![一磅的蛋糕是幾寸]( "一磅的蛋糕是幾寸")
- 中古時期的歐洲人認為，生日是靈魂最易受惡魔侵襲的日子，因此，在生日那天，親人和朋友們會聚一起給予祝福，並送上蛋糕以帶來好運驅除惡魔。那麼一磅的蛋糕是幾寸呢？1、一磅蛋糕相當於普通6寸蛋糕，一磅的蛋糕約為450克，高度約6.5cm左右，相當於一個直徑17釐米的蛋糕，換算成英寸就是6英...
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![做蛋糕時如何攪打蛋清]( "做蛋糕時如何攪打蛋清")
- 蛋糕是一種很受歡迎的一道甜品，因為製作簡單，很多的小夥伴在家自做的，那麼新手們做蛋糕時如何攪打蛋清呢？1、雞蛋、碗、手動打蛋器(三隻筷子也行哦，當然電動打蛋機最好哦)2、首先將蛋打到容器裏(注意容器內不能沾有一丁點的水和油)，再將蛋黃和蛋清分離。3、把蛋清打出泡沫時。...
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![蛋糕煙火如何點]( "蛋糕煙火如何點")
- 現在的生日過得越來越有創意了，蛋糕蠟燭生廠商們的步伐也不甘落後，就這樣煙花棒與傳統蠟燭的結合誕生了。那麼蛋糕煙火如何點呢？1、蛋糕煙火的使用方法：左手拿煙花，右手拿打火機，直接點平的那頭，可以把平的那頭的紙弄破一點點，效果更佳。2、蛋糕煙花用途：小型手持煙花是一種安全性...
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![烤出來的蛋糕中間鼓包是什麼原因]( "烤出來的蛋糕中間鼓包是什麼原因")
- 現在很多人都喜歡買個烤箱或者空氣炸鍋，自己在家裏做各種各樣好吃的，比如烤蛋糕、烤雞翅等等。但烤出來的蛋糕中間鼓包是什麼原因呢？1、和的面太粘稠。2、蛋清沒有打到硬起泡，打發的時間應長一些。3、蛋清和蛋黃糊混合時，不是輕輕上下攪拌，而是用力攪拌或打圈攪拌，破壞了打好的...
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![冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什麼區別]( "冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什麼區別")
- 蛋糕是現在很普遍也很受歡迎的甜品，冰激凌蛋糕對於很多人都非常的熟悉了，那麼冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什麼區別？1、原料不同。冰激凌蛋糕：奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機制作冰淇淋，然後進行冷藏造...
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![8寸蛋糕多少釐米]( "8寸蛋糕多少釐米")
- 蛋糕起源於西方，之後才慢慢傳入中國，所以蛋糕的尺寸為英寸，就是（圓形）蛋糕的直徑。那麼8寸蛋糕多少釐米呢？1、1英寸等於2.54釐米。如果用重量單位來衡量的話，相當於兩磅，就是約900克。2、另外，還需要説明一下，8寸的生日蛋糕直徑20.32釐米指的是圓形的蛋糕。3、如果是方形蛋糕，那會相...
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![戚風蛋糕開裂的原因是什麼]( "戚風蛋糕開裂的原因是什麼")
- 蛋糕在做的過程中有很多要注意的細節，不然做出來的蛋糕要麼味道不好，要麼外觀不好看。那麼戚風蛋糕開裂的原因是什麼呢？1、配方中的濕性材料比例小。蛋黃糊中牛奶或者清水的量少，稠度大，烘烤的時候麪糊太乾，缺水就容易導致蛋糕開裂。這個就還是配方的原因了，下次做的時候可以再...
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![蛋糕一般蒸多少分鐘]( "蛋糕一般蒸多少分鐘")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。那麼蛋糕一般蒸多少分鐘呢？1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加35克油。10克白糖，40克牛奶，攪拌均勻。2、篩入麪粉，畫Z字拌均勻。3、蛋清中滴...
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![普通蛋糕可以冷凍嗎]( "普通蛋糕可以冷凍嗎")
- 蛋糕是一種深受大眾喜愛的甜點，它的口感綿軟、入口即化，許多人都喜歡在下午的時候食用一些蛋糕來墊肚子。那麼普通蛋糕可以冷凍嗎？下面一起來看看。1、不可以。2、在食用蛋糕時所追求的就是它的味道與口感，但冷凍會對蛋糕這兩個方面的表現造成很大的負面影響，所以面對多餘的蛋...
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![做蛋糕一定要用低筋麪粉嗎]( "做蛋糕一定要用低筋麪粉嗎")
- 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心，那麼做蛋糕一定要用低筋麪粉嗎？1、做蛋糕不一定要用低筋麪粉，這個完全取決於你要...
