![檸檬雞爪怎麼做不苦]( "檸檬雞爪怎麼做不苦")
- 在這個吃貨橫行的年代，越來越多的人開始關注美食，檸檬雞爪可謂是最近火爆網絡的網紅雞爪。很多人自己在家裏製作的時候可能會發現檸檬雞爪發苦，這是什麼原因呢。檸檬雞爪怎麼做不苦呢？1、去掉檸檬籽。檸檬籽是整個檸檬中苦味素含量最多的部位，如果不想做出來的檸檬雞爪吃起來...
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![沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪500克、沙姜20克、生薑1塊、小米辣5個、洋葱1個、大蒜6瓣、小葱2根、蠔油1湯匙、醋1湯生抽1湯匙、油適量。步驟2雞爪洗淨剁去腳趾。步驟3沙姜洗淨去皮切末。步驟4小米椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6鍋中水沸後，放入雞爪汆水5分鐘。步驟7熱鍋下油，下入蒜末...
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![雞爪煮多久能熟]( "雞爪煮多久能熟")
- 20分鐘左右。雞爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分鐘到20分鐘關火，用餘温再燜一會兒，這樣煮出來的雞爪熟而不爛，有嚼勁。如果是冰凍的雞爪，一定要提前將雞爪解凍再煮，不然雞爪熟後容易掉皮，且口感不好。煮雞爪用焯水嗎雞爪在做之前一般都要焯水。焯水不僅能夠消除血沫，同時還能增...
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![楓樹和雞爪槭一樣嗎]( "楓樹和雞爪槭一樣嗎")
- 紅楓與雞爪槭(qì)的區別主要有：1、樹幹不同。紅楓枝幹的外皮比較粗糙、硬實，呈紅褐色;而雞爪槭枝幹的外皮則比較細膩、柔韌，呈綠色。2、樹葉不同。紅楓的葉子一般比較光滑明亮，葉子間的裂痕較深，有的可以達到全裂;而雞爪槭的葉片邊緣有細小的齒輪，葉子間的最大開裂處只有葉子...
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![無骨雞爪是怎麼脱骨的]( "無骨雞爪是怎麼脱骨的")
- 無骨雞爪成為了當之無愧的網紅食品，很多人都喜歡吃，酸辣爽口，嚼勁十足，但同時也有很多朋友好奇無骨雞爪的方式，那無骨雞爪是怎麼脱骨的呢？1、嘴脱骨：用嘴脱骨是一種日常生活的方式。將雞爪煮至半熟，在背上劃三道口子，用手掰開皮，最後，用牙齒啃咬骨頭。熟練者只需5秒，就能啃出一隻無骨...
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![涼拌酸辣雞爪的做法]( "涼拌酸辣雞爪的做法")
- 步驟1準備材料：雞爪500克、檸檬1個、蒜5瓣、洋葱半個，香菜10克、紅辣椒40克、生抽1湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙步驟2雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒大火煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。步驟3檸檬洗淨切片，洋葱切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。步驟...
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![雞爪怎麼挑選新鮮的]( "雞爪怎麼挑選新鮮的")
- 雞爪也叫鳳爪，常用於煮湯，也宜於滷、醬，很多夥伴們都會自己買回家煮，那麼雞爪怎麼挑選新鮮的呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、從顏色辨別：好的生雞爪顏色是自然的肉色，較為自然紅肉和脂肪的分佈均勻，沒有各種顏色的斑點，如果雞爪表面肉色看上去呈紅褐色，或者顏色過分蒼白，建議不要...
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![怎麼剔雞爪骨]( "怎麼剔雞爪骨")
- 雞爪中含有豐富的膠原蛋白，是女性朋友們天然美容養顏的佳品。而去了骨的雞爪省去了吃雞爪吐骨頭的麻煩。那麼怎麼剔雞爪骨呢？1、為了給雞爪順利去骨，將雞爪焯水後再用冷水沖洗。2、用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭。3、在雞爪的中間部位劃上一刀。4、用手拉骨頭使...
