![飯店炒時蔬的做法]( "飯店炒時蔬的做法")
- 步驟1食材：上海青400克，蒜3瓣，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，雞精2克，幹辣椒3個，花椒粒1克。步驟2上海青洗淨，頭與葉切斷分開，上海青頭切片。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6炒鍋中油温6成熱時，下鹽、花椒、姜、蒜、幹辣椒，炒勻，倒入上海青，加熱30秒，翻面，再加熱30秒，...
- 6267
![健康炒時蔬家常做法]( "健康炒時蔬家常做法")
- 步驟1食材：油麥菜400克、姜1克、蒜4瓣、大葱5克調味料：食用油1克、鹽1克、雞精1克步驟2油麥菜切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切片。步驟6鍋中倒入食用油、下葱、姜、蒜、鹽、雞精、炒香。步驟7倒入油麥菜、炒勻即可。...
- 4257
![時蔬炒仙貝怎麼做]( "時蔬炒仙貝怎麼做")
- 步驟1食材：仙貝200克、荷蘭豆100克、胡蘿蔔100克、小葱2根、姜2克、食用油5克、料酒2克、鹽1克、醬油2克。步驟2仙貝放入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3荷蘭豆切絲。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小葱切段。步驟6姜切絲。步驟7炒鍋中油温5成熱時，下小葱、姜，爆香，加入荷蘭豆、胡蘿蔔，炒2...
- 21819
![蔬菜沙拉怎麼做]( "蔬菜沙拉怎麼做")
- 1、生菜洗淨，取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁，黃瓜切小丁，西紅柿切塊。3、幾種材料裝盤，淋沙拉醬和芥末醬即可。...
- 17146
![扁豆雜蔬燜面]( "扁豆雜蔬燜面")
- 步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麪條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。大白菜切小塊。姜切絲、大蒜切片。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入醬油、鹽、翻炒均勻。步驟4加清水沒過豆角、上面鋪上面...
- 17996
![無土栽培蔬菜種什麼蔬菜好]( "無土栽培蔬菜種什麼蔬菜好")
- 無土栽培就是不用土就可栽培出蔬菜，這種技術目前很多地區在用，且前景比較好，不過需要一定的技術才能創造好的效益，那無土栽培蔬菜種什麼蔬菜好呢？1、番茄。番茄是一種喜温性的蔬菜，一年四季都可栽培，無土或者有土的基質中都可栽培，其中日光温室無土栽培可根據温室性能確定好茬口，...
- 18986
![蔬菜怎樣保存時間長]( "蔬菜怎樣保存時間長")
- 蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，那麼蔬菜怎樣保存時間長呢？請看下文介紹。1、保持綠色蔬菜乾燥：如果不準備馬上消耗它們，不要急着清洗。因為清洗過的菜很難徹底幹了，潮濕容易滋生細菌。2、給蔬菜足夠的空間：不要將它們...
- 16740
![蔬菜的種類]( "蔬菜的種類")
- 蔬菜分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。一、根菜類的蔬菜有蘿蔔、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、根菾菜等。二、莖菜類的蔬菜有大葱、小葱、蒜、洋葱、生薑、洋姜、蓮菜、萵筍、山...
- 9835
![無公害蔬菜和綠色蔬菜有什麼區別]( "無公害蔬菜和綠色蔬菜有什麼區別")
- 無公害蔬菜和綠色蔬菜的區別：無公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許的標準之內。綠色蔬菜，是指蔬菜在生產過程中農藥使用後，殘留在蔬菜裏的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。綠色蔬菜是我國農業部門...
- 15896
![電烤箱烤蔬菜多長時間]( "電烤箱烤蔬菜多長時間")
- 大家都知道，在家可以用電烤箱來烤蛋糕或烤麪包。除此之外，還可以用電烤箱來烤肉，只是稍微麻煩一些。在吃烤肉的時候，一定要搭配烤蔬菜，這樣吃起來才沒有那麼膩。但是，電烤箱烤蔬菜具體需要多長時間呢？一起來看看吧！1、電烤箱烤蔬菜。當温度設定在160-180度之間時，一般烤十分鐘左右...
- 25762
![茼蒿是什麼季節的時令蔬菜]( "茼蒿是什麼季節的時令蔬菜")
- 茼蒿這種蔬菜，大家肯定不會陌生，用茼蒿烹飪的美食不勝枚舉，有些熱愛生活的小夥伴們的拿手好菜或許就是茼蒿。那麼茼蒿是什麼季節的時令蔬菜呢？還有怎樣區別出茼蒿質量的好壞。下面一起來了解。1、茼蒿自身的種植季節是非常廣泛的，在春季、秋季、冬季均可種植。但在春季末種植...
- 22755
![鮮蔬豆腐餅]( "鮮蔬豆腐餅")
- 步驟1食材：雜菜100克，豆腐150克。調料：鹽1茶匙。步驟2豆腐洗淨，老豆腐用手捏碎。步驟3加入雜菜繼續揉捏。步驟4調入1勺鹽，平底鍋刷油，用模具中小火烹飪。步驟5煎至兩面金黃成型取出即可。...
- 13156
![蔬菜有哪些種類]( "蔬菜有哪些種類")
- 蔬菜的種類根據外形可分為葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜...
