蘆花雞怎麼養殖")
- 蘆花雞是一種原產自汶上縣的一種優質雞品種，羽毛是黑白相間的，和普通的雞毛色是有很大區別的。蘆花雞不僅肉質細嫩、味道鮮美，還有一定要藥用價值，是很好的滋補肉禽。蘆花雞的適應性非常強，採食也比較廣泛，是比較好養殖的，下面就為大家介紹蘆花雞怎麼養殖。1、控制好温度。蘆花...
- 30440
![沙姜雞做法是什麼]( "沙姜雞做法是什麼")
- 相信大家對於沙姜雞已經不陌生了，沙姜雞是一道傳統特色名菜，它屬於粵菜系，因其肉質鮮嫩、食而不膩深受廣大食客的喜愛，其實想要做好吃的沙姜雞並不難，接下來小編來給大家説一下沙姜雞做法是什麼。1、光雞洗乾淨，剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。3、熱油鍋，...
- 24313
![菠蘿雞片怎麼做]( "菠蘿雞片怎麼做")
- 步驟1輔料：料酒1勺、澱粉1勺、鹽2勺、番茄醬1勺、油適量。食材：雞胸肉300克、菠蘿200克、青椒30克。步驟2雞胸肉洗淨切薄片，菠蘿去皮切薄片。步驟3雞胸肉加入料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、攪拌均勻醃製10分鐘。步驟4青椒切小塊。步驟5鍋中熱油，下雞胸肉微炸，炸至金黃撈出。步驟6...
- 24352
生活百科幫
