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關於蒜香蒸蝦配方的百科

蒜香蒸蝦怎麼做
  • 蒜香蒸蝦怎麼做

  • 我們能吃的食材,有地裏長的,也有水裏遊的。相信我們都有吃過蝦,蝦的味道鮮美,很多人都喜歡。蝦的做法有很多種,其中就可以蒜香蒸蝦。那麼蒜香蒸蝦怎麼做呢?今天小編就為大家介紹一下。1、準備好所需用料:海蝦260克,色拉油適量,蒜1頭,料酒1湯匙,蠔油3湯匙,小葱少許。2、蝦剪去蝦鬚,挑去...
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蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦怎麼做

  • 蒜蓉蝦是廣東省地方傳統名菜,屬於粵菜系。色香味俱全,深受廣東人喜愛。以蝦為主要原材料,口味鹹鮮,營養豐富。那麼網友們知道蒜蓉蝦怎麼做嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟。2、蒜切成蒜末,葱切葱花,紅椒切末。3、粉絲鋪在盤...
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蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃
  • 蒜蓉皮皮蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:皮皮蝦250克、姜1塊、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量步驟2皮皮蝦洗淨,瀝乾水分備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切末。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油,油熱後,放入蒜末小火煸香,再下入姜...
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最簡單的蒜蓉蝦尾做法
  • 最簡單的蒜蓉蝦尾做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱末...
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蒜香香酥豌豆做法
  • 蒜香香酥豌豆做法

  • 步驟1準備食材:豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油,油温7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接着另起鍋倒油,放入蒜未炒出香味。步驟7再下入豌豆、鹽,花椒粉翻炒均勻。步...
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做蒜香小龍蝦需要注意什麼
  • 做蒜香小龍蝦需要注意什麼

  • 蒜香小龍蝦是一道美食,主要食材是龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。那麼網友們知道做蒜香小龍蝦需要注意什麼嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。1、油要多,有點點乾煸的意思。2、蒜蓉要多!製作留一部分,這樣可以保留蒜粒,樣子好看,辣味也足。3、糖一定不能少放,蒜...
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蒜苗炒幹蝦怎麼做
  • 蒜苗炒幹蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料:鹽1克、雞精1克。步驟2蒜苗洗淨切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟6放入幹蝦翻炒30秒。步驟7放入蒜苗翻炒。步驟8炒至變軟後調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即...
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魚香肉絲汁最佳配方
  • 魚香肉絲汁最佳配方

  • 魚香肉絲汁配方為食鹽1克,雞精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陳醋6ml、澱粉2克。魚香肉絲,是川菜中的一道名品,主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裏脊肉絲而成,以此將肉絲炒出魚香味,故而叫魚香肉絲。魚香肉絲汁配方魚香肉絲是著名的川菜菜品,其獨特之處就是魚...
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香皂的製作方法及配方是什麼
  • 香皂的製作方法及配方是什麼

  • 香皂是被廣泛接受的個人清潔用品,清潔能力較強,價格便宜,是人們生活中的必需品。香皂的製作方法和配方十分簡單。首先準備好白色皂基一包、牛奶50ml、植物油、起泡劑和香料,將200克的皂基倒入量杯,隔水加熱,量杯要乾燥,不能加入其他東西。等待皂基全部溶解後倒入牛奶,加入牛奶的...
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蒜蓉烤大蝦的做法
  • 蒜蓉烤大蝦的做法

  • 步驟1準備食材:大蝦300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油適量、鹽1勺、椒鹽1勺。步驟2將蒜切成蒜蓉。步驟3大蝦挑出蝦線,開背備用。步驟4擺好放入烤盤,將蒜蓉填在蝦背處。步驟5把生抽、鹽、料酒、植物油混合。步驟6均勻的刷在蝦背上。步驟7刷好以後輕撒一些椒鹽。步驟8...
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蒜泥龍蝦怎麼做好吃
  • 蒜泥龍蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:小龍蝦200克、大蒜50克、油適量、姜1塊、小葱1根、野山椒10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙。步驟2小龍蝦洗淨剪去蝦頭,抽出蝦線。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5野山椒切碎。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,油温6成熱倒入小龍蝦,炸2分鐘撈出備用...
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蒜香燜面怎麼做
  • 蒜香燜面怎麼做

  • 步驟1準備食材:麪條200克,大蒜20克,小葱3根,生薑1克,食用油適量,生抽3克,老抽1克,鹽1克,雞精1克,白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小葱切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油,油温5成熱下蒜末,小火炒至表面微焦,加入薑絲炒香。步驟6再加入葱段炒至微軟。步驟7倒入麪條拌勻,倒入...
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蒜蓉小龍蝦的做法
  • 蒜蓉小龍蝦的做法

  • 步驟1準備食材:龍蝦600克、啤酒100毫升、紅椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香葉2片、大葱1段、姜1塊、小葱10克、色拉油適量、雞精1勺、胡椒粉適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2蒜切末,小葱切葱花姜切末,大葱切片。步驟3泡椒切末小龍蝦去蝦線,蝦頭後清洗...
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如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦

