![凍蝦怎麼做好吃]( "凍蝦怎麼做好吃")
- 由於蝦的味道十分的鮮美，所以是很多人的最愛，很多人購買的蝦都是凍蝦，雖然説冰凍的蝦不及活蝦新鮮，但是隻要做法得當，照樣十分的美味，那麼凍蝦怎麼做好吃呢？下面小編就為大家介紹一下香酥大蝦的做法。1、準備好食材：冰凍大蝦300克，食用油100克，鹽1克，生薑5片，雞蛋1只，澱粉10克，麪包糠50...
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![明蝦的做法]( "明蝦的做法")
- 步驟1準備食材：明蝦200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅杭椒10克、油適量、鹽1茶匙、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙。步驟2明蝦洗淨，去除蝦線。步驟3小葱切葱花。步驟4青杭椒切圈。步驟5紅杭椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8首先起鍋燒油，...
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![冷凍荔枝的吃法]( "冷凍荔枝的吃法")
- 凍荔枝取出之後直接剝皮食用。夏天温度高的時候，一口一個冰冰涼涼，會讓人覺得非常解暑。需要注意的是，凍荔枝最好不要解凍了再食用，解凍之後的荔枝果肉會散掉，很容易影響到荔枝的食用口感。凍荔枝怎麼吃荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸...
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![冷凍大蝦怎麼做好吃]( "冷凍大蝦怎麼做好吃")
- 冷凍大蝦怎麼做好吃？下面就來和各位説説它的詳細做法與做法步驟，一起來看看吧。1、食材。冷凍大蝦適量，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，料酒適量，老抽適量，葱薑蒜適量，乾紅辣椒適量。2、冷凍大蝦化凍後。開後背取掉蝦線，剪掉長鬚後再清洗乾淨。3、乾紅辣椒切成段。生薑切成片，香葱切...
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![凍蝦怎麼做]( "凍蝦怎麼做")
- 先把冰凍的蝦解凍，剪去蝦鬚、蝦腿，開背去除蝦線。在碗裏倒入糖、白醋、水澱粉，攪拌均勻。鍋中倒油燒熱，放入蝦，煎至變色，撒入胡椒粉翻拌均勻。再擠入一點檸檬汁和剛剛調好的醬汁，菠蘿，再加點鹽翻炒均勻即可出鍋。蝦的營養功效蝦肉質鮮嫩、鬆軟，極其容易被人體所消化，其中含有豐富的...
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![蝦醬怎麼做好吃]( "蝦醬怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦仁100克、辣椒醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁洗淨。步驟3起鍋倒油、油熱倒入蝦仁翻炒至熟、撈出備用。步驟4然後將炒好的蝦仁倒入破壁機，加入鹽、雞精，加適量清水一起打成醬，倒入碗中。步驟5接着碗中加入辣椒醬、豆瓣醬，攪拌均...
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![冷凍蝦的挑選方法]( "冷凍蝦的挑選方法")
- 方法一：挑選冰薄且包裹均勻的蝦，這樣的保鮮效果比較好；方法二：選擇外表有光澤，且蝦頭不發黑的一類才比較新鮮；方法三：蝦殼泛紅和蝦頭斷裂的一類不要選擇。超市冷凍蝦怎麼選一般來説，長途運輸蝦類的話，都是將其冷凍起來保存。這樣冷凍出來的蝦才可以保持新鮮。但需要注意的是，即便是...
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![龍蝦的吃法]( "龍蝦的吃法")
- 龍蝦的吃法：先吃蝦鉗，蝦鉗是從末端開始擰開的，這樣方便吃裏面的蝦肉；然後用手分別拿住蝦的蝦頭以及蝦身，輕輕一扭，便可分離二者；再擰一擰蝦尾，方便之後剝蝦肉，最後撥開蝦尾即可。吃小龍蝦還應當注意小龍蝦的頭不能吃，烹飪之前，需要將小龍蝦腹部背面的黑線去掉，因為這條黑線是小龍蝦的...
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![蝦怎麼做好吃]( "蝦怎麼做好吃")
- 蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅，雞蛋磕入碗中，加少許鹽，快速打散，雞蛋去掉浮沫，用保鮮膜包住，扎幾個小眼，放入鍋中蒸10分鐘，再加入蝦仁，淋上香油即可。蝦怎麼做好吃鮮蝦蒸水蛋1.蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅。2.雞蛋磕入碗中，加少許鹽，快速打散。3.雞蛋去掉浮沫，用保鮮膜包住，扎幾...
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![香辣蝦怎麼做好吃]( "香辣蝦怎麼做好吃")
- 材料：蝦500克、乾紅辣椒10克、大葱、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、蠔油、料酒、鹽、糖、白芝麻做法：1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大葱切段，薑切片。2、鍋內放油，油温7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒...
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![蝦的做法]( "蝦的做法")
- 蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮...
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![凍蝦蝦頭髮紅是變質嗎]( "凍蝦蝦頭髮紅是變質嗎")
- 蝦是一個很好的美味，很多人都愛吃蝦，但是從超市買上的一般都是凍蝦，那麼凍蝦蝦頭髮紅是變質嗎？1、凍蝦蝦頭髮紅不是變質。2、生蝦蝦頭變紅的原因在於温度，如果冷凍蝦在運輸或者儲存的過程中，冷藏温度不夠低，蝦就會化凍，化凍後，再復凍的蝦頭就會變紅。3、紅頭的生蝦一般都是因為儲...
