![芝士做法是什麼]( "芝士做法是什麼")
- 芝士是烘培中經常使用的原料，可以製作芝士蛋糕、芝士披薩、芝士時蔬串等等美食。很多人對於芝士也非常喜愛，經常會購買食用，其實我們也可以在家制作芝士的，那麼芝士做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、芝士就是奶酪把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，...
- 16810
![芝士紅薯]( "芝士紅薯")
- 步驟1食材：紅薯500克、牛奶40克、糖10克，芝士20克。步驟2紅薯洗淨後用紙包好，微波爐高火5分鐘。步驟3取出紅薯，挖出紅薯肉，放入碗中，壓成紅薯泥、加入40克牛奶、10克糖攪拌均勻，加入20克芝士碎拌勻。步驟4將紅薯芝士泥裝在紅薯片上，再撒上一層芝士碎，放在錫箔紙上。步驟5放入烤箱1...
- 19793
![芝士餅乾怎麼做]( "芝士餅乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃油120克，蛋黃3個，鹽3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋麪粉245克，奶粉22克。步驟2碗中加入黃油120克。步驟3奶油奶酪100克。步驟4攪打均勻。步驟5加入糖70克。步驟6加入鹽3克。步驟7分次加入蛋黃3個。步驟8攪打均勻。步驟9篩入低筋麪粉245克。步驟10篩入奶粉22克奶...
- 12326
![家常芝士披薩的做法]( "家常芝士披薩的做法")
- 步驟1食材：高筋麪粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋葱20克、培根2片。調味料：白糖5克、黑胡椒醬3克、芝士100克。步驟2麪粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑麪糰，醒發至2倍大。步驟3擀成麪餅，用叉子戳小洞。步驟4洋葱切丁。步驟5培根切小片。步驟6麪餅上刷黑胡椒醬，鋪一層洋葱，再...
- 22949
![芝士是什麼做的]( "芝士是什麼做的")
- 芝士又名奶酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。奶酪源自於西亞，是一...
- 19776
![鐵板芝士玉米怎麼做鐵板芝士玉米怎麼做]( "鐵板芝士玉米怎麼做鐵板芝士玉米怎麼做")
- 步驟1食材：甜玉米粒400克。調味料：細砂糖5克、馬蘇裏拉芝士100克。步驟2披薩盤中平鋪上玉米粒，放入細砂糖拌勻。步驟3在玉米粒上面鋪上一層芝士。步驟4放入烤箱中，180度烤10分鐘即可。...
- 15688
![芝士焗土豆泥怎麼做]( "芝士焗土豆泥怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、馬蘇裏拉芝士60克、牛奶50克、鹽2克、黃油20克。步驟2培根切成小丁。步驟3土豆去皮切片。步驟4放入蒸鍋蒸熟。步驟5用勺子壓成泥。步驟6加入鹽、黑胡椒粉、黃油拌勻，再加入牛奶，繼續攪拌均勻。步驟7鍋中沸水，放入準備好的蔬菜丁，焯...
- 24977
![流心芝士撻怎麼做]( "流心芝士撻怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅乾30克，淡奶油30克。步驟2將餅乾放入塑料袋中。步驟3擀碎，倒入碗中。步驟4倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。步驟5放入模具中，做成小碗形狀。步驟6盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油。步驟7加入牛奶，攪拌至...
- 22915
![雙層芝士披薩做法]( "雙層芝士披薩做法")
- 步驟1食材：高筋麪粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋葱10克、青椒10克、紅椒10克、蘑菇10克、培根2片。調味料：白糖5克、黑胡椒醬3克、芝士100克。步驟2麪粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑麪糰，醒發至2倍大。步驟3擀成麪餅，用叉子戳小洞。步驟4洋葱切丁。步驟5青椒切小丁。步驟...
- 18708
![芝士碎如何解凍]( "芝士碎如何解凍")
- 提前一天把芝士碎放在冷藏室，讓其先預解凍。從冰箱拿出來之後，找一條幹淨的乾毛巾包住，放在温暖的地方等待其恢復常温，然後在碗裏放温水，將芝士碎倒入其中，隔水加熱順着一個方向攪拌到光滑，之後放涼就可使用。芝士碎怎麼解凍芝士碎就是芝士呈現粉碎的狀態，呈白色或淡黃色，奶香中略...
- 16514
![芝士是什麼做的]( "芝士是什麼做的")
- 生活中也常常會用到奶酪，其實芝士與奶酪本是同一類產品，只是叫法稱呼不同。芝士是用乳酸菌發酵後並凝固形成的，芝士也叫奶酪。那麼芝士是什麼做的呢？1、芝士是牛奶做的。奶酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都...
- 6561
![芝士火腿酥餅怎麼做]( "芝士火腿酥餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：芝士20克，火腿腸1根，雞蛋1個，小麥麪粉100克，芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麪餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麪皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液。步驟9撒上黑芝麻。步驟10放入烤箱180度烤30分鐘。步...
- 21815
![半熟芝士蛋糕怎麼做]( "半熟芝士蛋糕怎麼做")
- 步驟1芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃1個、玉米澱粉10克、細砂糖45克。步驟2蛋糕底材料：低筋麪粉45克、黃油40克、牛奶40克、細砂糖35克、蛋清2個、蛋黃2個。步驟3表面裝飾材料：蜂蜜7克、水適量、檸檬汁幾滴。步驟4製作蛋糕底時，先將融化的黃油倒入碗中...
- 10191
![芝士披薩怎麼做]( "芝士披薩怎麼做")
- 對所有人來説，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝技巧是一個非常加分的點，那麼芝士披薩怎麼做呢？1、麪粉、玉米油、糖、酵母混合後，加入牛奶和成麪糰，麪糰放温暖處發酵至兩倍大。2、把發酵後的麪糰擀成圓形，喜歡軟一點的麪餅厚一點。3、麪餅再次發酵半小時後，...
