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關於骨頭做法的百科

高壓鍋醬骨頭的做法是什麼
  • 高壓鍋醬骨頭的做法是什麼

  • 對於愛吃肉的朋友們而言,骨頭總是一個不錯的選擇,因此骨頭不僅僅肉多,而且上面的肉肥而不膩,怎麼吃都不夠。小編也分享一個高壓鍋醬骨頭的做法給各位吃客們,保證你一看就會。1、將大骨頭拿出來,在盆中洗淨待用。2、將洗淨的大骨頭放入高壓鍋盆中,加水到中間水位線。3、然後添加...
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熬過的骨頭可以二次熬湯嗎
  • 熬過的骨頭可以二次熬湯嗎

  • 俗話説“吃肉不如喝湯”,人們經常喜歡用骨頭來煲湯,因為煲湯可以極大地保留骨頭的營養價值,味道鮮美。那麼熬過的骨頭可以二次熬湯嗎?1、骨頭二次熬湯本身是完全可以的,但是沒有太大必要。2、因為骨頭的營養價值在第一次熬製時達到最高,後面熬製時間延長營養成分也已經消耗殆盡...
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哺乳期的大骨頭湯的做法
  • 哺乳期的大骨頭湯的做法

  • 哺乳期大骨頭湯的做法:先準備好大骨、花生和黃豆,將大骨焯水後放在鍋中,加入黃豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮,待煮沸後關小火熬煮兩個小時左右即可。也可以將焯水後的大骨頭敲破,然後再放入鍋中熬煮,這樣煮出來的大骨湯不僅更加美味,而且還更有營養。骨頭湯營養豐富,有助於...
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牛骨頭湯怎麼做好吃
  • 牛骨頭湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、豆腐80克、紅棗10克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5紅棗洗淨。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋中倒水,水開倒入牛骨、薑片、料酒,煮開後把血末打幹淨。步驟8多打幾次,然後撈出清洗乾淨。步...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 排骨除含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且做法很多,可燉湯可炒菜。可樂排骨:準備好排骨,可樂,姜,蒜,小葱。先把排骨洗淨,薑切片,蒜切片。鍋中放入排骨、薑片、葱結、料酒,清水煮開後盛出。再在鍋中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微...
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骨頭粥怎麼做
  • 骨頭粥怎麼做

  • 説到吃,我們日常生活很多人都會吃飯、吃麪或者吃麪包,但是也有不少的朋友更喜歡吃粥。粥的做法有很多種,不同的做法,味道都不一樣。今天小編就為大家帶來骨頭粥怎麼做的方法介紹,大家可以根據下面介紹內容學習一下。1、準備好用料:豬脊骨適量,大米1小碗,松花蛋1個,腐竹適量,食鹽適...
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甜筍骨頭湯怎麼做好吃
  • 甜筍骨頭湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:甜筍200克、豬骨100克、姜1塊、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2甜筍洗淨切段。步驟3豬骨洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水,放入豬骨、醋、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟7砂鍋中倒入豬骨、姜加適量清水,大火燒...
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節瓜淡菜骨頭湯的做法
  • 節瓜淡菜骨頭湯的做法

  • 步驟1準備食材:節瓜100克、豬骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2節瓜去皮切小塊。步驟3豬骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5淡菜洗淨。步驟6花生洗淨。步驟7小葱切葱花。步驟8首先鍋中燒熱水,放入豬骨焯水2分鐘,撈出備用。步驟9然後砂鍋中放入姜、豬骨...
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牛骨湯的做法大全
  • 牛骨湯的做法大全

  • 牛骨頭湯食材用料洋葱蘑菇牛骨量胡蘿蔔葱鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭,洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開,撈出來洗乾淨備用。3.準備好葱姜洋葱、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一點點油加入洋葱炒下。5.炒完後加水,葱姜,牛骨,小火慢燉兩個半小時。6.燉好後加入蘑菇、胡...
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燉排骨怎麼做
  • 燉排骨怎麼做

  • 1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
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骨頭湯的做法是什麼
  • 骨頭湯的做法是什麼

  • 骨頭湯是人們經常喝的湯類之一,骨頭湯裏含有大量的骨膠原,能提供人體所需的鈣物質,適合於老人孩子,那麼骨頭湯的做法是什麼呢?1、燒開水,把骨頭放入鍋內,焯水幾分鐘,然後把水倒掉(去除一部分油以及血水)。放置盤中備用。2、把蓮藕洗淨,切成塊狀,然後把紅蘿蔔也切成小塊狀。再準備少許...
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猴頭菇煲豬骨雞湯的做法
  • 猴頭菇煲豬骨雞湯的做法

  • 步驟1準備食材:豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克。步驟2薑切片。步驟3猴頭菇洗淨,切成小塊。步驟4雞腿切成小塊。步驟5鍋中沸水,放入猴頭菇焯水片刻。步驟6倒入豬骨、雞塊、薑片、料酒略煮片刻,撇去浮沫,撈出洗淨。步驟7砂鍋中注入適量清水燒開,倒...
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醬大骨頭的做法是什麼
  • 醬大骨頭的做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃醬大骨頭,因為吃醬大骨頭挺過癮的,可以吸溜一遍濃稠的肉汁,大口吃肉,吃完了啃骨,啃完了再用吸管吸食骨髓。目前在外面的醬大骨頭賣的挺貴的,不少人都想在家自己做醬大骨頭,但是又不知道醬大骨頭的做法是什麼,今天小編帶大家瞭解一下吧。1、2根豬棒骨對半剁開(可...
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大醬骨的做法
  • 大醬骨的做法

