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關於爆雞的百科

小米椒爆雞肫怎麼做好吃
  • 小米椒爆雞肫怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞胗100克、小米椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、味精1茶匙、芹菜50克。步驟2雞胗洗淨切片。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中倒入熱水,放入雞胗焯水2分鐘,撈出備用。步驟8起鍋倒油,油...
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蒜爆肉怎麼做
  • 蒜爆肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬瘦肉300克、蒜瓣75克、雞蛋1個、水澱粉3大匙、精鹽適量、味精少許、醬油1大匙、紹酒1大匙、清水適量、色拉油適量。步驟2先將大蒜切片。步驟3將豬肉洗淨,切成薄片。步驟4然後放入碗中,加入雞蛋清以及適量水澱粉,再加鹽,攪拌均勻,上漿備用。步驟5鍋中倒油,燒温燒...
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爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗怎麼做

  • 雞胗是雞的內臟,可以將雞胗做成很多的美味菜餚,不僅口味很好,而且營養也比較的全面。下面一起來看看爆炒雞胗怎麼做。1、雞胗洗淨,先橫道切,再豎刀切,切成一朵花。2、涼水下鍋。3、加料酒煮5分鐘。4、起鍋燒油。5、倒入葱段,幹辣椒。6、倒入煮好的雞胗。7、倒入生抽,耗油,五香粉,青...
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雞蛋爆饊子怎麼做
  • 雞蛋爆饊子怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞蛋3個、饊子50克、紅椒半個、小葱1根、料酒3克、鹽半勺。步驟2紅椒切絲。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中攪拌均勻,調入鹽半勺、料酒3克,放入少量水,將饊子掰成小節放入雞蛋中,攪拌均勻。步驟5再放入切好的紅椒和小葱攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至...
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如何製作爆雞塊
  • 如何製作爆雞塊

  • 雞肉是非常常見的一種肉類食物,有很多的烹飪方式,比較常見的有雞湯,紅燒雞,辣子雞丁等等,下面一起來看看如何製作爆雞塊。1、準備食材:雞胸肉適量,雞精適量,十三香適量,胡椒粉適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,玉米澱粉適量,雞蛋2個,麪包糠適量,油適量,番茄醬適量。2、把雞胸肉給切成塊。3、...
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醬爆雞肉怎麼做
  • 醬爆雞肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、生粉1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切葱花。步驟5幹辣椒切段。步驟6雞肉剁成小塊。步驟7將雞肉放入盆中,加入生粉...
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爆炒雞脆骨怎麼做
  • 爆炒雞脆骨怎麼做

  • 步驟1所需食材:雞脆骨250克,紅椒1個,青椒1個,大蒜6瓣,生薑1塊,香菜2根,幹辣椒10個,花椒10粒、鹽2茶匙,雞精1茶匙,辣椒麪5克,油30克,料酒1湯匙,生抽1湯匙,豆瓣醬1碟。步驟2雞脆骨清洗乾淨,放生抽、鹽、辣椒粉、料酒,一起拌勻,醃製半小時。步驟3紅椒切小塊。步驟4青椒切小塊。步驟5蒜對半切...
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正宗醬爆雞丁用什麼醬
  • 正宗醬爆雞丁用什麼醬

  • 醬爆雞丁是中國魯菜中的名菜,主要是用雞胸肉和一些配菜醬料做成的,味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,在消費市場上廣受好評。那麼正宗醬爆雞丁用什麼醬呢?1、醬爆雞丁原先是魯菜,後來被叫宮保的廚師帶到了北京,又成為北京的特色菜,也叫宮保雞丁,裏面的黃醬或是甜麪醬是這道菜餚裏面...
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爆炒雞心怎麼做
  • 爆炒雞心怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞心15個、洋葱半個、青椒1根、小米椒2顆、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、姜1塊、胡椒粉1茶匙、生粉2湯匙。步驟2洋葱切成小塊。步驟3青椒切成小塊。步驟4小米椒切碎。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7將洗淨的雞心對半切開。步驟8雞心裏加入鹽...
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醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、黃瓜150克、料酒10克、甜麪醬10克、白糖15克、鹽2克、香油10克、澱粉適量、胡椒粉適量、色拉油適量。步驟2料酒,甜麪醬,砂糖,鹽,兑在一起成醬汁備用。步驟3將雞胸肉切成0.8釐米見方的丁。步驟4黃瓜切丁。步驟5雞丁內加入澱粉,料酒,攪拌均勻。步驟6熱...
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爆炒鴨腸
  • 爆炒鴨腸

  • 步驟1準備食材:鴨腸200克、青尖椒20克、紅尖椒10克、幹辣椒10克、姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴨腸洗淨切段。步驟3青尖椒切片。步驟4紅尖椒切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。步驟8蒜切片。步...
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爆炒田雞的做法
  • 爆炒田雞的做法

  • 步驟1準備食材:田雞200克、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生薑1塊、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2田雞去掉腳尖,剁成塊。步驟3青椒切小塊。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7泡椒切段。步驟8...
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爆炒雞胗的做法
  • 爆炒雞胗的做法