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![如何挑選雞爪]( "如何挑選雞爪")
- 相信大家對於雞爪不會陌生了，雞爪是生活中常見的一種食材，隨着雞爪的做法越來越多，雞爪在市場上也變得受歡迎。那麼如何挑選雞爪呢？1、看外表：挑選雞爪時注意觀察雞爪的外表，正常新鮮的雞爪表皮呈現白亮色光澤，不夠新鮮的雞爪外皮會有殘留的黃色硬皮。2、用手壓：真正好的雞爪富有...
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![煮雞爪不破皮的方法]( "煮雞爪不破皮的方法")
- 方法一：把雞爪放進開水中焯一遍之後再油炸，接着鍋中放佐料加水煮開，放進電飯鍋裏煮大約兩小時即可；方法二：在鍋中煮雞爪的時候，全程不要蓋鍋蓋，煮好關火之後蓋上鍋蓋燜，等湯汁變涼後再取出；方法三：煮雞爪的時候不能用大火，最好全程小火煮。怎樣煮雞爪又爛又不破皮一般來説，平常滷雞爪...
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![玉米雞爪淮山湯怎麼做]( "玉米雞爪淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：淮山200克、玉米半根、雞爪300克、姜3克、紅棗2顆調味料：鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2雞爪剪去指甲，放入冷水鍋中，加入料酒，煮15分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放入雞爪、玉米、姜，再加入800毫升清水，中火燉煮2小時。步驟7...
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![湘菜紅燒雞爪怎麼做]( "湘菜紅燒雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪300克，青椒1個，幹辣椒3克，花椒2克，八角1個，香葉2片，姜1塊，大蒜2瓣，香菜1根，油適量，白糖1勺，鹽1勺，料酒2勺，雞精1勺，老抽3克，生抽10克。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5香菜切段。步驟6鍋中加入適量清水，放入雞爪、薑片少許、料酒1勺大火煮開，再...
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![雞爪湯怎麼做]( "雞爪湯怎麼做")
- 步驟1食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2雞爪去指甲，從中間切開。步驟3花生浸泡30分鐘。步驟4薑切片。步驟5鍋中放入雞爪、花生、薑片，倒入適量清水，大火煮沸後，轉中小火煮50分鐘。步驟6放入枸杞、鹽、胡椒粉、雞精，繼續煮10...
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![網紅雞爪做法百香果怎麼做]( "網紅雞爪做法百香果怎麼做")
- 步驟1食材：雞爪300克、檸檬1個、百香果2個、花椒1克、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、小米椒5個、西蘭花10克。調味料：料酒2克、香油2克、陳醋3克、生抽5克、白糖2克。步驟2雞爪切去指甲，放入鍋中，加入花椒、姜、料酒，煮15分鐘，撈出，放入冰水中浸泡30分鐘。步驟3檸檬切片。步驟4百香...
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![麻辣雞爪怎麼做]( "麻辣雞爪怎麼做")
- 麻辣雞爪是一道比較好吃的菜品，因為吃起來麻辣鮮香，而且很過癮，所以愛吃辣的食客都對麻辣雞爪這道菜情有獨鍾，很多人都想了解這道菜的做法，那麼麻辣雞爪怎麼做呢？下面小編給大家説一下麻辣雞爪做法是什麼。1、將雞爪洗淨，剪去指甲，準備備用。2、鍋中倒入清水（能沒過雞爪）大火煮開後...
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![滷雞爪的做法]( "滷雞爪的做法")
- 雞爪剪掉指甲，洗淨，鍋里加清水，放雞爪大火燒開，撈出，鍋裏倒入適量油，放入葱、蒜、八角、幹辣椒等配料爆香。||倒入醬油，加料酒和腐乳汁，再加清水調成滷汁，雞爪放進去，水量要沒過雞爪，大火開始煮，燒開後，改小火慢燉，燉至雞爪軟爛即可。雞爪怎麼做好吃食材：雞爪500克，鹽，冰糖，葱1根，蒜3瓣，八角3...
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![雞爪怎麼去腥味]( "雞爪怎麼去腥味")
- 雞爪也叫鳳爪，常用於煮湯，也宜於滷、醬，有時候在煮雞爪的時候會發現煮熟後的雞爪會有腥味，很難吃，那麼雞爪怎麼去腥味呢？1、雞爪要在冷水中泡一兩個小時，這麼做雞爪的腥味會減輕。2、用幾片山楂放在水裏將雞爪泡半個小時即可。3、將雞爪焯水，水裏滴幾滴醋，放幾片生薑。以上就是關...
