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關於白菜的百科

炒白菜怎麼做
  • 炒白菜怎麼做

  • 步驟1食材:白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣調味料:食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女果、炒至軟爛。步驟6調入番茄醬、糖、白醋、鹽、炒勻、出...
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乾貝蒸白菜的做法
  • 乾貝蒸白菜的做法

  • 步驟1食材:白菜300克,乾貝10克,大蒜5瓣,油適量。步驟2白菜洗淨,撕成小塊,放入盤中。步驟3蒜切末。步驟4熱鍋下油,放入蒜末、乾貝炒香。步驟5盛出,淋在白菜上面。步驟6放入蒸鍋蒸10分鐘。步驟7取出即可食用。...
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紫包菜白菜怎麼做
  • 紫包菜白菜怎麼做

  • 步驟1食材:紫包菜150克,白菜200克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2紫包菜切絲。步驟3白菜切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温5成熱時,放入姜、蒜,炒香,倒入白菜,翻炒2分鐘。步驟8加入紫包菜、鹽、生抽,繼續翻炒1分鐘...
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白菜冬瓜魚丸湯的做法
  • 白菜冬瓜魚丸湯的做法

  • 食材:白菜100克冬瓜200克魚丸200克姜1塊小葱2根鹽香油步驟:1.白菜洗淨,切段,冬瓜洗淨,切厚塊。姜1塊切片,小葱2根切葱花。2.鍋中倒入適量水燒開,放入薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘,放入白菜繼續煮2分鐘。3.放入鹽1勺、香油幾滴拌勻後撒上葱花即可。...
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白菜煮油豆腐怎麼做
  • 白菜煮油豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入...
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白菜怎麼做好吃
  • 白菜怎麼做好吃

  • 食材:包菜500克、生薑1塊、蠔油1勺、小米椒2個、生抽1勺、陳醋2勺步驟:1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末,調醋汁。2、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生。3、調入鹽...
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醋溜白菜的做法
  • 醋溜白菜的做法

  • 將食醋、糖、鹽、生抽放在碗裏調成汁;白菜洗淨,白菜梗與葉子切塊;油鍋燒至四五成熱,放紅辣椒與蒜泥爆香;放白菜梗子大火翻炒,接着放白菜葉子翻炒;變軟時放鹽,糖,醋,生抽汁,煮到白菜變軟,放雞精調味出鍋即可。醋溜白菜怎麼炒主料:白菜1顆輔料:醋10g,生抽5g,糖3g,鹽1g,雞精1g,乾紅辣椒4個,蒜頭5...
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水晶白菜卷怎麼做
  • 水晶白菜卷怎麼做

  • 白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜也是人體所需微量元素的寶庫有“百菜不如白菜”“冬日白菜美如筍”之説。接下來,小編就為大家介紹下水晶白菜卷怎麼做。1、豬瘦肉剁成肉餡,加葱薑末,調味料攪拌上勁。2、鍋中燒開水,加少許鹽,放入白菜葉燙軟。3、醬肉餡用葉片包裹。4、全部...
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開水白菜的歷史典故
  • 開水白菜的歷史典故

  • 開水白菜是川菜。開水白菜是一道四川名菜,原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制,後來由川菜大師羅國榮發揚光大,成為國宴上的一道精品。2018年9月10日,“開水白菜“被評為“中國菜”四川十大經典名菜。“開水白菜”並非開水煮白菜,而是因湯清澈如水而得名,能做好此菜的人,只有...
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白菜簡筆畫
  • 白菜簡筆畫

  • 1、畫出白菜的形狀。2、畫出眼睛和嘴巴。3、畫出手和腳。4、最後塗上顏色就畫好了。...
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金邊白菜是什麼菜系
  • 金邊白菜是什麼菜系

  • 在中有這麼一道菜叫做:金邊白菜。其實其做法不難,甚至可以説很簡單。也能成為家常菜,簡單便捷又好吃,真是幫助了一大波頭疼的家庭主婦呢。下面一起來看金邊白菜是什麼菜系。1、金邊白菜非常考驗火候。具有酸、辣、鹹、辛、鮮五味,口感香脆。2、將白菜洗淨去葉,取白菜幫洗淨瀝乾...
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醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜怎麼做

  • 醋溜白菜是一道非常常見的菜品,幾乎所有的餐館都有醋溜白菜這道菜,醋溜白菜吃起來不僅爽口,而且開胃,但是對於平時不怎麼做菜的朋友來講,自己動手做醋溜白菜是比較困難的,那麼醋溜白菜怎麼做呢?接下來告訴大家醋溜白菜的做法。1、首先將白菜洗淨撕成小塊,瀝乾水分。2、然後姜切絲...
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扒栗子白菜是哪裏的
  • 扒栗子白菜是哪裏的

