![新鮮的紫蘇怎麼保存]( "新鮮的紫蘇怎麼保存")
- 新鮮的紫蘇葉常用於作為各種葷腥類菜餚的調味香料，而實際上新鮮的紫蘇葉也是一道不錯的開胃料理，那麼新鮮的紫蘇怎麼保存呢？1、瓶養法：保留紫蘇的莖部，並清理掉末端的葉子，然後插入裝滿水的瓶子裏，最後再用塑料袋套住露在瓶子外的紫蘇葉，這樣可以保存7天以上，而且可以隨吃隨摘。2...
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![涼拌紫蘇怎麼做]( "涼拌紫蘇怎麼做")
- 步驟1食材：紫蘇葉100克、蒜5瓣。調味料：陳醋3克、芝麻油2克、紅糖粉6克、醬油15克。步驟2紫蘇葉洗淨、瀝乾備用。步驟3蒜切末。步驟4碗中倒入陳醋、芝麻油、紅糖粉、醬油、蒜、拌勻。步驟5將每一片紫蘇葉均勻抹上調料汁。步驟6再放入密封罐中、密封保存一晚、即可食用。...
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![紫蘇燜魚的做法]( "紫蘇燜魚的做法")
- 步驟1準備食材：鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣、食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚背部劃花刀。步驟7加料酒、1克薑絲。步驟8拌勻，醃製15分鐘...
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![酸梅紫蘇鴨的做法]( "酸梅紫蘇鴨的做法")
- 步驟1食材：鴨肉塊500g、酸梅6顆、紫蘇葉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油3克、冰糖5克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4熱鍋倒油，油温4成熱，下冰糖炒出糖色，加入醬油、鴨肉塊，炒勻上色。步驟5加600毫升清水、酸梅，煮50分鐘。步驟6放入鹽、紫蘇葉，煮5分鐘。步驟7即...
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![冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做]( "冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4冬瓜去皮、去瓤、切塊。步驟5蒜對半切開。步驟6葱切段。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油、油温5成熱...
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![紫蘇炒蝦怎麼做]( "紫蘇炒蝦怎麼做")
- 步驟1食材：紫蘇葉20克、河蝦400克、泡姜10克、泡椒5克、小葱2根。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克。步驟2河蝦洗淨。步驟3紫蘇葉切碎。步驟4泡姜切碎。步驟5泡椒切碎。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋燒熱倒油、油温5成熱時、下泡姜、泡椒、紫蘇、炒香、放入河蝦、炒至變色。步...
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![紫蘇的種植方法是什麼]( "紫蘇的種植方法是什麼")
- 紫蘇可作調味之用或者可生吃和煮湯，同時它還可入藥以及化粧品等等，那麼網友們知道紫蘇的種植方法是什麼嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、選地、整地：紫蘇對環境的適應能力比較強，對土地質量也不挑，只要能夠很好的進行排水，陽光充足，就好了，當然如果土...
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![紫蘇焗排骨怎麼做]( "紫蘇焗排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400g、紫蘇20g、姜2克、蒜3瓣。調味料：食用油10克、八角1個、料酒2克、生抽2克、老抽1克、蠔油1克、鹽1克、幹辣椒3個。步驟2排骨洗淨、瀝乾備用。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5幹辣椒切斷。步驟6紫蘇切碎。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、幹...
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![紫蘇黃瓜怎麼做]( "紫蘇黃瓜怎麼做")
- 步驟1食材：黃瓜1根、紫蘇30克、蒜2瓣、小米辣3個。調味料：鹽1克、雞精1克、蠔油2克、芝麻油1克、生抽2克。步驟2黃瓜洗淨、切片。步驟3紫蘇切碎。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切末。步驟63、碗中放入黃瓜、紫蘇、蒜、小米辣、鹽、雞精、蠔油、芝麻油、生抽。步驟7拌勻即可。...
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![紫蘇仔姜怎麼做]( "紫蘇仔姜怎麼做")
- 步驟1食材：紫蘇葉20克、仔姜200g。調味料：冰糖30g、白醋20克。步驟2紫蘇葉洗淨、晾乾水汽。步驟3鍋中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫蘇葉。步驟4大火煮沸、轉小火煮5分鐘、撈出紫蘇葉、湯汁晾涼備用。步驟5仔姜洗淨、晾乾水汽、切薄片備用。步驟6取密封罐、放入仔薑片、...
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![紫蘇煎蛋怎麼做]( "紫蘇煎蛋怎麼做")
- 步驟1食材：紫蘇葉20克、雞蛋2個。調味料：食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克。步驟2紫蘇葉洗淨、切細末。步驟3雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入調好的雞蛋液、單面煎至定型後、翻面再煎定型。步驟5即可裝...
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![紫蘇炒田螺的做法]( "紫蘇炒田螺的做法")
- 步驟1食材：田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨、敲去螺尾。步驟3小米椒切圈、大蒜對半切開、薑切片、紫蘇切絲。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱時、下姜、蒜、八角、花...
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![炸紫蘇葉的做法]( "炸紫蘇葉的做法")
- 步驟1食材：紫蘇葉10片、雞蛋1個、麪粉50克。調味料：食用油20克、鹽2克、白胡椒粉2克。步驟2紫蘇葉洗淨、瀝乾備用。步驟3碗中放入麪粉、鹽、白胡椒粉、打入雞蛋、慢慢注入清水、拌勻、調製成糊狀、直至麪糊拉起可以順滑滴下。步驟4熱鍋倒油、油温4成熱時、一片一片取紫蘇葉...
