當前位置:生活百科幫 >

關於做納豆的百科

酸奶機可以做納豆嗎
  • 酸奶機可以做納豆嗎

  • 酸奶機,是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定温度的裝置,温度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。那麼酸奶機可以做納豆嗎?我們來看看吧。1、有的酸奶機可以製作納豆,有的酸奶機不可以。2、是多功能的酸奶機就可以做納豆,如...
  • 4103
納豆過期了還能吃嗎
  • 納豆過期了還能吃嗎

  • 不建議繼續使用。納豆菌是一種細菌,即使在低温或者菌粉狀態也會有微弱的生命活動,也會按照生長曲線的趨勢進行,所以是有一定的期限的。納豆菌菌種因處於孢子狀態特別穩定,只要放在陰涼乾燥處就能長期保存。但開封后一定要放在冰箱內低温保存。納豆菌,別稱納豆芽孢桿菌,屬枯草芽...
  • 30560
豆腐炒毛豆怎麼做
  • 豆腐炒毛豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:毛豆米100克,豆腐200克,小葱2根、食用油適量,魚露1克,水澱粉10毫升,生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油,油温5成熱爆香葱花,下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟5倒入豆腐炒勻。步驟6加1克生抽、100毫升清水、炒勻燜煮10分鐘。步驟7加入魚露炒勻...
  • 28429
為什麼中國不生產納豆
  • 為什麼中國不生產納豆

  • 在日本的一種電視劇、動漫等產業中,經常能看到納豆這種美食,可以説是其國民美食,但是其實納豆是起源於中國的,但是在中國卻很少能看到納豆的身影,那麼為什麼中國不生產納豆呢?1、中國不生產納豆原因有三,其一是中國物產豐富,美食多,不需要用黃豆做主要食品。2、其二是用黃豆為原料...
  • 29807
豆腐與豆芽的做法
  • 豆腐與豆芽的做法

  • 步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大葱10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大葱切斜片。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大葱片炒香,放入豆芽炒1分鐘,加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。步驟5炒勻即可...
  • 25026
納豆是黃豆嗎
  • 納豆是黃豆嗎

  • 納豆可是日本人餐桌上少不了的一道美食,別看它黏糊糊的,偏偏不少人是它的死忠粉,納豆拌飯,一個字,香!那麼納豆是黃豆嗎?1、納豆不是黃豆,但是納豆是以黃豆為原材料。2、通過納豆菌發酵製成的豆製品,氣味臭、味道微甜、具有黏性,是日本皇室、貴族、以及僧侶們非常喜愛的食物,如今日本...
  • 15704
納豆怎麼吃
  • 納豆怎麼吃

  • 納豆在日本很是興盛,幾乎是家家户户餐桌上必備的一道食物,因為營養價值極高,所以日本人以食用納豆習慣,但是很多人可能不知道,其實納豆初始於中國的豆鼓。那麼納豆怎麼吃呢1、納豆簡單來説就是用大豆發酵而成的一種食品。因為大豆有豐富的營養和類黃銅物質,所以納豆對人體有益...
  • 13071
豆豉豆腐的做法
  • 豆豉豆腐的做法

  • 步驟1食材:豆腐200克,豆豉10克,大葱1段,小葱1根,薑黃1塊,澱粉2湯匙。輔料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。步驟2豆腐切小塊。步驟3大葱切段。步驟4小葱切段。步驟5薑切片。步驟6澱粉中加清水調成水澱粉。步驟7鍋中熱油,撒入鹽,倒入豆腐,兩面煎至金黃撈出。步驟8鍋中留底油,放入薑片、大...
  • 27577
青豆怎麼做
  • 青豆怎麼做

  • 步驟1食材:番茄2個,青豆200克,臘腸100克,蒜3瓣,姜2克。調味料:食用油8克,番茄醬3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克。步驟2番茄切丁,臘腸切丁,姜切末,蒜切末。步驟3熱鍋倒油,油温4成熱時,下臘腸,煸炒出油,加姜、蒜,炒香。步驟4倒入番茄丁、番茄醬,炒出紅油,加100毫升清水、青豆、鹽、生抽,燜煮10分鐘...
  • 30384
做的納豆不拉絲怎麼回事
  • 做的納豆不拉絲怎麼回事

  • 納豆具有獨特的粘稠感,加起來的時候會拉絲,但很多人自己在家利用納豆機制作納豆的時候往往不會拉絲,那麼做的納豆不拉絲怎麼回事呢?1、發酵温度不夠:想要做出好的納豆發酵的温度非常重要,温度不夠會導致納豆出現不拉絲的情況,納豆發酵的温度應根據菌種的要求,菌種有高温菌種如“...
  • 28041
豆角怎麼做
  • 豆角怎麼做

  • 1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.油温燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
  • 31922
刀豆土豆怎麼做
  • 刀豆土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3刀豆去除筋,摘成段,洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜薑末、幹辣椒,放入土豆、刀豆...
  • 18331
豆豉的做法
  • 豆豉的做法