  • 步驟1食材:豬脊骨500克、生薑10克、小葱3根、八角1個、草果1個、豆蔻2個、花椒2克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克、黃豆醬5克、醬油5克、冰糖3克、鹽2克、料酒3克、香葉1片、大蒜5瓣、桂皮2克。步驟2鍋中倒入清水,放入豬脊骨、料酒,水沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3生薑拍碎。...
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大骨頭湯怎麼做
  • 大骨頭湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根。調料:料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克。步驟2豬棒骨對半剁開。步驟3冷水下鍋。步驟4加料酒,水開後煮3分鐘,撈出瀝乾,棒骨湯留用。步驟5幹辣椒切成段,大葱切成圈。步驟6鍋...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗,洗淨瀝乾。2、姜切絲,小葱切葱花。3、排骨中放入鹽半勺,胡椒粉1克,蒸魚豉油半勺,料酒1勺,薑絲拌勻,醃製20分鐘。4、放入蒸鍋,中火蒸制15分鐘,取出撒上葱花即可。...
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骨頭湯怎麼做
  • 骨頭湯怎麼做

  • 1.木瓜對半切開,去皮、去掉中間的木瓜子,切成2釐米的方塊,紅棗對半切開,姜1塊切片;2.鍋中放入適量清水,放入豬筒骨、薑片、料酒1勺燒開,撇去浮沫,煮至變色後撈出;3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水,開大火煮沸後轉小火煲2小時,調入鹽2勺即可。...
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芋頭蒸排骨的做法
  • 芋頭蒸排骨的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、芋頭100克、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3芋頭去皮切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先將排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均勻醃製30分鐘。步驟7然後在盤...
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純牛骨頭湯怎樣做
  • 純牛骨頭湯怎樣做

  • 牛骨頭湯製作原料主要有牛胸口肉、牛骨等,其製作簡單,口味鮮美,營養豐富,下面就來介紹一下純牛骨頭湯的做法,一起來看看吧!1、把牛骨頭和牛胸口肉洗乾淨,泡水10-15分鐘去血水。2、將鍋中放入清水3000克,同時把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮開,隨後把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(...
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羊骨湯怎麼做
  • 羊骨湯怎麼做

  • 步驟1食材:羊骨500克、小葱2根、生薑1塊、香菜2根。輔料:桂皮1塊、香葉3片、花椒5克、鹽1勺。步驟2羊骨洗淨切塊。步驟3姜拍碎。步驟4小葱切葱花。步驟5香菜切末。步驟6羊骨用冷水浸泡2小時洗淨。步驟7羊骨冷水下鍋,加花椒焯水5分鐘,撇去浮沫後撈出。步驟8鍋中燒水,再倒入羊骨...
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黃豆燉骨頭湯怎麼做
  • 黃豆燉骨頭湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料:料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2玉米切小段。步驟3薑切片。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入薑片、豬筒骨、料酒5克焯水2分鐘,撈出備用。步驟5燉鍋中放入豬筒骨、薑片、玉米加入適量清水大火燒開,放入黃豆,轉小火燉...
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牛骨頭湯怎麼做
  • 牛骨頭湯怎麼做

  • 玉米洗淨,切成塊,胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中,加入薑片,大火燒開,去掉浮沫,再煮一分鐘,改小火。半小時之後,加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞,撒上少許鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。再煲5分鐘,盛出即可。牛骨頭湯怎麼做用料:牛骨頭2塊,胡蘿蔔適量,紅棗適量,姜2片,玉米1根,蘿...
  • 13054
猴頭菇排骨湯的做法
  • 猴頭菇排骨湯的做法

  • 食材:排骨250克、幹猴頭菇80克、姜1塊、紅棗3顆、枸杞5克步驟:1、排骨洗淨,在清水中浸泡半小時,幹猴頭菇洗淨後放入清水中浸泡20分鐘後切成大塊。2、姜1塊切片,紅棗3顆對半切開。3、鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒1勺、薑片、煮至排骨變色後撈出。4、將排骨、猴頭菇、姜...
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豬骨排骨湯怎麼做好吃
  • 豬骨排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片加適量清水用中火燉20分鐘。步驟7然後加入海帶煮10分鐘。步驟8出鍋放鹽,香油調味。步驟...
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椰子燉骨頭湯怎麼做
  • 椰子燉骨頭湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬骨頭500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,紅棗2顆,小葱2根調味料:鹽2克,料酒2克步驟2椰子肉切條。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5清水中放入料酒、豬骨頭,煮10分鐘,撈出。步驟6砂鍋中放入豬骨頭、薑片、1升清水,燉煮1小時。步驟7加入椰子肉、枸杞、紅棗、鹽,再繼續燉...
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