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關於土豆絲煮法的百科

怎麼判斷土豆絲熟沒熟
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素，土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。那麼怎麼判斷土豆絲熟沒熟呢？1、嘗一口：要想知道土豆絲熟不熟，最直接的方法，就是用筷子夾土豆絲，嘗一口試試，看土豆是不是不夾生了2、鍋...
2024-02-1030318

土豆絲怎麼炒脆
土豆基本上是一年四季都可以買到，也基本沒有什麼季節性，這就更好的迎合了作為吃貨的心！但是土豆絲怎麼炒脆呢？1、把大土豆去皮洗淨，先切成薄片。2、土豆再切成細絲，小米椒切成小圈。3、把切好的土豆絲放在水裏，洗去表面的澱粉，瀝淨水分。4、熱鍋涼油，先放進小米椒翻炒。5、再加入...
2024-01-0730546

怎麼炒土豆絲好吃
人類利用自己的智慧，烹飪出來了很多的美食。並且同樣的食品，可以通過不同的煮法，煮出來不一樣的味道，其中就包含了土豆。那麼怎麼炒土豆絲好吃呢？1、洗淨食材，切好，土豆絲儘量切得細且大小均勻。2、最重要的步驟，加鹽浸入水中1分鐘。3、點火熱油。4、放入土豆絲，中火翻炒。5、加適...
2024-01-289236

涼拌土豆絲的做法
涼拌土豆絲:食材：土豆200克，紅椒30克，香菜1顆，白醋1勺，香油1勺步驟：1.土豆去皮切片，改刀切絲，放入清水中浸泡待用。2.紅椒切絲，香菜切段。3.土豆絲放入沸水中焯水20秒，撈出瀝乾。4.土豆絲、紅椒絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌勻，盛入盤中即可...
2020-12-2723264

炒土豆絲怎麼做好吃
步驟1食材：榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2青椒切絲，土豆去皮、洗淨、切絲。步驟3姜切絲，大蒜切片。步驟4鍋裏放油燒熱，放入蒜、姜，爆香。步驟5放入榨菜絲翻炒1分鐘。步驟6放入土豆絲翻炒2分鐘。步驟7再放入青椒絲翻炒1...
2018-05-0610212

土豆絲燜燒的做法
步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大葱5克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大葱切片、步驟6鍋中倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻。步驟7加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分...
2020-04-1628871

青椒土豆絲的做法
食材：土豆200克、青椒2個、蒜1瓣、姜5克1.青椒去籽切成細絲，土豆切片，然後切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續翻炒1分鐘，然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可...
2020-03-2818767

乾煸土豆絲怎麼做
土豆去皮，洗淨切絲，然後放澱粉拌勻，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，幹辣椒剪段，鍋裏倒油，油温燒至7成熱，放土豆絲炸至酥脆，撈出，留底油，放幹辣椒炒出香味，放入土豆絲炒勻，再加鹽、雞精、胡椒粉、葱花拌勻，盛出即可。乾煸土豆絲怎麼做食材：土豆2個，大蒜3瓣，小葱2分，幹辣椒適量，鹽1勺，雞精半勺，胡椒粉...
2018-04-1119826

家常土豆絲怎麼做
步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮。步驟3土豆切成細絲。步驟4再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟5紅尖椒切絲。步驟6青尖椒切絲。步驟7大蒜切末。步驟8...
2020-04-116214

土豆絲怎麼做
1.蒜2瓣切末，小米椒2個切圈，洋葱切細絲，土豆去皮，切成細絲，泡在清水中。小葱1根切葱花備用。2.碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁。3.鍋中放入適量水燒開，放入土豆絲焯水1分鐘，撈出瀝乾水分放入涼水中。4.土豆絲放入碗中，放入切好的洋葱絲、蒜末...
2019-03-0420010

涼拌土豆絲的做法
步驟1準備食材：土豆200克，紅椒30克，香菜1顆，白醋1勺，香油1勺、鹽一勺、雞精半勺、白糖半勺。步驟2土豆去皮切片，改刀切絲，放入清水中浸泡待用。步驟3紅椒切絲，香菜切段。步驟4土豆絲放入沸水中焯水20秒，撈出瀝乾。步驟5土豆絲、紅椒絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、白醋...
2020-04-1424772

拌魷魚土豆絲怎麼做
步驟1食材：土豆250克，魷魚須200克，蒜4瓣，小米辣3個，姜2克，小葱2根，香菜2根調味料：料酒4克，鹽1克，生抽3克，辣椒油10克，香油2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2土豆去皮，切細絲，魷魚須分切開。步驟3蒜切末，小米辣切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切段。步驟4鍋中水沸後，下魷魚須、料酒，煮5分鐘，撈出。步驟5...
2019-01-0419497

