當前位置:生活百科幫 >

關於雞翅怎麼做的百科

雞翅怎麼做比較入味
  • 雞翅怎麼做比較入味

  • 雞翅是比較受歡迎的一種肉質食物,它的肉質鮮嫩可口,營養價值高,吃法多樣,口味豐富,深受人們喜歡,很多人都會在家做雞翅吃。有些人做出來的雞翅不入味,吃起來的味道和口感不是很好。那麼雞翅怎麼做比較入味呢?1、雞翅去血水。雞翅在市面上用的都是以冰凍的雞翅為主,買回來的雞翅先...
  • 21083
川香雞翅怎麼做
  • 川香雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅3個、幹辣椒50克、大葱1段、姜1塊、料酒1湯匙、香油1茶匙、白芝麻5克、醬油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生粉2湯匙、油適量。步驟2幹辣椒切段。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5雞翅剁小塊。步驟6取一大碗,加入醬油、料酒、香油、雞塊抓勻,醃製2...
  • 8985
蜜汁雞翅的做法
  • 蜜汁雞翅的做法

  • 雞翅洗淨,在表面劃幾刀,雞翅放碗中,倒生抽,加薑片,抹醬汁,醃製半小時,蜂蜜倒入碗中,加温水化開,鍋裏倒油,放雞翅煎至兩面焦黃,倒醬料和蜂蜜水,水開後倒剩下的生抽,蓋上蓋子小火煮20分鐘左右,收汁撈出,撒上白芝麻即可。雞翅怎麼做好吃用料雞翅8只,生薑10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克蜜汁雞...
  • 22919
紅燒雞翅雞爪怎麼做
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅150克,雞爪150克,姜1塊,蒜2瓣,大葱半根,八角2個,香葉1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,鹽1克,白糖1克,油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水,倒入料酒5克,放入雞翅、雞爪、適量薑片,大火燒開,煮2分鐘,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油...
  • 18641
可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅怎麼做

  • 食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克步驟:1、雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片;2、鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用;3、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒...
  • 13338
啤酒雞翅怎麼做好吃
  • 啤酒雞翅怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2雞翅洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油,油熱加入雞翅煎至兩面微黃。步驟7然後放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加適量清水,大火...
  • 5865
可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅怎麼做

  • 1.雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀。薑切片。2.鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。3.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。...
  • 27024
鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅怎麼做

  • 1、雞翅洗淨,薑切片;2、沸水中放入薑片、白酒1勺、雞翅煮2分鐘,撈出過涼水;3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘,放入白酒1勺、香油1勺拌勻,關火再燜10分鐘即可。...
  • 30646
菠蘿雞翅怎麼做
  • 菠蘿雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、菠蘿50克、鹽1茶匙、紅椒15克、白糖1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2雞翅正反面都打上花刀容易入味。步驟3紅椒切片。步驟4起鍋倒油,油熱加入雞翅煎至兩面微黃。步驟5再倒入適量清水、料酒、白糖和老抽大火燒開,小火燜20分鐘。步驟6再...
  • 17662
沙茶燜雞翅
  • 沙茶燜雞翅

  • 步驟1食材:雞翅500克、蒜2瓣、姜1塊、香菇50克、小葱1根。輔料:沙茶醬、2勺料酒、冰糖15克、油適量。步驟2雞翅加入清水洗淨,用叉子在表面戳洞,以便入味。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菇去蒂切厚片。步驟6葱葉切絲。步驟7將雞翅中加入、蒜、姜、沙茶醬、2勺料酒拌勻醃...
  • 12003
雞翅怎麼烤
  • 雞翅怎麼烤

  • 1、雞翅表面劃刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉醬與雞翅混合均勻,醃製兩小時以上。3、烤盤放錫箔紙後放入雞翅,烤箱200攝氏度烤20分鐘即可。...
  • 23725
紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅怎麼做

  • 雞翅根洗淨,放姜、葱片、料酒醃製半小時,大葱切片,薑切片,雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘,撈出瀝乾,鍋裏倒適量油,油温燒至4成熱,放冰糖熬糖色,放雞翅根炒上色,放葱薑片、生抽、料酒、老抽炒勻,加八角、香葉、小茴香、花椒、幹辣椒和清水大火煮開,改小火燜煮20分鐘,收汁調鹽、雞精即可。紅燒...
  • 17855
香辣雞翅根怎麼做好吃
  • 香辣雞翅根怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞翅根200克、豆瓣醬30克、黃豆醬20克、姜1塊、小米椒10克、小葱1根。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6首先碗中倒入雞翅根、黃豆醬、薑末、生抽拌勻醃製30分鐘。步驟7然後起鍋燒油,放入雞翅根小火兩面金黃,再...
  • 12161
炸雞翅怎麼做好吃
  • 炸雞翅怎麼做好吃

