![臘腸炒雞腿菇的做法]( "臘腸炒雞腿菇的做法")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片。步驟4小葱切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步驟8倒入雞腿菇、...
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![廣式臘腸蒸多久才能蒸熟]( "廣式臘腸蒸多久才能蒸熟")
- 廣式臘腸是一款極具風味的廣式美食，在製作過程中一般會加入較多的蔗糖和酒，下面一起來看看廣式臘腸蒸多久才能蒸熟。1、比較細小的臘腸一般蒸十五分鐘就可以了，如果是比較大一點的臘腸要蒸半個小時才行。一般用筷子插一下臘腸，能插進去就可以了。2、廣式臘腸做之前最好是先用...
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![臘腸可以直接吃嗎]( "臘腸可以直接吃嗎")
- 臘腸作為一道家常菜餚是極為受歡迎的，但有些人也會好奇，臘腸可以直接吃嗎？直接吃會有什麼後果呢？那麼請看下文。1、臘腸在製作時便是生的，且為了延長保質期，一直保持着生的狀態。2、如果直接吃的話，不僅又硬又難吃，還容易感染細菌，出現腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。3、因此，臘腸不可以...
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![荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎]( "荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎")
- 荷蘭豆是一種很常見的蔬菜，雖然價格比較高，但是味道和口感還是很不錯的，而且營養價值也很高，那麼荷蘭豆炒臘腸需要焯水嗎？1、荷蘭豆炒臘腸荷蘭豆是需要焯水的。2、如果不把荷蘭豆進行焯水，那麼荷蘭豆很有可能會炒不熟，炒不熟的荷蘭豆吃起來特別硬，所以在做荷蘭豆炒臘腸的時候一定...
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![臘腸的做法]( "臘腸的做法")
- 步驟1準備食材：西藍花200克、臘腸片100克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克。步驟2西藍花洗淨切成小朵。步驟3臘腸片洗淨備用。步驟4紅辣椒切絲。步驟5首先起鍋燒油，放入臘腸翻炒2分鐘。步驟6然後下入西藍花和紅椒爆炒2分鐘，再放入食鹽炒至入味。步驟7最後盛入碗中即可。...
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![臘腸怎麼做]( "臘腸怎麼做")
- 步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入雞腿菇、翻炒至出水。步驟...
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![臘腸炒蒜薹怎麼做]( "臘腸炒蒜薹怎麼做")
- 步驟1準備食材：臘腸2根、蒜薹100克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蒜薹切段。步驟3蒜切末。步驟4臘腸切片。步驟5起鍋倒油，油熱下入蒜末爆香。步驟6再放入臘腸翻炒出香味後盛出。步驟7起鍋倒油，再放入蒜薹翻炒至八分熟（表面開始皺），再加鹽和生抽調味。步驟8最後倒...
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![肉皮腸怎麼做]( "肉皮腸怎麼做")
- 肉皮腸是一種比較美味的食物，做起來比較簡便，而且存儲起來下次吃也比較便捷，大家都非常喜歡吃肉皮腸，那肉皮腸怎麼做？讓小編為大家介紹一下肉皮腸的做法吧！1、首先我們要準備好需要的食材和調料，有肉，肉皮，鹽，味精，糖等。2、接下來是處理食材，首先我們要將準備好的肉清洗乾淨，然後切塊...
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![荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣]( "荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣")
- 荷蘭豆炒臘腸是一道超級經典的廣東家常菜，既簡單又快手。清脆可口，脆中帶甜的荷蘭豆搭配香味醇厚的廣式臘腸，非常受歡迎的一道菜。下面一起來看看荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣。1、荷蘭豆去筋洗淨。2、蒜切片，臘腸切片。3、鍋中倒水滴入少許油，少許鹽，放入荷蘭豆焯水斷生，裝起後過...
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![怎麼選購臘腸]( "怎麼選購臘腸")
- 相信大家對於臘腸不陌生了，臘腸是過年時傳統烹飪美食之一，味道好，保質期又長。現在很多人都是直接購買臘腸的。那麼怎麼選購臘腸呢？1、選品牌臘腸：一般而言，選品牌臘腸質量有保證。最好帶包裝的，不推薦買散裝的。漏氣的也不可以買。2、選腸衣薄的臘腸：臘腸的腸衣越薄越好，蒸熟後臘...
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![臘腸煮十分鐘能熟嗎]( "臘腸煮十分鐘能熟嗎")
- 臘腸煮了10分鐘是可以熟的。但是如果臘腸是放置很久的，水分屬於很乾的那種，則至少要蒸半個小時，臘腸一定要煮熟，因為臘腸表面還有些髒東西能被高温消毒掉，蒸臘腸之前最好用水泡兩個小時，這樣蒸個15分鐘左右就可以。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成...
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![四川臘腸蒸多久就熟了]( "四川臘腸蒸多久就熟了")
- 臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成長條塊狀，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。那麼四川臘腸蒸多久就熟了呢？1、蒸多久就熟了一般要煮20-30分鐘才能煮熟。2、同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽...
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![臘腸香菇炒飯怎麼做]( "臘腸香菇炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：臘腸1根、香菇3朵、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟4臘腸切丁。步驟5香菇切丁。步驟6胡蘿蔔切丁。步驟7小葱切葱花。步驟8炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸炒出...
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![臘腸燜土豆怎麼做]( "臘腸燜土豆怎麼做")
- 步驟1主料：土豆300克、臘腸3根。輔料:乾紅椒4個、糖1茶匙、老抽1湯匙、食用油適量、生抽1湯匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、孜然5克、葱2根。步驟2土豆切成方塊。步驟3葱切成葱花。步驟4蒜切末。步驟5將臘腸切成片，用温水浸泡5分鐘。步驟6起鍋倒油，油熱放入蒜末爆香，再加入乾紅椒、孜然...