  • 扒栗子白菜是山東省傳統的名菜,屬於魯菜系。這道菜的主要食材就是大白菜和栗子,扒栗子白菜將這兩種看似完全沒有關係的菜系巧妙的結合在了一起,集美味、營養於一身。此菜不但鮮鹹軟爛,還有栗子的香甜味。營養價值板栗肉具有養胃健脾,補腎強筋,活血等功效。而大白菜又含有豐富的...
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怎麼做金邊白菜
  • 怎麼做金邊白菜

  • 步驟1準備食材:白菜500克、幹辣椒3克、姜1塊。步驟2白菜從中間切開,去菜梗部分,用刀輕輕拍打,然後切成條。步驟3幹辣椒切成段。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量油,油温燒至8成熱,放入幹辣椒、薑末炒香。步驟6倒入白菜,放入生抽1勺、醋3克炒勻,炒至白菜微焦時,放入鹽1勺、雞精1勺炒...
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辣炒白菜的做法
  • 辣炒白菜的做法

  • 食材:白菜300克、小米椒3個、大蒜2瓣步驟:1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒3個切圈,大蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至斷生,調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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家常醋溜白菜怎麼做
  • 家常醋溜白菜怎麼做

  • 醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料,那麼家常醋溜白菜怎麼做?1、準備所需食材。2、白菜一片片洗淨,瀝乾水,白菜幫和葉子分開。3、白菜幫從中間切一刀,方便切片,太小的可不切。4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒。5、大葱切...
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白菜燉雞塊怎麼做
  • 白菜燉雞塊怎麼做

  • 步驟1主料:雞肉300克、白菜200克、香菇100克。輔料:姜1塊、枸杞2克、料酒5克、鹽2克、雞精2克、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3白菜洗淨切段,香菇洗淨對半切開。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入雞肉、薑片、料酒5克焯水2分鐘,撈出備用。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱...
  • 11809
白菜豬肉餃子餡湯怎麼做好吃
  • 白菜豬肉餃子餡湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:餃子皮200克、白菜50克、豬肉20克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、雞精1茶匙、雞蛋1個、小葱1根、姜1塊、蒜5瓣、澱粉5克、花椒粉5克。步驟2白菜洗淨切末。步驟3豬肉洗淨剁泥。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7把剁好的豬肉泥放入碗中,加入...
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白菜炒木耳怎麼做
  • 白菜炒木耳怎麼做

  • 步驟1準備食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1塊、蒜2瓣、小米椒2個、生抽3克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末、五花肉翻炒2分鐘。步驟8放入...
  • 32177
白菜乾湯怎麼做
  • 白菜乾湯怎麼做

  • 韓國吃白菜的風俗是將白菜醃製起來進行發酵吃酸菜。中國的北方陽光充足的地方是拿一條長的麻繩把大白菜晾在陰涼通風的地方過段時間白菜就像乾的紙一樣,那白菜乾湯怎麼做呢?用料:白菜乾適量、新鮮豬骨/鹹豬骨500g、胡蘿蔔1根、馬蹄6個、生薑3片、陳皮1片、鹽適量、水適量。1...
  • 26516
種植白菜用什麼農藥
  • 種植白菜用什麼農藥

  • 白菜是我國原產蔬菜,有悠久的栽培歷史。在日常生活中也很常見,如今的白菜種類很多,那麼種植白菜用什麼農藥呢?對於這個問題,下面小編就為網友們解答一下。1、白菜一般用敵百蟲、辛硫磷、敵殺死等農藥,主要是為了防蟲。2、蔬菜在流入市場的時候是有一段的安全期,不同的農藥時間也...
  • 14423
辣糊白菜的做法
  • 辣糊白菜的做法

  • 步驟1食材:白菜250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2白菜撕成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5西蘭花擇小朵,放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入幹辣椒、蒜片、花椒爆香,倒入白菜炒軟,加入鹽...
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白菜煮多久能熟時間
  • 白菜煮多久能熟時間

  • 如果是稍嫩的小白菜,在開水中煮1-2分鐘即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的時間略長一些,大約是3-5分鐘。大白菜是一種蔬菜類的植物,一般都不容易煮多久。煮久了會爛,而且不好吃,喪失了原有的營養價值。一般沸水後放大白菜,嫩的煮1分鐘就可以了,略微老的煮2.3分鐘。白菜...
  • 20727
白菜燉凍豆腐的做法是什麼
  • 白菜燉凍豆腐的做法是什麼

  • 白菜可是冬天的應季菜,不僅價格便宜,而且營養價值還高,這兩天北京大風降温,來上一碗熱氣騰騰,鮮香微甜的白菜燉凍豆腐湯,渾身上下由內到外透着暖,那麼白菜燉凍豆腐的做法是什麼呢?1、熱鍋涼油先煸香葱花。2、放入白菜炒至白菜變軟,加入沒過白菜的清水。3、放入凍豆腐,凍豆腐最好買...
  • 16652
河南蝦米燉白菜怎麼做
  • 河南蝦米燉白菜怎麼做

  • 步驟1食材:蝦米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2白菜切段。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱絲、薑絲爆香,倒入蝦米炒香,加入適量清水煮沸。步驟7放入白菜煮軟,加入鹽調味,盛出撒上葱花...
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