![寧夏特色美食有哪些]( "寧夏特色美食有哪些")
- 寧夏回族自治區，簡稱寧，首府銀川。位於中國西北內陸地區，東鄰陝西，西、北接內蒙古，南連甘肅，寧夏回族自治區總面積6.64萬平方公里，位於四大地理區劃的西北地區，那麼寧夏特色美食有哪些？1、燴羊雜碎。它是用羊的內臟、頭蹄肉製作的，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不羶不膩，味道香醇濃郁，風味非...
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![羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯怎麼做")
- 1、大葱切段薑切片，小葱、香菜切末。2、鍋內加水，放入羊雜，大葱段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫，加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。3、鍋內加鹽、雞精，放入香菜、葱花末，盛出羊雜湯即可。...
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![克雷洛夫寓言雜色羊告訴我們什麼道理]( "克雷洛夫寓言雜色羊告訴我們什麼道理")
- 《雜色羊》這個故事告訴我們惡人往往會掩飾自己的罪行，假借他人的手來替自己作惡或是給自己的罪惡尋找替罪羊。我們要學會分辨是非，不要輕易被事物的表象所迷惑，要看清事物的本質。《雜色羊》獅子非常討厭雜色羊，要消滅它們其實非常容易，但這樣做有失公正，百獸擁護它為王，並不是...
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![羊雜湯怎麼煮白]( "羊雜湯怎麼煮白")
- 羊雜湯是由羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等製作而成，味道鮮美，營養價值高，很適合冬日裏喝，整個人都暖和起來了，那麼羊雜湯怎麼煮白呢？1、長時間熬煮：羊肉湯之所以呈白乳白色，不是因為加了牛奶、米湯之類的東西，而是羊肉慢慢熬，脂肪在湯水中加熱乳化了（脂肪以極小的油滴形態懸浮在湯裏）所以...
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![醬油雜燴炒飯做法是什麼]( "醬油雜燴炒飯做法是什麼")
- 簡單卻美味十足的家常醬油炒飯是大家都非常喜歡吃的，然而很多朋友是不知道醬油雜燴炒飯的做法，其實醬油雜燴炒飯的做法不難，下面讓小編為大家介紹一些醬油雜燴炒飯怎麼做吧！1、首先把鍋加熱，倒入適量食用油，打入一個雞蛋，煎熟、炒碎。2、然後再加上適量香菇碎和洋葱碎，翻炒出香味...
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![熟羊雜湯怎麼做]( "熟羊雜湯怎麼做")
- 現在的天氣可謂是越來越冷了，因此能夠喝上一口美味的熟羊雜湯也是一種享受，不過很多網友並不知道熟羊雜湯的做法，那麼下面跟隨小編的腳步，我們一起來看看熟羊雜湯的做法吧。1、將鮮羊肚洗淨，揩掉油，放至即將開的水鍋裏燙一下，撈出，放案板上颳去肚毛，洗淨備用；羊肥腸反覆洗淨，用筷子...
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![香辣羊雜煲的做法]( "香辣羊雜煲的做法")
- 食材：羊雜300克，白芹菜50克，白蘿蔔100克，胡蘿蔔100克，洋葱半個，料酒1勺，辣椒醬1勺，花椒2克，大蒜5瓣，生薑1塊，小米椒10個，幹辣椒6個，豆瓣醬1勺步驟：1、白蘿蔔，胡蘿蔔去皮洗淨，切成大小均勻的條狀，芹菜洗淨切段，洋葱半個切絲，小米椒切粒，姜1塊切片，蒜切片，幹辣椒剪成段狀備用；2、鍋中放入適量清水...
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![去除羊雜羶味的方法]( "去除羊雜羶味的方法")
- 1、在容器中倒入適量白酒，撒上一勺食鹽，再將準備好的羊雜放進去浸泡1小時及以上，這樣能很好的去除羊雜的腥羶味。2、烹飪時，可以選擇多放一些葱、姜、蒜、食用醋、辣椒之類的調味料，可以掩蓋羊雜的味道。3、在白蘿蔔上戳幾個洞，放入冷水和羊雜同煮，可以去除羊雜上的異味。羊雜怎...
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![羊雜碎的做法]( "羊雜碎的做法")
- 步驟1準備食材：羊雜100克、掛麪200克、小葱1根、鹽1茶匙、香辣醬1茶匙。步驟2羊雜洗淨切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4首先起鍋燒水，放入羊雜碎焯水2分鐘，撈出備用。步驟5然後鍋中倒入適量清水，放入香辣醬大火燒開，再放入羊雜碎、掛麪大火煮5分鐘，加入鹽拌勻調味。步驟6最後盛入...
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![燴月肉的做法]( "燴月肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬腿肉300克，上海青2顆，蛋清1個，番茄醬2湯匙，白糖1茶匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，澱粉1湯匙，清湯150克，明油適量步驟2把豬腿肉切成圓片。步驟3上海青掰成片備用。步驟4豬腿肉加入精鹽拌勻，再用蛋清、澱粉上漿。步驟5肉片與上海青下入沸水中，焯熟，撈出瀝乾備用。步驟6...
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![酸菜羊雜的做法]( "酸菜羊雜的做法")
- 1、羊雜切小塊，酸菜切小塊，薑切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末。2、羊雜放入鍋中焯水後撈出。3、倒入適量油，油温6成熱，倒薑片、大蒜、葱段、幹辣椒、酸菜翻炒均勻，再加入適量水、羊雜煮開，調入胡椒粉、鹽，加入香菜、葱花即可。...
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![燴菜怎麼做]( "燴菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水髮香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油適量。步驟2葱薑蒜切末。步驟3白菜切段。步驟4油炸豆腐切塊。步驟5土豆切片。步驟6香菇切塊。步驟...
