當前位置:生活百科幫 >

關於黃豆的百科

磨豆漿的黃豆泡多久
  • 磨豆漿的黃豆泡多久

  • 現在很多人在吃早餐的時候都會點上一杯豆漿,不僅口感好,營養也很豐富,還能起到補充水分的作用,如果家中有豆漿機的話,還可以自己準備黃豆製作,更加經濟健康。那麼磨豆漿的黃豆需要放在水裏泡多久呢?1、若是用黃豆來磨豆漿的話,需要先浸泡8-12個小時左右然後再磨。2、通常可以晚上...
  • 30901
黃豆是大豆嗎
  • 黃豆是大豆嗎

  • 大豆,是中國人餐桌上的必需品。不論是早餐的豆漿,還是午餐的豆腐,甚至是油鍋裏的油。也都是離不開大豆的。那麼黃豆是大豆嗎?1、大豆和黃豆是同一種。2、大豆又稱黃豆,為被子植物門、雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,大豆原產於中國,中國各地都有種植,大豆學名為包括黃豆...
  • 12832
黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效
  • 黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效

  • 核心功效美容養顏、預防糖尿病、防止腦中風簡介豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。實際上,黑豆、黃豆...
  • 14430
河南黃豆西瓜醬怎麼做
  • 河南黃豆西瓜醬怎麼做

  • 黃豆泡發,然後煮至軟爛。煮好後,把黃豆撈出來。西瓜切開,舀出瓜瓤。鍋中加適量油,放花椒、八角、桂皮、香葉、紅辣椒炒香,撈出。再把黃豆倒進去,放西瓜瓤煮40分鐘。煮好後,加入鹽、糖和甜麪醬拌勻,蓋上蓋子煮40分鐘,關火。最後加一點白酒拌勻,盛出。河南黃豆西瓜醬怎麼做原料:黃豆、...
  • 22934
如何製作黃豆燜豬蹄
  • 如何製作黃豆燜豬蹄

  • 豬蹄是生活中很常見的一種美食,其富含豐富的蛋白質,幾乎可與牛肉相媲美,而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白,能夠增強皮膚彈性和韌性。下面一起來看看如何製作黃豆燜豬蹄。1、準備食材:豬蹄適量,黃豆適量,油少許,冰糖適量,薑片適量,葱段適量,生抽適量,老抽適量,黃豆醬一大勺,香料適量,清水適量...
  • 14689
快速泡漲幹黃豆的方法
  • 快速泡漲幹黃豆的方法

  • 方法一:燒一鍋開水,然後將開水和幹黃豆一起倒進保温杯裏,靜置兩小時左右即可泡漲幹黃豆;方法二:將幹黃豆下鍋炒至有裂痕,然後倒進清水裏浸泡1-2小時;方法三:將幹黃豆淘洗乾淨後晾乾,然後倒入熱水沒過黃豆,最後蓋上蓋子浸泡即可。怎麼把幹黃豆快速泡漲方法一:保温杯泡黃豆無論是用黃...
  • 17863
三四年的黃豆還能吃嗎
  • 三四年的黃豆還能吃嗎

  • 黃豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂,可以加工做成豆腐、豆漿等豆製品。如果黃豆沒有吃完,放了好多年了,再拿出來是不是可以照樣吃呢?究竟三四年的黃豆還能吃嗎?1、不能。2、三四年的黃豆不能吃了,一般情況下,黃豆的保質期為一到二年。3、識別黃豆是否能吃的最好方法:看它...
  • 32265
雌激素高的食物有哪些
  • 雌激素高的食物有哪些

  • 雌性激素是一種女性激素,主要是由女性卵巢分泌產生的,雌激素對於女性朋友來説是非常重要的,當缺乏雌激素的時候,都會想到吃些什麼來補充。那麼雌激素高的食物有哪些呢?1、蜂王漿:蜂王漿裏的一些脂肪酸可以增加雌激素的功能,重要的是,蜂王漿裏這些脂肪酸的含量真不低!蜂王漿裏的雌...
  • 11861
蘿蔔燉黃豆的做法
  • 蘿蔔燉黃豆的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克,幹黃豆30克,金華火腿5克,姜2克,小葱1根。調味料:食用油5克,鹽2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2幹黃豆用清水浸泡3小時,放入料理機中,打碎。步驟3白蘿蔔去皮,切小塊。步驟4金華火腿切碎。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温5成熱時,放入姜、金華火腿,炒...
  • 31258
黃豆泡在水裏變化過程
  • 黃豆泡在水裏變化過程