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![黃油蛋糕和海綿蛋糕有什麼不同]( "黃油蛋糕和海綿蛋糕有什麼不同")
- 1、原材料不同，海綿蛋糕的用料主要有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂，而黃油蛋糕的原材料有面粉、白糖、雞蛋、黃油、泡打粉等。2、起發方式不同，黃油蛋糕是通過打發黃油混入空氣來膨脹，而海綿蛋糕是通過打發雞蛋混入空氣。3、口感不同，海綿蛋糕比黃油蛋糕蓬鬆，海綿蛋糕口感綿軟、...
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![千層蛋糕怎麼做]( "千層蛋糕怎麼做")
- 步驟1配料：低筋麪粉100g、黃油30g、細糖30g、牛奶250ml、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量步驟2碗中加入雞蛋，再倒入細砂糖，然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麪粉，攪拌，再加入融化好的黃油，加入牛奶，攪拌均勻，最後再用過濾網過濾一遍。步驟4奶油加入碗中，用電動打蛋器打至不流動。步驟5...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![蛋黃派種類有哪些]( "蛋黃派種類有哪些")
- 蛋黃派是一種人們日常的食物，看似小麪包，但吃起來十分酥軟，裏面有類似黃油的東西，柔軟美味，食用方便。那麼蛋黃派種類有哪些呢？1、夾心蛋黃派：以小麥粉、雞蛋、糖為主要原料，加入油脂、乳化劑及其他輔料，經攪打充氣、擠漿成型、烘烤製成鬆軟的糕坯片，在糕坯片之間夾入糖、油脂、其...
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![蛋糕奶油可以分為哪幾種]( "蛋糕奶油可以分為哪幾種")
- 蛋糕分為動物奶油和植物奶油兩種。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發黃；在香氣方面，越是等級高的動物奶油...
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![蛋糕的畫法]( "蛋糕的畫法")
- 1、首先畫出蛋糕上面的水果。2、再畫出蛋糕的最上面的一層。3、然後將蛋糕補充完整。4、最後塗上合適的顏色即可。...
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![蛋糕裙適合搭配哪種鞋子]( "蛋糕裙適合搭配哪種鞋子")
- 相信大家對於蛋糕裙不會陌生了，最近特別流行的蛋糕裙讓所有的女生為之着迷，但是令人比較煩惱的事情是，有些女生不知道搭配什麼鞋子好看。下面小編來説一下蛋糕裙適合搭配哪種鞋子。1、搭配帆布鞋：無論是裙子還是褲子，我覺得跟帆布鞋這樣的單品搭配起來都會顯得百搭耐看，黑色的...
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![翻糖蛋糕和普通蛋糕有什麼區別]( "翻糖蛋糕和普通蛋糕有什麼區別")
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕區別：1、翻糖蛋糕吃起來甜度會比普通蛋糕稍高一些，但是口感是非常不錯的；2、翻糖蛋糕的食材是從外國進口，所以相對於奶油蛋糕來講價格要稍貴；3、翻糖蛋糕是工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來説，它具有很強的可塑性；4、翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，很適合現代...
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![蛋糕一般有幾種尺寸]( "蛋糕一般有幾種尺寸")
- 18寸蛋糕直徑是45.72釐米。蛋糕俗稱西餅，是英制單位，所以蛋糕大多是以“英寸”為單位。蛋糕英寸和釐米的換算關係是：1英寸＝2.54釐米，所以18英寸蛋糕直徑為18×2.54＝45.72釐米。18寸蛋糕夠幾個人吃如今生日、婚禮、聚會時都需要大蛋糕，18寸蛋糕大約為7磅，適合20-25人食用。蛋糕一...
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![高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕]( "高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕")
- 高壓鍋做蛋糕是指利用高壓鍋製作美味的蛋糕，該法簡單，易懂，但是很多人都不知道高壓鍋蛋糕的做法，那麼高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕呢？1、準備好材料。將黃油隔水煮化。2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。將蛋清用打蛋器打發，分三次加入白砂糖。3、直到蛋清能掛在打蛋器上不掉下。4、把麪粉、...
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![蛋糕粉怎麼做蛋糕]( "蛋糕粉怎麼做蛋糕")
- 如果説到甜品，相信很多人都不自覺的流口水了。眾多甜品中，蛋糕是較為受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃，那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢？請看下面內容吧。1、把烤箱加熱到180°。2、把烤盤用噴霧噴一下，待用。3、把牛奶倒入一個量杯，數量是背面的蛋糕配方指定的確切數量。4、用慢火...
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![做蛋糕用哪種奶油好]( "做蛋糕用哪種奶油好")
- 要做蛋糕的話，用植物性的奶油好還是動物性的奶油好？如果是做蛋撻呢？要是做冰淇淋的話，又該用哪種奶油呢？請詳細説説。最好能推薦個品牌來。1、很多消費者，或者親戚朋友，或者自己的孩子，在過生日時，幾乎都會用到蛋糕。蛋糕是我們生活中很常見的一種美食，做這種美食時，不能缺少奶油，...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食，甚至很多大人也迷戀這個甜食，蛋糕的製作種類特別多，常見的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉鬆蛋糕等，不同的製作種類裏依然有很多不同的做法，下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕：將蛋黃與糖放入碗中，再加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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