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![碎羊肉解凍方法是什麼]( "碎羊肉解凍方法是什麼")
- 冬天是大家吃羊肉進補的時候，有時後羊肉買太多了，而吃不完的羊肉肯定會凍在冰箱裏保存，那碎羊肉解凍方法是什麼？1、冰箱冷藏解凍：如果不着急的話，將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、室温解凍：將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮...
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![雜燴炒粉皮怎麼做]( "雜燴炒粉皮怎麼做")
- 步驟1食材：粉皮150克、油豆腐3個、胡蘿蔔30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步驟2粉皮洗淨、切條。步驟3油豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5白菜切絲。步驟6大蒜切末。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油，油温5...
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![羊雜割什麼時候發明的]( "羊雜割什麼時候發明的")
- 羊雜割在山西不同地區叫法不同，吃法也有不同。有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法，南路雜割（曲沃）講求水熬煮，原汁原湯，湯色乳白，其味醇香。那麼羊雜割什麼時候發明的呢？1、據傳，山西人吃雜割始於元朝，雜割一名是忽必烈之母所賜。2、羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小...
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![羊雜湯的禁忌]( "羊雜湯的禁忌")
- 核心功效驅寒暖身、健脾胃、開胃助消化羊雜湯的簡介羊雜湯是一道由羊的內臟，如羊心、羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等內臟經過煮制再進一步烹飪而成的食物，口感綿軟，香味濃郁，適合大多數人羣食用。功效作用1、驅寒暖身，羊雜及羊內臟，在中醫上屬於性温的食物，有一定的燥熱之氣，再加上羊...
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![燴麪的做法]( "燴麪的做法")
- 步驟1食材：中筋麪粉500克、水260克。調味料：食用油3克、鹽5克。步驟2麪粉中加入鹽、水，揉成光滑麪糰，醒發30分鐘，取出，搓揉排氣，繼續醒發30分鐘。步驟3將麪糰分成10個等量劑子，擀成長橢圓形面片，用筷子在面片中間壓出痕跡，表面刷薄油，蓋上保鮮膜，繼續醒發1小時。步驟4取出麪皮，往兩頭...
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![由什麼組成的]( "由什麼組成的")
- 羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。大西北地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。羊雜燴湯里加山藥粉條，煮好後，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂涎欲滴，是一道暖胃驅寒的保健佳餚。南方有沒有羊雜有。南方愛喝湯,但是沒有喝羊雜湯的習慣...
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![羊雜湯配料表]( "羊雜湯配料表")
- 羊雜湯配料有：羊肝，羊血，羊頭肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，鹽，白糖，高湯精，胡椒粉，枸杞，海帶，幹棗，陳皮，香葉，肉桂，大蒜，生薑。羊雜湯裏面包括很多羊的內臟，而羊的內臟裏面包含着豐富的蛋白質，是一道非常營養的菜品。做法簡介第一步：把肥腸用筷子裏外翻一個個兒，這樣才能洗乾淨腸子。...
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![燴餅怎麼做]( "燴餅怎麼做")
- 人人皆知，中國的美食眾多，的確，由於中國城市多，每一個城市都有其特有的美食，其中一種就是燴餅了，燴餅是河南滑縣的傳統地方小吃之一，在留固當地非常盛行，那麼燴餅怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：油餅一個，植物油一勺，鹽一勺，菠菜適量，西紅柿適量。2、冷的油餅切條，切寬點煮就好...
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![燴麪是什麼面]( "燴麪是什麼面")
- 抗戰時期，日軍飛機經常空襲鄭州，當時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃麪食。飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來後，就把剩下的麪條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在裏面放些鹽、鹼，使之更筋，做出的面別有一番風味，後來就成了風靡一時的風味美食...
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![蝦仁燴餅怎麼做]( "蝦仁燴餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。步驟2番茄切塊。步驟3餅切絲。步驟4起鍋倒油，油熱放入蝦仁，翻炒1分鐘，再放入番茄繼續翻炒。步驟5然後放入糖、料酒、鹽、胡椒粉翻炒均勻，再加入生抽和適量水燉...
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![羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯怎麼做")
- 羊肉是冬天進補非常好的食材，很多朋友都會買羊肉開火鍋的，但其實羊雜湯才是最好喝和進補的，然而大部分人不知道羊雜湯的做法，那讓小編為大家介紹一下羊雜湯怎麼做吧！1、味精2克，鹽3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊雜200克。2、羊雜洗淨，葱薑切片，香菜切沫。3、鍋里加水燒開，放...
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![雜燴飯的做法是什麼]( "雜燴飯的做法是什麼")
- 相信很多朋友都有吃過雜燴飯，因為雜燴飯的食材簡單，所以大家都喜歡平時自己在家裏做，但有些朋友不經常做菜的，所以不知道雜燴飯的做法是什麼？讓小編為大家去了解一下雜燴飯的做法吧！1、先把肉類切好適當大小，冷鍋下炒，切記少放油，炒至肉類變色，放一茶匙生抽，黑胡椒粉，翻炒半熟盛出。2...
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![爆炒羊雜的步驟是什麼]( "爆炒羊雜的步驟是什麼")
- 羊雜的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣劑、磷、鐵、維生素C、煙酸、肝素等營養成分，對於身體有良好的補充作用。那麼爆炒羊雜的步驟是什麼呢？1、先將洗淨的羊雜切好備用。2、起鍋燒油，油熱冒煙倒入花椒和乾紅辣椒。3、爆香加入切好的葱薑蒜炒香。4、輔料爆香後倒...
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