![新鮮木耳可以放多久]( "新鮮木耳可以放多久")
- 木耳是一種菌類食品，可以防止癌症，吃了對人體的心血管有好處，木耳有乾製和新鮮的，乾製的可以存放一年左右，那麼新鮮木耳可以放多久呢？1、新鮮濕木耳在保存得當的情況下，一般是可以放3～7天的，若是在常温的條件下，大概只能保存1～2天左右，所以在平時主要以低温保存為主。2、當新鮮的木耳...
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![新鮮木耳有毒嗎]( "新鮮木耳有毒嗎")
- 黑木耳[Auriculariaauricula（L。exHook。）Underw]又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品，那麼新鮮木耳有毒嗎？1、新鮮木耳有毒。2、新鮮的木耳含有卟啉類光感物質，食用後，如果皮膚被太陽光照射，易產生光敏性皮炎症狀，如皮膚紅...
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![新鮮銀耳可以放多久]( "新鮮銀耳可以放多久")
- 銀耳是一種外表潔白、柔軟的食物，它的營養豐富，經常被人們用來製作銀耳湯食用，那麼如果我們購買或採摘了大量新鮮銀耳食用的話，這些新鮮銀耳可以放多久呢？1、新鮮銀耳可放兩三天。2、可以選擇用保鮮膜將它密封起來放入冰箱裏面冷藏保存，利用冰箱中的低温環境來抑制細菌的滋生，使...
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![新鮮銀耳怎麼保存]( "新鮮銀耳怎麼保存")
- 銀耳有有“菌中之冠”的美稱，新鮮的銀耳口感嫩滑，糯性十足，深受人們喜愛，那麼新鮮銀耳怎麼保存呢？1、低温保存：新鮮的銀耳可以放在保鮮袋，再拿到冰箱裏進行冷藏保鮮，如果冰箱夠大的話，整個菌棒都可以放入冰箱，這樣最多可以存放二天左右，為了保證銀耳的口感和新鮮度，建議要儘快食用。2...
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![銀耳和木耳有哪些區別]( "銀耳和木耳有哪些區別")
- 1、種屬不同：木耳是真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬，銀耳是擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。2、外表不同：木耳是膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直徑5～10釐米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有極細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或...
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![新鮮銀耳怎麼處理去毒]( "新鮮銀耳怎麼處理去毒")
- 很多人聽説新鮮的銀耳有毒不能直接吃，據説吃了新鮮銀耳以後容易導致腸胃炎症，會引發腹痛腹瀉。那麼網友們知道新鮮銀耳怎麼處理去毒嗎？一起來了解一下吧。1、新鮮銀耳中的有毒物質，再經風乾處理以後會失去活性，即使人們再把乾燥的銀耳泡發食用，也不會再吸收這些有毒物質，會能最...
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![黑木耳要泡多久]( "黑木耳要泡多久")
- 泡木耳的方式不同，則泡發的時間也不相同。如果是用涼水浸泡木耳，一般要3-4小時左右，這是泡木耳效果最理想的方法。如果是用鹽水泡木耳，只需要1個小時即可，用鹽水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。熱水泡木耳是一種應急的方式，一般需要15-20分鐘左右。微波爐泡發木耳只需要4分鐘...
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![新鮮木耳能不能吃]( "新鮮木耳能不能吃")
- 新鮮木耳是不能吃的。新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。如果食用過多還會引起呼吸道黏膜過敏而發生呼吸困難。...
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![新鮮木耳要焯水嗎]( "新鮮木耳要焯水嗎")
- 新鮮木耳在自然環境中，温度在20～30℃之間，可以保存2天；温度在在10～20℃之間，可以保存3天；温度在在5～10℃之間，温度在可以保存4天；温度在在0～5℃之間，可以保存7天。在正常的冰箱冷藏室裏存放的木耳，第二天是完全可以食用的，各種細菌真菌滋生速度非常緩慢，不可能對木耳產生危害。新鮮木耳...
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![木耳怎麼做]( "木耳怎麼做")
- 1、首先將木耳洗淨並撕開，切一些洋葱圈，小青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成蒜末。2、燒開一鍋水後加入木耳，煮熟後撈出。3、在碗裏放入醋、油、醬油，再倒入木耳並把蒜末、兩碟辣椒和洋葱圈放在上面，撒一勺食用鹽，然後把食材和調料拌均勻，蓋上保鮮膜封住碗口，入一會兒味再倒入盤子中即可...
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![木耳可以減肥嗎]( "木耳可以減肥嗎")
- 一百克幹木耳的熱量為265大卡，而泡發後的一百克木耳熱量約為27大卡。因此，經常吃木耳不僅不會發胖，還可以起到降低血脂、預防心腦血管疾病等保健作用。木耳的熱量一百克幹木耳的熱量為365大卡。幹木耳中的碳水化合物的含量比較高，其熱量在菌藻類中屬於最高的。但是當木耳被泡...
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![木耳怎麼泡發]( "木耳怎麼泡發")
- 黑木耳營養價值非常高，又屬於水髮菜。泡發黑木耳用熱水或開水，不僅會影響木耳的正常漲發，還會造成營養大量流失。所以正確的做法是將木耳放入冷水中泡一兩個小時，用剪刀將根蒂部位剪掉，放入少量清水中，加入一勺白醋然後輕輕地搓洗，沙土就能很快的去掉，然後用清水反覆沖洗2、3次就...
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![新鮮銀耳吃前怎麼處理]( "新鮮銀耳吃前怎麼處理")
- 銀耳在清洗乾淨之後可以配合蓮子或者是紅棗一起熬粥，可以起到滋補的作用，能快速補充人體所需營養，還可以滋潤皮膚和延緩皮膚衰老。那麼新鮮銀耳吃前怎麼處理呢？1、將新鮮的銀耳摘下來：銀耳屬於一種比較常見的菌類食物，會生長在菌桶上面，在吃新鮮銀耳之前，還需要選擇比較優質的銀...
