![蘿蔔糕不成型怎麼回事]( "蘿蔔糕不成型怎麼回事")
- 蘿蔔糕是一種做法簡單，食材簡單，但是營養豐富的小點心，無論是蒸着吃還是油煎都是很可口的，調味都很容易。那麼蘿蔔糕不成型怎麼回事呢？1、水放太多了：在做蘿蔔糕的時候，水太多容易稀，蘿蔔糕自然就不成型。2、粘米飯太少：粘米飯太少就缺乏粘性，蘿蔔糕不能很緊密的粘合在一起，自然就不...
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![米糕不蓬鬆是什麼原因]( "米糕不蓬鬆是什麼原因")
- 一提及米糕一詞，相信很多人都會頓時沉浸於米高的香糯可口，米糕更是很多人童年的回憶，吃到米糕，幸福之感便會油然而生。但是米糕不蓬鬆是什麼原因呢？1、熱水和麪：和麪的時候，不能用熱開水來調，最多用温開水來調，否則會導致蒸出來的米糕不蓬鬆。2、比例不對：和麪時，酵母、米粉、糖三者...
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![水果蘿蔔是不是生吃的]( "水果蘿蔔是不是生吃的")
- 水果胡蘿蔔是能夠直接生吃的，但是一般不建議直接生吃，因為若是直接生吃，會導致其營養價值得不到最大的發揮，也不會全部被人體所吸收。水果胡蘿蔔形態較小，在口味上也會比一般的蘿蔔更為清淡，但是它所包含的胡蘿蔔素卻是很多。它是無毒的，所以能夠被直接生吃，但是直接生吃的話，會使...
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![蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦]( "蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦")
- 蘿蔔糕整個做法看起來很簡單，而且用到的食材也是非常的簡單，但是真正能做好的卻很少，因為很容易出現很稀，很軟，或者是不成型的情況，那蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦呢？1、加麪粉：如果蘿蔔糕蒸稀了可以加入麪粉攪拌一下，將蘿蔔糕攪拌均勻之後再放入鍋裏蒸就會稠一些。注意放入麪粉的時候要一...
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![自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼]( "自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼")
- 戚風蛋糕可以説是烘焙的入門了，烘焙是一通百通的技能，能烤戚風蛋糕就能演化出各種各樣的蛋糕甜品。例如拔絲蛋糕，肉鬆小貝，紅棗糕，抹茶戚風蛋糕，巧克力蛋糕等等，那麼自制蛋糕不蓬鬆的原因是什麼？1、雞蛋清和蛋白分離，過程中蛋清不要沾水，也就是説，雞蛋分離器，打蛋器，或者裝蛋清的盆都...
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![胡蘿蔔的原產地在哪]( "胡蘿蔔的原產地在哪")
- 胡蘿蔔原產於亞洲的西南，原產地為阿富汗一帶，有着2000年以上的栽培歷史。公元十世紀，紫色胡蘿蔔在印度中東以及歐洲地區被廣泛種植，約13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國。胡蘿蔔原產地胡蘿蔔原產地在亞洲的西南部，阿富汗一帶，公元10世紀的時候，從伊朗引入歐洲大陸，到了15世紀，發展成歐洲...
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![蘿蔔的意思是什麼]( "蘿蔔的意思是什麼")
- 蘿蔔，漢語詞語，讀音為luóbo。蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛。史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞温暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食...
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![蘿蔔章是什麼]( "蘿蔔章是什麼")
- 近些年“蘿蔔章”事件屢見不鮮，前有國海證券的“蘿蔔章”事件鬧得沸沸揚揚。那麼蘿蔔章是什麼呢？1、所謂“蘿蔔章”，並不是專指用蘿蔔刻成的章，而是對私刻、偽造的公章比較形象的統稱，並非一個法律概念。2、一般包括了：偽造的公章：行為人無權制作公章，冒用他人名義，非法制作獲得的...
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![紅糖發糕發不起來是什麼原因]( "紅糖發糕發不起來是什麼原因")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。那麼紅糖發糕發不起來是什麼原因呢？1、製作紅糖發糕的麪粉和水的比例不對，導致麪糰過稀，從而難以發酵，一般建議麪粉和水的比例為2：1。2、發酵的温度不夠，酵...
