![蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子怎麼做")
- 大家有沒有這麼的一個煩惱，就是到吃飯時候，不知道要做什麼菜好。是的，我們每天都要吃飯，很多人能把想到的菜都做過了，所以這時候，大家需要學習新的菜式。所以，今天小編就為大家介紹一下蒸茄子怎麼做，請看下面內容。1、準備好用料：線茄200克，香菜1根，蒜末15克，辣椒2個，生抽5克，米醋5克，香...
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![油澆茄子怎麼做好吃]( "油澆茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、油適量、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙、生抽1茶匙、鹽適量、剁椒1茶匙。步驟2茄子去皮洗淨切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6茄子用清水浸泡10分鐘，擠出水分備用。步驟7起鍋倒油，油熱倒入茄子，中火炸6分鐘，炸熟後撈出備...
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![蒜香茄子怎麼做好吃]( "蒜香茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋燒熱，油温7成熱放入茄子炸幹水分，撈出備用。步驟7另起鍋...
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![鮎魚燉茄子怎麼做好吃]( "鮎魚燉茄子怎麼做好吃")
- 步驟1主要食材：鮎魚150克、茄子100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2鮎魚洗淨剁塊。步驟3茄子去皮切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油，油熱加入鮎魚煎炸微黃。步驟8然後加入油熱，加入蒜、姜、料酒、醋、生抽、白糖、味精、鹽加適量清水，大火燒...
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![鹹肉茄子煲怎麼做好吃]( "鹹肉茄子煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、茄子200克、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、蒜薹20克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3茄子去皮切條。步驟4蒜薹切段。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7小葱切葱花。...
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![食用番茄有什麼好處]( "食用番茄有什麼好處")
- 核心功效生津止渴、開胃消食、降壓降脂番茄簡介番茄，又名蕃柿、西紅柿、洋柿子，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。漿果呈扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產自南美洲，在中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可...
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![青茄子的做法]( "青茄子的做法")
- 涼拌青茄子：首先準備青茄子1個、鹽2克、生抽1勺、橄欖油和糖適量。然後將青茄子洗淨切絲，撒上鹽，醃製一下，再倒掉鹽水，漂洗乾淨，冷藏30分鐘。接着將取一個碗，將生抽、白糖放入碗中，加清水適量調成料汁。最後取出茄子，倒入調好的料汁，加入橄欖油拌勻即可。清炒青茄子：準備青茄子2個、...
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![茄子煲怎麼做好吃]( "茄子煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：茄子200克、金針菇100克，五花肉20克、紅椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2茄子洗淨切段。步驟3金針菇洗淨去除根部切成段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5紅椒切圈。步驟6青椒切小塊。步驟7蒜切片。步驟8...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 茄子不可以生吃，雖然有些蔬菜既可以生吃也可以用來炒，但是不包括茄子。生的茄子含有茄鹼，這是一種有毒的鹼性物質，如果生吃茄子很容易導致中毒，而且茄子生吃的口感也不好。茄子可以生吃嗎很多蔬菜可以生吃，但不是所有的蔬菜都可以生吃。像茄子就是不能生吃的，不僅因為生吃茄子口...
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![茄子摘心有什麼好處]( "茄子摘心有什麼好處")
- 很多種茄子的朋友都會發現，植株生長很快，莖稈看着卻很細，新葉還會出現發黃的現象，而植株生長過高時管理困難，因此，很多菜農都會進行摘心處理，那茄子摘心有什麼好處？1、摘心可以讓植株發出更多的分枝，分枝多了，茄子開花結果才會多，達到增產的目的。而且摘心還可以減少養分的消耗，抑制...
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![茄子的功效與作用]( "茄子的功效與作用")
- 茄子的好處：1、抗衰老：茄子富含維生素E，有很好的抗衰老功效。2、降低膽固醇：所含維生素C和皂草甙有降低膽固醇功效。3、清熱解毒：茄子屬於涼性食物，吃了能清熱解毒。4、降低高血壓：含有維生素P，常吃有防治高血壓功效。茄子的好處1、抗衰老相比於其他蔬菜，茄子所含的維生素E是比較...
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![茄子有什麼營養價值]( "茄子有什麼營養價值")
- 茄子是我們日常食用的蔬菜之一，而且有白茄、紫茄、青茄等多個品種。經常吃茄子具有降血脂、美容養顏、緩解便祕和開胃消食的功效。茄子吃了有什麼好處?據瞭解，茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。其中，維生素P的含量很高，每10...