  • 蒜蓉粉絲蒸蝦是一道非常受歡迎的美食,是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味,用蒸的適合夏天吃。下面一起來看看如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦。1、準備食材:鮮蝦許多,粉絲許多,蒜末半頭,蒸魚豉油小半碗,耗油一勺,白糖半小勺,白胡椒粉一小勺,油適量,葱末適量,紅辣椒圈適量。2、粉絲用開...
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蒜苗炒幹蝦的做法
  • 蒜苗炒幹蝦的做法

  • 步驟1食材:蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2蒜苗杆切片,蒜苗葉切段。步驟3紅椒切絲。步驟4大葱切片。步驟5姜切末。步驟6幹蝦用沸水泡發30分鐘,備用。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜,炒香,放幹...
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清蒸龍蝦蒸多久
  • 清蒸龍蝦蒸多久

  • 小龍蝦這種食物因為是海鮮,所以一定要蒸熟之後再吃,不然吃起來還是非常不安全的。那麼網友們知道清蒸龍蝦蒸多久嗎?一起來了解一下吧。1、清蒸小龍蝦具體需要多長時間要看小龍蝦的數量還有火候的大小。2、一般來説,如果是用高壓鍋蒸小龍蝦,這樣蒸四五分鐘就差不多蒸熟了。3、...
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蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦怎麼做

  • 蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟,蒜切成蒜末,葱切葱花,紅椒切末,粉絲鋪在盤子上,擺上處理好的鮮蝦,鍋里加適量油,油温燒至6成熱,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鮮蝦上,放蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽,撒上紅椒末、葱花。油温燒至7成熱,淋上熱油即可。蒜蓉蝦怎麼做食材:鮮蝦300克,粉絲1...
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蒜香茄子怎麼做好吃
  • 蒜香茄子怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋燒熱,油温7成熱放入茄子炸幹水分,撈出備用。步驟7另起鍋...
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蒸饅頭配方是
  • 蒸饅頭配方是

  • 蒸饅頭配方是麪粉500g,輔料:水250g、酵母5g。做饅頭的方法:麪粉倒入瓷盆中,把酵母放入碗中,用温水把酵母散開,再將酵母放入麪粉中,倒入水和麪,將面和成均勻的麪糰,將面放入室温中發酵,等面發起後,可以開始揉麪蒸饅頭。饅頭,古稱“蠻頭”,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,為“包子”的本稱,中...
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蒜香小龍蝦的做法
  • 蒜香小龍蝦的做法

  • 1、蒜切末,小葱切葱花,姜切末,大葱切片,泡椒切末,小龍蝦去蝦線,蝦頭後清洗乾淨。2、油燒至5成熱,放入蒜末炒香,加入蠔油生抽薑末,雞精煸炒至蒜末微糊,盛出待用。3、鍋中留底油,放入小龍蝦炒至紅色盛出,鍋中留油,放香葉泡椒,花椒炒出香味,放入小龍蝦,再放半份蒜蓉翻炒,加入100ml啤酒燜煮10...
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蒜蓉粉絲蝦蒸多久
  • 蒜蓉粉絲蝦蒸多久

  • 蝦永遠是人們的最愛,而隨着時代的發展,人們對蝦也是研究出了各種各樣的吃法,例如麻辣蝦、蒜蓉蝦等等。下面一起來看看蒜蓉粉絲蝦蒸多久。1、一般情況下,將蒜蓉粉絲蝦準備好下鍋蒸制5分鐘左右就可以了。2、製作蒜蓉粉絲蝦比較簡單,首先將粉絲泡軟備用,然後將蝦處理好在背部劃一...
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滷料的配方
  • 滷料的配方

  • 五香滷料的配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個,香葉20片,丁香10克,羅漢果3個,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克,色拉油1500克,冰糖1000克,生抽1500克,醬油170克,老抽500克,蠔油250克,味精150克...
  • 22118
五香粉有哪些配方
  • 五香粉有哪些配方

  • 五香粉的配方:大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起,它有多種不同口味的配方,基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。所謂五香粉,指的就是超過五種香料研磨混合在一起的粉末狀香料,用在炸、煎前塗抹在雞...
  • 18169
蒜蓉蝦的做法
  • 蒜蓉蝦的做法

  • 食材:鮮蝦300克、粉絲1個、紅椒50克、蒜30克、葱2根步驟:1、粉絲用温水泡軟。鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,蒜切末,葱切葱花,紅椒切末;2、將粉絲鋪在盤子上,依次擺上開好背的鮮蝦;3、油温燒至6成熱,放入蒜蓉炒香,盛出淋在鮮蝦上;4、放入蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽1勺,撒上紅椒末...
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蒸皮皮蝦時間
  • 蒸皮皮蝦時間

  • 皮皮蝦一般建議水開後蒸8-10分鐘,葱入鍋到蒸熟,最短也要蒸8分鐘左右,這樣才能完全殺死有害菌和寄生蟲。皮皮蝦蒸多久清蒸皮皮蝦是很常見的一種吃法,蒸皮皮蝦的時候,很多人會問,皮皮蝦蒸多久合適呢?蒸皮皮蝦時間是很重要的,如果蒸太久,吃起來就會很老,影響口感,而如果蒸的時間不夠,皮...
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