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![降龍雞爪怎麼做好吃]( "降龍雞爪怎麼做好吃")
- 步驟1食材：雞爪100克、生薑1塊、大蒜6瓣、幹辣椒10個、花椒3克、香葉2片、桂皮1塊、八角1個、白扣4個、草果1個、香茅2根、砂仁2個、茴香籽3克。輔料：火鍋底料50克、豆瓣醬1湯匙、冰糖15克、生抽1湯匙、鹽1茶匙。步驟2薑切片蒜切片步驟3雞爪去指甲洗淨備用，幹辣椒切段。步驟...
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![幹鍋雞爪怎麼做好吃]( "幹鍋雞爪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒10克、青椒10克、紅椒5克、胡蘿蔔10克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、桂皮5克、小葱1根步驟2雞爪洗淨去指甲，對半剁開。步驟3胡蘿蔔洗淨切段。步驟4紅椒切段。步驟5青椒切條。步驟6姜切...
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![檸檬雞爪需要煮多久]( "檸檬雞爪需要煮多久")
- 經常刷抖音的用户應該都對這款美食垂涎已久，最近很流行自己在家做檸檬雞爪，而且加了檸檬後酸酸甜甜的口味更適合夏天，那麼做檸檬雞爪的時候雞爪要煮多久呢？1、煮15分鐘，一般是清水雞爪入鍋，等水燒開後七八分鐘就可以起鍋了。2、檸檬雞爪是用檸檬、雞爪為原料，加入鹽、糖、花椒水...
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![香糟雞爪怎麼做]( "香糟雞爪怎麼做")
- 説到雞爪，想必大家都非常熟悉了，雞爪的營養價值非常高，含有豐富的鈣質以及膠原蛋白，多吃不但可以軟化血管，而且還具有美容功效。雞爪的做法也是有很多種的，其中一種就是大家熟悉的香糟雞爪，下面小編就為大家介紹一下香糟雞爪怎麼做。1、準備好食材：雞爪500克、糟滷600ML、葱段少...
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![檸檬雞爪怎麼做]( "檸檬雞爪怎麼做")
- 雞爪洗淨，切掉指甲，洋葱切塊，薑切片，蒜切末，檸檬切片，鍋中放入適量清水燒開，放雞爪、薑片、花椒和料酒煮10分鐘，撈出雞爪，放冰水中浸泡10分鐘，然後對半切開，加入鹽、糖、洋葱、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻，密封，放冰箱裏面冷藏5小時即可。檸檬雞爪怎麼做食材：雞爪600克，洋葱半...
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![檸檬雞爪可以保存幾天]( "檸檬雞爪可以保存幾天")
- 檸檬雞爪是一款網絡美食，火爆起來後許多人爭相在家中製作，這是一款非常適合夏季製作的食材，那檸檬雞爪可以保存幾天？1、檸檬雞爪如果是自己製作的，那麼保存3天以內最為適宜，記得用保鮮膜密封起來。2、如果是買的真空包裝的檸檬雞爪，未開封可以在冰箱中保存20余天，冬季常温下可保...
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![雞爪的做法有哪些]( "雞爪的做法有哪些")
- 雞爪對於一些朋友來説算得上是一道美食，但是很多朋友對於雞爪的吃法並不是很瞭解，那麼雞爪的做法有哪些呢？1、涼拌雞爪：首先先把雞爪洗乾淨用粗鹽醃製，煮前用清水沖洗掉粗鹽，燒開水之後放入雞爪，焯水倒掉再用清水洗乾淨雞爪，再燒開水，放入雞爪，加適量的料酒和薑片中，小火煮10~15分鐘...
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![泡雞爪能放幾天]( "泡雞爪能放幾天")
- 現在很多人會嘗試在家裏自制泡椒鳳爪，不僅更乾淨，而且也更加實惠，不過自制的泡椒鳳爪由於沒有添加防腐劑，所以一般只能放幾天就需要全部吃完。那麼泡雞爪能放幾天呢？1、密封放冰箱冷藏，可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右，可以多加入一些鹽延長保質期。2、泡椒鳳爪是...
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