![炸排叉的做法是什麼]( "炸排叉的做法是什麼")
- 炸排叉是一道極具老北京特色的傳統麪食，炸排叉非常爽脆，而且香酥可口，是一道非常美味的下酒食物，然而現在大部分都不知道這道傳統麪食怎麼做了，那麼炸排叉的做法是什麼呢？接下來小編來講一下炸排叉的做法。1、準備食材，牛奶100ml，麪粉100g，油100ml，芝麻10g，白糖10g。2、將麪粉，芝麻，白...
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![炸牛排怎麼做好吃]( "炸牛排怎麼做好吃")
- 牛肉是一種具有優良的高蛋白食品，它營養豐富易於被人體吸收，而且含大量蛋白質以及少量脂肪，很多人都喜歡吃牛肉，其中炸牛排就是非常受歡迎的了，那麼炸牛排怎麼做好吃呢？下面小編給大家介紹一下。1、準備好用料：牛肉200克，麪包糠、澱粉、雞蛋、玉米油各適量。2、首先是將牛肉洗幹...
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![叉燒包怎麼做]( "叉燒包怎麼做")
- 温水中加糖和酵母，放置10分鐘；麪粉和發酵粉篩到碗裏，起酥油拌到酵母醬裏；麪糰揉好保鮮膜蓋好放2小時，將豬肉切條醃製5小時；取出烤熟切丁，白糖、醬油、蠔油等混合燒開；玉米澱粉加水倒鍋裏，再加起酥油等拌勻，和豬肉拌好；麪糰壓平成圓餅，圓餅中放肉餡包好，放置10分鐘，將包子蒸熟即可。叉燒...
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![炸牛排的做法是什麼]( "炸牛排的做法是什麼")
- 牛肉是我們日常生活中常見的食材，含有豐富的蛋白質，氨基酸，所以現在很多人喜歡用牛肉製作成各種各樣的美食，其中炸牛排是一種比較新穎的做法，那麼炸牛排的做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、將牛肉切片，用擀麪杖擀幾下，使牛排肉厚度適中，好炸（不要太薄，否則牛排會炸酥，沒有...
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![叉燒醬的做法]( "叉燒醬的做法")
- 步驟1準備食材：澱粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蠔油1湯匙、味極鮮1湯匙、油適量。步驟2洋葱切碎。步驟3大葱切碎。步驟4蒜切末。步驟5首先在碗中放入蠔油、味極鮮、適量清水拌勻，調成料汁備用。步驟6然後起鍋燒油，放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。步驟7接着容器...
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![吃牛排哪個手用刀叉]( "吃牛排哪個手用刀叉")
- 吃牛排時刀叉的正確拿法是左手持叉、右手持刀。具體做法：左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握於掌心，注意柄端不能突出外露，切食物時大臂自然下垂夾緊、不要打開。掌心向下握住刀與叉，兩手食指分別按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切開，然後左手用叉將食物叉起送入口...
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![廣式叉燒怎麼做]( "廣式叉燒怎麼做")
- 叉燒，相信大家都吃過了，叉燒其實是廣東省傳統的一種名菜，屬於粵菜系，而且也是廣東燒味的一種。好的叉燒應該時肉質軟嫩多汁、色澤鮮明以及香味四溢，讓人回味無窮。那麼廣式叉燒怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備食材。主料：五花肉一斤，輔料：蒜3粒、姜5片、葱兩根，洋葱1個，油少許；調料...
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![炸雞排的做法]( "炸雞排的做法")
- 步驟1準備食材：雞胸肉200克、雞蛋1個、玉米澱粉30克、麪包糠10克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。步驟2先將雞胸肉片成片，並用刀背輕輕兩面拍鬆。步驟3切好的雞排加料酒和鹽醃30分鐘。步驟4雞蛋磕入碗中打散，澱粉倒入碗中，把雞排兩面拍上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後再裹麪包糠。步驟5五成...
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![炸魚的做法]( "炸魚的做法")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![叉燒包怎麼做]( "叉燒包怎麼做")
- 相信很多人都有吃點心的習慣，而叉燒包是廣東早茶的其中一種點心，但是隻能在包子店才吃得到，很多人都想嘗試在家自己製作叉燒包，但是不知道叉燒包怎麼做的。今天小編給大家分享一下叉燒包的做法吧。1、用少許温水將酵母溶化靜置5分鐘。2、麪粉中加入1克鹽、20克白糖、再將靜置...
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![叉燒肉怎麼做]( "叉燒肉怎麼做")
- 1.梅花肉洗淨切成長條，薑切片，大葱切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，薑片，葱段，蒜片拌勻，醃製2小時。3.取出薑片、葱段、蒜片，覆上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時，蜂蜜與涼水1：1兑成蜂蜜水。4.烤盤上鋪上錫紙，放於烤箱底層，醃好的肉放到烤網上，刷上蜂蜜...
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![洋芋叉叉怎麼做好吃]( "洋芋叉叉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、芹菜50克、麪粉50克、青椒1個、紅椒1個、鹽1茶匙、小葱1根、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、油適量步驟2土豆去皮，切細條。步驟3青椒切丁。步驟4紅椒切丁。步驟5葱切葱花。步驟6芹菜切段。步驟7土豆條用清水泡5分鐘瀝乾水分，均勻的裹上面粉。步驟8裹好面...
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![日式炸豬排的做法]( "日式炸豬排的做法")
- 豬肉洗淨瀝乾水分，用刀背橫豎敲鬆裝盤。豬肉里加米酒、鹽、胡椒粉拌勻醃製15分鐘。把肉排裹上低筋麪粉。再裹上蛋液。最後再均勻地沾裹上面包粉。鍋裏放油油燒，將肉排放鍋中油炸，轉小火炸約2分鐘撈出。轉大火，把炸好的肉排放入鍋中復炸一次撈出裝盤，放上美乃滋即可。怎樣做日...