- 5662
![有機蔬菜和無機蔬菜有什麼不同]( "有機蔬菜和無機蔬菜有什麼不同")
- 區別一：包裝不同，有機蔬菜的包裝上有着認證標誌，而普通蔬菜沒有；區別二：口感和價格不同，有機蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鮮、清脆，價格也更貴一些；區別三，種植過程不同，有機蔬菜在種植過程中沒有使用化肥、農藥、生長調節劑等，而普通蔬菜會打農藥。有機蔬菜和無機蔬菜的區別區別一：包...
- 16771
![霜降時節蔬菜管理注意哪些事項]( "霜降時節蔬菜管理注意哪些事項")
- 霜降節氣即將來臨，也就意味着冬天不遠了，這時候天氣漸冷、初霜出現，寒風嗖嗖似乎成為了氣候的主要旋律。而霜降時節，對於蔬菜種植管理者更要做好相關的舉措來應對霜降的來臨。那麼霜降時節蔬菜管理注意哪些事項呢？1、大白菜及時砍菜防受凍。霜降期間，秋播大白菜即將收穫，這時要...
- 24863
![什麼蔬菜適合打蔬菜汁]( "什麼蔬菜適合打蔬菜汁")
- 番茄、黃瓜、西芹、胡蘿蔔、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常適合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一樣也能補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，且比起烹飪蔬菜更為方便快捷，榨汁的時候也可以根據自己的口味加入蜂蜜、牛奶等，但是攝入蔬菜汁也需要注意適量。...
- 15479
![蔬菜要怎麼冷凍]( "蔬菜要怎麼冷凍")
- 不同蔬菜冷凍方法：1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降温，擠幹水份，再裝入保鮮袋冷凍存儲。3、玉米直接去皮單個包好或者切成段冷凍都是可...
- 13224
![處暑吃啥蔬菜]( "處暑吃啥蔬菜")
- 處暑吃蓮藕、菱角、胡蘿蔔、秋葵、白蘿蔔、菜花、絲瓜、小白菜、菠菜、紅薯、玉米、山藥、四季豆等蔬菜。處暑後夏秋換季，但暑熱未完全消退，不妨多吃蔬菜來養生，不僅可以滋養脾胃，還可以祛除餘暑。處暑吃什麼蔬菜蓮藕鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖...
- 28125
![鹼性蔬菜有哪些]( "鹼性蔬菜有哪些")
- 鹼性蔬菜是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類蔬菜。常見的鹼性蔬菜有西葫蘆、金針菇、冬瓜、馬齒菜、萵苣(萵筍)、茭白、番茄、佛手瓜、苤藍、旱芹、竹筍、蓮藕、瓠瓜、蘿蔔、莧菜、茄子、苦瓜、黃瓜、絲瓜油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。吃鹼性蔬菜的好處有以下幾...
- 9118
![小滿時節有什麼寓意]( "小滿時節有什麼寓意")
- 小滿節氣是五月的一個重要時刻，意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期，同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼，小滿時節適合吃什麼蔬菜？小滿時節有什麼寓意？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！小滿時節適合吃什麼蔬菜1、苦菜：又名茶、荼草...
- 22000
![什麼是時令蔬菜]( "什麼是時令蔬菜")
- 去餐館吃飯點菜的時候，經常可以看到時令蔬菜這個詞，那麼什麼是時令蔬菜？1、時令蔬菜就是當時季節生長的菜。2、時令蔬菜。時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點，在自然環境條件下，通過人工栽培管理（或野生），採收後新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是採收時間與春、夏、秋、冬四季密...
- 15254
![六月份時令蔬菜有什麼]( "六月份時令蔬菜有什麼")
- 蔬菜一年四季都可以種植，但是每個季節種植的蔬菜都不一樣，但是隨着種植技術的進步，很多蔬菜都可以反季節種植。那麼六月份時令蔬菜有什麼呢？下面一起來來看看。1、六月份時令蔬菜有很多種，例如芹菜，萵筍，雞毛菜，捲心菜，豌豆，土豆，黃瓜，茄子，南瓜等等。2、它們都含有很高的營養元素，可補...
- 21471
![壽光蔬菜節什麼時候開始]( "壽光蔬菜節什麼時候開始")
- 中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會是經中華人民共和國商務部正式批准設立的年度例會，是國內的國際性蔬菜科技專業展會。那麼壽光蔬菜節什麼時候開始呢？1、壽光蔬菜節在4月20日到5月30日舉辦。2、（壽光）國際蔬菜科技博覽會從2000年起，至今已連續成功舉辦十九屆，先後共有來自50多個國...
- 29514
![蔬菜為什麼貴]( "蔬菜為什麼貴")
- 蔬菜為什麼這麼貴，近日蔬菜漲價提高到了廣大羣眾的生活成本，而蔬菜的漲價也和季節有關，夏季的蔬菜已經上市完畢，秋季蔬菜上市比較少，正處於青黃不接的時候，以及蔬菜主要產地被雨水淹後大量減產，市場供應減少，菜價隨之上漲。而從長遠來看，一個是種菜的人越來越少，現代化的蔬菜種植管...
- 22617
![鹼性蔬菜有哪些種]( "鹼性蔬菜有哪些種")
- 鹼性蔬菜有：蘆筍、玉米、香菇、金針菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿蔔、山藥、蓮藕、蓮子、番茄等。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於...
- 20068
生活百科幫