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![生吃番茄有什麼好處]( "生吃番茄有什麼好處")
- 番茄可以生吃。但是要適量，因為番茄屬於寒性的食物，吃多了對腸胃不好，尤其脾虛者會引起腹瀉等症狀。番茄可以生吃，番茄生吃的話，其中的維生素和礦物質不會被破壞，人體也可以達到最大的吸收。但是要適量，因為番茄屬於寒性的食物，吃多了對腸胃不好，尤其脾虛者會引起腹瀉等症狀。一般...
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![茄子肉末怎麼做好吃]( "茄子肉末怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、豬肉100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4茄子去皮切條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切丁。步驟8青椒切丁。步驟9首先起鍋倒油，油温7成熱放入茄子，撈出備用。步驟10然後另起鍋...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上雞蛋液。3、油温燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均勻，放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺，白糖1勺拌勻即可。...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 1、切好的茄子一般要先用鹽、白醋、澱粉等醃製，然後再製作各種茄子。2、魚香茄子是將醃製好的茄子放入油鍋中翻炒後盛出，然後再在鍋中用油、葱薑末、豆瓣醬等將茄子翻炒，然後倒入醬汁收汁就可以了。3、青椒肉末燒茄子是將醃製好後的茄子放入油鍋中炒熟，然後把肉末、青椒炒好，...
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![紅燒茄子怎麼做好吃]( "紅燒茄子怎麼做好吃")
- 步驟1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5個、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。調味料：食用油20克、豆瓣醬2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步驟2茄子切長條、小米椒切片。步驟3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、油温7成熱時、放入茄子、炸至微焦、撈出。步驟5鍋...
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![蒜泥茄子怎麼做好吃]( "蒜泥茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、紅椒5g、香菜5g、蒜泥50g、鹽10克、味精5克、香油適量。步驟2將洗淨的茄子切成兩段，放在蒸鍋中蒸熟。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5香菜切末。步驟6蒜切成末備用。步驟7將蒸好的茄子取出，用刀切成小塊，放入碗中。步驟8加...
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![茄子的做法大全]( "茄子的做法大全")
- 茄子切好，加鹽、白醋、澱粉等醃製20分鐘，把醃製好的茄子放入油鍋中，翻炒幾分鐘後，盛出，鍋中再加入油、葱薑末、豆瓣醬等配料，倒入茄子快速翻炒，最後倒入醬汁收汁即可。茄子怎麼做好吃茄子切好，用鹽、白醋、澱粉等醃製20分鐘。魚香茄子1.把醃製好的茄子放入油鍋中，翻炒幾分鐘後，盛出...
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![茄子怎麼做好吃]( "茄子怎麼做好吃")
- 1、生薑切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入薑末蒜末炒香，放入肉末炒幹水分，加入料酒1勺，蠔油1勺，老抽2克炒勻，放入茄條大火翻炒，放入胡椒...
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![青茄子怎麼做好吃]( "青茄子怎麼做好吃")
- 青茄子的做法有許多種方法，清炒茄子、黃燜茄子、紅燒茄子、蒜泥蒸茄子等等，我覺得各種做法都有獨特的好吃味道。下面具體來看看青茄子怎麼做好吃吧。1、將青茄子洗乾淨，去皮切成長條狀。將葱、蒜剝好洗乾淨，將葱切成斜段，將蒜切成小瓣，將姜塊洗乾淨切成薑絲。2、將炒鍋中放入適...
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![炒茄子怎麼做好吃]( "炒茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水澱粉1湯匙、生薑1塊、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。步驟2茄子去皮切條。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切絲。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8首先盤中倒入茄條...
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![紅燒茄子選擇什麼茄子比較好]( "紅燒茄子選擇什麼茄子比較好")
- 紅燒茄子是一道非常好吃的菜餚老人和小孩都可以吃，在家中也是非常簡單快速就可以做了，那麼紅燒茄子選擇什麼茄子比較好呢？下面一起來看看。1、做紅燒茄子的話用圓茄子會比較的好。2、生活中比較常見的茄子有兩種，一種是圓茄子，一種是長茄子，相比之下，圓茄子裏面含有的水分比較少...
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![番茄酸茄子怎麼做]( "番茄酸茄子怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。調味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温6成熱時，下入茄子炸至金黃，撈出備用。步驟7鍋中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![糖醋茄子怎麼做好吃]( "糖醋茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陳醋1湯匙、澱粉1茶匙、小葱1根、番茄醬1茶匙。步驟2茄子去皮切條。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先盆中倒入茄子，加入鹽，抓勻醃製20分鐘。步驟6然後碗中加入料酒、生抽、陳醋...
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