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![黃金炸豬排怎麼做好吃]( "黃金炸豬排怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬大排200克、油適量、鹽1茶匙、雞蛋1個、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、幹澱粉10克、麪包糠30克。步驟2豬大排洗淨，用刀背將豬大排錘鬆。步驟3雞蛋攪散。步驟4首先碗中倒入豬大排，放入料酒、鹽、五香粉、胡椒粉，塗抹均勻，醃製30分鐘。步驟5然後倒入...
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![炸排骨怎麼做]( "炸排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400克。調味料：食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。步驟2排骨洗淨。步驟3取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料、拌勻。步驟4將料汁倒入排骨中、拌勻、蓋上保鮮膜、放入冰箱冷藏醃製6小時、取出備用。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱時、下入排骨、炸至金黃、撈出、...
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![帶皮叉燒做法]( "帶皮叉燒做法")
- 步驟1準備材料：五花肉200克、叉燒醬30克、生抽1茶匙、蜂蜜10克。步驟2五花肉洗淨，切成大塊長條。步驟3首先將五花肉倒入碗中，再倒入叉燒醬、生抽、蜂蜜，抓勻醃製20分鐘。步驟4然後將烤盤鋪上錫紙，將醃好的五花肉擺入盤中。步驟5接着放入烤箱200度烤20分鐘。步驟6接下來將肉取...
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![奧爾良炸排骨]( "奧爾良炸排骨")
- 步驟1食材：排骨400克。調味料：食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。步驟2排骨洗淨。取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料、拌勻。將料汁倒入排骨中、拌勻、蓋上保鮮膜、放入冰箱冷藏醃製6小時、取出備用。步驟3熱鍋倒油、油温6成熱時、下入排骨、炸至金黃、撈出。步驟4油温...
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![炸羊排怎麼做好吃]( "炸羊排怎麼做好吃")
- 烤羊排相信大家吃得多了，但是烤羊排吃多也會膩，而羊排也是有非常多種做法的，而炸羊排就是其中的一種，然而大部分人都不知道炸羊排的做法，下面讓小編為大家介紹一下炸羊排怎麼做好吃吧！1、準備好材料，將葱切段，薑切片備用。2、鍋中放入羊排，加入葱姜、適量料酒，焯好撈出過涼。3、將...
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![炸蝦醬豬排怎麼做]( "炸蝦醬豬排怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬大排1塊、薑絲5克、葱絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、色拉油適量。步驟2醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、蝦醬、葱絲、薑絲、芝麻醬調勻成汁。步驟3再放入豬排醃製2小時以上備用。步驟4鍋中加油燒熱，放入豬排。...
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![雞排的做法]( "雞排的做法")
- 雞胸肉洗淨，用奧爾良醃料醃製一下。雞蛋碗中打散。將醃好的雞排放蛋液裏裹上蛋液。把雞排放澱粉裏裹一遍。裹上面包糠備用。鍋裏倒花生油，放入雞排下鍋炸至兩面金黃，撈出控油即可。香酥雞排怎麼炸材料：雞胸肉1塊，雞蛋1個，麪包糠1盤，花生油，澱粉1盤，奧爾良醃料20克雞排的做法：1.雞胸...
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![炸排骨怎麼做]( "炸排骨怎麼做")
- 將排骨剁成塊，鹽水中浸泡一下，洗淨。取嫩肉粉加水拌好，倒排骨裏拌勻。排骨裏放薑末、鹽、生抽拌勻醃製半小時。醃好後，放雞蛋、白芝麻、玉米澱粉拌勻。鍋裏倒適量油，油温燒至七成熱，放排骨炸至八成熟撈出。油燒至九成熱，復炸一次，出鍋裝盤即可。炸排骨怎麼做主料：排骨1斤，植物油適...
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![炸雞排的做法是什麼]( "炸雞排的做法是什麼")
- 炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。那麼炸雞排的做法是什麼呢？1、把雞胸肉從中間片開，用刀背把肉拍鬆。2、放入碗內加鹽、味精、雞粉、胡椒粉醃製。3、雞排裏放雞蛋、玉米澱粉和香炸粉攪拌。4、鍋中下油，沾...
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![炸雞排的做法]( "炸雞排的做法")
- 步驟1準備食材：雞胸肉400克、雞蛋1個、玉米澱粉適量、麪包糠100克、料酒適量、鹽3克。步驟2雞胸肉切成片，用刀背輕拍至兩面變鬆。步驟3加料酒和鹽，醃30分鐘。步驟4雞蛋1個打散。步驟5雞排兩面沾上玉米澱粉。步驟6再裹上蛋液，最後再裹麪包糠。步驟7鍋中熱油，調中小火，炸至兩面金...
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![油炸排骨怎麼做才香酥]( "油炸排骨怎麼做才香酥")
- 糖醋排骨味道酸甜軟嫩，一口下去始終忘不了這個味道，但自己做的糖醋排骨總是較硬的口感，那麼油炸排骨怎麼做才香酥呢？1、選擇小肋排製作：排骨在購買的時候有豬肋骨和脊椎骨之分，用來做糖醋排骨的部分一定要選擇豬肋排製作，這部分是位於胸腔的片狀排骨，其肉層比較薄，肉質比較瘦，口感...
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![吃牛排刀叉怎麼拿]( "吃牛排刀叉怎麼拿")
- 隨着生活水平提高，越來越多的人喜歡在家裏做或者去西餐廳點牛排吃。但是還是有不少人不知道如何正確規範的西餐禮儀，那麼吃牛排刀叉怎麼拿呢？1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。2、用食指伸直按住叉子的背部，刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與...
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