![牛腳湯做法是什麼]( "牛腳湯做法是什麼")
- 眾所周知，除了豬腳和羊腳之外，牛腳也具有豐富的膠原蛋白，而且吃起來也非常香，所以很多人喜歡買牛腳回來做牛腳湯，然而大部分人之前沒有做過牛腳湯，不知道它的做法是什麼，下面小編來告訴大家牛腳湯做法是什麼。1、先燒開一鍋水，放入牛腳，焯水幾分鐘，將骨頭裏的血水煮出來，撈出來牛腳，...
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![蓮藕豬腳湯怎麼做好吃]( "蓮藕豬腳湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬蹄200克、連藕150克、姜1塊、鹽1茶匙、紅棗30克、小葱1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3紅棗去殼切丁。步驟4連藕切塊。步驟5小葱切葱花步驟6薑切片。步驟7鍋中加入清水，放入豬蹄，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出洗淨。步驟8再將砂鍋內倒入乾淨的清水，接着放入豬蹄煮40分...
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![牛肉湯鍋的做法]( "牛肉湯鍋的做法")
- 步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切碎。步驟7大蒜切末。步驟8鍋中放入適量清水，放入牛肉、薑片、大...
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![牛骨湯的做法大全]( "牛骨湯的做法大全")
- 牛骨頭湯食材用料洋葱蘑菇牛骨量胡蘿蔔葱鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭，洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗乾淨備用。3.準備好葱姜洋葱、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一點點油加入洋葱炒下。5.炒完後加水，葱姜，牛骨，小火慢燉兩個半小時。6.燉好後加入蘑菇、胡...
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![芋頭花生豬腳湯怎麼做]( "芋頭花生豬腳湯怎麼做")
- 黃豆和花生提前泡好，然後將豬蹄洗乾淨，剁成塊。芋頭削皮洗淨，切成塊，薑切片。鍋中放入豬蹄、薑片、料酒煮開，然後撈出洗淨。砂鍋中放豬蹄、黃豆、花生、薑片、料酒、清水大火煮開，換小火煲1小時30分鐘。放芋頭繼續燉30分鐘，加適量鹽、胡椒粉調味。芋頭花生豬腳湯怎麼做食材：豬蹄5...
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![沙葛雞腳湯怎麼做]( "沙葛雞腳湯怎麼做")
- 步驟1主料：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克。輔料：姜1塊、鹽3克、油適量。步驟2將洗淨的雞腳剁去指甲。步驟3瘦肉切成大塊。步驟4生薑切片。步驟5鍋中水燒開，加入瘦肉塊焯水5分鐘，撈出瀝乾水分。步驟6將花生米提前浸泡30分鐘。步驟7沙葛剝皮，然後切成大塊。步驟8...
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![牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子湯的做法")
- 步驟1食材：牛裏脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大葱1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛肉放入料理機中，打成肉餡。步驟5肉餡中放入葱薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半...
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![淡菜節瓜雞腳湯的做法]( "淡菜節瓜雞腳湯的做法")
- 步驟1準備食材：節瓜200克、雞腳100克、淡菜50克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2節瓜去皮切塊。步驟3雞腳去掉腳尖，剁成兩半。步驟4薑切片。步驟5淡菜洗淨。步驟6首先鍋中燒熱水，水開放入雞腳焯水2分鐘撈出備用。步驟7然後砂鍋中放入雞腳、淡菜、姜，再倒入適量...
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![牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋葱切條，芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻，倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻，加入清水適量煮開，倒入砂鍋小火燉1小時，...
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![酸湯豬腳怎麼做好吃]( "酸湯豬腳怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：豬腳200克、番茄1個、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、幹辣椒5克、酸湯1湯匙、油適量。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4番茄切丁。步驟5大葱切段。步驟6蒜切片。步驟7豆芽洗淨備用。步驟8鍋內先加入清水，放入豬蹄、大葱、料酒...
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![辣牛肉湯怎麼做]( "辣牛肉湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：牛裏脊肉100克，黃豆芽50克，白蘿蔔1/4個，洋葱1/4個，生薑2片，大葱1根，大蒜4瓣。所需調料：牛肉粉10克，韓式辣椒醬1湯匙，黑胡椒粉1克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，油5克。步驟2牛肉洗淨切片，加入生抽、水澱粉攪拌均勻醃製20分鐘。步驟3黃豆芽洗淨瀝乾。步驟4白蘿蔔切片。步驟...
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![豬腳蘿蔔湯怎麼做]( "豬腳蘿蔔湯怎麼做")
- 步驟1準備食材:豬腳200克、白蘿蔔100克、小葱1根、姜1片、鹽1茶匙、大蒜3個。豬腳洗淨備用。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4白蘿蔔切塊。步驟5葱打成結。步驟6鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘撈出。步驟7砂鍋中加入葱、薑片、大蒜，豬腳和適量清水小火煲40分鐘。步驟8...
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![牛雜湯的做法]( "牛雜湯的做法")
- 步驟1準備食材：牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大葱1段、小葱1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入牛雜，焯水5分鐘撈出備用。步...