撥絲土豆的做法
步驟1食材：土豆400克。調味料：食用油40克，綿白糖30克，鹽1克。步驟2土豆去皮，切小塊，放入清水中，浸泡20分鐘，再清洗一次，撈出。步驟3鍋中油温6成熱時，倒入土豆，炸至金黃，撈出。步驟4鍋中留少許底油，轉小火，倒入綿白糖，炒至融化，放入炸好的土豆，炒勻即可。...
2020-04-187020

涼拌土豆絲怎麼做
土豆去皮切成薄片，改刀切絲，放入清水中浸泡，紅椒切絲，香菜切段，鍋里加水燒開，放入土豆絲焯水20秒，撈出，土豆絲、紅椒絲放入碗中，加入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、香菜段攪拌均勻，盛入盤中即可。涼拌土豆絲怎麼做食材：土豆200克，紅椒30克，香菜1顆，白醋1勺，香油1勺涼拌土豆絲的做法：1.土豆...
2019-04-116659

土豆絲炒筍絲怎麼做
步驟1準備食材：冬筍150克、土豆150克、葱10克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3冬筍切絲。步驟4土豆切絲。步驟5浸泡在冷水中，以免氧化。步驟6起鍋倒油，油熱下入冬筍絲，煸炒1分鐘。步驟7再加入土豆絲翻炒均勻。步驟8加入鹽、生抽翻炒2分鐘，再加入適量水炒2...
2018-07-0818194

酸辣土豆絲怎麼做
步驟1準備食材：紅椒50克、青椒50克、土豆200克、幹辣椒3個、蒜2瓣、花椒5克、鹽半勺、雞精半勺、油適量、醋1勺。步驟2青紅椒切絲，土豆切絲，放入清水中清洗2遍，撈出待用，幹辣椒3個剪小段，蒜2瓣切末。步驟3鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、花椒、幹辣椒炒香，放入土豆絲大火...
2019-03-2829443

酸辣土豆絲的家常做法
土豆切絲，浸泡10分鐘，洗乾淨，紅椒切絲，青椒去籽切絲，蒜切末，幹辣椒剪小段，鍋中放食用油，油温燒至7成熱，放蒜末、花椒、幹辣椒炒香，再放土豆絲大火爆炒，炒至土豆絲斷生，放入青紅椒絲翻炒均勻，再放鹽半勺、雞精半勺、醋1勺炒勻出鍋即可。酸辣土豆絲的家常做法食材：土豆2個，紅椒20克，青椒1個...
2019-06-0719189

土豆絲怎麼做
1.青椒去籽切成細絲，土豆切片，然後切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續翻炒1分鐘，然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。...
2019-04-1428936

尖椒炒土豆絲怎麼做
步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮，切成細絲。步驟3再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟4青尖椒切絲。步驟5紅尖椒切絲。步驟6大蒜切末。步驟7鍋中倒油，放入大...
2019-03-0723607

熗拌土豆絲怎麼做好吃
步驟1準備食材：土豆200克、胡蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙。步驟2土豆洗淨去皮，切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，放入土豆絲，胡蘿蔔絲，焯水2分...
2020-04-1820303

酸辣土豆絲怎麼做
1、土豆切絲，放入清水中清洗2遍，紅椒切絲，青椒去籽切絲，蒜2瓣切末，幹辣椒3個剪小段備用；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、花椒、幹辣椒炒香；3、放入土豆絲大火爆炒至土豆絲斷生，放入青紅椒絲炒勻放入鹽半勺、雞精半勺、醋1勺翻炒均勻即可。...
2019-04-1210192

如何做尖椒炒土豆絲
步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮。步驟3土豆切成細絲。步驟4再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟5紅尖椒切絲。步驟6青尖椒切絲。步驟7大蒜切末。步驟8...
2019-01-0510514

白水煮土豆做法
步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
2020-04-2021881

怎麼做雙椒土豆絲
步驟1準備食材：土豆200克、青椒1個、紅椒半個、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨，先切片，再改刀切絲。步驟3青椒洗淨去籽切絲。步驟4紅椒洗淨切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7葱切葱花。步驟8鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，加入土豆絲翻...
2020-04-0713255

醋溜土豆絲怎麼做
1、土豆洗淨去皮後，切細絲，放清水中浸泡，換2-3次水直至水清澈無澱粉滲出後撈出完全瀝乾水分。2、幹辣椒剪絲，大葱切絲，蒜切粒。3、鍋中油温6成熱，爆香大葱、蒜、幹辣椒，倒入土豆絲大火快速翻炒，調入米醋、鹽、雞精即可。...
2019-04-1311468

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