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![木耳菜咋做好吃]( "木耳菜咋做好吃")
- 步驟1木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨，水沸後放入鍋中，煮2分鐘，撈出瀝乾，裝入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切小段。步驟6取小碗，倒入蠔油、蒸魚豉油、雞精、10毫升温水，調成料汁，淋在木...
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![新鮮銀耳可以直接煮嗎]( "新鮮銀耳可以直接煮嗎")
- 銀耳是木耳類食物，現在市面上售賣的大多都是乾製銀耳，在吃之前需要用水將它浸泡開，然後再進行煮制工作，但是要是新鮮銀耳的話，很多人就不知道是否需要進行浸泡或者是其它工作，究竟新鮮銀耳可以直接煮嗎？1、可以。2、其實新鮮的銀耳是可以直接煮，新鮮的銀耳燉煮時間比干銀耳時間要...
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![木耳泡多長時間]( "木耳泡多長時間")
- 泡木耳的方式不同，則泡發的時間也不相同。如果是用涼水浸泡木耳，一般要3-4小時左右，這是泡木耳效果最理想的方法。如果是用鹽水泡木耳，只需要1個小時即可，用鹽水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。熱水泡木耳是一種應急的方式，一般需要15-20分鐘左右。微波爐泡發木耳一般只需要4...
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![新鮮木瓜如何保存]( "新鮮木瓜如何保存")
- 木瓜是一種營養超級豐富的水果，而且它口碑好，有美容養顏功效以及良好的豐胸作用，因此備受女性朋友的青睞。那麼新鮮木瓜如何保存呢？1、冰箱冷藏：七八分成熟的木瓜最適合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道，但建議冷藏保存時間最好控制在10天以內。2、做...
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![新鮮銀耳有毒嗎]( "新鮮銀耳有毒嗎")
- 現在，人們越來越喜歡嚐鮮，也越來越害怕嚐鮮了。因為新鮮銀耳更加健康營養，同時，新鮮銀耳也存在着一些隱患，那麼新鮮銀耳有毒嗎？1、事實上，真正的新鮮銀耳，即剛採摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中。此時受到太...
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![銀耳和木耳的區別是啥]( "銀耳和木耳的區別是啥")
- 1、種屬不同：木耳是真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬，銀耳是擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。2、樣子不同：木耳：膠質片狀，側生在樹木上，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有絨毛，呈黑褐色或茶褐色，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，潔白，半透明，富有彈性。3、養分不一...
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![木耳的熱量高嗎]( "木耳的熱量高嗎")
- 每100克木耳熱量大約是265大卡，泡發之後，每100克木耳熱量大約是27大卡。吃木耳的時候我們一般是先泡發，然後再進行烹製，所以吃木耳攝入的熱量並不高。木耳熱量每100克木耳熱量大約是265大卡，泡發之後，每100克木耳熱量大約是27大卡。一碟黑木耳大約就是100克，熱量為27大卡，散步15...
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![新鮮的銀耳有毒素嗎]( "新鮮的銀耳有毒素嗎")
- 經過加工的新鮮銀耳是沒有毒的，可以直接烹飪食用。如果是剛剛採摘沒有進行加工的銀耳那就有毒，含有卟啉類光感物質，過敏性體質人羣食用之後經太陽照射，引起日光皮炎，個別嚴重的還會因喉嚨水腫發生呼吸困難，從而導致過敏性中毒。一般在食用真菌類的食物時很多人都會擔心毒素的問...
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![新鮮的銀耳需要焯水嗎]( "新鮮的銀耳需要焯水嗎")
- 銀耳涼拌的話不焯水口感不好，因為是生的可能不那麼衞生，只用水侵泡的話，其泡發效果也不佳。建議用涼水侵泡三四個小時，然後再下鍋焯一下，這樣比較健康，做出來的涼拌銀耳才更爽口。涼拌銀耳是一道很爽口的家常小涼菜，很多人做涼拌的時候就直接温水侵泡之後就開始涼拌，其實還是建議...
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![新鮮木耳有沒有毒]( "新鮮木耳有沒有毒")
- 新鮮木耳有毒。木耳也叫做桑耳，是一種可食用真菌，口味獨特，富含多種礦物質和維生素等營養物質，具有一定的醫療價值。但新鮮木耳中含有卟啉，是一種光感物質，進入人體會引起皮膚疾病，嚴重時則會引起呼吸道黏膜過敏。...
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![木耳菜怎麼做]( "木耳菜怎麼做")
- 木耳菜的做法有：蒜蓉木耳菜、涼拌木耳菜以及清炒木耳菜等。木耳菜的做法有很多種，其中蒜蓉木耳菜、涼拌木耳菜以及清炒木耳菜是最家常也最好吃的做法了。蒜蓉木耳菜做法非常簡單：將木耳菜摘出葉子的部分，洗淨瀝乾後在鍋中倒入少量的油。先下蒜蓉炒香，再倒入木耳菜一起炒勻，當木...
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![新鮮的折耳根怎麼保存比較好]( "新鮮的折耳根怎麼保存比較好")
- 折耳根是一種多年生植物，微辣帶腥，可與粉絲黃瓜等搭配涼拌，也可用於燉肉，那麼新鮮的折耳根怎麼保存比較好呢？1、清水浸泡：新鮮的折耳根如果是短時間保存可以將折耳根全部散開鋪在地面上，避免堆積在一起，容易腐爛，在攤開的折耳根上灑適量的清水，保持它的水分，不至於讓水分流失。或直...
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