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![冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做]( "冬瓜紫蘇燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4冬瓜去皮、去瓤、切塊。步驟5蒜對半切開。步驟6葱切段。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油、油温5成熱...
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![涼拌番茄紫蘇葉怎麼做]( "涼拌番茄紫蘇葉怎麼做")
- 步驟1食材：番茄2個、紫蘇葉4片。調味料：醋1克、香油2克、鹽2克、白芝麻5克、淡鹽水500毫升。步驟21個番茄切8塊。步驟3紫蘇葉洗淨、用淡鹽水浸泡20分鐘、再清洗表面、瀝乾、切末。步驟4碗中放入番茄、調入醋、香油、鹽、白芝麻、拌勻。步驟5再撒入紫蘇葉末、拌勻即可。...
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![紫蘇燜雞做法是什麼]( "紫蘇燜雞做法是什麼")
- 紫蘇是一種很好調味材料，也是有解表散寒，行氣和胃的功能，用於風寒表症，對於治療脾胃氣滯、胸悶、嘔惡也有很好療效，現在很多人喜歡用紫蘇燜雞，那麼紫蘇燜雞做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、雞肉洗淨，加入熱水中過水去血，去腥。2、再放入冷水中沖洗乾淨備用。3、把所有...
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![紫蘇葉的養殖方法]( "紫蘇葉的養殖方法")
- 紫蘇對土壤的要求不高，一般的土壤都可以。但是最好選擇陽光充足，排水性能較好的沙質土壤。紫蘇(學名：Perillafrutescens(L.)Britt.)是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形，長7-13釐米，寬4.5-10釐米。1、紫蘇喜歡濕...
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![紫蘇茄子炒豇豆怎麼做]( "紫蘇茄子炒豇豆怎麼做")
- 步驟1食材：茄子1根、豇豆200克、紫蘇5克、大蒜3瓣、大葱10克。調味料：食用油10克、生抽2克、鹽2克、糖1克、水澱粉3克。步驟2豇豆切長條。步驟3紫蘇切絲。步驟4茄子切條。步驟5大蒜切末。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、下葱、蒜、炒香、放豇豆、炒勻。步驟8...
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![酸筍紫蘇魚怎麼做]( "酸筍紫蘇魚怎麼做")
- 步驟1食材：鯽魚2條、酸筍50g、紫蘇20克、番茄1個、姜2克、蒜5瓣、小米辣7個、小葱6根。調味料：食用油10克、料酒3克、鹽3克、糖2克、白胡椒粉2克、醬油2克。步驟2鯽魚雙面打刀花、加1克鹽、料酒、醃製15分鐘。步驟3姜切絲、蒜對半切開、小米辣切圈、小葱切段、番茄切塊、紫...
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![紫蘇田螺煲的做法]( "紫蘇田螺煲的做法")
- 步驟1食材：田螺500克，青椒1個，紅椒1個，紫蘇5克，大蒜4瓣，生薑1塊，大葱1段，八角1個，小葱1根，幹辣椒4個，酸筍100克。輔料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，老抽半湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2田螺泡入水中放入幾滴香油吐沙，用剪刀剪去尾部。步驟3紫蘇切細絲。步驟4生薑切絲。步驟5大葱切片。步驟6幹...
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![韭菜紫蘇炒花甲怎麼做]( "韭菜紫蘇炒花甲怎麼做")
- 步驟1食材：花甲500g、紫蘇葉10克、韭菜200克、大蒜2瓣、姜2克、小米椒3個、小葱2根。調味料：食用油5克、豆豉1克、生抽2克、蠔油1克、料酒2克、鹽1克。步驟2韭菜切段。步驟3小葱切段。步驟4紫蘇葉切絲。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切末。步驟8豆豉切碎。步驟9熱...
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![紫蘇卷五花肉怎麼做]( "紫蘇卷五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉200g、紫蘇20克。調味料：食用油5克、生抽1克、蠔油1克、鹽1克、孜然粉5克、淡鹽水500毫升、料酒2克。步驟2紫蘇葉洗淨、用淡鹽水浸泡20分鐘、再清洗表面、瀝乾備用。步驟3五花肉切片、加料酒、鹽、蠔油、生抽、孜然粉、抓勻、醃製15分鐘。步驟4取不粘鍋、...
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![紫蘇煎黃瓜的做法]( "紫蘇煎黃瓜的做法")
- 步驟1食材：黃瓜2根、蒜2瓣、紫蘇4片，小米椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2黃瓜洗淨，切1釐米厚片。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5紫蘇洗淨，切細絲。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，放入黃瓜片，煎至變軟。步驟7下蒜、小米椒，炒香，放入鹽、生抽、紫蘇，翻炒30秒。步驟...
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![紫蘇怎麼做菜好吃]( "紫蘇怎麼做菜好吃")
- 步驟1食材：花蛤500克，紫蘇葉6片，姜2克，小米辣1個，香菜2根，小葱2根，蒜3瓣。調味料：食用油10克，蠔油2克，糖1克，料酒3克，豆豉2克，生抽2克。步驟2花蛤洗淨，瀝乾。步驟3小葱切段。步驟4香菜切段。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟7紫蘇葉切碎。步驟8豆豉切碎。步驟9蒜對半切塊。步驟10熱...
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![紫蘇葉燜雞翅怎麼做]( "紫蘇葉燜雞翅怎麼做")
- 步驟1食材：雞翅6個、紫蘇葉10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒2克、蠔油2克、生抽2克。步驟2雞翅兩面各花兩刀、加料酒、蠔油、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3紫蘇切細絲、姜切絲、蒜切末、大葱切絲。步驟4熱鍋倒油、油温4成熱、下雞翅、小火煎...
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