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![臘腸炒飯的做法]( "臘腸炒飯的做法")
- 步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步驟6倒入白米飯，炒散。步驟7放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛...
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![臘腸製作竅門有那些]( "臘腸製作竅門有那些")
- 臘腸是將豬肉注入利用動物腸臟製作的腸衣而製成的一種傳統風味食品，很多人都喜歡吃，那麼臘腸製作竅門有那些呢？1、選料時，肉餡最好是肥瘦相間的，肥肉比例可以達1：1。2、剁肉餡時一定要剁得很細，當然現在有絞肉機。3、加入各種配料後一定要攪拌均勻，而且要上勁（上勁：攪到有點粘稠，跟...
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![臘腸烘乾方法有哪些]( "臘腸烘乾方法有哪些")
- 香腸是一種在我國人羣中較為火爆的食材，也是一種較為美味可口且具備着一定的營養成分的食材。相較為於別的的新事物來講，香腸的較大優點取決於能夠儲存好長時間，這關鍵是在製做香腸以後，會對其開展一定的風乾解決。那麼臘腸烘乾方法有哪些呢？1、加熱解決。歷經5到6個鐘頭，在捆...
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![廣式臘腸什麼牌子好]( "廣式臘腸什麼牌子好")
- 廣式臘腸味道很好，淡淡的酒味，蒸在米飯上香氣撲鼻。如今是市面上廣式臘腸的牌子也是非常多的，那麼廣式臘腸什麼牌子好呢？1、鑫源食品：是東莞市鑫源食品有限公司的品牌。東莞市鑫源食品有限公司，是一家專業生產“鑫源”牌臘腸、臘肉、蛋卷、月餅等傳統食品的大型民營企業，是食品...
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![臘腸怎麼區分生的熟的]( "臘腸怎麼區分生的熟的")
- 臘腸很多人都喜歡吃，但是曬好的臘腸都是生的，需要蒸熟後才能吃，那麼臘腸怎麼區分生的熟的呢？1、看粗細大小：生的臘腸在經過曬制後整體會縮小較多部分，所以整根臘腸看上去會比較纖細；而如果是蒸熟後的臘腸，那蒸制過程中腸衣和肉都會吸水膨脹，外觀看上去會粗很多，所以可以根據臘腸粗...
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![臘腸可以放冰箱保存嗎]( "臘腸可以放冰箱保存嗎")
- 臘腸相信很多朋友們都有吃過，臘腸是我國很有名的一種特色食物，它有着獨特的風味，口感味道好。那麼臘腸可以放冰箱保存嗎？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、臘腸是可以放冰箱保存。2、如果放在冷藏室就要要用保鮮膜包好，或者方便袋裝好，要密封，放在冷凍室用袋子裝好就行了。3、臘...
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![臘腸糯米飯的做法]( "臘腸糯米飯的做法")
- 糯米浸泡2個小時以上，泡好的糯米瀝乾水分，放蒸鍋內蒸1個小時，蒸熟後拌散放涼，葱頭切碎，香菇切丁，臘腸切丁，乾的乾貝用冷水泡軟，芹菜梗切末，乾貝泡軟後加水蒸20-25分鐘，再撕成絲，鍋中倒油燒熱後放葱頭爆香，再加蝦米和香菇。放臘腸繼續翻炒，再加乾貝絲炒勻，最後加糯米飯拌炒即可。家常糯...
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![臘腸太肥怎麼辦]( "臘腸太肥怎麼辦")
- 臘腸是生活中常見的一種食材，營養價值高，口味獨特，很多人喜愛吃臘腸，也會自己在家制作，那麼臘腸太肥怎麼辦呢？1、配菜炒：臘腸太肥的話，可以加配菜炒，這樣就可以吸油，比如捲心菜，捲心菜是吸油專家，無論是素炒還是混搭都不會讓人失望。跟臘腸在一起作伴，着實是好上加好，好吃而不用擔心肥...
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![臘腸有點酸怎麼回事]( "臘腸有點酸怎麼回事")
- 中國的臘腸距今已有一千年的歷史，比較馳名的有廣東臘腸，四川臘腸，浙江豬，牛肉混合臘腸，湖南大臘腸。各類臘腸製作方法不同，但都是大同小異，不過製作好吃，美味的臘腸卻不是一件易事，那臘腸有點酸怎麼回事？1、温度過高：一般正常情況下臘腸是不會出現發酸了情況的，要是出現了變酸的情況，...
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![臘腸煮多久能熟]( "臘腸煮多久能熟")
- 臘腸在生活中非常的常見，特別是快到過年的時候，幾乎家家户户都在準備這些臘腸，臘肉等一些充滿年味的一些食品，臘腸也分為很多種類，在每一個地方，它的口味都不一樣，當然吃法也不一樣，那麼臘腸煮多久能熟呢？1、臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘...
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![臘腸炒之前要煮嗎]( "臘腸炒之前要煮嗎")
- 香腸是一種南方地區獨有的特色美食，原材料是由生豬肉製做而成，具備吹乾、煙薰等多種多樣的口感，因此一直備受大家的喜愛。那麼臘腸炒之前要煮嗎？1、由於乾的鹹肉一般是較為硬的，因此務必要歷經生產加工才可以吃，非常簡單的方式便是自來水煮，煮一定時間以後硬的鹹肉便會變鬆，那樣...
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