![微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘用什麼火]( "微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘用什麼火")
- 雞蛋羹嫩滑可口，富含營養，擁有豐富的蛋白質，要注意的是雞蛋羹不能蒸的太久，也不能現放調味品，採用放氣法可以防止雞蛋羹出現小孔，那麼微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘用什麼火？1、一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右就ok了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鐘，之後轉80度中火再蒸1分鐘。蒸的...
- 16486
![雞蛋羹怎麼做好吃]( "雞蛋羹怎麼做好吃")
- 雞蛋羹是一個既簡單又美味的早餐佳品，一般只需大約20分鐘左右就能完成，材料簡單，並且不需要其他蔬菜類的物品的搭配，下面一起來看看雞蛋羹怎麼做好吃。1、打雞蛋。把雞蛋打碎放入小盆中，然後用筷子沿着一個方向攪拌，使其攪拌充分，如果用筷子挑起雞蛋，看不到很長的雞蛋絲就可以了...
- 22690
![如何製作雞蛋羹]( "如何製作雞蛋羹")
- 雞蛋是一種非常由營養的食物，雞蛋可以做很多美食，其中就有雞蛋羹，雞蛋羹可以早餐的時候吃，非常方便的一道早餐，也是小孩子很願意吃的東西。那麼如何製作雞蛋羹呢？1、首先準備好一個雞蛋打碎放進碗裏，加入少量的鹽。2、再從打碎的雞蛋裏倒入適量的温水。3、再攪拌好，把雞蛋上面的...
- 30551
![牛奶雞蛋羹蒸幾分鐘]( "牛奶雞蛋羹蒸幾分鐘")
- 牛奶雞蛋羹就是用牛奶還有雞蛋做出來的一種羹品，並且加入了牛奶之後，這樣的雞蛋羹做起來非常的順滑，還有一股子奶香味道，那麼牛奶雞蛋羹蒸幾分鐘呢？1、對於牛奶燉蛋，最重要的一點就是要嚴格控制火候，在火候適宜的時候大概需要蒸6分鐘左右。2、要注意用小火燉，因為如果火候大了的...
- 5743
![蒸雞蛋羹需要幾分鐘]( "蒸雞蛋羹需要幾分鐘")
- 雞蛋羹香滑水嫩，口感鮮嫩，又容易消化，老少皆宜。那麼網友們知道蒸雞蛋羹需要幾分鐘嗎？相信很多網友對於這個問題都很感興趣，下面我們一起來了解一下吧。1、第一種，也是最常見的，用蒸鍋來蒸，簡單易學，一般用時十分鐘左右;2、第二種，稍微有些難度，就是用微波爐來蒸，不過一般五分鐘左右...
- 17073
![雞蛋羹蒸出來是散的意味什麼]( "雞蛋羹蒸出來是散的意味什麼")
- 雞蛋是比較常見的一種蛋類食物，吃法比較多，蒸雞蛋羹就是其中比較受歡迎的一種吃法，很多人都會在家蒸雞蛋羹吃。有些人蒸出來的雞蛋羹是散的，腥味也比較大，那麼雞蛋羹蒸出來是散的意味什麼呢？1、雞蛋不新鮮，氣味會更重，並且做出來還容易散掉。2、雞蛋羹沒有完全蒸熟，蒸的時間也不夠...
- 6179
![雞蛋羹蒸幾分鐘]( "雞蛋羹蒸幾分鐘")
- 中國是一個講究吃的國度，並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中，雞蛋就是一個非常有代表性的美味佳餚。雞蛋有多種做法，雞蛋羹便是其中之一。那麼雞蛋羹蒸幾分鐘呢？1、蒸雞蛋羹不要加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺...