  • 黃豆泡在水裏的生長過程:第1天,綠豆頭基本露出,但根沒有出現。第2天,綠豆的小嘴巴開始向上抬起。第3天,綠豆的根開始出現,嘴巴也微微張開。第4天,綠豆開始明顯長高,吐出一點小綠苗。第5天,綠豆的嫩葉也慢慢張開,並且持續長高。第6天和第7天,外觀並無明顯變化,但會持續長高,基本一週左...
  • 5126
黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些
  • 黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些

  • 黃豆醬是炸醬麪中常用到的一種調味料,有濃郁的醬香和酯香,口感上和甜麪醬比較接近,那麼黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些呢?1、原料不同:甜麪醬是由麪粉製作而成的。先用水和麪,不經發酵即上籠蒸熟,再經伏天日曬加温發酵,秋冬就能吃,醬香味美。由於麪粉經過發酵後產生糖類物質,會有蔗糖...
  • 28274
海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃
  • 海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:黃豆50克、海帶100克、排骨200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2排骨洗淨。步驟3海帶洗淨切塊。步驟4黃豆浸泡1小時。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分鐘撇掉浮沫撈出。步驟8...
  • 5976
黃豆生蟲怎麼辦
  • 黃豆生蟲怎麼辦

  • 黃豆是生活中很常見的食物,但是在南方潮濕的環境中,黃豆很容易生蟲,那麼黃豆生蟲怎麼辦?其實吧,黃豆生蟲的處理辦法很簡單,下面我們就一起來了解一下吧。1、篩子篩蟲:中如果有合適孔縫的篩望,可以利用其分離豆子和蛀蟲,如果沒有,用電飯煲配的蒸層,它就是不錯的篩網。將豆子放入篩層,...
  • 7465
嫩黃豆怎麼保存
  • 嫩黃豆怎麼保存

  • 方法1、將黃豆剝出來,然後放在一個乾淨的保鮮盒裏面,直接放入冷凍室,想要吃的時候取出來,還是非常鮮嫩美味。方法2、將嫩黃豆倒進塑料袋,然後進行密封,放進冰雪保鮮室,可以保存一個月。方法3、將嫩黃豆用清水清洗,瀝乾水分之後用油翻炒,之後倒出來,放涼之後將黃豆放進塑料袋,再放進...
  • 8404
如何保存黃豆
  • 如何保存黃豆

  • 相信很多人都知道黃豆,因為黃豆作為生活中常見的食物,最常用來做各種豆製品或者榨取豆油等,但是黃豆脱粒後水分含量比較高,不宜貯藏。那麼我們該如何保存黃豆呢,今天小編給大家分享一下保存黃豆的方法吧。1、收穫量大的在藥劑燻蒸後方可入倉庫貯藏。要用乾燥、陰涼、通風透氣...
  • 13505
黃豆的功效與作用
  • 黃豆的功效與作用

  • 食材簡介:黃豆,又稱菽(shu)、黃大豆、大豆等,為豆科、大豆屬一年生草本植物。中國是黃豆的故鄉,種植歷史約有4000多年,最初被當作祭祀的供品,後來才成為糧食。黃豆莢果肥大,種皮光滑,單個莢果有種子2-5顆,常用來做各種豆製品、釀造醬油、製成豆渣或磨成粗粉。營養功效:黃豆有“綠色...
  • 15609
毛豆黃豆是一種豆子嗎
  • 毛豆黃豆是一種豆子嗎

  • 毛豆和黃豆是一種東西。未成熟的黃豆就是毛豆,它們都統稱為大豆。只是採摘的時期不同,因此叫法也是不同的。等嫩豆莢完全成熟後,豆莢和豆子都會逐漸變黃變幹,這時收穫的就是黃豆。毛豆即俗稱的大豆、黃豆,為蝶形花科植物大豆的種子,一年生草本農作物,高30~90釐米,莖粗壯;莢果呈矩形...
  • 26513
黃豆和玉米相剋嗎
  • 黃豆和玉米相剋嗎