  • 1、雞翅洗淨,用刀在雞翅兩面各劃2刀,姜1塊切絲,蒜2瓣切末。放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時。2、雞蛋磕入碗中,打散加調入澱粉1勺,調成蛋糊。另取一個碗,放入麪粉30克。將醃好的雞翅沾上一層蛋糊,再裹上一層面粉。然後再沾第二次蛋糊...
  • 23549
烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅怎麼做

  • 步驟1食材:雞翅4個、大蒜5瓣、蜂蜜10克、姜2克。調味料:蠔油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克。步驟2雞翅用牙籤在表面戳洞。步驟3大蒜切末、姜切末。步驟4取小碗、放入蒜蓉、蜂蜜、蠔油、生抽、料酒、黑胡椒粉、拌勻。步驟5將醬料倒入雞翅中、均勻裹上醬料、放入冰箱冷...
  • 27739
可樂雞翅的簡單做法
  • 可樂雞翅的簡單做法

  • 雞翅洗淨劃上幾刀,葱切段,姜切薑片,鍋里加水,放雞翅,加料酒、葱、姜、蒜大火燒開,撈出,雞翅洗淨瀝乾,鍋中倒油,放白糖炒糖色,雞翅放進去,加葱薑蒜炒勻,再放香葉、桂皮、八角,再加生抽和老抽上色,加鹽,倒入可樂,加小半碗水。,蓋上鍋蓋燜15分鐘,收汁,雞翅撈出,裝盤。可樂雞翅怎麼做食材:雞翅10個...
  • 14702
紅燒雞翅雞爪怎麼做
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做

  • 步驟1主料:雞翅150克、雞爪150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水,放入雞翅、雞爪,倒入料酒5克,大火燒開,煮2分鐘,撈出備用。步驟6...
  • 24571
剁椒蒸雞翅怎麼做
  • 剁椒蒸雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅3個、剁椒30克、泡椒5個(帶點湯汁)、小葱2根、蒜3瓣、蠔油1茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量步驟2薑切片。步驟3泡椒切碎。步驟41根葱打結。步驟51根葱切葱花。步驟6蒜切末。步驟7雞翅剁成小塊。步驟8鍋中加入適量水,放入薑片和葱結。步驟9...
  • 9077
五彩雞翅怎麼做
  • 五彩雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅300克、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔50克、山藥50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1塊1、生抽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4青椒切片。步驟5紅椒切片。步驟6胡蘿蔔切片。步驟7山藥切片。步驟8雞翅兩側打上花刀,...
  • 9600
蠔油雞翅怎麼做
  • 蠔油雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅400克、蠔油40克、姜1塊、料酒1勺。步驟2雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀。步驟3姜1塊切片。步驟4鍋中放入適量水,放入雞翅、薑片、料酒1勺,大火煮開後撈出待用。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至六成熱,放入雞翅小火煎至兩面金黃,放入蠔油拌勻。步驟6倒入適量清水大...
  • 9610
四寶燒雞翅怎麼做
  • 四寶燒雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅5個、水髮香菇60克、胡蘿蔔50克、土豆50克、山藥50克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2胡蘿蔔切滾刀。步驟3土豆切滾刀。步驟4香菇切塊。步驟5山藥切塊。步驟6雞翅剁小塊。步驟7薑切片。步驟8蒜切片。...
  • 17465
可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克。步驟2雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片。步驟3鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。步驟4鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃。步驟5放入薑片、幹...
  • 22050
烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅怎麼做

  • 現在很多人都很喜歡吃雞翅,但是很多人卻不知道烤雞翅怎麼做,今天為大家講講具體的方法,希望能夠對大家有所幫助。1、雞翅去血水,用叉或牙籤在翅上多扎幾下,以便醃製入味。2、烤肉料加一大勺橄欖油,和適量紅酒調開。3、將紮好的雞翅,每個都沾滿醃料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,並...
  • 6628
雞翅的做法
  • 雞翅的做法

  • 1、首先把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅。2、煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中,再燒好一鍋開水並放入調料。3、將雞翅倒入鍋中,中火烹煮,待雞翅完全煮熟後即可關火,撈出食用。...
  • 24436
香酥雞翅怎麼做
  • 香酥雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。步驟2將雞翅洗浄,放入沸水中焯燙2分鐘,撈出瀝乾。步驟3碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻,製成脆皮糊備用。步驟4坐鍋點火,加入老醬湯汁,下入雞翅煮約30分鐘,撈出瀝乾待用。步驟5鍋中加油,燒至七成熱,將...
  • 30394