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關於豆丁做法的百科

葱燒油豆丁怎麼做
  • 葱燒油豆丁怎麼做

  • 我們日常工作十分累,所以如果能夠工作之餘,能夠吃上一道美食,可以説是對自己的一種安慰。説到美食,我們身邊有很多種,其中就有一道美食叫做葱燒油豆丁。所以,今天小編就為大家介紹一下葱燒油豆丁怎麼做。1、準備好用料:北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香葱6根、生薑2片,醬油、雞精、...
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清炒三丁的做法
  • 清炒三丁的做法

  • 步驟1準備食材:胡蘿蔔150克、茭白150克、芹菜100克、姜1塊、蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切丁。步驟3茭白洗淨切丁。步驟4芹菜洗淨切丁。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟8放入胡蘿蔔丁、茭白丁...
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豆豉炒肉丁怎麼做
  • 豆豉炒肉丁怎麼做

  • 步驟1主料:裏脊肉100克、豆豉50克、蒜薹100克。輔料:紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽6克、料酒3克、澱粉3克、油適量。步驟2裏脊肉洗淨切小丁。步驟3放入生抽3克、料酒3克、澱粉3克拌勻,醃製10分鐘。步驟4蒜薹洗淨切小段。步驟5紅椒洗淨切丁。步驟6姜切末,蒜...
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蠶豆炒雞丁
  • 蠶豆炒雞丁

  • 步驟1食材:蠶豆200克、雞胸肉250克、胡蘿蔔50克調味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、鹽1克、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3雞胸肉切丁、放入碗裏、加入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟4熱鍋倒油、油温7成熱時、下雞肉、炒散、放入蠶豆、胡...
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榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做
  • 榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱後下肉丁和葱花翻炒,炒至肉丁變色。步驟7下黃豆芽和幹辣椒繼續煸炒,炒...
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土豆肉丁燜飯怎麼做
  • 土豆肉丁燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:土豆200克,五花肉100克,大米80克,小葱1根,姜2克,西蘭花1朵。調味料:食用油5克,鹽1克,雞精3克,生抽3克,老抽2克,料酒1克,五香粉2克。步驟2土豆去皮,切丁,放入清水中浸泡。步驟3五花肉切細丁。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,取出。步驟7大米洗淨,...
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辣肉丁怎麼做
  • 辣肉丁怎麼做

  • 步驟1食材:瘦肉250克、幹辣椒10克、花椒2克、大蒜3瓣、姜3克、白芝麻1克。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、五香粉1克。步驟2瘦肉切小丁。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入肉丁煸幹水分,加入蒜末、薑末炒香,再放入幹辣...
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辣拌豆乾丁怎麼做
  • 辣拌豆乾丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆乾200克、香菜3克、大蒜3瓣、辣椒油5克、花椒油3克、雞精1勺、香油3克、生抽10克、白糖1勺、鹽1勺。步驟2豆乾洗淨切丁。步驟3香菜切成豆乾丁大小的段。步驟4大蒜切末。步驟5碗中放入豆乾丁、香菜、蒜末,調入生抽10克、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、辣椒油5克...
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胡蘿蔔土豆雞丁怎麼做
  • 胡蘿蔔土豆雞丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆100克,胡蘿蔔80克,雞胸肉200克,青椒30克,青豆20克,葱1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1勺,生抽1勺,油適量。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5土豆去皮,切小塊。步驟6青椒切丁。步驟7胡蘿蔔切丁。步驟8雞胸肉切丁。步驟9鍋中倒油加熱,加入葱薑蒜末,炒出香味,下入雞肉,炒...
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蠶豆炒雞丁的做法
  • 蠶豆炒雞丁的做法

  • 步驟1食材:蠶豆米100克,雞胸肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克,糖1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2雞胸肉切小丁,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,下雞胸肉丁,炒散,加葱、姜、蒜,炒香,...
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蠔油豆腐丁怎麼做
  • 蠔油豆腐丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:嫩豆腐400克、葱5克、蠔油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油適量、清水適量。步驟2嫩豆腐切成丁。步驟3葱切成葱花。步驟4鍋中放適量油,加熱後將豆腐放入油鍋中略煎。步驟5加蠔油、老抽、白糖,輕輕攪拌,煮10秒左右。步驟6倒入清水,沒過豆腐。步驟7大火煮開,再轉小火...
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宮保雞丁的家常做法
  • 宮保雞丁的家常做法

  • 雞腿肉切丁,加鹽、老抽、料酒、胡椒粉拌勻,再加澱粉醃製5分鐘,小葱切段,姜切粒,蒜切蒜末,幹辣椒剪段,碗中放料酒、白糖、醋、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉拌成料汁,鍋中放油,加雞丁炸至8成熟盛出,留底油,爆香乾辣椒、花椒、姜蒜粒,放雞丁炒勻,倒入料汁炒至濃稠,倒入花生米、葱段拌勻。...
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蠶豆炒雞丁怎麼做
  • 蠶豆炒雞丁怎麼做

