![香辣魚仔怎麼做]( "香辣魚仔怎麼做")
- 香辣魚仔是一道比較辣的菜式，如果是喜歡吃辣的朋友是非常喜歡香辣魚仔的，但有很多朋友不知道香辣魚仔的做法，今天讓小編為大家介紹一下香辣魚仔怎麼做吧！1、首先熱油，放大蒜把魚仔炒香，如果魚仔硬的話用水煮一會。2、然後水快乾的時候放入辣椒和薑絲，最後放點雞精翻炒就好了。如...
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![香辣火鍋魚怎麼做]( "香辣火鍋魚怎麼做")
- 眾所周知，中國人是非常喜歡吃火鍋的，而且目前火鍋的品種也是非常的多，而香辣火鍋魚就是其中的一道。它是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，可以説它的口感絕佳，那麼香辣火鍋魚怎麼做呢？其實做香辣火鍋魚非常簡單的，下面一起來看看步驟。1、準備好食材：花鰱魚1500克，豆...
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![炸香辣魚塊做法是什麼]( "炸香辣魚塊做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![香辣豆豉魚的做法是什麼]( "香辣豆豉魚的做法是什麼")
- 香辣豆豉魚一道非常開胃的美食，配搭上美酒可謂是絕配，但是香辣豆豉魚怎麼做呢？想必也是有很多網友不知道的，那麼對於不知道做法的網友們，下面我們一起來看看吧。1、小河魚片理乾淨用鹽，米酒，姜粉，蒜米，生抽醃製一天入味，醃好的魚歷汁，如果魚太大改刀，備黑豆豉，姜粉，蒜米，辣椒粉。2、燒油...
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![香辣蟹怎麼做]( "香辣蟹怎麼做")
- 1、梭子蟹洗淨，掰開殼去除肺剁塊，洋葱切塊，香菜切段，大葱切段，小米辣、小米椒切滾刀塊，薑切片，蒜對半切開；2、炒鍋油温6成熱，爆香姜、葱、蒜、幹辣椒、豆瓣、小米辣、小米椒；3、炒出紅油後倒入梭子蟹翻炒，加入香葉、八角、啤酒炒勻，大火收汁即可。...
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![香辣燜鯽魚的做法]( "香辣燜鯽魚的做法")
- 步驟1準備食材：鯽魚1條、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、醬油1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香菜20克、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4蒜切片。步驟5香菜切末。步驟6起鍋倒油。步驟7油熱下入洗淨的鯽魚，煎至兩面微黃。步驟8再下入葱、姜、蒜和八角爆香...
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![香辣雞煲怎麼做]( "香辣雞煲怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水，放入雞肉焯水2分鐘，撈出瀝乾水分備用。步驟7起鍋倒入適...
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![如何做香辣蟹]( "如何做香辣蟹")
- 螃蟹清洗乾淨切成塊，大葱切段，薑切片，洋葱切片，將螃蟹塊放玉米澱粉裏攪勻，裹上澱粉，鍋裏倒油，油燒熱之後，放螃蟹炒至變色，將麻椒、幹辣椒、薑片、洋葱大火爆香，倒入香辣醬翻炒均勻，最後加入少許鹽調味，翻炒均勻，出鍋即可。如何做香辣蟹主料：螃蟹4只輔料：姜1塊，大葱1根，洋葱半個，玉米澱粉10...
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![香辣魷魚煲做法是什麼]( "香辣魷魚煲做法是什麼")
- 步驟1主料：魷魚200克。輔料：土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1塊，蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、幹辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2魷魚撕掉外皮，清洗乾淨，打上花刀切小塊，土豆切片，青椒切段，紅椒切段，洋葱切塊，葱切片，薑切片，蒜切片。步驟3鍋裏燒水，...
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![香辣蝦怎麼做好吃]( "香辣蝦怎麼做好吃")
- 材料：蝦500克、乾紅辣椒10克、大葱、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、蠔油、料酒、鹽、糖、白芝麻做法：1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大葱切段，薑切片。2、鍋內放油，油温7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒...
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![香辣八爪魚怎麼做好吃]( "香辣八爪魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：八爪魚150克、姜1塊、洋葱20克、小米辣5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、香油1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3薑切片。步驟4洋葱切小塊。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜、小米辣爆香。步驟7...
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![香辣銀魚花生怎麼做好吃]( "香辣銀魚花生怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：銀魚200克、花生100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、檸檬汁10克。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3幹辣椒切段。步驟4小葱切葱花。步驟5花生炸熟備用。步驟6再將銀魚倒入碗中放入料酒、鹽攪拌均勻。步驟7然後擠上檸檬汁攪拌均...