  • 豆豉是用黑豆或黃豆做的。豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料,是以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,用加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的家常做法在三伏天把黃豆煮熟以後,蓋上麻葉或者保...
  • 29765
納豆紅曲的功效與作用是什麼
  • 納豆紅曲的功效與作用是什麼

  • 核心功效降三高、溶血栓、清除血液垃圾簡介紅曲最開始是在我國被發現的,而納豆最開始發覺是去日本。紅曲早已有一千多年的生產、運用歷史時間,近些年藥學家發覺,紅曲當藥,是一種優異的降低血脂、降血壓的天然藥物。功效作用1、降三高,它能夠起到綜合調節人體血脂的效果,在幫助...
  • 6634
豆腐的做法
  • 豆腐的做法

  • 1、皮蛋對半切開後切小塊,豆腐切小方塊。小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花。2、鍋中倒入適量水燒開,放入切好的豆腐塊,焯水1分鐘後撈出瀝乾,將豆腐塊堆放到盤子中間,在四周圍上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、雞精半勺、糖半勺、辣椒油2勺,拌勻後淋在豆腐上,...
  • 7245
扁豆怎麼做
  • 扁豆怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。步驟3扁豆去筋。步驟4大葱切片,姜切絲。熱鍋倒油,油温5成熱後,下葱、姜,爆香。步驟5放入芋頭,煎至表面略黃。加入生抽,翻炒均勻。加入適量清水,煮15分鐘。步驟6放入扁豆、...
  • 7291
出納的工作職責
  • 出納的工作職責

  • 出納的工作職責:1、辦理銀行存款和現金領取;2、負責支票、匯票、發票、收據管理;3、做銀行賬目和現金賬目,並負責保管財務章;4、負責報銷差旅費的工作等(差旅費的證明材料應包括出差人員姓名、地點、時間、任務、支付出憑證)。(一)審發票的票面。看有無塗改的痕跡,如果有要認真...
  • 13127
豆腐炒毛豆怎麼做
  • 豆腐炒毛豆怎麼做

  • 步驟1主料:毛豆米100克,豆腐200克。輔料:小葱2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油,油温5成熱爆香葱花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒勻,加100毫升清水、1克生抽炒勻。步驟7燜煮10分鐘,加入魚...
  • 24228
豌豆怎麼做
  • 豌豆怎麼做

  • 步驟1食材:幹豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克調味料:食用油10克、甜麪醬3克、料酒4克、鹽2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步驟2幹豌豆用清水浸泡24小時。步驟3姜切末,蒜切末,大葱切末。步驟4熱鍋倒油,油温6成熱時,下肉末,炒散,淋入料酒,去腥。步驟5加葱、姜、蒜,炒香,調...
  • 19475
納豆有哪些好處
  • 納豆有哪些好處

  • 核心功效溶解血栓、解酒、潤腸通便納豆簡介納豆起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生...
  • 11871
出納主要做的工作
  • 出納主要做的工作

  • 出納的工作內容包括:檢查現金、有價證券及其他貴重物品、辦理各項資金收付業務,並把當天收到的現金送存銀行,不得坐支現金、每日結出各日記賬餘額等,具體如下:1.上班第一時間,檢查現金、有價證券及其他貴重物品。2.列明當天應處理的事項,分清輕重緩急,根據工作時間合理安排。3.如...
  • 8859
毛豆怎麼做
  • 毛豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上,倒入適量水。步驟6再放入葱、薑片、八角燒開。步驟7再下入豬肉、鮮毛豆、鹽、味精、生抽。步驟8最後煲10分鐘...
  • 23435
納豆精的功效
  • 納豆精的功效

  • 核心功效強身健體、預防高血脂、美容養顏納豆精的簡介納豆精是根據納豆生產加工而營養元素,有非常好的食療保健的功效,在防止高血壓層面的實際效果非常好,可以推動血液裏邊的脂肪分解,在防止心血管疾病層面的功效是較為顯著的,此外納豆精也有非常好的養顏美容的功效,具備防止皺...
  • 31895
黃豆怎麼做
  • 黃豆怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆50克、芥菜300克、幹辣椒3個、小葱1根、大蒜2瓣。調味料:食用油2克、鹽1克、生抽1克、醋1克、香油1克、雞精1克、白芝麻1克。步驟2黃豆提前3小時泡發。步驟3鍋中水沸,下黃豆,煮30分鐘,撈出備用。步驟4芥菜洗淨,切段。步驟5煮黃豆的鍋中加入食用油、鹽,下芥菜,煮2分...
  • 18419
豆漿怎麼做
  • 豆漿怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆50克、純淨水500ml、白糖2克。步驟2黃豆提前泡發12小時。步驟3將黃豆放入料理機,加入500ml水,打成漿。步驟4用紗布過濾黃豆漿,倒入鍋中,煮騰時,用勺攪勻,避免假沸,小火煮5分鐘,不停攪拌防止粘鍋。步驟5撇去浮沫,關火。步驟6杯中放入白糖,盛入煮好的豆漿,攪勻即可。...
  • 16247