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![蘿蔔糕怎麼做]( "蘿蔔糕怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔1根、粘米粉180克、廣式臘腸1根、蝦乾15克、小葱1根、清水220克調味料：食用油10克、鹽5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步驟2白蘿蔔擦絲，放入鹽拌勻，醃製10分鐘，擠出水分。步驟3蝦乾泡軟，切粒。步驟4臘腸切粒。步驟5小葱切葱花。步驟6粘米粉加入220克清水拌勻成粉漿...
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![蘿蔔糕的口味怎麼樣]( "蘿蔔糕的口味怎麼樣")
- 蘿蔔糕有甜的，也有鹹的，鹹甜口味的比較普遍，比較常見的蘿蔔糕有廣式蘿蔔糕、台灣蘿蔔糕、蒸蘿蔔糕、臘味蘿蔔糕等等，口味繁多。臘味蘿蔔糕除了有米粉和白蘿蔔等必要的食材之外，還加入了廣式臘腸、蝦米等食材，製作出來的蘿蔔糕是鹹鮮的口感，軟糯好吃。蘿蔔糕的製作方法多樣，可以蒸...
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![綠蘿葉子發黃是什麼原因造成的]( "綠蘿葉子發黃是什麼原因造成的")
- 綠蘿葉子發黃可能是由環境因素引起的。綠蘿生活在光線強的環境裏它的葉子會變黃，甚至被曬傷，葉子會被曬焦。但是温度過低，綠蘿的葉子也會出現發黃的現象。綠蘿葉子發黃也有可能是肥料不足，缺乏營養引起的。如果綠蘿的根系發生真菌感染，綠蘿的葉子也會發黃。並且綠蘿的葉子由於...
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![胡蘿蔔裂開是什麼原因]( "胡蘿蔔裂開是什麼原因")
- 胡蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，基本上每家人家在平時做飯的時候多多少少會用到，胡蘿蔔的營養很高，但是大家知道在種的時候經常會遇到一個問題，那就是畸形裂開的問題，那胡蘿蔔裂開是什麼原因？1、偏施氮肥：雖然説氮肥對於生長有着很好的作用，但是不能一昧的使用氮肥來澆灌胡蘿蔔，有些...
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![蘿蔔糕是什麼地方的小吃]( "蘿蔔糕是什麼地方的小吃")
- 蘿蔔糕是福建閩南、廣東等地區的傳統名吃，它是一種很有特色的中式糕點，主要用米粉和白蘿蔔做成。蘿蔔糕是閩南地區非常有名的一種美食，在當地被稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點的一種。蘿蔔糕採用在來米粉，又稱再來米粉作為主要原料，在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲，然後蒸制而...
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![紅蘿蔔什麼時候成熟]( "紅蘿蔔什麼時候成熟")
- 紅蘿蔔含有豐富的維生素及多種微量元素，生活中也很常見，價格實惠，不僅可以生吃，還可以炒菜或者燉湯，是很多人的購物選擇，那麼紅蘿蔔什麼時候成熟呢？1、根據蘿蔔栽培季節，分秋蘿蔔，一般7月中下旬播種。9月中旬收穫，如果氣候適宜，則產量高、品質好；2、夏秋蘿蔔，5-6月播種，7-8月收穫，播種過...
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![紅蘿蔔蛋糕怎麼做]( "紅蘿蔔蛋糕怎麼做")
- 紅蘿蔔是一種非常常見的食材，而且一提到胡蘿蔔，很多人都會説它是一種營養的食物，對於我們身體非常好。紅蘿蔔的做法也是有很多中的，無論是炒菜還是煲粥、煲湯以及做甜品都可以，下面小編就為大家介紹一下紅蘿蔔蛋糕怎麼做。1、準備好用料。主料：低筋麪粉200克；輔料：雞蛋2個，蘇打粉1...
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![水果蘿蔔與普通蘿蔔的區別是什麼]( "水果蘿蔔與普通蘿蔔的區別是什麼")
- 水果胡蘿蔔和普通胡蘿蔔都同屬於胡蘿蔔，裏面都含有大量的胡蘿蔔素，能補充人體所需要的維生素，既美味又健康。下面一起來看看水果蘿蔔與普通蘿蔔的區別是什麼。1、味道不同：白蘿蔔味甘、辛，生吃有一股辣味，最好是煮熟食用，水果蘿蔔口感清脆微甜，適合生吃，像吃水果一樣。2、顏色不同...