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![帶殼凍大蝦怎麼做好吃]( "帶殼凍大蝦怎麼做好吃")
- 大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，並且有像扇子般的尾巴，那麼帶殼凍大蝦怎麼做好吃呢？1、帶殼凍蝦煮着吃好吃：帶殼的凍蝦可以直接煮着吃，但是大家煮的時候一定要注意，不能把它化開以後再煮，應該直接把凍蝦冷水...
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![油爆蝦怎麼做好吃]( "油爆蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：基圍蝦200克、油適量、白糖1茶匙、黃酒1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、小葱1根、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒熱水，水開放入基圍蝦焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後碗中加入醋、白糖、黃酒、生...
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![小龍蝦生凍還是熟凍]( "小龍蝦生凍還是熟凍")
- 小龍蝦是季節性的食物，在夏季的時候大量上市，它肉質鮮美，營養豐富，受到人們的歡迎，那麼小龍蝦生凍還是熟凍呢？1、小龍蝦不管是生凍還是熟凍都是可以的。2、要是生凍的話，那麼可以將新鮮的小龍蝦放到冰箱冷凍室進行冷凍，這也是最常見的小龍蝦保存方法之一，但是要是冷凍的時間過長，會...
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![凍蝦仁怎麼解凍]( "凍蝦仁怎麼解凍")
- 冷凍蝦仁用起來非常方便，不用剝殼，而且蝦線也提前剔除了，解凍後就可以直接使用了很省事，那凍蝦仁怎麼解凍呢？1、室温自然解凍：但是提前把烹調的食物從冷凍層拿出，建議先放到冷藏室內放置一段時間，若直接拿到室温下，温度過渡太大，其實也不利於冷凍食品營養的保護和質量的穩定。2、冷...
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![速凍蝦餃的做法]( "速凍蝦餃的做法")
- 步驟1食材：速凍蝦餃200克、小葱1根、上海青10克、食用油3克。步驟2小葱切葱花。步驟3上海青對半切開。步驟4放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟5炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入葱花繼續燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點綴即可。...
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![凍蝦如何去除蝦線]( "凍蝦如何去除蝦線")
- 用牙籤挑出來。牙籤從蝦身的倒數第一節和倒數第二節的中間穿過，向上挑斷蝦線，然後捏住之前斷開的線頭，慢慢抽出剩餘在蝦身裏面的蝦線。凍蝦去除蝦線的最快方法方法一用牙籤挑出來。取一根牙籤，從蝦身的倒數第一節和倒數第二節的中間穿過，垂直向上挑斷蝦線，然後捏住之前斷開的線...
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![澳洲龍蝦的吃法和做法]( "澳洲龍蝦的吃法和做法")
- 1、龍蝦洗淨，處理後切成塊備用。2、葱切段，薑切片，蒜取整，香菜洗淨備用。3、鍋中倒入較多的橄欖油，放姜蒜爆香。4、爆香後繼續加葱爆香，然後撈出備用。5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻後加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻。6、開蓋倒入之前撈出的葱薑蒜，翻炒均勻後加香菜即可出鍋。...
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![小龍蝦怎麼吃]( "小龍蝦怎麼吃")
- 小龍蝦正確吃法是：先聞一聞龍蝦的味道，感受龍蝦麻、辣、香的滋味，掀開龍蝦的頭胸甲，吃掉龍蝦的黃，擰兩隻手，一隻向外，一隻向上，除去步足，一隻手向外捏軟龍蝦的腹節，剝去腹節的上半部，抽去龍蝦的腸子，剝開龍蝦的蝦殼，用肉蘸點湯汁，然後整個吃下去。小龍蝦分青蝦和紅蝦，青蝦是剛脱完殼，顏色...
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![水煮蝦怎麼做好吃]( "水煮蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：基圍蝦200克、小葱1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中倒油，油熱加入豆瓣醬、薑片，炒出紅油。步驟7然後倒入適量清水，大火燒開轉小火，放入...
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![芙蓉蝦怎麼做好吃]( "芙蓉蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：蝦200克、雞蛋1個、麪包糠100克、麪粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量。步驟2蝦洗淨，去掉蝦頭，挑出蝦線，剝去皮殼，留蝦尾，背部劃開。步驟3雞蛋打入碗中攪散備用。步驟4碗中放入蝦、白胡椒粉、料酒、鹽，拌勻醃製20分鐘。步驟5然後再倒入麪粉拌勻，再...
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![凍南美白蝦怎麼做好吃]( "凍南美白蝦怎麼做好吃")
- 凍南美白蝦是一種很美味的食品，下面就來介紹一下凍南美白蝦的做法。1、蝦解凍後用生抽、老抽、料酒、薑片醃製，姜蒜切片。2、將蝦撈出用廚房紙巾吸乾水分。3、熱鍋倒油，爆香薑片和蒜片，然後將蝦放入，小火慢煎。4、醬油汁水裏放入澱粉和糖，拌勻。5、將醬料倒入鍋中，翻炒，出鍋裝盤...
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![炸蝦怎麼做好吃]( "炸蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦200克、幹辣椒5克、熟花生米20克、鹽1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1塊、紅椒10克、油適量、芹菜20克。步驟2蝦洗淨去掉蝦線，用刀將蝦背切開。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5芹菜切丁。步驟6紅椒切條。步驟7起鍋倒油，油温6成熱倒入蝦炸至金黃酥脆撈出備...
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![基圍蝦的做法]( "基圍蝦的做法")
- 蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮...
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