- 21033
![蒸雞蛋羹用開水還是温水]( "蒸雞蛋羹用開水還是温水")
- 家裏的老人和小孩都很喜歡吃水蒸蛋，是很營養的食物，但是想要把水蒸蛋蒸的嫩滑、Q彈，無氣孔，像嫩豆腐一樣。那麼網友們知道蒸雞蛋羹用開水還是温水嗎？1、在蒸雞蛋羹時，如果用冷水，雞蛋羹的口感不夠嫩滑。2、如果用開水，一放入雞蛋液就成蛋花了，因此使用温水最好，一般五分鐘左右，不會...
- 16195
![雞蛋羹如何做好吃]( "雞蛋羹如何做好吃")
- 雞蛋是我們日常生活中常見的食材，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需要的礦物質，所以很多人都喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食，其中雞蛋羹是比較受歡迎的一道美食，那麼雞蛋羹如何做好吃呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、首先準備所需食材，打兩個雞蛋入碗中，加入白涼粉，食鹽，麻油，...
- 15473
![雞蛋羹冷水上鍋蒸多久]( "雞蛋羹冷水上鍋蒸多久")
- 雞蛋相信都不陌生，雞蛋可以説是人們日常生活中吃的最多的一種食物，並且雞蛋也具有非常高的營養價值。那麼雞蛋羹冷水上鍋蒸多久呢？1、但是不建議冷水上鍋蒸，因為時間控制不好的話容易蒸老了。2、雖然製做雞蛋羹較為簡單，但是要想雞蛋羹做出了嫩滑，就要注意下面幾個細節：攪拌雞蛋...
- 20106
![蒸雞蛋羹怎麼放鹽不會墊底]( "蒸雞蛋羹怎麼放鹽不會墊底")
- 雞蛋是比較常見的一種食物，它的吃法多樣，可以炒着吃，可以炸着吃，可以煮着吃等等，蒸雞蛋羹就是其中比較受歡迎的一種做法，很多人都會在家蒸雞蛋羹吃。那麼蒸雞蛋羹怎麼放鹽不會墊底呢？1、雞蛋先攪拌均勻後，在加入水，最後放鹽，為什麼是這個順序呢？因為雞蛋不容易攪拌均勻，放鹽後雞蛋液...
- 5182
![雞蛋羹怎麼做]( "雞蛋羹怎麼做")
- 準備食材：花蛤100克，雞蛋2個，小葱1根，蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開，放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤。2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散，加入適量温水打勻過篩，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中。4、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，放入蒸鍋中蒸10分鐘。5、蒸好...
- 30173
![雞蛋羹怎麼做]( "雞蛋羹怎麼做")
- 1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量温水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫；2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘；3、10分鐘後端出取掉保鮮膜，放入蝦仁繼續蒸5分鐘。淋...
- 28836
![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽0.5克攪拌均勻，倒入適量清水拌勻，用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘，去除保鮮膜，放入蝦米，淋入蒸魚豉油2克燜1分鐘。步驟5即可出鍋。...
- 15819
![吃雞蛋羹會發胖嗎]( "吃雞蛋羹會發胖嗎")
- 一百克雞蛋羹的熱量為48大卡。一碗200克左右的雞蛋羹熱量為96大卡，需要散步一小時才能將其完全消耗。減肥期間可以適量食用雞蛋羹，但不建議在晚上食用。雞蛋羹熱量雞蛋羹是一道很家常的菜品，其主要是將雞蛋打散之後加入温水以及鹽、油、葱花、蝦米等上鍋蒸製出來的。雞蛋羹...
- 6247
![如何蒸雞蛋羹]( "如何蒸雞蛋羹")
- 蝦去頭去殼去蝦線，放碗中，再加開水，蝦變紅後撈出，雞蛋磕入碗中放鹽打散，加温水拌勻，過篩去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗裏，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，鍋中倒入水燒開，放蛋液蒸10分鐘，蒸10分鐘後，取出揭開保鮮膜，放蝦仁繼續蒸5分鐘，淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材：雞蛋3個，蝦6只，香油雞蛋...