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![蛋糕為什麼不蓬鬆]( "蛋糕為什麼不蓬鬆")
- 1、蛋黃蛋清沒分離：蛋清中含有蛋黃不利於打發；2、蛋清沒打發：蛋清需要打到倒扣盆子不會流下來為準；3、烤箱沒有預熱：一般需要提前預熱十分鐘。蛋糕做出來不蓬鬆是什麼原因1、蛋黃蛋清沒分離一般做蛋糕是需要全蛋清，儘量要完全分離蛋黃和蛋清，因為如果蛋清中含有蛋黃不利於打發，影...
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![蒸米糕為什麼不蓬鬆]( "蒸米糕為什麼不蓬鬆")
- 1、熱水和麪：和麪的時候，不能用熱開水來調，最多用温開水來調，否則會導致蒸出來的米糕不蓬鬆。2、比例不對：和麪時，酵母、米粉、糖三者的比例必須把握精準，否則也會導致米糕蒸出來不蓬鬆。3、沒有發酵好：想要蒸出蓬鬆的米糕，必須等發酵到位才能上鍋蒸。米糕蒸不蓬鬆的原因米糕擁有...
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![烤箱烤蛋糕烤不熟是什麼原因]( "烤箱烤蛋糕烤不熟是什麼原因")
- 烘焙是一件非常精確的事情，尤其是在製作蛋糕上，在蛋糕出爐前一定要確保蛋糕已經烤熟。但是部分朋友發現烤不熟的情況，那麼究竟烤箱烤蛋糕烤不熟是什麼原因呢？1、火太大了。一是把時間沒把握好，在外面待的時間長了。它會導致表面乾燥，所以很容易被燒焦。第二個，温度沒有得到適當...
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![蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙]( "蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙")
- 蘿蔔糕是福建、廣東一帶一種傳統的特色糕點，由粘米粉、米漿、蘿蔔絲等製作而成，很多人在初次做蘿蔔糕的時候會出現粘牙的情況，那麼蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙呢？1、注意蘿蔔和粉的比例：蘿蔔糕粘牙有可能是蘿蔔和粉的比例沒有掌握好，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即約5至6斤蘿蔔（去...
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![蛋糕為什麼發不起來]( "蛋糕為什麼發不起來")
- 1、蛋清沒打發：蛋清如果不完全打發，蒸的時候就很難均勻發酵;2、過早取出：蒸烤時間不夠或中途打開，蛋糕就難以發起來;3、水分太多：麪糰如果含水分太多，會影響其發酵;4、比例誤差：糖放太多，會抑制蛋糕發酵。蛋糕發不起來的原因1、蛋清沒打發蛋糕發不起來的最主要原因是蛋清不完全打...
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![蘿蔔糕為什麼太粘]( "蘿蔔糕為什麼太粘")
- 蘿蔔糕是很有名的一道小吃糕點，在廣東福建那邊很有名，很多人會自己在家做，很多人在製作的時候發現太粘了，那麼蘿蔔糕為什麼太粘呢？1、選的粉不對：做蘿蔔糕要選用粘米粉，這種粉做出來的蘿蔔糕才是正宗的味道，如果用糯米粉做就會導致做出來的蘿蔔糕粘粘的，想要吃正宗味道的蘿蔔糕，就...
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![蛋糕開裂是什麼原因]( "蛋糕開裂是什麼原因")
- 蛋糕是比較常見的一種甜點，它的味道香甜可口，吃起來鬆軟美味，很多人都喜歡吃。做蛋糕往往會遇到各種各樣的問題，開裂就是其中很常見的一種問題。那麼蛋糕開裂是什麼原因呢？1、烘烤温度過高。蛋糕表面温度上升太快，導致表面過快上色並結皮，但內部卻還沒有完全膨發起來，當內部繼續...
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![蘿蔔糕煎制小技巧有哪些]( "蘿蔔糕煎制小技巧有哪些")
- 蘿蔔糕一向都是在廣式早茶裏都會吃的，尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開，深受人們喜愛，那麼蘿蔔糕煎制小技巧有哪些呢？1、放入蘿蔔糕時，火力調至中小火。火力過大容易焦，中小火慢煎才能緩慢熟透，煎出均勻金黃色。2、避免一直翻面，等待底面可以滑動。會煎碎裂可能是在還沒煎...
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