  • 食材:雞胗300克紅椒半個青椒1個姜1塊蒜3瓣料酒半勺生抽半勺老抽半勺步驟:1.雞胗洗淨切片,加入鹽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘。紅椒青椒切小塊,姜蒜切粒。2.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入雞胗大火爆炒,(把雞胗水分炒幹)放入姜蒜末翻炒均勻。3.加入生抽半勺、老抽半勺、青紅...
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迷你世界爆爆蛋怕什麼
  • 迷你世界爆爆蛋怕什麼

  • 對於迷你世界新手玩家來説,爆爆蛋無疑是噩夢般的存在,爆爆蛋一引爆,不僅會和爆爆蛋一起共赴黃泉,辛辛苦苦做的建築也被炸得千瘡百孔,那麼迷你世界爆爆蛋怕什麼呢?1、首先爆爆蛋怕光,只要在你工作周圍大範圍地插上火把,基本上是不會刷出爆爆蛋的,這一點和眾多的野怪性質一樣。2、然...
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爆炒豬心的做法
  • 爆炒豬心的做法

  • 步驟1準備食材:豬心200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、醬油1茶匙、水澱粉2湯勺、紅尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、白酒5克。步驟2豬心洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4紅尖椒切片。步驟5青尖椒切片。步驟6小葱切葱花。步驟7幹...
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爆炒雞肉怎麼做好吃
  • 爆炒雞肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:三黃雞200克、水發木耳50克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、澱粉5克、小葱1根、小米辣5克步驟2雞肉洗淨剁小塊。步驟3木耳撕小朵。步驟4胡蘿蔔洗淨切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7小米辣切圈。步驟8首先碗中倒入雞肉,加入生抽...
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葱爆肥牛
  • 葱爆肥牛

  • 步驟1食材:肥牛200克,大葱1段,大蒜3瓣,生薑1塊。調料:鹽1茶匙,生抽1湯匙,白糖2克,雞精半茶匙。步驟2大葱斜切段。步驟3姜切小片。步驟4蒜切片。步驟5炒鍋熱油至六七成熱,放入蒜、姜,下葱白。放入肥牛卷,炒制肥牛變色。步驟6調入生抽、鹽、糖、雞精,翻炒均勻,即可出鍋裝盤。...
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爆炒活雞的做法
  • 爆炒活雞的做法

  • 步驟1食材:子雞300克、芹菜50克、洋葱30克、紅椒30克、生薑5克、雞蛋1個調味料:食用油10克、鹽2克、白糖1克、雞精2克、生抽2克、麪粉10克、澱粉3克、料酒1克步驟2雞肉剁小塊,加入料酒、澱粉、麪粉、雞蛋、1克鹽,拌勻。步驟3芹菜切段。步驟4洋葱切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6生...
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爆炒雞胗是什麼菜系
  • 爆炒雞胗是什麼菜系

  • 中國傳統飲食文化的菜系,是指在一定區域內,由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味,並被全國各地所承認的地方菜餚。那麼爆炒雞胗是什麼菜系呢?1、爆炒雞胗是山東省的傳統名菜,魯菜系。2、爆炒雞胗製作原料有淨雞...
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爆飲爆食有哪些危害
  • 爆飲爆食有哪些危害

  • 暴飲暴食有加重腸胃消化壓力,引起腹瀉便祕,還會加大肝臟負荷,增加心臟病的概率和影響大腦的血液供應等危害。暴飲暴食是一種不健康的飲食習慣,會給人帶來很大的危害。暴飲暴食會影響腸胃對食物的消化作用,增加腸胃的壓力;暴飲暴食還會導致腹瀉或便祕;暴飲暴食會加大肝臟負荷,增加...
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爆炒雞胗怎麼做好
  • 爆炒雞胗怎麼做好

  • 步驟1準備食材:雞胗200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒20克、洋葱50克、青椒1個、紅椒1個。步驟2雞胗切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6青椒切絲。步驟7紅椒切絲。步驟8洋葱洗淨切絲。步驟9首先起鍋倒...
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冬筍爆雞絲怎麼做
  • 冬筍爆雞絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、冬筍150克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水澱粉1勺、香油2克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2雞胸肉先切片,再改刀切絲。步驟3放入料酒半勺、生抽5克、水澱粉半勺、香油2克拌勻,醃製10分鐘。步驟4冬筍洗淨先切片,再切絲。步驟5姜切末。...
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熱水壺煮雞蛋會爆炸嗎
  • 熱水壺煮雞蛋會爆炸嗎

  • 雞蛋是人們常食的一種食物。其富含大量的蛋白質和氨基酸,常食可以提高機體抵抗力,從而讓身體更加健壯。那麼熱水壺煮雞蛋會爆炸嗎?1、熱水壺煮雞蛋不會爆炸。2、熱水壺加熱雞蛋原理就是利用水的熱度加熱雞蛋而已,其本身是不會造成雞蛋爆炸的,而熱水壺只要本身是沒有什麼問題,其...
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香爆雞胗怎麼做好吃
  • 香爆雞胗怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞胗125克、甜筍30克、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、尖椒1個、香辣醬1茶匙。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6甜筍洗淨切片。步驟7尖椒切片。步驟8鍋中燒熱水,倒入雞胗焯水2分鐘,撈出備用。步驟9起鍋倒油,...
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爆炒雞塊怎麼做好吃
  • 爆炒雞塊怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞200克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、紅尖椒10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7首先起鍋倒水,水開放入雞塊、料酒、姜...
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