  • 黃豆和玉米可以一起吃。玉米一直是被稱作是長壽的健康食品,它含有維生素、脂肪還有蛋白質等等。黃豆中富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養需要,也可以減輕女性的更年期綜合症症狀。黃豆和玉米可以一起吃,不過要適當的吃,玉米一直是被稱作是長壽的健康食品,它含有維生素、脂肪還有蛋白...
  • 14471
鹹蛋黃豆角的做法
  • 鹹蛋黃豆角的做法

  • 步驟1食材:四季豆200克,鹹鴨蛋3個。輔料:黃油1塊,小麥麪粉1湯匙。步驟2把鹹鴨蛋黃切開,取出蛋黃。步驟3四季豆洗淨去筋,從中間切開。步驟4鍋中水沸後,放入四季豆焯水,調入鹽1勺,焯熟後撈出,加入麪粉攪拌均勻。步驟5鍋中油温七成熱,下入四季豆,,炸至金黃後撈出瀝油。步驟6鍋中放入黃油...
  • 4997
豆瓣醬與黃豆醬的區別是什麼
  • 豆瓣醬與黃豆醬的區別是什麼

  • 豆瓣醬和黃豆醬都是我們在日常生活中經常食用的醬料,不過黃豆醬和豆瓣醬雖都是醬料,卻在很多方面都不相同,都有獨屬於自己的特點和優勢,那豆瓣醬與黃豆醬的區別是什麼呢?1、原材料不同:黃豆醬是黃豆炒熟磨碎後發酵而成,有濃郁的醬香味,鹹甜適口,主要用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種...
  • 16620
黃豆燒豬蹄怎麼做
  • 黃豆燒豬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、黃豆100克、幹辣椒3個、冰糖5顆、小葱1根、白酒1茶匙、八角2個、桂皮1塊、老抽1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切葱花。步驟5幹辣椒切段步驟6黃豆用清水加鹽泡半小時。步驟7鍋...
  • 6239
黃豆需要泡多久可以做豆漿
  • 黃豆需要泡多久可以做豆漿

  • 現在很多人都會選擇自己在家裏做早餐,但是為了節省時間,很多人都會選擇做一些比較簡單的早餐,比如豆漿油條,油條可以直接從早餐店裏買一些回來備用,而豆漿就需要自己榨。那麼網友們知道黃豆需要泡多久可以做豆漿嗎?1、榨豆漿之前,最好先把黃豆泡3天。2、因為黃豆內含許多影響人...
  • 4348
黃豆燜鯉魚怎麼做
  • 黃豆燜鯉魚怎麼做

  • 步驟1食材:鯉魚1條、鮮黃豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、薑切片、大葱切段。步驟3鍋裏倒油、油温4成熱時、放入鯉魚、煎至微黃、撈出。步驟4...
  • 12392
怎麼判斷黃豆壞沒壞
  • 怎麼判斷黃豆壞沒壞

  • 黃豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂,可以加工做成豆腐、豆漿等豆製品。如果黃豆沒有吃完,放了好多年了,再拿出來是不是可以照樣吃呢?這還是得看有無變質,或者長蟲。下面一起來看看怎麼判斷黃豆壞沒壞。1、看,看黃豆表皮有無光澤,有無潮變,有無黴變,有光澤的就能食用。2、聞...
  • 12133
家庭製作黃豆醬的方法
  • 家庭製作黃豆醬的方法

  • 1、將黃豆用水泡發5小時,鍋內倒水,將黃豆煮爛;2、將洋葱和紅線椒切碎備用;3、鍋內倒油,倒入洋葱炒出香味,加入辣椒、豆豉和煮爛的黃豆翻拌均勻,再加入適量的水中小火慢慢熬製20分鐘左右;4、鍋內的水份熬製差不多的時候,加入適量食鹽,小火熬至粘稠即可。黃豆醬的營養1、黃豆醬含有豐...
  • 5422