青豆怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:番茄2個,青豆200克,臘腸100克,蒜3瓣,姜2克。調味料:食用油8克,番茄醬3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克。
步驟2
番茄切丁,臘腸切丁,姜切末,蒜切末。
步驟3
熱鍋倒油,油温4成熱時,下臘腸,煸炒出油,加姜、蒜,炒香。
步驟4
倒入番茄丁、番茄醬,炒出紅油,加100毫升清水、青豆、鹽、生抽,燜煮10分鐘。
步驟5
調入胡椒粉,炒勻即可。
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青豆
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