  • 步驟1主料:雞胸肉200克、蠶豆200克。輔料:紅椒半個、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、食用油適量。步驟2雞胸肉洗淨切丁。步驟3放入胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克,再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。步驟4紅椒洗淨切小塊。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,...
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豆乾炒肉丁怎麼做
  • 豆乾炒肉丁怎麼做

  • 步驟1主料:厚豆乾100克、裏脊肉150克。輔料:小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、生抽10克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2豆乾洗淨切丁。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6裏脊肉切小丁。步驟7放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。...
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肉丁燜青豆怎麼做
  • 肉丁燜青豆怎麼做

  • 步驟1食材:豬肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,鹽1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水澱粉2克。步驟2豬肉切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時,下肉丁,炒散,淋入料酒去腥,加豆瓣醬、葱、姜、蒜,炒香,放入100毫...
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炒豆腐丁的做法
  • 炒豆腐丁的做法

  • 食材:豆腐1塊、小葱1根步驟:1、豆腐洗淨切1.5釐米的小方塊,小葱1根切葱花。2、鍋內倒入適量清水燒開,放入豆腐、放入鹽1勺焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆腐丁,轉小火,在豆腐丁上撒上1勺鹽,煎至一面金黃後翻煎另一面,直到四面都變色後放入豆瓣醬半...
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豆乾炒肉丁怎麼做
  • 豆乾炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:厚豆乾100克,裏脊肉150克,小米辣3個,姜1塊,大蒜2瓣,澱粉5克,生抽10克,料酒5克,鹽1克,雞精1克,油適量。步驟2豆乾洗淨切丁。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6裏脊肉切小丁。步驟7放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟8鍋中放入適量油,油...
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蘋果雞丁做法
  • 蘋果雞丁做法

  • 步驟1準備材料:雞胸肉200克、蘋果50克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、紅椒10克、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙。步驟2雞胸肉洗淨切丁。步驟3蘋果去皮洗淨切丁。步驟4紅椒洗淨切圈。步驟5首先碗中倒入雞胸肉、料酒、鹽、生粉,將雞胸肉拌勻醃製30分鐘。步驟6然後起鍋倒...
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青豆紅蘿蔔雞丁的做法
  • 青豆紅蘿蔔雞丁的做法

  • 雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。今天介紹一款雞胸肉的家常做法,一起來看看吧!食材:雞胸肉200克青豆50克玉米粒50克胡蘿蔔50克姜1塊步驟:青豆、玉米粒洗...
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辣炒毛豆雞丁怎麼做
  • 辣炒毛豆雞丁怎麼做

  • 步驟1主料:雞脯肉100克、毛豆200克。輔料:小米椒4個、蒜4瓣、葱1根、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5雞脯肉切丁。步驟6雞丁放入碗中,加入老抽抓勻上色。步驟7水燒開滴少許油,再倒入毛...
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布丁的做法
  • 布丁的做法

  • 布丁是一種半凝固的冷凍甜品,類似果凍,其吃法很多,大部分還是用於做甜品。那麼這種甜品怎麼做好吃呢?布丁奶茶準備好牛奶200g,茶包1包,黑白淡奶20g,煉乳20g,糖粉20g,白糖20g,吉利丁片4g。1、先在鍋裏倒入牛奶、煉乳、糖粉小火煮至牛奶微沸,關火後加入吉利丁片。攪拌後過濾到容器內...
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黃辣丁怎麼做
  • 黃辣丁怎麼做

  • 1.薑切片,大葱切段,蒜切片,泡薑切片,泡椒切開;2.黃辣丁洗淨,放入薑片、鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製5分鐘;3.油温燒至6成熱,放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣醬1勺炒勻,加入適量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮開;4.放入黃辣丁小火煮5分鐘。放入鹽1勺、雞精1勺拌...
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豆豉炒肉丁怎麼做
  • 豆豉炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:裏脊肉100克,豆豉50克,蒜薹100克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,澱粉3克,油適量,鹽1克,雞精1克,生抽6克,料酒3克。步驟2裏脊肉洗淨切小丁。步驟3放入生抽3克、料酒3克、澱粉3克拌勻,醃製10分鐘。步驟4蒜薹洗淨切小段。步驟5紅椒洗淨切丁。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中...
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毛豆炒豆腐丁怎麼做
  • 毛豆炒豆腐丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆腐200克,毛豆150克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,水澱粉5克,食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分鐘,撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放...
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肉丁燜青豆的做法
  • 肉丁燜青豆的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克、食用油5克,豆瓣醬2克,鹽1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水澱粉2克。步驟2豬肉切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時。步驟7下肉丁,炒散。步驟8淋入料酒去腥。步驟9加豆瓣醬、葱...
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