- 24728
![雞蛋紅薯牛奶羹的做法]( "雞蛋紅薯牛奶羹的做法")
- 步驟1食材：雞蛋2個、紅薯100克、牛奶250克。步驟2紅薯去皮，切塊。步驟3入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥。步驟4雞蛋打散，加入紅薯泥，倒入牛奶拌勻。步驟5入蒸鍋蒸12分鐘即可。...
- 8213
![鹹蛋豆腐羹怎麼做]( "鹹蛋豆腐羹怎麼做")
- 步驟1主料：南豆腐300克，香菇2朵，鹹蛋黃3個，大蒜1瓣，生薑1塊，小葱1根。輔料：鹽半勺，雞精半勺，水澱粉1湯匙。步驟2豆腐切成大小均勻的小丁。步驟3香菇切小碎丁。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6鹹蛋黃切小碎丁。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中熱油，放入姜蒜末炒香，開小火放入蛋黃碎丁，炒...
- 4681
![枸杞雞蛋羹的做法是什麼]( "枸杞雞蛋羹的做法是什麼")
- 枸杞雞蛋羹是很多朋友都非常喜歡吃的一道家常菜，而一般人在家裏也會經常做枸杞雞蛋羹的，不過有些朋友是不會做枸杞雞蛋羹，那枸杞雞蛋羹的做法是什麼？讓小編為大家去了解一下枸杞雞蛋羹的做法吧！1、枸杞洗淨待用。2、在碗裏打入兩個雞蛋，打均勻。3、加入洗好的枸杞，然後再加温開...
- 19475
![五彩雞蛋豆腐羹的做法]( "五彩雞蛋豆腐羹的做法")
- 食材：內脂豆腐200克、雞蛋2個、豌豆30克、玉米粒50克、胡蘿蔔50克、香菇3朵、火腿腸50克、水澱粉1勺(大勺)、香油5克步驟：1、胡蘿蔔條後切小丁，香菇放入温水中泡發，切小丁；火腿腸切小丁，內脂豆腐切小丁，雞蛋2個磕入碗中，打散待用；2、鍋中放入適量水燒開，放入胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇...
- 30554
![牛奶雞蛋燕麥羹的做法]( "牛奶雞蛋燕麥羹的做法")
- 步驟1準備食材：燕麥片20克、雞蛋1個、牛奶100毫升。步驟2先將雞蛋打散，攪拌均勻備用。步驟3把牛奶放在鍋中微微煮開。步驟4然後倒入雞蛋液，適當攪拌，再加入適量冰糖。步驟5最後加入燕麥片煮1分鐘即可。...
- 29178
![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裏倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟7鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘。步驟8去除保鮮膜，放入蝦米，淋入...
- 10854
![五彩雞蛋豆腐羹的家常做法]( "五彩雞蛋豆腐羹的家常做法")
- 胡蘿蔔切丁，香菇泡發切丁。火腿腸切丁，內脂豆腐切丁，雞蛋磕入碗中，打散。水燒開，放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開。放入豆腐煮開，換小火，倒入蛋液攪勻，然後倒入半碗水澱粉，放入鹽、雞精、香油，拌勻即可。五彩雞蛋豆腐羹的家常做法食材：內脂豆腐200克，雞蛋2個，豌豆...
- 6410
![雞蛋羹如何做才好吃]( "雞蛋羹如何做才好吃")
- 雞蛋羹是用雞蛋做成的蛋類食品，又香又嫩的雞蛋羹相信大家都很喜歡吧！那麼，雞蛋羹要怎樣做才好吃呢？下面一起來看看吧！1、首先將新鮮雞蛋打入碗中。2、把雞蛋打散，並且加入鹽。3、在裏面加入少許温水，並且充分攪勻。4、燒水，水開以後，把蛋液放上蒸隔，然後開小火。5、大概10分鐘後，取...
- 11290
![蒸雞蛋羹的做法]( "蒸雞蛋羹的做法")
- 食材：雞蛋3個、鮮蝦6只做法：1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量温水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘。3、10分鐘後端出取掉...
- 28998
生活百科幫