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![醋姜豬腳湯做法是什麼]( "醋姜豬腳湯做法是什麼")
- 步驟1主料：豬腳200克、姜30克、雞蛋3個輔料：白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙步驟2豬腳洗淨備用（豬蹄提前讓老闆剁成塊）。步驟3蒜切片。步驟4姜切大片。步驟5小葱切葱花。步驟6雞蛋煮熟剝去蛋殼備用。步驟7鍋中加清水放入豬腳...
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![黃豆豬腳湯怎麼做]( "黃豆豬腳湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、黃豆100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1塊。步驟2豬腳洗淨。步驟3黃豆浸泡1小時。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入豬腳焯水5分鐘撈出備用。步驟7然後將豬腳倒入砂鍋，加入姜、料酒、黃豆，再加適量清水，燜煮...
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![家常牛雜湯的做法]( "家常牛雜湯的做法")
- 牛雜洗淨切塊，香菜切段，姜切塊。鍋里加入適量油，燒熱後，放入葱姜炒出香味，然後放入香料，小火繼續翻炒。牛雜放進去一起翻炒，再加入適量白胡椒粉炒勻。鍋裏倒入開水，大火燒開後，改小火煲1個小時。煮至牛雜變軟後，調入鹽，撒上葱花和香菜，拌勻盛出。牛雜的做法原料：牛雜500g，白胡椒粉，姜1塊...
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![牛肉羅宋湯的家常做法]( "牛肉羅宋湯的家常做法")
- 牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋葱切條，芹菜切段，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘，撈出，鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻，倒砂鍋中，鍋中放黃油，放番茄炒至軟爛後加番茄醬，加清水煮開，倒砂鍋小火燉1小時，加牛奶、鹽、白糖、胡椒粉拌勻煮10分鐘即可。牛肉羅...
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![牛肉湯的做法]( "牛肉湯的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小葱1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。步驟7然後將牛肉倒入砂鍋內，加入姜、花椒、幹辣椒、鹽，再...
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![鯽魚牛奶湯的做法]( "鯽魚牛奶湯的做法")
- 步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2鯽魚背面切斜刀。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋燒熱，倒入食用油，放入鯽魚煎至兩面金黃，倒入開水沒過鯽魚。步驟6放入薑片，大火煮10分鐘轉小火煮20分鐘。步驟7放入鹽調味，放入枸杞、牛...
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![牛骨頭湯怎麼做]( "牛骨頭湯怎麼做")
- 玉米洗淨，切成塊，胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中，加入薑片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火。半小時之後，加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。再煲5分鐘，盛出即可。牛骨頭湯怎麼做用料：牛骨頭2塊，胡蘿蔔適量，紅棗適量，姜2片，玉米1根，蘿...
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![眉豆雞腳湯的做法]( "眉豆雞腳湯的做法")
- 步驟1所需食材：雞爪100克、白扁豆20克、花生20克、小葱1根、生薑1塊、紅棗2個、枸杞子2克。所需調料：鹽1茶匙。步驟2小葱切花，薑切片，下雞腳。步驟3鍋中放入薑片和雞爪焯水1分鐘撈出放涼。步驟4砂鍋中注入清水。步驟5放入雞爪、眉豆、花生、紅棗。步驟6加蓋煮2小時。步驟7放...
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![酸湯牛蛙怎麼做]( "酸湯牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、萵筍50克、酸菜100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、泡椒20克、料酒1湯匙、白醋1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3萵筍切片。步驟4蒜切片。步驟5酸菜切段。步驟6小米椒切圈。步驟7泡椒切段。步驟8牛蛙...
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![番茄牛尾湯怎麼做]( "番茄牛尾湯怎麼做")
- 步驟1食材：牛尾400克、生薑1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料：料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2牛尾洗淨剁塊。步驟3加入薑片、料酒1勺，醃製30分鐘。步驟4番茄劃十字，用開水去皮。步驟5香菜切小段...
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![酒餅高粱豬腳湯怎麼做]( "酒餅高粱豬腳湯怎麼做")
- 步驟1食材：酒餅5克、豬腳500克、高粱50克、紅棗4顆。調味料：鹽2克、料酒2克。步驟2酒餅用100毫升清水泡軟。步驟3豬腳放入冷水鍋中，加料酒，煮15分鐘，撈出。步驟4高壓鍋中，放入豬腳、高粱、紅棗、酒餅，倒入800毫升清水、泡酒餅的水，上汽後，中火煮25分鐘。步驟5打開鍋蓋，調入鹽，拌勻，盛...
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![豬腳湯怎麼做]( "豬腳湯怎麼做")
- 步驟1食材：幹茶樹菇20克，豬腳400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根調味料：食用油8克，生抽3克，鹽2克，老抽1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒3克步驟2豬腳冷水下鍋，加料酒，大火煮15分鐘，撈出。步驟3幹茶樹菇用温水泡發15分鐘，撈出。步驟4薑切片。步驟5蒜切粒。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下...
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