- 19025
![如何選購芝華士沙發]( "如何選購芝華士沙發")
- 沙發是家裝中不可或缺的傢俱，而市面上沙發種類繁多，品牌眾多。現在的人們在選購沙發時都會選擇品牌沙發，這樣質量會更有保障，那麼如何選購芝華士沙發呢？1、在選購芝華士沙發時，要特別注意其彈性材料的質量，如果其彈性好、密度高、耐壓性強就説明沙發品質優異。選購時除了試做之...
- 18347
![如何做出拉絲的芝士]( "如何做出拉絲的芝士")
- 芝士融化拉絲最好選擇用馬蘇裏拉芝士。馬蘇裏拉芝士是唯一可以讓披薩拉絲的芝士，一般在麥德龍一類的國外超市有賣。將芝士充分加熱之後，芝士就會拉絲。實際上，芝士拉出的絲，並不是其中含有的某些黏性物質，而是蛋白質加熱後形成的。芝士怎麼融化拉絲芝士又叫做奶酪、乾酪、芝士...
- 13226
![芝士焗飯怎麼做]( "芝士焗飯怎麼做")
- 步驟1食材：火腿腸1根、洋葱50克、青椒1個、米飯1碗、白芝麻1克、雞蛋1克、食用油5克、番茄醬5克、芝士片5片、胡椒粉1克、鹽1克。步驟2火腿腸切丁。步驟3洋葱切丁。步驟4青椒切丁。步驟5雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟6平底鍋中油温5成熱時，下入洋葱丁、火腿腸丁炒香，加入米飯炒...
- 25975
![芝士烤饅頭的做法]( "芝士烤饅頭的做法")
- 步驟1食材：饅頭350克、馬蘇裏拉芝士30克、培根50克、雞蛋1個、小葱1根、黑芝麻2克。步驟2饅頭上劃出間隔1釐米左右的格子，落刀可以深一些，能夾更多的餡。步驟3小葱切碎。步驟4培根切碎末。步驟5先在饅頭裏塞上一層馬蘇裏拉芝士，再塞入培根碎。取蛋黃，打散備用。刷在饅頭上，撒上...
- 9942
![芝士焗意麪怎麼做]( "芝士焗意麪怎麼做")
- 步驟1準備食材：意大利麪30克，馬蘇裏拉芝士10克，黃油10克，鹽1茶匙，意大利麪醬3湯匙。步驟2鍋中熱水，加入鹽，放入意麪。步驟3煮熟後撈出過涼水，慮水備用。步驟4炒鍋內放入黃油，煎至融化。步驟5倒入意大利麪醬炒勻。步驟6加入意大利麪，混合均勻。步驟7將意麪倒入容器內。步驟8撒上馬蘇...
- 22465
![芝士泡菜炒飯]( "芝士泡菜炒飯")
- 步驟1食材：韓式泡菜100克、米飯1碗、西藍花100克。調味料：食用油5克、芝士5片。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3泡菜切小段。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入泡菜炒香，倒入米飯炒散，加入芝士炒化。步驟5盛入炒好的米飯即可,盤中放入西藍花擺盤。...
- 29558
![芝士牛奶泡麪怎麼做]( "芝士牛奶泡麪怎麼做")
- 步驟1食材：芝士1片、牛奶100克、泡麪1塊、水200克、鹽1克。步驟2鍋中倒入200克水。步驟3放入泡麪煮2分鐘，倒入牛奶煮沸。放入鹽調味，放入芝士煮至融化即可。...
- 21377
![沒有冰箱如何保存芝士]( "沒有冰箱如何保存芝士")
- 芝士是一種很受大眾喜愛的奶製品，也是一種很好的補鈣食品，很多朋友都會買一些放在家裏，但如果不及時吃完是需要保存好的，那沒有冰箱如何保存芝士呢？1、包裹：如果沒有冰箱卻想要保存芝士，可以先將芝士用保鮮膜包裹起來，注意不要留任何空隙，否則細菌進入之後會加速變質。2、密封：一般...
- 25517
![芝士紅薯怎麼做]( "芝士紅薯怎麼做")
- 對所有人來説，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝技巧是一個非常加分的點，那麼芝士紅薯怎麼做呢？1、紅薯去皮，切小塊，上鍋蒸熟。2、趁熱將蒸好的紅薯碾壓成泥，加入軟化的黃油攪拌均勻。3、加入糖、牛奶攪拌均勻。4、將紅薯泥均勻的鋪在烤盤底部。5、紅薯泥表...
- 26782
![芝士焗飯的做法]( "芝士焗飯的做法")
- 步驟1準備食材：熟米飯1碗、芝士適量、胡蘿蔔10克、番茄醬1茶匙、水髮香菇5克、黃瓜10克、火腿腸10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2胡蘿蔔洗淨切丁。步驟3香菇洗淨切丁。步驟4火腿腸切丁。步驟5黃瓜切丁。步驟6起鍋倒油，油熱加入胡蘿蔔丁、香菇丁、火腿腸、黃瓜丁翻炒均勻。步驟...
- 19235
![芝士是怎麼做的]( "芝士是怎麼做的")
- 芝士是一種發酵的牛奶製品，是奶酪的別稱，又名乾酪。芝士的性質與平常的酸牛奶相似，都是通過發酵製得的，兩者都含有較多的乳酸菌。而奶酪的濃度要比酸奶的高，近似於固體物質，因此營養價值也要比酸奶高很多。...
- 30326
生活百科幫