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![香辣排骨的做法]( "香辣排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨300g，青椒1個，小米辣2個，姜1塊，蒜2瓣，郫縣豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，鹽1茶匙，油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5小米辣切丁。步驟6鍋中倒少許油，倒入排骨，大火炒到微焦。步驟7加姜、蒜、豆瓣醬，小火炒香。步驟8再加生...
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![香辣草魚的做法]( "香辣草魚的做法")
- 步驟1所需食材：草魚600克，小米椒5個，生薑1塊，大蒜5瓣，大葱1段，杭椒3個，幹辣椒1克，花椒1克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，雞精半茶匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，魚身切塊。步驟3小米椒切粒。步驟4杭椒切粒。步驟5蒜切粒。步驟6大葱切粒。步驟7...
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![炸香辣魚塊怎麼做]( "炸香辣魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![香辣兔怎麼做]( "香辣兔怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3葱切葱花。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6幹辣...
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![香辣蝦怎麼做]( "香辣蝦怎麼做")
- 蝦用牙籤挑出蝦線，剪去須，洗淨，大葱切段，薑切片，鍋內放適量油，油温燒至7成熱，放蝦炸至變色，撈出，鍋中留底油，放豆瓣醬、葱、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒翻炒10秒鐘，加入蝦，再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻，當汁被蝦吸收得差不多時，放白芝麻炒勻，裝盤，撒上葱花即可。香辣蝦怎麼做材料：蝦500...
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![香辣魚片怎麼做]( "香辣魚片怎麼做")
- 魚的做法有很多中，對於一些喜歡吃魚的朋友來説，無論是哪一種都是非常美味的，其中香辣魚片就是最受能吃辣的朋友歡迎了，但是很多人會覺得香辣魚片做法很複雜，其實不然，下面小編就為大家介紹一下香辣魚片怎麼做。1、準備好用料：草魚一條，豆芽菜350克，油一勺，鹽一撮，花椒25克，八角10克，桂...
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![墨魚仔的做法]( "墨魚仔的做法")
- 步驟1食材：墨魚200克、雪裏蕻100克、青椒2個、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花，加入料酒，醃製15分鐘。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5大蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、...
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![香辣魷魚蝦怎麼做]( "香辣魷魚蝦怎麼做")
- 步驟1食材：蝦500克，魷魚300克，蓮藕20克，青椒1個，生薑1塊，大蒜3瓣，幹辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，紅椒1個，萵筍20克。調料：鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2湯匙，香油1湯匙，油適量，香辣醬1湯匙。步驟2大蝦背部切開去蝦線。步驟3魷魚洗淨切成花刀狀，再切成小塊。步驟4洋葱切成小塊。步驟5藕切條。步...
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![香辣魷魚煲怎麼做好吃]( "香辣魷魚煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1塊，蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、幹辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、油適量步驟2魷魚撕掉外皮，清洗乾淨，打上花刀切小塊。步驟3土豆切片。步驟4青椒切段。步驟5紅椒切段。步驟6洋葱切塊。步驟7...
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![香辣美蛙怎麼做]( "香辣美蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3個、紅椒2個、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3個、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4小米椒切圈。步驟5葱切葱花。步驟6牛蛙剁小塊。步驟7起鍋到適量油，油熱放入美蛙...
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![新鮮魚仔做法有]( "新鮮魚仔做法有")
- 將新鮮魚仔清洗，處理好後用適量鹽醃上半個小時，用平底鍋放適量油煎好，煎的脆脆的，把骨頭煎酥，備好適量配料，放入辣椒炒，放適合配料的鹽，炒的差不多熟了，就下小魚一起翻炒，下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鮮魚仔還可以按照以下方法做：先把幹小魚用開水燙一下，泡上一個小時，把讓魚泡軟後...
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![香辣蕨菜怎麼做]( "香辣蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾備用。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步驟5幹辣椒剪段。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、加入蒜末、幹辣椒、爆香。步驟...
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![香辣花甲怎麼做]( "香辣花甲怎麼做")
- 步驟1所需食材：花甲500克，生薑1塊，大蒜3瓣，小葱2根，幹辣椒8個，花椒2克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，蠔油半湯匙，生抽1湯匙，鹽半茶匙，白糖半茶匙。步驟2花甲放入碗中，加入適量清水、鹽，香油，浸泡1小時。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切段。步驟6幹辣椒剪成段。步驟7鍋中熱油，放入姜蒜片...
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